સોસપાન માટે કેપ્સ: સિલિકોન ઢાંકણ-નેકિપાયકા અને એક સોસપાન માટે યુનિવર્સલ મોડલ્સ. ગ્લાસ કવર અને સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ કેવી રીતે સ્ટોર કરવું? .

ઢાંકણ એક અવિભાજ્ય સાથી પાન છે. તે તેની અંદર ભેજ રાખે છે, જે વાનગીને કાપી દેતી નથી - તે રસદાર અને સુગંધિત છે. અને રસોઈ પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે.

સામાન્ય રીતે ઢાંકણ પેકેજમાં સમાવવામાં આવેલ છે. પરંતુ પરિચારિકાની વિનંતી પર, તે વધુમાં વધુ અનુકૂળ સહાયક પ્રાપ્ત કરી શકે છે.

કેવી રીતે પસંદ કરવું?

સામાન્ય રીતે પાન માટે ઢાંકણ પસંદ કરો તે ઘણો કામ નથી. આ વાસણોના બધા ઉત્પાદકો પ્રમાણભૂત પરિમાણોનો ઉપયોગ કરે છે. આના આધારે, 2 સે.મી.ના પગલામાં 16-32 સે.મી.ની રેન્જમાં આવરી લેવાય છે.

જો વાસણોમાં બિન-માનક પરિમાણો હોય, તો ઢાંકણ, નિયમ તરીકે, આવશ્યક રીતે જોડાયેલ છે.

સૌથી સામાન્ય કવર કાચ અને સ્ટેનલેસ સ્ટીલ છે. તેઓને સાર્વત્રિક માનવામાં આવે છે, ઑપરેશનમાં ખૂબ જ આરામદાયક છે, ખોરાકના સ્વાદને અસર ન કરો, તે તેમની કાળજી લેવી સરળ છે.

ગ્લાસ આવરણનો ફાયદો રસોઈ દરમિયાન ખોરાકની દૃશ્યતા છે - પછી ભલે પાન આવરી લેવામાં આવે તો પણ વાનગી હજી પણ સ્પષ્ટ રીતે દેખાય છે.

ગ્લાસનું ઉત્પાદન ડિશવાશેરમાં પણ સફાઈ કરવા માટે ખુલ્લું છે. તેને માઇક્રોવેવ ઓવનમાં ઉપયોગ કરવાની છૂટ છે. ગ્લાસ સંપૂર્ણપણે તાપમાન રાખે છે.

પરંતુ ત્યાં એક માઇનસ છે - વધેલી ફ્રેશિલિટી.

એક ગ્લાસ કવર પસંદ કરીને, તેના રિમ તરફ ધ્યાન આપો. તેમની હાજરીનું સ્વાગત છે કારણ કે તે:

• પાનની બાજુ પર ઉત્પાદનના ગ્લાઈડિંગ અને ઘર્ષણ ઘટાડે છે;
• એડજસ્ટમેન્ટ ઘનતા પૂરી પાડે છે;
• ઘન રિમમાં ગ્લાસ હોલ્ડિંગ, તેના આઘાત ઘટાડે છે.

રિમ સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ અથવા સિલિકોનથી બનાવવામાં આવે છે. જો તે ગેરહાજર હોય, તો ઉત્પાદન ખાસ કરીને ટકાઉ ગ્લાસથી બનાવવું આવશ્યક છે.

સ્ટીલ ઢાંકણ વધુ વિશ્વસનીય અને ઓછી નાજુક છે. પરંતુ તે વધુ ખરાબ રાખે છે. અને, તેના પાન સાથે વળગી રહેવું, તમે રસોઈ પ્રક્રિયાને અવલોકન કરી શકશો નહીં, કારણ કે તે અપારદર્શક છે. માઇક્રોવેવ ઓવન માટે, તે વિરોધાભાસી છે.

સાર્વત્રિક કવરની ભિન્નતા એ વંધ્યીકૃત કેન માટે સહાયક છે. તે બંને ગ્લાસ અને સ્ટીલ હોઈ શકે છે. સામાન્ય ઉત્પાદનમાંથી તે કેન્સના કદને અનુરૂપ કેન્દ્રમાં છિદ્ર દ્વારા અલગ પાડવામાં આવે છે. તેને એક સોસપાનમાં ઉકળતા પર મૂકીને, જાર છિદ્રમાં શામેલ કરવામાં આવે છે, જે પાણી ઉકળતા પાણી પેદા કરતી સ્ટીમ દ્વારા વંધ્યીકૃત થાય છે. તે માત્ર એવા લોકો માટે એક અનિવાર્ય વસ્તુ છે જેઓ ગંભીરતાથી સંરક્ષણમાં રોકાયેલા છે.

બિન-માનક ઉકેલો

માનક સામગ્રી ઉપરાંત - ગ્લાસ અને સ્ટીલ, અને અન્ય સામગ્રીનો ઉપયોગ કવરના ઉત્પાદન માટે થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, સિરૅમિક્સ. પરંતુ આવા ઉત્પાદન તમે એક જ સામગ્રીમાંથી પણ પેન માટે અરજી કરી શકો છો. તે એક આકર્ષક દેખાવ છે, સરળતાથી ઓવન અને માઇક્રોવેવ ઓવેન્સ માટે યોગ્ય છે. પરંતુ તે અચાનક તાપમાને ડ્રોપથી ડરશે.

લાકડાના કવર પર્યાવરણને અનુકૂળ છે, પરંતુ અવ્યવહારુ છે. ધ્યાનમાં રાખવું કે વૃક્ષ ભેજથી ડરતું હોય છે, આવા ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ સખત મર્યાદિત છે. તેઓ સમાપ્ત વાનગીઓ સાથે આવે છે અથવા ઢંકાયેલા હોય છે, અથવા પાયલોવ, સ્ટ્યૂ અને અન્ય વાનગીઓની તૈયારી માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે, જ્યાં પ્રવાહીની માત્રા ન્યૂનતમ હોય છે. કાસ્ટ-આયર્ન સૉસર સાથે સુસંગત.

સિલિકોન ઢાંકણને ખાસ ધ્યાન આપવાની જરૂર છે - mischipayka. તે ફક્ત કોઈ પણ રખાત માટે એક જ શોધ છે. તેનું નામ પોતે જ બોલે છે: તે પ્રવાહીને પાનથી ચલાવવાની મંજૂરી આપતું નથી. તેનું માળખું કવરની સપાટી પર ફૉમિંગ કેપને ખંજવાળ બનાવે છે, અને પાણી કન્ટેનરમાં પાછું આવે છે. આનો આભાર, તમારી સ્લેબ હંમેશાં સંપૂર્ણ સ્વચ્છતામાં સચવાય છે. આવી તકનીકની મદદથી, દૂધ ઉકળવા માટે તે અનુકૂળ છે, સૂપ અને અન્ય પ્રવાહી વાનગીઓ બનાવે છે.

તે મહત્તમ તાપમાનમાં કામ કરે છે, જે તમને રસોઈ પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવવા દે છે. જો તમે નિરીક્ષણ વિના પ્લેટ છોડવું હોય તો પણ તમે આવા ઢાંકણ-નાના સાથે શાંત થઈ શકો છો.

આ ફાયદા સમાપ્ત થતા નથી. સિલિકોન "કેપ" સરળતાથી ડબલ બોઇલરમાં ફેરવે છે, જો તમે તેને પાણીથી સોસપાન પર મૂકો છો, તો તેમાં ખોરાક મૂકો અને ઉપરોક્ત કવરને આવરી લો. જ્યારે વનસ્પતિ ફૂડ રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત થાય છે, ત્યારે એક સિલિકોન ઢાંકણ તેના તાજગીને જાળવી રાખશે અને લાંબા સમય સુધી પ્રવાસ કરશે. કાળજીમાં, તે અશ્લીલ માટે સરળ છે: એક dishwasher માં પણ ધોવાનું સરળ છે.

શું ધ્યાન આપવું?

જ્યારે સોસપાન માટે કવર પસંદ કરતી વખતે, તે સામગ્રી કે જેનાથી તેઓ બનાવવામાં આવે છે તે મૂળ રીતે ધ્યાનમાં લેવામાં આવે છે. તે સામગ્રીની ગુણવત્તા છે જે ઉત્પાદનના જીવન અને રાંધેલા ખોરાકના સ્વાદને અસર કરે છે.

જો કે, ત્યાં નાની વિગતો છે, જે ઓપરેશનમાં ભૂમિકા ભજવે છે.

• હેન્ડલ સામગ્રી. સિલિકોન અથવા બેકલાઇટ હેન્ડલ સાથે ઉત્પાદનો પસંદ કરો. તેઓ વ્યવહારિક રીતે ગરમી ન કરે, જે તેમને નરમ હાથથી લઈ જવાનું શક્ય બનાવે છે. તમે સ્ટીલ વિશે શું કહી શકતા નથી, ખૂબ ઝડપથી વધી રહ્યા છે.
• પાન અને કવરના કદના પત્રવ્યવહાર, બંધ થતાં તાણ.
• ગ્લાસ કવરની સપાટી પર છિદ્રની હાજરી જે તમને વરાળ પેદા કરે છે.
• રક્ષણાત્મક રિમની હાજરી.

સ્ટોર કેવી રીતે કરવું?

કારણ કે કવરનો ઉપયોગ રસોઈ પ્રક્રિયામાં ઘણી વાર થાય છે, તે પરિચારિકા માટે ઝડપી ઍક્સેસમાં હોવું આવશ્યક છે. પરંતુ હજી પણ, તેઓ તેમને દૂર કરતી વખતે ડ્રોપ નહીં કરવા અને ઘણું અવાજ ન કરવા માટે ક્રમમાં ઓર્ડર આપવા માટે ફરજ પાડવામાં આવે છે.

ગ્લાસ કવરના સંગ્રહને ખાસ ધ્યાન આપવામાં આવે છે, કારણ કે તે ખૂબ નાજુક છે.

સ્ટોર કવર વિવિધ રીતે હોઈ શકે છે. પાન સાથે - જૂની ડેડ્વોસ્કી પદ્ધતિ પ્રાપ્ત કરો. પરંતુ આધુનિક વલણો તેમના પોતાના ગોઠવણો બનાવે છે. ત્યાં ઘણા ઉપકરણો છે જે તમને બધા ઉપલબ્ધ આવરણને સુવ્યવસ્થિત કરવાની મંજૂરી આપે છે:

• આડી સપોર્ટ કરે છે જે બધી એસેસરીઝની આદર્શ દૃશ્યતાને સુનિશ્ચિત કરે છે;
• ઊભી મર્યાદિત ધારકો - તેઓ બૉક્સમાં, ટેબલ પર અટકી જાય છે અથવા દિવાલ પર અટકી જાય છે;
• રીફેલિંગ - વર્ટિકલ સ્ટેન્ડ, જેની ધારકો પોઝિશન બદલી શકે છે;
• કેબિનેટ દરવાજા પર, જ્યાં હુક્સ, સુંવાળા પાટિયાઓ, ધારકો જોડાયેલા છે;
• ફર્નિચરમાં માઉન્ટ કરી શકાય તેવા છાજલીઓ;
• ડ્રાયર્સ;
• આયોજકો.

સંગ્રહ સ્થાનને આવરી લેતા પહેલા, તેઓ સંપૂર્ણપણે સાફ અને સુકાઈ જાય છે. સ્ટોર ઉત્પાદનો ફક્ત સૂકામાં જ જરૂરી છે.

સંચય એસેસરીઝ માટે વિવિધ પ્રકારની સ્ટોરેજ પદ્ધતિઓ તમને તમારા વ્યક્તિગત રાંધણકળા માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ પસંદ કરવા દેશે, પછી ભલે તે એક વિશાળ અથવા નાની જગ્યા હોય.

સોસપાનથી કવર કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું તે વિશે, નીચેની વિડિઓમાં જુઓ.