O traballo das hostales, especialmente nunha discoteca, a maioría das veces percibida ambiguamente. Os motivos están feitos na novidade desta profesión, a popularidade insuficiente e algúns prejuicios relacionados co traballo en clubs nocturnos en particular eo campo de entretemento en xeral. Comprender a esencia da anfitriona, é necesario considerar todos os aspectos desta actividade.
Que é?
A definición da profesión de hostess é un pouco diferente dependendo do alcance do negocio, pero no sentido xeral enténdese como unha persoa que representa calquera institución ou organización. Ademais, o papel de hospita realiza este papel non só para os invitados da institución, senón tamén noutros eventos - exposicións, conferencias.
Deste xeito, o empregado actúa como un rostro da discoteca, preséntase e coida que os clientes regresasen repetidamente.
Oficialmente, tal mensaxe apareceu relativamente recentemente. Ademais, ata agora só están en grandes discotecas, que coidan coidadosamente a súa reputación e confort dos visitantes. Dado que estas institucións non están dispoñibles para todos, hai varias opinións erróneas sobre as masas con respecto a esta profesión.
O moi inofensivo considérase identificar azafatas e administrador. Na práctica, a anfitriona pode cumprir os deberes doutros empregados, incluída a resolución de problemas administrativos e mesmo substituír os camareiros se tal necesidade xurdiu .. Isto úsase activamente polos empresarios, colgando nun empregado todo tipo de tarefas adxacentes. Moitas veces, os azafatas son comparados coas nenas que prestan servizos desde o menú tolo. Realmente, Nos clubs base, os traballadores que non están restrinxidos por principios morais poden usar este método para obter ingresos adicionais. Pero en sólidas institucións é inaceptable.
De acordo coa lexislación rusa solicitar a posición As hostales non deben rexeitar o sinal sexual, pero só as mulleres novas son firmemente tomadas. Noutros países, pode coñecer homes que non empeoran con este traballo.
Profesión de pros e contras
Ao elixir calquera traballo, debemos pesar as súas vantaxes e desvantaxes. Entre as vantaxes da profesión, a hostess asignará o seguinte.
- Facilidade de emprego. Normalmente, a fin de dar esta posición, non necesita unha gran experiencia ou educación especial. Son facilmente compensados por un conxunto de calidades persoais axeitadas e habilidades existentes.
- Perspectivas para o aumento e desenvolvemento. En concienzudamente realizando traballos como azafatas, unha persoa pode contar con promoción sobre a escaleira de carreira, especialmente porque en grandes organizacións, normalmente hai oportunidades de crecemento (ante o administrador, o director de arte, o promotor, etc.). Especialmente porque a actividade versátil permítelle determinar en que dirección seguir adiante.
- Desenvolvemento de comunicacións .. Permite familiarizarse con persoas que son capaces de probar, ter as conexións necesarias.
- Adquisición de experiencia. Calquera coñecemento pode axudar a iniciar un negocio independente no sector de servizos ou, finalmente, rexeitarse a esta idea.
- Bonos adicionais. Isto inclúe consellos, a oportunidade de usar os servizos do club de xeito gratuíto, etc. Canto maior sexa a organización máis forte no sistema de promocións.
Aínda que a primeira vista, as deficiencias obvias non son visibles, que traballaron neste lugar, a xente pode marcar moitos problemas. Sen salario de punta, a anfitriona permanece baixa, Ao mesmo tempo, as nenas teñen que gastar moito diñeiro na súa aparencia. A maioría dos visitantes das discotecas pertencen ao persoal de xeito irrespetuoso, moitas veces teñen que enfrontar situacións de conflito. O persoal de baixo pago raramente é empregado de acordo coa lei. A falta de paquete social e outras desvantaxes explican o feito de que a xente aquí non demora.
En moitos sentidos, estas deficiencias dependen do lugar e superiores, polo tanto, antes da entrevista sería bo traer referencias e aprender sobre a actitude cara aos empregados.
Deberes oficiais
Normalmente, a carga na anfitriona en diferentes institucións varía, e non sempre é proporcional ao tamaño salarial. É moito mellor se todas as responsabilidades serán escritas na descrición do traballo, xa que a versión oral xoga só á man só ao empresario. Normalmente, esta posición ten que realizar unha serie de tarefas:
- saúdo, reunión, acompañamento de visitantes e fíos;
- Reservar táboas e posterior colocación de invitados;
- Consultoría para todo tipo de servizos prestados;
- Informar de descontos e outras suxestións que actualmente están operando e tamén están planeadas no futuro;
- Coordinación parcial do persoal e asistencia do servizo cando falta;
- proporcionar ou resolver situacións de conflitos con outros empregados e invitados;
- Axuda, se o invitado ten dificultades;
- Cumprimento das normas das normas internas de regulación e seguridade.
De feito, A anfitriona está involucrada na atmosfera da institución e confort dos invitados. Para poder introducir visitantes co club, a moza debería estar ben orientada no menú, a lista de prezos, o modo de traballo. Ademais, ten que ser consciente de todas as ordes do liderado, para familiarizarse co persoal e coñecer a súa programación. Ás veces engádense pasivos adicionais a esta lista - a partir da responsabilidade pola seguridade dos bens e control da orde no salón antes de crear a actividade na pista de baile e a comunicación informal cos hóspedes para aumentar o número de pedidos.
Requisitos
Habilidades
O mellor indicador en canto ao solicitante é axeitado para as hostales, son as súas habilidades. Para esta esfera, importante:
- Capacidade de memorizar facilmente unha gran cantidade de información, nomes, caras;
- posesión de linguas estranxeiras (polo menos inglés coloquial, e en grandes clubs - italiano, francés, etc.);
- Coñecemento dos principios de traballo de discotecas ou outras institucións de entretemento;
- Organización de habilidades do fluxo de traballo e autoorganización;
- A capacidade de organizar unha persoa dos primeiros minutos de comunicación;
- A capacidade de establecer comunicacións con diferentes invitados da discoteca (escoitar, comprender as súas necesidades, atopar un enfoque);
- Coñecemento das habilidades básicas de presentar información e crear interese (incluído por teléfono);
- Capacidade de analizar situacións de problemas emerxentes e busca rápida para o seu permiso.
CALIDADE.
Non se poden implementar todas as habilidades anteriores se unha persoa non ten calidades persoais necesarias. En primeiro lugar, é Comunicación Xa que todas as actividades de hostes baséanse en comunicarse con clientes, persoal e administración. En segundo lugar, o empregado debe ser Resistente ao estrés, flexible e listo para todo - desde o descontento banal ata a rudeza.
En terceiro lugar, Coidado importante. Moitas veces, para que o invitado estea satisfeito, ten que prestar atención ás pequenas cousas. Isto é especialmente certo para os visitantes regulares ou as personalidades coñecidas, poden ser atraídas se usa información familiar.
Todos os empregados das discotecas deben ter resistencia. As condicións de traballo nunha institución semellante non se poden chamar luz, pero poden ser adaptadas, tendo boa saúde física e psicolóxica. Independentemente da hora do día ou do humor, a anfitriona debe ser amigable e sorrir.
E, finalmente, a cara da discoteca é definitivamente Debe ser atractivo. Isto pódese atribuír aos requisitos de aparencia: non é necesariamente perfecto, senón sen trazos repulsivos. Unha aparencia ben conservada é benvida, o caso de maquillaxe e peiteado. Pásase moita atención ao discurso: debe ser un claro, competente, sen defectos.
Ben, se unha persoa sabe como comportarse con tacto, fala ben, non permite a liberdade no comportamento e adhírese ao estilo oficial en comunicarse cos invitados do club.
Educación
Non se proporciona a aprendizaxe especial para esta profesión. Pola contra, pode ser un bo comezo para adquirir experiencia. Normalmente, os mozos son levados a este traballo inmediatamente despois de graduar os establecementos, e ás veces o horario permítelle combinar ambos tipos de actividade. Para comezar, basta con asegurarse de que a profesión de aspecto, o tipo de carácter e as habilidades comunicativas, e tamén tirar o inglés. Normalmente, despois de entrevistar, todos os empregados recén chegados reciben un período de proba durante o cal fan unha elección e gañan a experiencia necesaria.
Moitas veces xorde un cambio de profesión despois de moverse. A pesar da maior fluidez de cadros e competencia, É máis fácil atopar un lugar en grandes cidades cunha rede ben desenvolvida de discotecas e restaurantes. A xente a miúdo traballa no estranxeiro en tales posicións, aínda que esta actividade adoita ser estacional.
Se estamos falando de emprego oficial, o salario noutros países é maior e a actitude cara ao persoal é mellor.
