Manteña o plug é necesario na súa man esquerda, e coitelo é correcto. Esta regra é familiar para cada un de nós a partir da máis tenra infancia. Alguén literalmente da fralda absorbe todas as normas de comportamento na mesa, e alguén ten que ser re-aprender a toda a sabedoría de etiqueta na idade adulta.
Para non entrar na situación embarazosa durante a cea, ten que coñecer as regras básicas de etiqueta e entender o que un asunto mesa para o prato se destina.
Un pouco sobre as regras de etiqueta
Para utilizar dispositivos de comidas convencionais na casa é unha cousa, pero nun café ou restaurante - outra completamente diferente. Na atmosfera casa, relaxarse e non sempre se lembrar de como eo que facer na etiqueta. Pero na cea nunha visita ou restaurante, ninguén quere estar nunha situación embarazosa. Polo tanto, paga a pena lembrar as regras elementais de comportamento na mesa, para non chegar a ser aceptado.
Existen regras xerais que lin sobre o elemento de táboa debe ser mantido na dereita, e que na man esquerda:
- Se o coitelo na man dereita, a ficha debe estar na esquerda. Neste caso, ela máis actúa como un auxiliar, xa que a principal cousa neste partido é un coitelo.
- Manteña os cubertos para que os dentes son sempre dirixidas cara abaixo, o extremo da alza cubertos debe reiniciarse na súa palma.
- En canto á navalla, debe ser mantido correctamente. O dedo índice da man dereita deberá ser posicionado de xeito tal que pode ser facilmente premida sobre a lámina de táboa da táboa. O fin do coitelo tamén debe descansar na palma da man.
- Non pode manter tolos obxectos na súa man como se manter o lapis. Tampouco é necesario levalos moi preto do fondo.
- Normalmente, coa axuda destas dúas cantinas, pratos de carne comer. Se manter adecuadamente os obxectos de mesa nas súas mans, pode facilmente cortar pequenos anacos de carne.
Ás veces, non o coñecemento suficiente sobre o que a man e como os cubertos deben ser localizados.
Aínda que saber as regras elementais sobre como correctamente existen subsidements:
- Un pequeno anaco, por exemplo, a carne debe ser debidamente bateu nos dentes. Un dedo índice da man esquerda debe ser firmemente preme o cable do aparello de mesa, lixeiramente presionado. Entón, xentilmente enviar alimentos na súa boca.
- É imposible compartir todo o bisté inmediatamente en pequenos anacos e continuar cun garfo na man dereita. Cada vez que cortar a parcela parte.
- Eu cortar un pequeno anaco de carne, anular o cubertos, coidadosamente poñendo-os coas puntas no extremo das placas mentres eles están queimando.
- Se teatro, repolo, tortilla ou cazuela, presentalo, entón neste caso pode usar unha bifurcación e mantelo na man dereita. Inclinar a bifurcación para que o seu bordo poida ser dividido por un anaco de pratos. A continuación, escoita e goce de comida.
- Usando un coitelo durante a subministración de tal prato, como se permiten recheas.
- Durante a alimentación dun prato de carne cun prato lateral, a opción realízase que a bifurcación pode substituír a cucharada. Por exemplo, se as patacas de puré de patacas ou arroz foron presentadas como un prato lateral. Vale a pena lembrar de levar un aderezo no plug, os seus dentes deben buscar. Pequenas partículas de pratos, puré de patacas e outros pratos secundarios, varias ensaladas deben estar ocupando os movementos de estrés de si mesmos.
- Non marque unha gran cantidade de prato ou ensalada no plug, se non, pode entrar na situación desagradable. Os alimentos poden non resistir os dentes e caer no prato. Ou comer todo isto terá que abrir a boca de ancho e indecente.
- Os bocadillos sofisticados non deben ser mans, senón cun coitelo e garfos.
- A ensalada pode estar fascinada sen usar un coitelo. Pódese bombear pezas grandes.
- Se durante a comida decidiu facer unha pausa e, por exemplo, vaia a bailar, entón os dispositivos deben ser dobrados no prato transversalmente para que o camareiro entenda que o prato non debe ser tomado.
- As froitas, como unha mazá ou banana, deben usarse cun coitelo e garfos.
- Cortes de carne, grandes anacos de carne, rolos de carne e salchichas deben usarse nas mesmas regras que o prato principal de carne. Tomar unha peza de carne e poñela no meu prato e, a continuación, cortar nunha pequena porción, pode probar con seguridade.
- Despois do final da comida, o cuberio que usou, ten que poñer directamente na placa en paralelo entre si. Está estrictamente prohibido despois do uso para poñelos directamente sobre a mesa ou a servilleta.
Características e variedades
Para sentirse confiado durante a cea, necesitas saber non só como debes manter un enchufe, un coitelo ou unha culler, senón tamén saber o que un ou outro aparello de mesa está destinado.
Despois de todo, ademais do enchufe habitual, que adoitabamos usar na casa, hai moitos outros tipos.
Hai peixes, carne, garras de sobremesa, etc. Cada un deles difire doutro número de dentes, así como o tamaño:
- Cubertos con catro dentes - Esta é unha bifurcación chamada comedor. É amplamente utilizado para o uso de segundos pratos. En particular, varios tipos de carne, bifes, rolos de repolo, cazola, tortas, etc., para coñece-lo con facilidade, xa que sempre debe caber o diámetro da placa. Este obxecto do aparello da táboa durante a porción é poñer os dentes ao lado da placa principal.
- Un pouco menos de tamaño, pero tamén con catro dentes - é Snacking. .. Como regra xeral, úsase para bocadillos fríos e quentes. Debe estar situado no lado esquerdo do peixe.
- Peixe - Esta bifurcación con catro dentes. Pero a súa forma pode ser a máis diversada: os bordos redondeados, a profundización entre os dentes, etc. A forma deste aparello de mesa depende directamente de que peixes serán servidos na mesa. Este dispositivo debe ser a esquerda da forza de comedor.
- Por certo, Fork, destinado para arenque Difire do peixe ordinario. A súa diferenza é que ten só dous dentes. E o dispositivo, por exemplo, o sprat ten catro e ás veces cinco dentes, os que están conectados por un só jumper.
Para o marisco hai os seus propios obxectos de mesa que son fáciles de distinguir tanto en forma como polo número de dentes:
- Para os camaróns hai un dispositivo con dous dentes, que se caracteriza pola súa lonxitude.
- Para cócteles e bocadillos fríos de varios tipos de mariscos, deseñamos un dispositivo con tres dentes, un dos cales debe ser máis longo e máis nítido.
- Para a lagosta, destínase un dispositivo con pequenos dentes curvos.
Todos os cubertos deseñados para o marisco están situados na orde en que os pratos servirán.
- Postre. - Está destinado a tortas de froitas, tortas e outras coccións saborosas e dulces. Ten só tres dentes. Está situado por riba da placa, os dentes deben ser dirixidos á dereita.
- Froita ou ensalada - Este cubertos está equipado con só dous dentes. Como regra xeral, un coitelo de froita debe estar nunha parella xunto con tal bifurcación.
Sobre como manter o enchufe e usar outros cubertos, consulte o seguinte vídeo.