દરેક રસોડામાં એક ઇન્ટિગ્રલ એટ્રિબ્યુટ એ એક ઉપકરણ છે, જે કાપવામાં આવે છે, છૂંદેલા, તેમના વાનગીઓના વધુ ઉપયોગ માટે ખોરાક લડ્યા છે.
રસોડામાં આધુનિક બજારમાં, કટીંગ બોર્ડની વિશાળ પસંદગી રજૂ કરવામાં આવે છે. તેઓ પ્લાસ્ટિક, સિલિકોન, લાકડાના, કુદરતી અને કૃત્રિમ પથ્થરથી, અને ગ્લાસ પણ હોઈ શકે છે, જે રીતે, જે રીતે, સૌથી વિશ્વસનીય અને ટકાઉ એક માનવામાં આવે છે.
આ લેખમાં, ચાલો છેલ્લા વિકલ્પ વિશે વાત કરીએ, આવી ઇન્વેન્ટરીને પસંદ કરવા અને તેની કાળજી કેવી રીતે કરવી તે યોગ્ય વસ્તુ કેવી રીતે પસંદ કરવી.
વિશિષ્ટતાઓ
તમામ પ્રકારની કટીંગ સપાટીઓ પૈકી, ગ્લાસ કટીંગ બોર્ડ એ છેલ્લા શોધોમાંની એક છે, જે તાજેતરમાં બજારમાં દેખાય છે અને ઝડપથી ગ્રાહકોમાં લોકપ્રિયતા પ્રાપ્ત કરે છે.
આવા ઉત્પાદનો અલગ છે - મોટા અને નાના, જાડા અને પાતળા, મોનોફોનિક અને રંગ.
તેમના ઉત્પાદન માટે, તેનો ઉપયોગ સામાન્ય ગ્લાસ અને સ્વસ્થ, વધુ ટકાઉ અને વિશ્વસનીય બંનેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
ઉત્પાદનો કાપવા માટેની સૂચિ વિવિધ કદમાં થાય છે:
- 60x40 સે.મી.
- 29x29 સે.મી.
- 30x40 સે.મી.
- 30x52 સે.મી.
- 45x30 સે.મી.
- 25x25 સે.મી.
ઉત્પાદનની જાડાઈ માટે, તે વધુ છે, વધુ કાર્યાત્મક ઉત્પાદન, તે લાંબા સેવા જીવન ધરાવે છે.
ફાયદાઓ અને ગેરફાયદાઓ
કોઈપણ અન્ય રસોડામાં ઉપકરણની જેમ, ગ્લાસ કટીંગ બોર્ડમાં ફાયદા અને ગેરફાયદા બંને છે. ચાલો આ રસોડામાં એટ્રિબ્યુટની હકારાત્મક અને નકારાત્મક સુવિધાઓને વધુ વિગતમાં ધ્યાનમાં લઈએ.
આ ગુણને આભારી રહેશે:
- તે ફક્ત પર્યાવરણને અનુકૂળ મૈત્રીપૂર્ણ સામગ્રીમાંથી બનાવવામાં આવે છે જે માનવ આરોગ્યને નુકસાન પહોંચાડતું નથી;
- ગ્લાસ સપાટીની પાછળ કાળજી લેવા માટે ખૂબ જ સરળ છે;
- સપાટી સંકળાયેલી નથી;
- સપાટીના વિપરીત કાર્યકારી બાજુ પર સ્થિત ચાર રબર પગવાળા પગવાળા સાધનો, તેમની સહાયથી, ઉત્પાદન વિશ્વની સપાટી પર વિશ્વાસ રાખે છે અને સ્લાઇડ કરતું નથી;
- આકર્ષક દેખાવ, ડિઝાઇન સોલ્યુશન્સ અને સ્વરૂપોની વિશાળ શ્રેણી;
- લાંબી સેવા જીવન.
માઇનસ્સ ખૂબ નાના છે, પરંતુ તેમાં પણ છે:
- ફ્રેગિલિટી - ગ્લાસ એવી સામગ્રી છે જેને બેદરકાર ઉપયોગથી સરળતાથી તોડી શકાય છે;
- ગ્લાસ સપાટીનો ઉપયોગ કરતી વખતે, છરી, જે ઉત્પાદનો સાથે કાપવામાં આવે છે, તે ખૂબ જ ઝડપથી મૂર્ખ છે;
- જ્યારે કટીંગ, એક અપ્રિય અવાજો પ્રકાશિત થાય છે, જે રીતે, તમે ઝડપથી તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
કેવી રીતે પસંદ કરવું?
ગ્લાસ કટીંગ બોર્ડ, કોઈપણ અન્ય રસોડામાં સૂચિની જેમ, તમારે સ્પેશિયલ માપદંડને આપવામાં આવતી ધીમી, જવાબદારીપૂર્વક પસંદ કરવાની જરૂર છે.
- કદ. તે ઉત્પાદનના હેતુ પર આધાર રાખે છે. ઉદાહરણ તરીકે, 20x40 સે.મી.ના કદવાળા બોર્ડ બ્રેડ ઉત્પાદનોને કાપીને યોગ્ય છે. માછલી અને માંસ માટે, અમને એક વિશાળ બોર્ડની જરૂર છે.
- બોર્ડ જાડાઈ.
- આકાર જે કોર્નર્સ અને તેના વિના લંબચોરસ, ગોળાકાર, ગોળાકાર હોઈ શકે છે. આ કિસ્સામાં, તમારા પોતાના આરામ અને સગવડથી નિવારવા.
- ડિઝાઇનર ડિઝાઇન. તે સંપૂર્ણપણે વપરાશકર્તા પસંદગીઓ પર આધાર રાખે છે. જો રસોડામાં તમારા માટે સંવાદિતા મહત્વપૂર્ણ છે, તો આવા બોર્ડને પસંદ કરો જે આંતરિક, રસોડામાં શૈલી સાથે સંપૂર્ણપણે જોડાઈ જશે. ઘણી વાર, જ્યારે ગ્લાસ બોર્ડ, કલાકારો અને ડિઝાઇનર્સને વિવિધ ચિત્રકામ તકનીકોનો ઉપયોગ કરે છે. બોર્ડ પર જાનવરો, પક્ષીઓ, ફૂલો, શાકભાજી, ફળો, લેન્ડસ્કેપ્સ, સંપૂર્ણ શૈલીના ચિત્રોને દર્શાવવામાં આવે છે. આવા ઉત્પાદન રૂમની સુશોભન હોઈ શકે છે, તેને એક ખાસ હાઇલાઇટ આપે છે.
આદર્શ રીતે, રસોડામાં ઘણા કટીંગ બોર્ડ હશે: બ્રેડ, માંસ અને માછલી માટે અલગથી.
આ સ્વચ્છતાના દૃષ્ટિકોણથી સલાહભર્યું અને સાચું છે.
કેવી રીતે કાળજી લેવી?
ગ્લાસ કટીંગ બોર્ડને કાળજીમાં સૌથી અનુકૂળ અને બિન-એડિટિવ ગણવામાં આવે છે. તમારે ફક્ત ઘણા અનૂકુળ નિયમો અને નિષ્ણાતોની ભલામણોનું પાલન કરવાની જરૂર છે.
- કટીંગ સપાટી પર વિવિધ ઉત્પાદનો કાપી નાખવામાં આવે તે હકીકતને ધ્યાનમાં રાખીને, વિવિધ બેક્ટેરિયા અને સૂક્ષ્મજંતુઓ તેના પર એકત્રિત કરી શકાય છે. તેથી, બોર્ડને ડિટરજન્ટના ઉમેરા સાથે ગરમ પાણીમાં દરેક ઉપયોગ પછી સ્પોન્જની મદદથી સારી રીતે ધોવાની જરૂર છે. Dishwasher માં ધોવા માટે પરવાનગી આપે છે.
- સમયાંતરે, અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછું એક વાર, તમારે ખોરાકની સરકો સાથે બોર્ડને જંતુમુક્ત કરવાની જરૂર છે. લીંબુનો રસ, ખોરાક સોડા અને મીઠુંનો ઉપયોગ કરીને એક અપ્રિય ગંધ દૂર કરી શકાય છે.
- ધોવા પછી, સુકાઈ જવા માટે સારી શુષ્કતા અટકી જવાની જરૂર છે.
- ડ્રાય અને ભેજ-સુરક્ષિત સ્થળે ઇન્વેન્ટરીને સ્ટોરની જરૂર છે.
કાચમાંથી કટીંગ કિચન સપાટી ખરીદતી વખતે તે સાચવવાનું વધુ સારું છે.
માલની સસ્તી, તે ઝડપથી તેની કાર્યકારી અવધિ સમાપ્ત થશે, અને તમારે એક નવું ખરીદવું પડશે.
વિશ્વસનીય ઉત્પાદકને પ્રાધાન્ય કે જેના ઉત્પાદનો ઉપભોક્તા પાસેથી માંગમાં છે અને ગુણવત્તા પ્રમાણપત્રો ધરાવે છે. અને, અલબત્ત, એક સુઘડ વપરાશકર્તા બનો, બોર્ડને છોડશો નહીં, કારણ કે તે ખાલી તોડી અથવા ભાંગી શકે છે.
ગ્લાસ કટીંગ બોર્ડ વિશે નીચે વિડિઓમાં જોઈ શકાય છે.