Absolutamente calquera empresa que se dedica á produción e venda de alimentos para a poboación é responsable dos seus produtos. Todos os produtos (isto é subministrado e monitorizado por lei) debe ser adecuado para o seu uso. É por iso que este tipo de empresas son moi usadas Equipo especial chamado Packer Industrial de Vacuum.
Propósito
Vexamos para comezar, entenderemos o que é un vacuumador para a comida e por que é necesario. Probablemente, todos os que sexan polo menos unha vez na tenda, viron moitos produtos, especialmente carne e peixe que se venden nunha película especial. Seversing é realizado por un envasado industrial de baleiro.
O feito é que absolutamente calquera produto ten a súa propia data de caducidade, despois de que non se pode empregar. Baixo a influencia da luz, o aire e osíxeno, a composición química dos produtos varía aínda máis rápido, ocorre o proceso de oxidación.
Para estender a vida útil dos produtos e usar empaquetadores de baleiro .. O produto está envolvido pola película de PVC e coa axuda dun envasado de baleiro elimina o aire, é dicir, ocorre o selado.
Hoxe un envasado de baleiro é un dispositivo popular. Está conectado con varias características que son inherentes a ela, a saber:
- estendendo a vida útil e o almacenamento de alimentos;
- Preservación de substancias aromáticas;
- Conxelación adecuada.
O uso do dispositivo fai posible dividir produtos por porcións para a preparación de produtos semi-acabados, maráxeos.
Variedades
O envasado de baleiro industrial é unha máquina ou instalación bastante grande, que se usa exclusivamente en produción, bases e en grandes tendas. Estes equipos caracterízanse por alto rendemento, poder e versatilidade. O dispositivo pode diferir en dimensións, deseño externo, funcionalidade, tipo de control.
Todos os envases de baleiro industrial están divididos en dous tipos:
- ao aire libre;
- Escritorio.
Considere os modelos máis populares.
- Asklo ODV8128G. Este é un equipo profesional que se aplica ás instalacións alimentarias. Caracterízase por grandes dimensións, alta intensidade de bombeo de aire, montaxe de alta calidade, a presenza de tres modos de operación. A vivenda está feita de aceiro inoxidable, que garante a operación de alta calidade e uso a longo prazo. Se falamos das deficiencias deste modelo, vale a pena destacar un alto custo e un principio de operación complexo.
- Indokor IVP - 460 / 2G. Tal packter úsase máis frecuentemente en comedores, cafés, restaurantes e grandes tendas. Un dispositivo bastante xeral que aspirá facilmente unha gran cantidade de produtos. Para a fabricación do dispositivo, o fabricante utilizou materiais excepcionalmente de alta calidade. As desvantaxes do equipo inclúen o seu tamaño, peso e custo.
Como elixir?
As tarefas principais do envase de baleiro son a presión fiable e o almacenamento adecuado de alimentos. É por iso que ao elixir este dispositivo, ten que estar moi atento e ter en conta moitos factores. Entón elixir equipos, centrarse en:
- dispositivo de factor de potencia;
- o número de modos de evacuación;
- O material desde o que se realiza a vivenda e as partes principais do dispositivo;
- Tipo de instrumento: Cámara ou Tubeless;
- Modo de control: manual, electrónico, táctil;
- Deseño de deseño;
- presión sobre a que se realiza o aspirador;
- tamaños do dispositivo;
- Volume da cámara de traballo;
- A calidade das costuras - deben ser fortes e fiables, non pasar o aire e non romper;
- prezo;
- fabricante.
Especialistas e usuarios experimentados Recomendamos escoller empaquetadores de baleiro cuxos fabricantes sexan marcas coñecidas que se demostraron no mercado consumidor. .. Tamén paga a atención Na calidade do cine que está destinado a ser usado no modelo que escolleu e outros consumibles. Moitas veces, os fabricantes están equipados cun dispositivo con todos os conxuntos axeitados e fabricados.
Non esqueza o cupón de garantía, que debe ir acompañado do dispositivo.
Revisar a máquina de envasado ao baleiro ver a continuación.