A batería de cocción de silicona é unha novidade de cociña, que gañou popularidade especial entre culinarias. Seguramente enfrontáronse situacións cando pareza que todo estaba a suceder, pero para facer cocer a partir da forma sen perturbar a súa integridade, non é posible.
Tales utensilios de cociña como unha alfombra de silicona están deseñados para resolver o problema anterior.
Peculiaridades
Unha alfombra para a cocción de silicona é unha cousa moderna e produtiva. Desafortunadamente, moitas amas de casa, como cociñeiros, cuestionan a súa seguridade. De feito, os fabricantes inxustos poden producir estes produtos coa adición de substancias nocivas capaces de prexudicar a súa saúde.
Non obstante, a alfombra de silicona para a cocción é un asistente moi práctico.
A masa crúa e os produtos cocidos non se adhiren a el. A capa antiprigar protexe os pratos, os produtos durante a cocción non están queimados.
Este inventario para a cocción no forno é inerte, é dicir, non reacciona con outros ingredientes e, o máis importante, non distingue sustancias tóxicas perigosas. Paga a pena notar que A produción de pratos culinarios de silicona é un proceso de alta tecnoloxía con requisitos duros. Está fabricado a partir de area de cuarzo e é unha goma de non fermentada.
O material debe ser resistente ao calor para soportar a diferenza de temperatura de - 40 a + 230 graos, non causan alerxias.
Vantaxes e desvantaxes
Cada ano, os utensilios de silicona aínda son máis fortes na nosa cociña.
Os accesorios culinarios flexibles facilitan o noso traballo e reducen significativamente o tempo de lavar os pratos.
Moitas hostesses aínda puxeron todo para ambas as escalas. O desenvolvemento innovador non é a confianza.
Comprenderemos as vantaxes das alfombras de silicona.
- Permite reducir o uso de aceite e graxa en comida a un mínimo.
- A silicona alimentaria non é absolutamente prexudicial para a saúde.
- Sostible para a deformación non está suxeito á corrosión.
- As cocción, a carne, o peixe son uniformemente avergoñados.
- Non absorbe os cheiros, sen medo pode usarse para diferentes ingredientes.
- O produto é universalmente. Non só podes cocer, senón tamén rolar a masa.
- Non require habilidades especiais en servizo.
- O material suave é conveniente no almacenamento.
- Durable. Usando múltiples, ata varios cen veces.
- Prezo atractivo.
En canto ás deficiencias, hai prácticamente ningún deles.
Teña en conta algúns puntos débiles.
- Non soporta temperaturas superiores a 240 graos.
- Cando se quenta, mantén a forma. Antes de saír do forno, deixe arrefriar un pouco.
- Non é apto para cociñar con estufas eléctricas e de gas.
Vistas
O mercado moderno de lavar louça é Pttitis coa súa diversidade. Os utensilios flexibles son moito máis caros que metálicos, pero nas prateleiras das tendas non se estenden.
Os produtos de silicona son moi fáciles e rápidamente preparados.
A fantasía de voo é ilimitada. Aínda que hai outro par de anos, utilizaron cookies exclusivamente profesionais. Adición útil ao produto - unha alfombra con marcado.
Dispositivo funcional que permite cortar a forma do tamaño desexado.
Estes poden ser círculos de varios diámetros ou gobernantes en diferentes lados da folla de centímetros e milímetros.
Os trifles prácticos obter substratos con lados que son perfectamente axeitados para os amantes dos biscoitos.
Grazas a bordos baixos, a masa non segue e a raíz acabada pode ser lubricada con crema ou mermelada e rolo no rolo.
A perforación proporciona cociñar de alta calidade. As alfombras de microperforación son mellores que pasan o aire quente. Son bos para preparar bolos, pan, galletas, pizza.
Pero non son absolutamente aptos para a masa líquida, tortas desbotadas, charletters, merengue.
A alfombra de silicona reforzada entre os seus compañeiros é o material máis avanzado.
A alta resistencia conséguese debido á fibra de vidro especial, que a cobre.
É capaz de soportar a temperatura de -60 a +250 graos. Aínda flexible, pero máis económico.
Para os eclairs, o substrato é máis adecuado.
Esta opción é presentada polos utensilios de cociña con seccións individuais, o que lle permite realizar galletas rizadas ou fermoso merengue.
Grazas aos recesos, a masa é conveniente verter, pegándose a unha distancia.
As alfombras resistentes á calor inclúen follas de cocción de silicona axeitadas para a carne de cocción, peixes, pratos vexetais.
A demanda especial foi obtida por follas con células en forma de pirámides frecuentes.
Ao cociñar, a graxa formada non entra en contacto cos produtos, polo que a comida é menos caloría.
O alivio da banca mellora o intercambio de aire, os produtos son amigablemente avergoñados.
Review Manufacturers.
A maioría dos cociñeiros están convencidos de que é posible cociñar unha obra mestra culinaria en calquera lugar. Non obstante, isto en pouco tempo e sen riscos é posible só co uso de pratos de alta calidade e non perigosos.Un bo substrato de silicona para a cocción parece non ser máis raro, pero atopar entre mil a opción adecuada é bastante difícil.
A miúdo adquirimos artigos de cociña caóticamente, sen ter en conta. Para adquisicións rápidas, estamos a empuxar as vendas. Trataremos de descubrir os principais fabricantes de alfombras de silicona.
Martellato (Italia)
O líder global especializado na creación de produtos de confitería e panadería, así como equipos para a produción de xeados. A empresa produce máis de 7 mil elementos, entre os cales preto de 100 elementos de cocción de silicona. Os produtos son populares tanto entre os panaderos profesionais e as confiterías e entre os amantes da cocción doméstica.
Pavoni (Italia)
Ao principio, a empresa produciu contedores de plástico para a industria da panadería. Máis tarde, ampliando o seu alcance, os atributos e equipos adicionais para panaderos e confitería comezaron a producir.
Os principais produtos son alfombras de silicona e moldes de cocción, tartlets, cristalización de chocolate, etc.
Regent Inox (Italia)
A liña de produtos da marca comercial está representada por substratos de silicona inusual e moldes de cocción, utensilios de luxo de metal duradeiro, cómodo de aluminio e tixolas de ferro fundido.
En gran número, ofrécense accesorios para cortar e almacenar produtos.
Toma en conta o fabricante e nivel de prezos dos consumidores, proporcionando a separación de grupos de commodities en termos de custo e especificacións.
TEFAL (Francia)
Marca internacional especializada na produción de dispositivos para casa e pratos con revestimento sen pau.
Na liña de produción, alfombras e formas de silicona de cocción, utensilios de cociña feitos de cerámica, o aceiro carbono está ocupado.
Flexipan Demarle (Francia)
Un dos fabricantes globais autorizados de substratos de polímeros e formas premium.
Os profesionais de todo o mundo prefiren os produtos desta empresa, distinguidos pola máis alta calidade.
Os produtos son creados en función de fibra de vidro e silicona alimentaria, o que lle permite soportar unha longa vida útil e diferenzas de temperatura significativas.
Pyramid Pan (China)
Os fabricantes deste produto están situados no reino medio. A pesar da actitude escéptica á calidade dos bens de China, o substrato de silicona cumpre os altos requisitos tecnolóxicos.
Pyramid Pan é unha novidade que dá a oportunidade a substancias e graxas nocivas para permanecer na preparación.
Bradex (Israel)
Unha empresa constantemente en desenvolvemento dedicada ao desenvolvemento de bens inusuales e baratos de consumo deseñados para crear a vida de todos é máis fácil e cómodo.
A folla de silicona "Baker" está deseñada non só para cociñar, amasar, senón tamén para conxelar e preservar produtos semi-acabados no conxelador.
Como elixir?
Hoxe en empresas de empresas presenta unha variedade de modelos de substrato de silicona para a cocción. En tal variedade, pode perderse.
O máis importante é que non se debe esquecer ao elixir o propósito principal do produto.
Polo tanto, só as materias primas de alta calidade deben estar no corazón.
Considere a paramount matices para prestar atención ao elixir unha tixola.
- Decidir, avaliar as túas tarefas e as expectativas para escoller un atributo de instancia de cociña máis rendible.
- Ao comprar, non sexas preguiceiro para escoitar unha alfombra de silicona. Un cheiro afiado e desagradable debe alertar, é mellor negarse a inmediatamente inmediatamente.
- Estar atento e cores moi brillantes do produto. Tales poden ser colorantes sintéticos perigosos.
- A marcación require unha estreita atención. Debe ser indicado polo fabricante, as súas coordenadas, o material do que se realiza, coa icona de "produto alimenticio" obrigatorio, a clase de seguridade. Se isto non é, adiante audazmente o lado, o máis probable é que isto sexa un falso.
- Se pode, intente dobrar a folla. Nas curvas non deben ser trazos brancos. A súa educación suxire que hai moitas impurezas innecesarias en silicio.
- Parámetros importantes: forma, tamaño e espesor. Os formularios son variados: redondo, cadrado, rectangular. Numerosas dimensións. Todo depende das dimensións dos pratos. En canto ao espesor, é mellor non esmagar e comprar unha alfombra máis espesa. Entón, estarás seguro de que as túas golosinas favoritas non se queimarán.
Como empregar?
A sexa do uso do substrato de silicona non se limita aos bollos, pan, galletas e bolos.
É posible secar froitas sobre el, preparar azucre e decoracións de chocolate e moito máis. A folla tampouco ten medo á xeada.
As boliñas cocidas con cereixas esperarán a súa vez no conxelador sen adherirse á superficie.
Aplicar na vida cotiá, o inventario da cociña é máis fácil do que sinxelo.
A alfombra de silicona coloca unha tixola, amasar a masa, poñer galletas, bollos, croissant na folla, poñer no forno e esperar cando se prepararán pratos perfumados.
As opcións para os electrodomésticos de cociña están representados por tipos unilateral e de dobre cara. O primeiro ocorre con dúas superficies - brillante e mate.
Polo tanto, xorde a pregunta: que poñer a festa. A resposta é sinxela: os produtos deben ser colocados no lado brillante, o mate aplícase á oposición. O segundo tipo é máis funcional, pode operar os dous lados.
Calquera carreira de utensilios para coidar. Por iso, pode durar o maior tempo posible. A alfombra de silicona, a pesar da súa sinxeleza, esta non é unha excepción. O uso incorrecto resultará a decepción.
As recomendacións sinxelas sobre o seu funcionamento permitirán usar un asistente tan indispensable na cociña por moito tempo.
- Non se preparen no produto inmediatamente despois da compra, o procesamento térmico é necesario. Quenta-lo no forno por unhas horas ao contrario a 230 graos.
- Só poñemos nunha superficie lisa e sólida (tixola, tixola). En ningún caso non debe poñer un forno ou parrilla na parrilla. Evite o lume recto.
- Pódese usar nun microondas.
- Lubrique a alfombra de aceite feita de silicona non é necesaria, é con propiedades non-stick.
- O revestimento é moi sensible a calquera dano mecánico. Cortar ou calcular na superficie está prohibido categóricamente. Tamén se aplica aos cepillos metálicos.
- Lavar o produto polimérico é preferentemente sen lavar diñeiro ou dar preferencia ao preceptible, xa que esta sustancia pode destruír a superficie de traballo do material.
- Como regra xeral, os restos dos pratos non se queiman nel, basta con limpar cunha esponxa ou enxágüe con auga. Se o produto resultou demasiado sucio, entón remóntelo por pouco tempo e despois seca a toalla.
- Non dobres a folla varias veces - as carreiras están formadas, o que leva á disidencia. Mantéñase nun rolo.
Comentarios
Nas súas opinións, as opinións dos usuarios foron divididas. Algúns son neutralmente pertencentes á innovación de cociña, isto é especialmente verdadeiro das batallas con pirámides. Unha determinada parte contou sen sentido. Pero en xeral, respostas máis positivas.
Todo o mundo marca a sinxeleza: usar moito máis fácil que o pergamino.
A tixola está "sempre preparada" para operar, non necesita ser medido e endurecido, lubricado. Esta cousa é a clave para os deliciosos pratos.
Entre as deficiencias, os usuarios observan un matrimonio de produción menor ao marcar as follas, que poden ter a diferenza, por exemplo, con formas de cocción de cultura para tortas. Non obstante, son tan insignificantes que simplemente se baixan.
Segundo as opinións, os consumidores son moi recomendables para adquirir cada un dos inventores de cociña indispensable que ama os pratos caseros de estufa de varias complexidades. Esta é a mellor opción para o uso cotián.
Sobre como se pode empregar a alfombra de silicona para a cocción, pode aprender do vídeo.