બોરોનર છરીઓ: જર્મનીના રસોડામાં છરીઓનો સમૂહ પસંદ કરો. વર્ણન આદર્શ, એશિયા અને અન્ય શ્રેણી. માલિકી સમીક્ષાઓ

જર્મન માલની અયોગ્ય ગુણવત્તા પર વિશ્વભરમાં જાણીતી છે - તે વિશે દંતકથાઓ ઉમેરવાનું શક્ય છે. બોરનરએ અડધા સદીથી વધુ સમયથી રસોડામાં એસેસરીઝના ઉત્પાદન માટે બજારમાં નેતૃત્વ અપવાદ કર્યો નથી. તે ટેર્ક અને શાકભાજી કટરના ઉત્પાદન માટે પ્રસિદ્ધ આભાર બન્યા. જર્મનીથી બ્રાન્ડ હેઠળ ઉત્પાદિત છરીઓ કોઈ ઓછી માગણી કરી નથી. તેઓ એક જ ઉદાહરણમાં અને સેટમાં બંને ખરીદી શકાય છે. ચાલો માલની આ સ્થિતિ પર વધુ વિગતમાં રહેવું જોઈએ.

વિશિષ્ટતાઓ

બોર્નર કિચન બ્લેડ ઉચ્ચ-તાકાત સ્ટીલથી બનાવવામાં આવે છે, જે કાટને પ્રતિરોધક છે. બ્લેડ સારું છે, ફેક્ટરી શાર્પિંગ ખૂબ તીવ્ર છે. ઉત્પાદનમાં વપરાતી સામગ્રી બહુવિધ તીક્ષ્ણતાને ટકી શકે છે. કંપનીઓની શ્રેણીમાં, સખતતા, ગરમીની સારવાર તાપમાન અને ઉત્પાદન તકનીક દ્વારા એકબીજાથી અલગ અલગ એપિસોડ્સ અલગ પડે છે.

જો તમે કંપનીની વેબસાઇટ પર કાળજીપૂર્વક તપાસ કરવા માટે રસોડાના સાધનોની સૂચિત શ્રેણીની તપાસ કરો છો, તો તમે તે જોઈ શકો છો છરીઓ બનાવવામાં આવે છે અને રોલિંગ સ્ટીલ બનાવવામાં આવે છે. પ્રથમ કિસ્સામાં, એક નક્કર સ્ટીલ શીટ લેવામાં આવે છે, જેનાથી સ્ટેમ્પ્સ જરૂરી આકાર ચોક્કસ તાપમાને સખત હોય છે, અને તે પછી તીક્ષ્ણ બને છે.

બનાવટી ઉત્પાદનોના કિસ્સામાં, વર્કપીસ એક ટુકડોમાંથી કાપી નાખવામાં આવે છે - બ્લેડ અને શંકુ (આ છરીનો અદ્રશ્ય ભાગ છે, જે પછીથી હેન્ડલ હેઠળ છુપાવવામાં આવે છે), જેથી તમે ડરશો નહીં કે મજબૂત ફટકો સાથે સાધન ફક્ત હાથમાં જ અલગ પડી જશે.

અહીં, વિવિધ જાતિઓ અથવા સ્ટીલની કેટલીક સ્તરોનું મિશ્રણ શક્ય છે. એવું માનવામાં આવે છે કે બનાવટી ઉત્પાદનો વધુ ટકાઉ છે અને લાંબા સમય સુધી સેવા આપે છે - તેઓ વર્ષોથી ઉપચાર કરી શકાતા નથી. તેઓ ભારે અને વધુ સચોટ રીતે હડતાલ છે. ઊંચા ખર્ચને લીધે, પ્રોફેશનલ્સ મોટેભાગે પસંદ કરે છે. ઉત્પાદનની પદ્ધતિને ધ્યાનમાં લીધા વિના બધા બોર્નર છરીઓ સંપૂર્ણપણે સંતુલિત છે, અને ફેક્ટરી શાર્પિંગ એ 3 ટન ઉત્પાદનોને કાપીને બાંયધરી આપે છે.

ઉલ્લેખિત બ્રાન્ડ સ્ટાન્ડર્ડના રસોડાના સાધનોની સંભાળ માટેની ભલામણો તેમને શુદ્ધતામાં સમાવવા માટે પૂરતા છે, આક્રમક પદાર્થો સાથેના વિવિધ એસિડ્સ અને ક્ષારનો સંપર્ક ટાળો, અને એબ્રાસિવ્સથી બ્રશ નહીં. તે જાતે જ ધોવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે, પરંતુ એક મુસાકા અથવા તીક્ષ્ણતા માટે એક ખાસ પથ્થર માં રેડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. કોઈપણ ઉત્પાદનોની જેમ, બોર્ની પ્રોડક્ટ્સ ઉત્સાહી સમીક્ષાઓ અને તીવ્ર નકારાત્મક બંને મળી શકે છે.

કદાચ તે કારણ છે આ બ્રાન્ડ ખૂબ પ્રમોટ કરવામાં આવે છે અને વેચાણ માટે સારી છે, તેથી તે નકલી તે નફાકારક છે . અથવા ઉત્પાદન ફેક્ટરી પર પોતે જ બનાવવામાં આવ્યું નથી, પરંતુ પેટાકંપનીમાં, લાઇસન્સ હેઠળ. કોઈપણ કિસ્સામાં, જ્યારે ખરીદી કરવી કાળજીપૂર્વક પેકેજિંગની તપાસ કરવી જોઈએ અને લોગો પર ધ્યાન આપવું જોઈએ - બોરનર બ્રાન્ડેડ છરીઓ પર તે બ્લેડ પર કોતરવામાં આવે છે.

નામ સંગ્રહો

કુલમાં, કંપનીનું વર્ગીકરણ ફક્ત છરીઓના 20 થી વધુ નામો છે, જે 4 મુખ્ય સંગ્રહમાં ઉત્પન્ન થાય છે. દરેક સંગ્રહ લગભગ ઉપલબ્ધ મોડલ્સની સંપૂર્ણ શ્રેણી રજૂ કરે છે, જો કે, તેમાંના દરેક તેની પોતાની લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે. ચાલો દરેક શ્રેણીનો સંક્ષિપ્ત વર્ણન આપીએ.

• એશિયા. આ શ્રેણીમાં ઉત્પાદિત છરીઓની વિશિષ્ટતા એ છે કે તેઓ ઉચ્ચ-એલોય સ્ટીલના બનેલા છે. છરી હેન્ડલમાં સુવ્યવસ્થિત આકાર, ઉત્પાદન સામગ્રી - પ્લાસ્ટિક છે. આ લાઇનમાંથી ઉત્પાદનોની કિંમત ખૂબ લોકશાહી છે - છરીનો સરેરાશ મૂલ્ય આશરે 500 રુબેલ્સ (2019) છે.

• આદર્શ આ શ્રેણી, તેમજ પાછલા એક, રોલ્ડ સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ બનાવવામાં આવે છે. એક શૉકપ્રૂફ પોલીસ્ટીરીન હેન્ડલમાં નોન-સ્લિપ સપાટી અને મૂળ સ્વરૂપ છે. આ શ્રેણીના છરીઓનો નીચલો ભાગ સહેજ વક્ર છે અને હાથ કેવી રીતે પુનરાવર્તિત કરે છે. આ ટૂલ સાથે કામ કરતી વખતે આ થોડો આરામ ઉમેરે છે.

• મેક્સિકો. આ શ્રેણી બનાવવામાં સ્ટીલ બનાવવામાં આવે છે. અગાઉના સંગ્રહના અનુરૂપતા કરતાં થોડું કઠણ કરવું. બ્લેડ પાતળા અને તીવ્ર હોય છે, હેન્ડલમાં સરળતાથી વહે છે, એક અવિભાજ્ય મિકેનિઝમનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. હેન્ડલ આઘાતજનક પ્લાસ્ટિકમાં "પોશાક પહેર્યો" છે, જે મેટલ રિવેટ્સથી નિશ્ચિત છે.

બ્લેડ પર મૂળ ઉત્પાદન પર કોર્પોરેશન લોગો અને તેનું પૂરું નામ છાપેલું.

• ટોરોન્ટો. . આ સંગ્રહ પણ બનાવવામાં સ્ટીલ બનાવવામાં આવે છે. છરીઓ પાસે મેક્સિકો સિરીઝમાં કેટલીક સમાનતા હોય છે - બ્લેડ માટે સમાન રચિત સ્ટીલ, હેન્ડલ માટે સમાન પ્લાસ્ટિક. એક નાનો તફાવત ફક્ત હેન્ડલની ડિઝાઇનમાં જ છે. જો હેન્ડલનો મેક્સિકો આકાર બહાર જમાવવામાં આવે છે, તો પછી ટૉરન્ટોમાં, તેનાથી વિપરીત, અંદરથી વળેલું હોય છે. વધુમાં, પ્લાસ્ટિક ફક્ત હેન્ડલના તળિયે ઉપલબ્ધ છે, અને મેટલ રિવેટ્સ ખૂટે છે.

જાતો

50 થી વધુ મોડેલ્સ બોર્નરથી કુલ, પરંતુ તેમાંથી ઘણા બધા નિયમોમાં પુનરાવર્તન કરવામાં આવે છે, તેથી અમે છરીઓના મૂળ નામની સૂચિ આપીએ છીએ.

• પાતળા slicing માટે - તે ભરણ સાથે કેટલીક સમાનતા ધરાવે છે, પરંતુ એક નાજુક બ્લેડ સાથે. તેની લંબાઈ 15-18 સે.મી.

• સફાઈ માટે - પાનસા આકારના બ્લેડ, 8-13 સે.મી. લાંબી ખૂબ સાંકડી બ્લેડ, શાકભાજી અને ફળો સાથે છાલ દૂર કરવા માટે રચાયેલ છે.

• બટાકાની - બ્લેડ, મૂર્ખ બાજુ સાથે, બ્લેડ બાજુથી, આઉટવર્ડ, લંબાઈ 7-8 સે.મી. જમા કરવામાં આવશે.

• મીની શૅફ - સાર્વત્રિક, તમામ પ્રકારના કામ માટે યોગ્ય, બ્લેડ લંબાઈ 12.5-15 સે.મી.

• પ્રોફાઈ શૅફ - 23 સે.મી.ની લંબાઈવાળા એક શક્તિશાળી વિશાળ બ્લેડ, હાડકાંને કાપીને માંસ અને માછલીના સંપૂર્ણ શબને કાપીને યોગ્ય છે.

• સાર્વત્રિક - કાર્યક્ષમતા અનુસાર, તે મિની-રસોઇયા જેવું લાગે છે, પરંતુ તેમાં 15-18 સે.મી.ની લાંબી અને વિશાળ બ્લેડ છે.

• મોન્સ્ટર શૅફ - બ્લેડ 23 સે.મી. છે, જે પાછલા એક કરતાં વધુ શક્તિશાળી છે.

• સુશી અને હરિયાળી માટે - ત્રિકોણાકાર બ્લેડ, બ્લેડની ટોચ પર છિદ્ર સાથે, વિશાળ અને ટૂંકા 11 સે.મી.

• Povarskaya - વાઇડ બ્લેડ, વિસ્તૃત બ્લેડ, 15 સે.મી.

• કટીંગ - બ્લેડ પ્રોફાઇ-રસોઇયા કરતાં સહેજ ટૂંકા છે - 20 સે.મી..

• Chatoku - ટોપોરિસ્ટની જેમ આકારમાં, બ્લેડ અંતરાય છે, લંબાઈ 16 સે.મી. છે, તે શાકભાજીના નાના પરપોટા અને માંસના પાતળા કાપી નાંખે છે.

• ટુકડી - બ્લેડની લંબાઈ 13 સે.મી. છે, દાંતાવાળી ધારને આભારી છે, તે ટેબલને સેવા આપવા માટે યોગ્ય છે.

• ખાતરીપૂર્વક - બ્લેડની ટોચને વિભાજિત કરવામાં આવે છે, બ્લેડ પર ઘણા છિદ્રો છે જેથી પાતળી કાપી નાંખ્યું સપાટી પર પાલન કરાયું નથી.

• ફાઇલની - 15 સે.મી.નું એક સાંકડી પોઇન્ટેડ બ્લેડ માંસને હાડકાથી અલગ કરવા માટે અનુકૂળ છે.

• બ્રેડ - 20 સે.મી. ગિયર બ્લેડ, એક ટ્રેપેઝોઇડ ફોર્મ છે.

• ટોપ્ટર શાઇનિંગ - જાડા પહોળા બ્લેડ 15-20 સે.મી., ગુરુત્વાકર્ષણનું કેન્દ્ર કાઢી નાખવામાં આવ્યું છે, જેના માટે તમે નાના કોમલાસ્થિ અને હાડકાંને કાપી શકો છો, શાકભાજીથી સ્ટ્રોમાં ઉડી નાખી શકો છો.

• કોતરણી વર્ગો માટે છરી "વાવી અંડાકાર" - બ્લેડના સ્વરૂપમાં બ્લેડ, ટીપ પર પાંસળી, લંબાઈ 6 સે.મી., ફળો અને શાકભાજીથી કાલ્પનિક પેટર્ન કાપીને રચાયેલ છે.

અલગથી કહીને મૂલ્યવાન સિરામિક છરીઓ બોર્નર. અલગથી, તેઓ વેચાણ પર મળી નથી, જો કે, તેઓ સેટમાં ખરીદી શકાય છે. રસોડાના છરીઓના બ્લેડ ઝિર્કોનિયમ ડાયોક્સાઇડથી બનાવવામાં આવે છે.

તે ઘરના રસાયણો સાથે સંપર્કોને સારી રીતે સહન કરે છે અને તેની વધેલી કઠિનતા માટે પ્રસિદ્ધ છે, જેના કારણે બ્લેડને ઘણા મહિના સુધી શાર્પ કરવાની જરૂર નથી.

સિરામિક ઉપરાંત, કંપનીઓની શ્રેણીમાં પરંપરાગત સ્ટીલના છરીઓ પણ છે. તેઓ 5 થી 7 વસ્તુઓમાંથી આવી શકે છે. કટર ઉપરાંત, સ્ટેન્ડ એ એક સ્ટેન્ડ - પ્લાસ્ટિક અથવા ચુંબકીય મેટાલિક છે. પણ છરીઓના પૂરક તરીકે પક્ષીઓ અને ગ્રાઇન્ડીંગ ટૂલને કાપીને કટીંગનો સમાવેશ થાય છે.

બોર્નર છરી વિડિઓ સમીક્ષા નીચેની વિડિઓમાં જુઓ.