A fritura é unha parte indispensable dos utensilios de cociña. Estes dispositivos están perfectamente axudando a cociñar a xente por moitos anos, pero tamén estes pratos ás veces poden entrar en mal estado.
É por iso que é importante saber como reanimar a tixola para continuar con cómodamente usalo.
Restauración
A maioría dos utensilios mimados poden ser restaurados coas súas propias mans.
Antes de iniciar todas as accións, é mellor abrir o maior número de fiestras posible e mesmo acender o escape, se hai tal: a parte principal das operacións terá que realizarse a través do lume aberto, calefacción dunha tixola.
Activa un forte lume na cociña e coloque o seu contenedor contaminado nel.
Para limpar todo o que queimou a el, use a sal de cociña habitual.
Necesita tal cantidade para que abarque completamente todas as áreas con graxa solar , pezas de comida queimada.
Distribuír este importe uniformemente. Despois diso, terás que quentar a tixola durante unha hora e de cando en vez para mesturar a sal nela. O indicador neste caso sobresae a sombra de sal.
Nagar, formado nas paredes dos pratos durante o seu funcionamento, mesturarase gradualmente con sal E este último será aínda máis escuro e máis escuro. Isto significa que o proceso vai con éxito.
Limpeza adicional
Por suposto, un sal neste caso non será suficiente.
Inmediatamente despois de quentar un buque sucio durante unha hora, bota todo o sólido usado a partir del , Lavar a superficie da tixola con auga debaixo da billa e limpar a seca.
A seguinte substancia auxiliar para a limpeza será o aceite vexetal habitual.
Debe verter moito, e é mellor verter os utensilios acalorados de inmediato.
Neste caso, demasiada incendio aquí será prexudicial aquí que útil: entón ten que limpar toda a cociña dos salpicaduras dispersas de aceite fervendo dentro de raio de 2 metros.
Nun pequeno incendio, deixe a tixola para quentar durante 40 minutos.
Cando todo o aceite chama completamente, só é necesario verterlo e a tixola é arrefriar. Non se recomenda inmediatamente verter auga para evitar a aparición de salpicaduras e vapor quente. Para completar o difícil proceso de limpeza, só precisa ferver a auga nunha tixola varias veces
Canto máis procedementos gasten, o limpiador será as paredes. Despois de completar o traballo, arrefriar a tixola e simplemente limpar a toalla seca.
Restauración do revestimento sen pau
É posible restaurar o revestimento non-stick, aínda que se deteriorase ou por mor das grandes temperaturas, sentiuse e estalou.
Non obstante, vale a pena comprender que para cada tipo de tixola o proceso diferirá. Antes de implementala, cómpre prestar atención ao material do que se realizan os seus pratos.
Pan de ferro fundido
A tixola de ferro fundido primeiro debe ser limpa con sal e aceite. Cando complete o procedemento de limpeza e limpe o colgado arrefriado cun pano seco, ten que lubricar a superficie co aceite.
Pero esta vez aplica aceite cunha fina capa en paredes puras.
Para este propósito, unha borla especial é perfecta para este fin, que axuda a afundir completamente unha pequena cantidade de aceite ao longo da superficie da tixola.
Despois de aplicalo, debes poñer o recipiente no forno.
O forno está pre-quentar ata 170 ° e deixe aí para que estivese os pratos borrados por aproximadamente unha hora.
Outros tipos de materiais
Este método refírese a produtos de aceiro inoxidable ou de aluminio.
Tamén deben ser limpos calcinando con sal.
Neste caso O método de restauración será un tanto diferente porque será necesario usar sal iodado .. Levará unha capa de polo menos 1 cm e é necesario verter o produto á tixola que xa está quente.
Despois de quentar por media hora, o sal limpará todo o que acumulou nun revestimento non-stick e despois de que a comida queimará menos. Non obstante, este método non pode ser usado para utensilios cubertos con esmalte.
Teflon.
Aquí, a esencia non está na restauración, senón na preservación da capa protectora aplicada.
E se desexa proporcionar unha vida de servizo máis longo dun revestimento existente, entón ferva a auga nunha tixola por máis de 10 minutos, despeje e lubrique o revestimento cunha fina capa de aceite.
Están danados danados perigosos?
O mito que o revestimento de teflón mimado dos alimentos pode causar trastornos dixestivos e ata a enfermidade hoxe é bastante común. Non obstante, isto non ten unha base científica, se temos en conta que Este revestimento está feito dunha mestura de carbono e flúor.
Non só axuda perfectamente a comidas a non queimar, senón que tampouco se comunica con ningún elemento químico na vida cotiá, e aínda máis non reacciona con comida ou auga.
O revestimento de Teflón é resistente á calefacción e inofensivo para o corpo humano.
E aínda que as partículas que se desprazen da pota caerán na comida, non terá nada terrible. Non son dixeridos, senón que simplemente pasan polo tracto dixestivo e saen. Non obstante, a reparación ou a recuperación non están suxeitos a tal revestimento.
Pero a tixola de calefacción máis de 230 ° é realmente insegura Pero non por mor de Teflon, senón por mor do aceite que distingue as sustancias canceríxenas.
Como evitar danos?
Para preservar Teflon en integridade e bo estado, lava-lo cunha esponxa, non un pincel de ferro.
Cando cociñas nunha tixola, a mellor solución será unha lámina de silicona ou de madeira para mesturar produtos: isto axudará a non rascar a superficie.
Pero se aínda se preocupa a posibilidade de Teflon no corpo, entón A súa elección proporcionou opcións con revestimento de cerámica ou titanio.
Por suposto, será máis caro custarlle tal pracer, pero non estará no corpo en absoluto, porque non está separado por pezas aínda que estea danado.
Noutro método de limpeza dunha tixola de Nagara e graxa, pode aprender do vídeo.