O camareiro é un traballador de servizos. Ao contrario da convicción xeral de que cada persoa disposta pode converterse nun camareiro, a selección desta posición é bastante estrita. Ao mesmo tempo, cada empresario, dependendo da institución particular, pode presentar diferentes requisitos para os solicitantes. Como crear un resumo do camareiro? Que escribir na carta de acompañamento? Que bloques deben incluírse en documentos para a admisión ao traballo? Respostas a estas, así como outras preguntas que atoparás no noso novo material.
Regras fundamentais
Un resumo de calquera camareiro debe cumprir a foto. O que é que o traballo deste especialista está directamente relacionado coa súa aparencia, polo que o empresario a miúdo prescribe este requisito na descrición da vacante. Ademais, as mesmas regras xerais que se aplican a documentos similares doutros especialistas aplicaranse ao resumo do camareiro. Entre eles pode seleccionar o seguinte:
- Estrutura que axudará a ler o documento máis sinxelo e rápido;
- Non hai erros (por iso ten que ler o documento varias veces antes do envío);
- A unidade de deseño (isto aplica a fonte e o aliñamento);
- Lonxitude óptima (non máis de 2 páxinas).
Ademais, antes do bordo do currículo É importante ler a descrición vacante unha vez máis. Algúns empresarios comproban os solicitantes de atención, polo que, ao final do anuncio, pode especificar os detalles. Por exemplo, pode ser certos requisitos sobre o uso de subtítulos non férreos ou palabras de código. Tamén é importante asegurarse de que envíe o seu currículo a tempo (É mellor facelo ata uns días antes da data final). Así, probas a túa responsabilidade e disciplina ao empresario.
Como escribir correctamente?
Ao enviar un currículo para o post-caixa, o camareiro senior ou un empregado común, é importante lembrar as regras simples pero importantes para a preparación deste documento. Considere as seccións clave que deben incluírse no seu currículo.
Cualidades persoais
Desde unha parte significativa do seu tempo de traballo, o camareiro está a comunicarse cos clientes, as súas calidades persoais desempeñan o mesmo papel importante que as habilidades profesionais. Primeiro de todo, o camareiro profesional debe ser educado e amigable. Debería ser capaz de crear unha atmosfera agradable e un bo humor nos visitantes que chegaron á institución. Ademais, entre as calidades persoais, pode especificar o seguinte:
- Tolerancia de estrés - O empresario avaliará unha característica tan característica do camareiro, xa que moitas veces é un empregado dado para traballar cun gran número de pedidos;
- Boa memoria - Necesitarás non só recordar todo o menú de cafés ou restaurante, senón tamén manter todas as ordes dos visitantes na miña cabeza;
- Non conflito, tranquilo - Esta característica será útil se o cliente permanece insatisfeito cun prato ou servizo.
Onde está Non intentes darche unha persoa ideal. Por suposto, as súas características negativas non se prescriben no currículo. Sexa sincero e quédate a ti mesmo. De xeito propio ou outro, a túa natureza interior definitivamente maniféstase no proceso de traballo.
Deberes oficiais
A pesar do feito de que a principal responsabilidade do camareiro é o servizo de táboas e comunicación ao cliente, o conxunto de funcionarios pode variar. Por exemplo, algunhas organizacións de catering públicas requiren o coñecemento do camareiro dos conceptos básicos do traballo de Barmen - isto é necesario para que o propio camareiro poida facer unha bebida (por exemplo, na situación dunha gran afluencia de visitantes).
En xeral, neste bloque, debes escribir unha posición á que estás solicitando, así como as funcións que están dispostas a cumprir. Non obstante, non se debe incluír as accións que non posúes de xeito profesional. En caso contrario, pode entrar nunha situación bastante incómoda.
Habilidades e logros profesionais
Para que o camareiro teña que traballar (e especialmente se atende ao seu currículo no restaurante de luxo), debe ter un certo conxunto de habilidades clave que serán útiles na implementación de actividades profesionais. É por iso que na columna "habilidades profesionais" debe ser prescrita habilidades tan importantes para o camareiro como:
- Coñecemento da composición e tecnoloxía de pratos de cocción;
- traballo de habilidade cun sistema automatizado de R-Keeper;
- Comprender os fundamentos da dietoloxía;
- propiedade da arte de servir;
- Coñecemento das regras do código de vestimenta;
- Salesmanship;
- Coñecemento da etiqueta;
- Posesión de linguas estranxeiras e así por diante.
E tamén neste bloque a miúdo prescrito Os teus logros profesionais. Por exemplo, pode falar sobre o que foi recoñecido como empregado do mes no traballo anterior ou gañou unha competencia rexional entre o persoal do servizo.
Unha gran vantaxe entre outros solicitantes para esta posición será a dispoñibilidade dun certificado ou diploma de cursos profesionais.
Hobbies e hobbies.
Non importa o profesional que sexa un camareiro, non é só un empregado, senón tamén por unha persoa común. É por iso que a maioría dos empresarios lerán con gusto os seus hobbies e hobbies. Nesta categoría podes escribir Ambas opcións tradicionais: lectura ou deporte e extremo (por exemplo, montamento de skate) ou hobbies inusuales (puntadas).
Que escribir sen experiencia laboral?
Se non ten experiencia, pero quere dar un camareiro, entón este empresario debe ser informado directamente. Non é necesario enmascarar - no resumo debe haber unha liña "sen experiencia". Non obstante, para que un empregado do departamento de persoal dun café ou restaurante, inmediatamente non confundise a súa candidatura, é importante mostrar algunha habilidade. Por exemplo, pode contar nun currículo que posúe todos os camarotes de habilidades clave: pode retirar o menú de memoria (con todo, asegúrese de falar ben esta información).
Ademais, Podes enfocarte nas túas calidades persoais: quizais saiba como convencer á xente e son un "alma da empresa". Tamén é importante dicir que está preparado e configurado para aprender.
Se é necesario, tamén teña en conta que están preparados para sufrir o curso de prácticas necesarios. A información semellante asegurarase de que o empresario que estea sintonizado en serio.
Información adicional sobre ti
Como información adicional sobre ti, podes escribir sobre o que está estudando na universidade do "negocio do restaurante" de especialidade, polo que queres explorar o caso para falar "desde o interior".Ademais, pode especificar que está preparado para traballar nos cambios nocturnos. Este gráfico é axeitado para calquera dato adicional que non entrase no documento principal.
Como facer unha carta de acompañamento?
Cómpre salientar o feito de que a carta de acompañamento non é un documento necesario no emprego para o cargo de camareiro. A necesidade da súa disposición debe ser indicada por separado na vacante. Se non hai ningunha marca, entón non paga a pena escribilo (este é só un traballo en exceso para o empresario). No mesmo caso, se se require a carta de acompañamiento, debe realizarse de acordo con certos principios e regras.
Para comezar, hai que dicir isto A carta de acompañamento é a oportunidade de contar sobre vostede mesmo con máis detalle, revela-se como un profesional e como persoa. Na carta de acompañamento pode falar sobre a súa educación, describir en detalle lugares de traballo anteriores.
Importante! Nin a letra de acompañante nin un currículo deberían conter información que non se refire directamente á publicación "camareiro".
Ao escribir resumo Só podes usar o estilo de negocio oficial. En ningún caso Non pode usar expresións faladas ou instrumentos artísticos (por exemplo, metáforas ou epítetos). Lembre que este é un documento oficial de negocios. A pesar do feito de que a carta de acompañamento pode conter detalles da súa vida persoal, non é necesario involucrarse en detalles biográficos excesivos. Lembre, iso Unha carta á súa lonxitude non pode exceder o currículo.
É importante escribir sobre a súa motivación para enviar un currículo sobre esta vacante. Indique o que está interesado nunha posición específica (por exemplo, que lle gusta a cociña ou un concepto dun restaurante particular). A motivación especialmente importante é para aqueles candidatos para o cargo de camareiro que non teñen experiencia previa.
Mostras
Para que a súa cabeza cumpra o plan para compilar un resumo para o camareiro, considere algúns bos exemplos.
Se adhírese a todas as regras e recomendacións para a preparación dun resumo e a carta de acompañamento, terá éxito en escribir documentos oficiais profesionais que farán unha boa impresión sobre o empresario e asignaránlle da masa total dos solicitantes.
Ler máis sobre a elaboración dun currículo pode obterse do vídeo a continuación.