ઇલેક્ટ્રીક ફ્રાયિંગ પાન: ચમત્કાર પાન અને મલ્ટિફંક્શનલ મિની ફ્રાયિંગ પાન, વીજળીથી ઓપરેશનનો સિદ્ધાંત. ઘર માટે પસંદ કરવા માટે કયા મોડેલ વધુ સારું છે?

ઘણા લોકપ્રિય ગેજેટ્સ સાથે, જે રાંધવાની પ્રક્રિયાને નોંધે છે, ઘરગથ્થુ ઉપકરણોના બજારમાં ઇલેક્ટ્રિક ફ્રાયિંગ પાન જેવા ઉપકરણ છે. આ ઉપકરણ ઘરના ઉપયોગ અને ખાદ્ય સાહસો બંને માટે લોકપ્રિય છે. જો કે, દરેક જણ જાણે છે કે આવા ઉત્પાદનની વિશેષતાઓ તારણ કાઢવામાં આવી છે કે બજારમાં કયા જાતિઓ રજૂ કરવામાં આવે છે અને ઉપકરણને કેવી રીતે ચલાવવું. આ ઉપકરણને ખરીદવા પહેલાં આ ઘોંઘાટ શીખવાની જરૂર છે, અને તે બધા આ લેખમાં વિગતવાર ચર્ચા કરવામાં આવશે.

વર્ણન અને કામ સિદ્ધાંત

જેમ કે ઉપકરણના નામ પરથી અનુમાન લગાવવું સરળ છે, ઇલેક્ટ્રિક ફ્રાઈંગ પાન સીધી પાવર સપ્લાયથી કાર્ય કરે છે. ફોર્મમાં તેની ડિઝાઇન પરંપરાગત ફ્રાયિંગ પાન જેવી જ છે, પરંતુ મુખ્ય તફાવત એ હકીકતમાં છે કે ઇલેક્ટ્રિકલ સ્ટોરેજ ખાસ ઇન્ફ્રારેડ અથવા થર્મલ હીટિંગ એલિમેન્ટથી સજ્જ છે. તે તે છે જે સ્રોતમાંથી ઊર્જા સાથે સંતૃપ્ત છે અને ઉપકરણની સપાટીને ગરમ કરે છે.

આ હીટિંગ ઘટકો હર્મેટીલી રીતે ઉપકરણમાં માઉન્ટ થયેલ છે અને તેને ફ્રાયિંગ ઉત્પાદનો અને બેકડ અથવા બરબાદ કરવા માટે ખૂબ જ યોગ્ય બનાવે છે. જો ડિઝાઇન ઉચ્ચતર ચળકાટથી સજ્જ હોય, તો તે પણ બાફેલી પાણી અથવા બેકિંગ પણ કરી શકાય છે.

ફાયદાઓ અને ગેરફાયદાઓ

ઇલેક્ટ્રિકલ નેટવર્ક પર કામ કરતા ફ્રાયિંગ પાન એ લોકો માટે અનિવાર્ય ઉપકરણ છે જેમાં હાઉસિંગ ત્યાં કોઈ ગેસ સ્ટોવ નથી, જેમ કે વિદ્યાર્થીઓ. અને તે કુટીરને બહાર નીકળવા માટે પ્રેમીઓ માટે પણ સંપૂર્ણ છે. આ ઉપકરણના મુખ્ય ફાયદા ઘણા પરિબળો છે.

• Skillet એક ખાસ થર્મોસ્ટેટથી સજ્જ છે, જે તમને ઉપકરણના હીટિંગ તાપમાનના તાપમાનને નિયંત્રિત કરવાની મંજૂરી આપશે.
• આવા ઇલેક્ટ્રિકલ એપ્લીકેશન પર, તમે વનસ્પતિ તેલના ઉપયોગ વિના વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરી શકો છો, જે સામાન્ય માટીના ઘણા મોડેલો પર અથવા ન્યૂનતમ તેલ સાથે કરી શકાતી નથી.
• ઉપકરણની કાળજી ખૂબ સરળ છે. પાનના પરંપરાગત મોડેલ્સથી વિપરીત, જેને આંતરિક અને બહારથી બંનેને બ્રશ કરવામાં આવે છે, ઇલેક્ટ્રિકલ એનાલોગ ફક્ત અંદરથી જ ધોવાઇ જાય છે, કારણ કે બાહ્ય ભાગ પર નગર બનાવવામાં આવતું નથી.
• પાવર ગ્રીડની સપાટી માત્ર ઝડપથી જ નહીં, પણ સમાનરૂપે ગરમ થાય છે. તે ઉત્પાદનોની ગરમીની સારવારને પણ અસર કરે છે - તે પણ વધુ સમાન રીતે થાય છે.
• આવા ઉપકરણ સાથે પૂર્ણ, વધારાના ઉપયોગી તત્વો ઘણીવાર જાય છે, તેના ઑપરેશનની પ્રક્રિયાને સરળ બનાવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, એન્ટિ-સ્લિપ સ્ટેન્ડ છે.
• બધા અપવાદ વિના, આ ઉપકરણોનો ડેટા બિન-સ્ટીક પ્રકારના કોટિંગથી સજ્જ છે.
• અનિવાર્ય પ્લસ ખોરાકની ગરમીનું કાર્ય હશે. પાવરબોર્નમાં, તમે માઇક્રોવેવમાં તે જ રીતે કરી શકો છો, જ્યારે સામાન્ય પાનમાં ગરમીને ગરમ કરવાની પ્રક્રિયામાં મજબૂત બનાવવાનું જોખમ છે.

આવા ઉપકરણોના ગેરફાયદાને અવગણશો નહીં, જો કે તે થોડા છે.

• કેટલાક ફ્રાયિંગ પાનની ડિઝાઇન કોર્ડ અને એડેપ્ટરને ડિસ્કનેક્ટ કરતું નથી. આના કારણે, આવા ઉત્પાદનોને ધોવાની પ્રક્રિયા બદલે મુશ્કેલીમાં છે.
• વધારાની વીજળી ખર્ચ. જો તમે આ ઉપકરણને સક્રિયપણે ઉપયોગ કરો છો, તો તે હકીકત માટે તૈયાર રહો કે વીજળીનું એકાઉન્ટ વધશે.
• કેટલાક મોડેલોની કિંમત ખૂબ ઊંચી છે.

જાતો

મોટાભાગના ઘરગથ્થુ ઉપકરણોની જેમ, એક ફ્રાયિંગ પાન, મેઇન્સમાંથી કાર્યરત, ચોક્કસ જાતોમાં સ્ટોર્સમાં રજૂ થાય છે, જેમાં દરેક તેની પોતાની વિશિષ્ટ લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે.

• પ્રથમ માપદંડ એ હીટિંગ તત્વોનું સ્થાન છે. તેઓ, એક નિયમ તરીકે, ઉપકરણના તળિયે એમ્બેડ કરવામાં આવે છે, પરંતુ આવા મોડેલ્સ પણ છે કે આ તત્વો પણ ઢાંકણોમાં છે. છેલ્લા પ્રકારમાં વૉર્મિંગ બે-માર્ગે મેળવવામાં આવે છે.
• બીજી સુવિધા ફ્રાયિંગ પાનનો આકાર છે. તે માત્ર રાઉન્ડ હોઈ શકે નહીં, પણ ગોળાકાર ખૂણા, ચોરસ અથવા અંડાકાર સાથે લંબચોરસ પણ હોઈ શકે છે. ઉપકરણના પરિમાણો પણ બદલાય છે.
• માપદંડમાંની એક તે સામગ્રી છે જેમાંથી ફ્રાયિંગ પાન બનાવવામાં આવે છે. અહીં બે વિકલ્પો છે - મેટલ અને ગ્લાસ.

હીટરના આકાર, કદ અને સ્થાન ઉપરાંત, એક મહત્વપૂર્ણ સુવિધા એ આવા ઉપકરણોના કાર્યો છે, તે જ પ્રકારની વિશિષ્ટતાઓ અનુસાર જાતિઓનું વર્ગીકરણ પણ છે.

• પાન ડબલ્યુ. શંકુના સ્વરૂપમાં ઊંચા બાજુઓ અને તળિયેથી અલગ પડે છે. તેનો ઉપયોગ એક નિયમ તરીકે થાય છે, જે ઝઘડો, પસાર કરવા, સ્ટયૂ, ક્રૂર પૉરિજ અથવા પિલ્સની તૈયારી માટે થાય છે.

• સંક્ષિપ્ત વિશિષ્ટ પ્રકારના પાવર પ્લાન્ટ્સ ચોક્કસ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે બનાવવામાં આવે છે, જે મોટેભાગે સ્ટીક્સ, પિઝા અથવા અન્ય બેકિંગનો સમાવેશ કરે છે. આવા સાધનો મોટેભાગે દ્વિપક્ષીય છે.

• મલ્ટિફંક્શનલ મિની-ફોર્મેટ પ્રોડક્ટ્સ. આવા ભવ્ય ઉપકરણોમાં તૈયાર કરી શકાય તેવા વાનગીઓની સૂચિ વિશાળ છે અને ક્લાસિક ભાંગેલું ઇંડા અથવા કેસરોલ અને વધુ જટિલ માંસની વાનગીઓમાં શામેલ હોઈ શકે છે.

• વિદ્યુત મોડેલ્સ ખાસ કરીને માંસ અને શાકભાજીને ફ્રાય કરવા માટે, ડબલ-સાઇડ્ડ હીટિંગ હોય છે અને ગ્રીલ ફ્રાયિંગ પાન કહેવામાં આવે છે.

• રોડ મીની ફ્રાયિંગ પાન ઇલેક્ટ્રિક પ્રકાર તે એક કોમ્પેક્ટ કેસ છે. તે તમને તૈયાર કરેલી વાનગીઓને ગરમ કરવા માટે તેનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે. અને તેના પર તમે sausages, scrambled ઇંડા અથવા ગરમ સેન્ડવીચ બનાવી શકો છો.

લોકપ્રિય મોડલ્સ

જ્યારે તમારા માટે સૌથી યોગ્ય વસ્તુ પસંદ કરતી વખતે, ફ્રાયિંગ પાનએ આવા મોડેલ્સ પર ધ્યાન આપવું જોઈએ જેણે ઘરેલુ ઉપકરણોના બજારમાં લોકપ્રિયતા અને હકારાત્મક પ્રતિસાદ પહેલેથી જ મેળવ્યો છે. આમાં ઘણા ઉત્પાદનો શામેલ છે.

• રશિયન બ્રાન્ડ "ગ્રેટ રિવર્સ" હેઠળ ઉત્પાદિત ફ્રાયિંગ પાનનો પ્રથમ સ્ટોવ, બની ગયો છે મોડેલ "જાદુગર -1" . આ એક ગોળાકાર કેસવાળા 36 સેન્ટીમીટરના વ્યાસ અને 7 સેન્ટિમીટરની ઊંડાઈ સાથેનું એક ઉપકરણ છે. વરાળથી બહાર નીકળવા માટે વિશિષ્ટ છિદ્રથી સજ્જ ઢાંકણ એ ટકાઉ ગ્લાસથી બનેલું છે, અને હેન્ડલ્સ ગરમ થતું નથી. 1500 ડબ્લ્યુની ક્ષમતાથી સજ્જ, આ ફ્રાયિંગ પાનમાં પણ ઘણા તાપમાન મોડ્સ છે. આવા મોડેલની અંદાજિત કિંમત 2500 રુબેલ્સ છે.

• ઇલેક્ટ્રિક પ્રકાર પેન, મિનિ મોડલ્સના પરિમાણોમાં નજીક, કહેવામાં આવે છે ગેલેક્સી જીએલ 2660. આ ઉપકરણની ઊંડાઈ માત્ર 4 સેન્ટીમીટર છે, તે રબરવાળા પગથી સજ્જ છે, તેમજ ગ્લાસથી ઢાંકણું બનાવે છે. આવા ફ્રાયિંગ પાનના હેન્ડલ્સ પણ ગરમી-પ્રતિરોધક કાચા માલસામાનથી બનાવવામાં આવે છે. આવા મોડેલ દેશની મુસાફરી માટે આદર્શ છે, અને તે જ સમયે તે 900 થી 1200 રુબેલ્સથી બિનઅસરકારક રીતે ખર્ચ કરશે.

• ઇલેક્ટ્રિક ભઠ્ઠીઓના ક્ષેત્રમાં ઘરેલું ઉત્પાદનોના પ્રતિનિધિ છે મોડેલ "ચમત્કાર" એલ્યુમિનિયમથી બનેલા ડબલ-સાઇડ્ડ વોર્મિંગ સાથે. આવા મલ્ટીફંક્શનલ ફ્રાયિંગ પાનનો ઉપયોગ ગ્રીલ સિવાય તમામ પ્રકારના વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે થાય છે. તેની ક્ષમતા ત્રણ લિટરથી વધુ છે, અને દિવાલોની ઊંચાઈ ચાર સેન્ટીમીટરની બરાબર છે.

આવરેલા ફ્રાયિંગ પાનનો બાહ્ય ભાગ બર્નર તરીકે સેવા આપી શકે છે, પરંતુ આવા ઉપકરણની શક્તિ ખૂબ ઊંચી નથી.

કેવી રીતે પસંદ કરવું?

પાવર ગ્રીડથી ચાલી રહેલા ફ્રાયિંગ પાનને પસંદ કરવાની પ્રક્રિયામાં, તે ખૂબ જ જવાબદાર ગણવું જરૂરી છે. આ પ્રક્રિયા દરમિયાન, સંખ્યાબંધ મહત્વપૂર્ણ માપદંડ ધ્યાનમાં લેવામાં આવે છે.

• કેસ સામગ્રી ઉપકરણના વજન તરીકે આવા પરિમાણો નક્કી કરે છે. મોટાભાગના ઇલેક્ટ્રોવેલાઇડ મોડલ્સ એલ્યુમિનિયમથી બનેલા છે, પણ કાસ્ટ આયર્નથી એનાલોગનો સામનો કરે છે, જે ભારે હશે. મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે હેન્ડલ સામગ્રી ગરમી-પ્રતિરોધક છે. જો પાન ઘર માટે પસંદ કરવામાં આવે છે, તો વજન એટલું મહત્વપૂર્ણ નથી હોતું, પરંતુ જો તમે તેને વહન કરવાની યોજના બનાવો છો, તો ખૂબ જ મોટા માળખા બાહ્ય કાર્ગો હશે.
• નોંધ કરો કે ઢાંકણ ટકાઉ ગ્લાસથી બનેલું છે, અને તે પણ ખૂબ સપાટ નથી. વધુ ગોળાકાર ઢાંકણ તમને એક પાનમાં મોટા ટુકડાઓ મૂકવાની મંજૂરી આપે છે.
• એગ્રિગેટ્સને પસંદ કરો કે જેનાથી તમે હાઉસિંગને સાફ કરવા માટે પાવર કોર્ડને ડિસ્કનેક્ટ કરી શકો છો.
• ત્યાં તાપમાનના શાસનના નિયમનનો એક સ્પેક્ટ્રમ હશે, ઇલેક્ટ્રિક ફ્રાયિંગ પાન પરની વધુ વાનગીઓ તૈયાર થઈ શકે છે, તેથી આ પરિમાણ પર નજીકથી ધ્યાન આપો.
• ડિઝાઇન ઉપકરણમાં એક અનચેક કરેલ તત્વ એ હાઉસિંગમાં બનેલી એક સ્પૉટ હશે. તે તમને કેટલાક વાનગીઓ બનાવવાની પ્રક્રિયામાં વધારાના પ્રવાહીથી છુટકારો મેળવવા માટે પરવાનગી આપે છે.
• પાવર સૂચકાંકોનો ઉપયોગ ઉપયોગના હેતુના આધારે પસંદ કરવામાં આવવો જોઈએ, તેની આવર્તન અને વ્યક્તિની માત્રા જેના માટે ખોરાક તૈયાર કરવામાં આવશે. મોટા પરિવાર માટે, ઉદાહરણ તરીકે, તમારે એક વ્યક્તિ કરતાં વધુ શક્તિશાળી ઉપકરણની જરૂર પડશે.
• રસોઈ વાનગીઓમાં પસંદગીઓ. તેઓ ઇચ્છિત ડિઝાઇન ઊંડાઈ નક્કી કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમને માંસ ગમે છે અને ઘણીવાર સ્ટીક્સ બનાવે છે, તો તમારે ઊંડા ફ્રાયિંગ પાનની જરૂર છે.

કેટલાક જ્યારે ઉપકરણ પસંદ કરતી વખતે પણ તેને પૂર્ણ કરેલા સુખદ બોનસ પર ધ્યાન ખેંચે છે, ઉદાહરણ તરીકે, પસંદ કરેલા મોડેલ પર તૈયાર વાનગીઓ સાથેની એક પુસ્તક.

કેવી રીતે કાળજી લેવી?

આ પ્રકારના ઇલેક્ટ્રિકલ એપ્લીકેશન માટે સ્વચ્છ અને કાળજી ચોક્કસ નિયમોને હોલ્ડિંગ છે.

• ઉપકરણોને ધોવા પહેલાં, ખાતરી કરો કે તે પાવર સ્રોતથી કનેક્ટ થયેલ નથી, અને તેની સપાટી સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થઈ ગઈ છે.
• આગળ, તમારે નેટવર્કને બંધ કરીને કંટ્રોલ પેનલને ડિસ્કનેક્ટ કરવાની જરૂર છે.
• ફ્રાયિંગ પાન ડ્રાયને આવરિત કરો, પરંતુ જો નગરની રચના કરવામાં આવી હોય, તો તમે પાણી રેડી શકો છો અને તેને ઉકાળી શકો છો. તેથી નોન-સ્ટીક લેયરને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના નિદ્રા સરળતાથી દૂર કરવામાં આવે છે. પ્રદૂષણની ડિગ્રીના આધારે 5 થી 10 મિનિટ સુધી ઉકળવું જરૂરી છે.
• સપાટીને નરમ કપડા અથવા સ્પોન્જની અજાણી બાજુથી સાફ કરવી જોઈએ. સફાઈ પછી સુકાઈ જવા માટે ખાતરી કરો.
• ઢાંકણને વિવિધ ડિટરજન્ટનો ઉપયોગ કરીને ડિશવાશેરમાં ધોવાની છૂટ છે.
• ફ્રાયિંગ પાન ડ્રાઇવિંગ પછી, વનસ્પતિ તેલ સાથે તેના કામના ભાગને સહેજ લુબ્રિકેટ કરે છે.
• કાળજીપૂર્વક ખાતરી કરો કે પાણી કે સફાઈ એજન્ટો કંટ્રોલ પેનલ કનેક્ટરમાં ન આવે છે.
• યાદ રાખો કે ઉપકરણને પાણીમાં ઘટાડવું અશક્ય છે, તેમજ તેને સાફ કરવા માટે આક્રમક સાધનો લાગુ પડે છે.

ઉત્પાદનને સ્ટોર કરો, સૂકા સ્થાને હોવું જોઈએ, બાળકો માટે અગમ્ય, નિયંત્રણ પેનલ એક જ સમયે પેન સાથે. સંગ્રહ સ્થાનમાં તાપમાન રૂમ હોવું જોઈએ.

નીચેની વિડિઓમાં ક્લેટ્રોનિક પૃષ્ઠ 3401 ઇલેક્ટ્રિક ફ્રાયિંગ પાન દૃશ્યનું વિહંગાવલોકન.