A cucharadita estivo presente no noso diario. Coñecer o seu volume en mililitros e gramos de peso, pode preparar con seguridade calquera receita culinaria. Así, unha culler dun determinado tamaño será a medida básica para que nós medir os compoñentes que necesitamos. ¿En que casos é mellor usar produtos one-time, cal é a culler cunha longa mango? Respostas a estas e outras preguntas - no noso artigo.
Peculiaridades
O primeiro enlace, onde se menciona a culler, refírese ao terceiro milenio á nosa era. En Rusia, unha culler como tema para a comida foi representada polo príncipe Vladimir en 998. Logo do rito do bautismo de todos os residentes de Rusia para aumentar o nivel cultural, o príncipe comandaba a comer dispositivos especiais.
Desde entón, o utensilio da cociña cambiou moito. Había moitas das súas variedades, e ás veces é difícil descubrir onde e como debe estar sobre a mesa.
Os principais tipos de culleres son comedor, postre e té.
- O comedor úsase para recibir o primeiro prato.
- As sobremesas póñense se pudim, tiramisú, halva, cheesecake, parfair, bagas con crema e outras sobremesas suaves son servidos. É menos comedor.
- A cucharadita chámase así porque era un atributo indispensable de beber té para estampar o azucre ou a mermelada, é servido cun par de té.
A primeira mención coñecida da cucharía refírese ao século XVIII. Unha cucharadita é unha pequena culler cunha cunca ovalada ou redondeada e mango plano, facetado ou torcido cunha lonxitude de 15 cm. Parece un comedor ou postre, pero tamaños pouco máis pequenos. Uso para a admisión á sobremesa de alimentos e bebidas: té, cacao, chocolate quente.
Capacidade
Unha culler é unha cousa universal. Utilízase na igrexa durante a comuñón, a xente musical xogando sobre eles, como na ferramenta de choque. As disposicións foron dosed por drogas, tomando o tamaño e volume da culler. Gravando unha receita, sinalou as confiterías, en que volume require os ingredientes necesarios para preparar un prato, xunto cunha medida de pesos.
Houbo unha necesidade de estandarizar a culler de serua. Despois de todo, o contenedor non pode ser un tamaño para o primeiro prato e sobremesa.
A popularidade da festa do té provocou o nacemento dunha culler a unha comida de té. Moitas veces, en receitas culinarias indican a composición desexada dos compoñentes nas cantinas e culleres de té. Polo tanto, é necesario saber o que o ingrediente está instalado no volume de 1 culleres en ML e MG.
A auga é máis adecuada para medir o volume. Nunha cucharadita, só 5 miligramos do líquido e enche a culler de sopa só por un terceiro, unha cafetería nun cuarto.
Volume completamente diferente será doutros produtos. É necesario ter en conta as recomendacións sobre a receita, en algún lugar escrita - cunha diapositiva e, polo tanto, o volume será un pouco máis.
Damos unha mesa para a comida, segundo o volume.
Compoñentes | Volume, ML. |
Auga | 5 ± 0,1. |
Margarina derretida. | 4 ± 0,1. |
Aceite vexetal | 5.1 |
Manteiga. | 5.0. |
Leite enteiro | 5.0. |
Vinagre de mazá | 5.0. |
SOYA SAUCE. | 5.0. |
Paste de tomate. | 5.0. |
Licor. | 7.0. |
Pasta cacahuete | 8.0. |
Maionesa | 10.0. |
Mel | 10.0. |
Crema agria | 10.0. |
Leite condensado | 12.0. |
Mashed Fruit. | 17.0. |
Jam. | 17.0. |
E agora os Grammes nos croups, té e outros compoñentes secos. O peso da cucharadita é directamente debido á densidade da sustancia, ocorre con menos de 0,5 gramos ou máis.
Compoñentes | Mass, G. Sen Top. | Mass, G. con cabalo. |
Té | 2 ± 0,1. | 3 ± 0,5. |
Herba medicinal. | 2.1 | 3,3. |
CORNFLAKES | 2.0. | 4. |
Mostaza seca | 4.0. | 7. |
Arroz. | 5.0. | oito. |
Galletas de terra | 5.0. | 7. |
Levadura seca | 5.0. | oito. |
Crema seca | 5.0. | 6. |
Limón ácido | 5.0. | oito. |
Gelatina. | 5.0. | oito. |
Pementa de terra | 5.0. | oito. |
Flakes de avea | 6.0. | oito. |
Fame | 6.0. | Nine. |
Lenteñas | 7.0. | Nine. |
Café molido | 7.0. | Nine. |
Trigo mouro | 7.0. | dez |
Raisin. | 7.0. | dez |
Azucre | 7.0. | dez |
Soda. | 7.0. | dez |
Salt "Extra" | 7.0. | dez |
Canela espesa. | 8.0. | 12. |
Poppy. | 8.0. | 12. |
Crup (perla, óso) | 8.0. | once. |
Semolina. | 8.0. | 12. |
Fariña | 9.0. | 12. |
Cacao en po | 9.0. | 12. |
Ovo en po | 10.0. | 12. |
Orekhi. | 10.0. | 13. |
Leite en po | 12.0. | catorce. |
Coñecemento do volume (cantos mililitros está situado nunha culler de té) axuda a medir o peso dos produtos, varios líquidos na fabricación de calquera receita.
Variedades
No século XVIII, abren numerosos casas de café e té e, por suposto, aparecen novos pratos para beber té, café. As novas regras da etiqueta aparecen, que están a empuxar á fabricación de té, culleres de café.
Unha cucharadita pode ter un propósito diferente. Dependendo de que tipo de comida está involucrada, a súa aparencia cambia:
- Unha culler para bebidas refrixeradas é semellante ao té, só a manexar é máis longa;
- As culleres de froitas teñen cravos afiados ao bordo dunha cunca de culleres;
- As culleres para o xeado recordan a forma dunha lámina con bordos dobrados;
- As culleres de barras representan varios dispositivos para mesturar cócteles, a fabricación de absinthe;
- Unha culler para olivas cun mango alargado e unha pequena cunca cun buraco nos fluxos de salmoira, que permanece a oliva nunha culler;
- Unha culler para o caviar ten unha forma lixeiramente rectangular da tixela e un pouco máis longo que o té.
É fácil de entender que todos estes tipos de culleres diferirán non só de tamaño, senón volume.
Para a fabricación de cucharaditas, como regra, use Aceiro inoxidable, prata, ouro, aliaxes de metais non férreos. As culleres de madeira son moi raramente cortadas, caberán en forma de instancia de agasallo.
Mirada especial e inusual Cerámica culleres de té. Kits cerámicos moi representados, onde a parella de té e a culler parecen nun todo. Té de prata graciosamente, culleres de ouro con mango de cerámica. Para un café paga a pena comprar dispositivos cómodos e fermosos de té, os visitantes serán agradables e cómodos, porque todo depende das pequenas cousas.
Gañou a súa popularidade e Culleres de café de té plástico desbotables que están feitas de poliestireno. O encanto destas culleres é que non están empapadas e despois do uso expulsado. Son necesarios para viaxes á natureza, en campañas, en viaxes. Pratos plásticos usados ao viaxar para a cidade, montar nos paquetes de lixo para posterior eliminación.
Como elixir?
Se decide comprar dispositivos de té por si mesmo ou facer un agasallo, entón Ao elixir estes elementos, preste atención:
- sobre a calidade do aceiro e as impurezas - para produtos de aceiro inoxidable;
- nunha mostra con estigma - en produtos de prata;
- O dispositivo non debe cheirar a química;
- Comprar culleres do famoso fabricante que acompaña documentos que garantan a súa calidade;
- Os dispositivos de té de alta calidade non deben ser lixeiros e delgados;
- Ao elixir unha cucharada de prata, tome unha prata de alta mostra, con aliaxe de aliaxe de contido de alta prata limpa, a calidade é maior.
Os electrodomésticos de prata están feitos para dar a bautización dun neno, en honor do primeiro dente, nun aniversario, para unha voda. Particularmente escrupuloso debe ser ao elixir un agasallo para un bebé. A alta calidade de prata de alta calidade sempre ten un certificado de hixiene.
Tome en conta o que está cuberto cun obxecto de prata. Se se usa para comer e non realizar o papel dunha lembranza, só pode ser cuberto de ouro. Se o revestimento de ródio, verniz, esmalte, tales dispositivos só se poden usar como souvenirs.
As cucharaditas de prata no noso tempo teñen unha gran demanda, son compras en venda polo miúdo e conxuntos a un custo aceptable. Os dispositivos de prata de té teñen moitas diferenzas favorables: formas elegantes, decoracións adicionais, traballo inusual do mestre.
Dar agasallos de alta calidade é sempre agradable, máis produtos de prata .. Estes agasallos permanecen por moito tempo en memoria e son usados na casa. Como regra xeral, as culleres de prata son dadas con gravado, que se aplica á dirección oposta do puño, onde pode especificar a data de nacemento dun neno, a data do aniversario de voda ou calquera outro recordatorio, en honor a que A O agasallo está feito.
Almacenamento e coidado
Despois da época do tempo, a prata enche e faise menos atractiva, pero que isto non ocorre, Debe estar debidamente almacenado e coidar del.
- Os produtos de prata almacénanse por separado doutros pratos, mellor en casos de veludo.
- Recoméndase a prata nunha sala con pequena humidade, evite o contacto con gas, produtos de caucho, que conteñen partículas de xofre, poden axudar a nublecer a prata.
- O mellor para o almacenamento atenderá ao pergamino, a folla. Protexerán a prata da oxidación.
- Unha das principais regras para o coidado das culleres de prata é limpar coidadosamente cunha toalla suave, para non deixalos mollados. Non debe lavarlas nun lavalouzas, manchas e unha flare pode aparecer, que será difícil de eliminar.
- Para o brillo de prata e satisfeito coa aparencia, ás veces debe cepillarse con amoníaco, ácido cítrico, vinagre. Cada compoñente debe ser diluído con auga nunha proporción de 1: 10, poñer nunha solución de prata durante unha hora e, a continuación, limpa-lo ben cun pano suave.
- Mesturar as cousas de prata da incursión axudará á sosa alimentaria ordinaria - 30 gramos de sosa disólvese en 100 ml de auga, á solución resultante que poñemos prata por 2-3 horas. Para o maior efecto, podes poñer lume e dar un pouco de ebulición.
- Unha decocção de patacas axuda a restaurar o brillo. Pon o produto de prata durante 15 minutos na decocção, e faise como un novo.
- Excelente pódese limpar con cucharas de prata usando pasta de dentes. Aplicamos unha pasta no pano de franela e limpamos a culler.
- Podes mercar produtos para coidar de produtos de prata nas tendas de empresas.
Observando aínda máis o vídeo con consellos sobre como coidar das culleres de té.