Is táirge an-tóir é Kazan, rud nach bhfuil, áfach, is minic nach féidir leat bualadh le chéile i gcistineacha na n-úinéirí nua-aimseartha. Ach is minic a fheictear é ó thurasóirí, iascairí nó daoine díreach a bhfuil fonn orthu am a chaitheamh sa nádúr. Bain úsáid as Kazan sa bhaile agus le haghaidh cócaireachta ar thine. Tá an chuid is mó de na táirgí iarainn agus alúmanaim teilgthe ag an éileamh. Cad iad na rudaí atá difriúil, cén táirge a bhfuil buntáistí níos mó acu, a ligean ar labhairt inár n-alt.
Difríocht ón sáspan
Creideann cuid acu go bhfuil Kazan go bunúsach le panna. Níl an ráiteas seo cothrom go leor. Tá an táirge seo le feiceáil in amanna ársa i Lár na hÁise, agus go dtí seo, tá go leor itheann traidisiúnta na ndaoine seo ag ullmhú ann. Mar sin féin, bhí Kazan forleathan i dtíortha éagsúla.
An difríocht idir cauldron ón uile den chuid is mó san fhoirm. Is leathsféar é, tá an bia atá á ullmhú an-áisiúil chun tine a chur ar thine. Ceadaíonn an fhoirm duit teas a théamh suas ní hamháin bun an táirge, ach freisin a chuid ballaí, a chuireann le hullmhúchán níos gasta miasa agus táirgí meáite aonfhoirmeach.
Is féidir le cócaireacht sa chasane a bheith in aon áit. Úsáideann an hostess é ar shoilse gáis agus leictreacha.
Chun cócaireacht a dhéanamh ar nádúr, is féidir an táirge a shuiteáil ar thríphíosa speisialta, a chuirtear go díreach ar thine. I bhfoirm fócais, sa chás seo, an doimhniú ar an talamh ceachtar an cróga.
Tuairimí
Go ginearálta, tá na difríochtaí idir na Casans beagán. Mar sin féin, cuireann siopaí speicis éagsúla i láthair a bhfuil cruthanna, toirt agus déantúsaíocht ábhair éagsúla acu. Sula roghnaíonn tú táirge ar leith, is gá gach nóiméad a mheas.An fhoirm
Is é an clasaiceach an ceann is coitianta. Tá foirm an leathsféar ag muicéid den sórt sin agus tá siad an-áisiúil le haghaidh cócaireachta ar thine oscailte. Ós rud é go bhfuil an bun dronnach, cuir é ar an sorn nó ní féidir dromchla cothrom a dhéanamh. Mar sin féin, imríonn monaróirí de réir éilimh, mar sin thosaigh na casans clasaiceach le feiceáil ar díol, ach ag bun cothrom. Cheadaigh sé seo na hóstach a indulge na seacht miasa sobhlasta agus neamhghnách, gan fágáil as a n-ullmhú na n-árasán.
Tobar
Roghnaítear an toirt i ngach cás ina n-aonar ag brath ar riachtanais an cheannaitheora.
Ní hé an coinníoll bunúsach an iomarca táirgí a chur ionas go mbeidh áit ann i gcónaí chun iad a mheascadh.
Mar shampla, do theaghlach ina bhfuil daidí, mamaí agus linbh, beidh sé sách maith ag cruthú toilleadh de 3 lítear. Tá táirge 8 lítear go leor chun beatha ó 10 go 15 duine. Mar sin féin, deir na daoine a bhfuil grá acu go bhfaightear na miasa is delicious agus juicy nuair a ullmhaítear iad i gcúrsaí móra. Dá bhrí sin, do chuideachta an-mhór, is féidir leat táirge a cheannach le cumas os cionn 15 lítear.
Lide
Is minic a thagann an t-ábhar céanna leis an gclúdach go bhfuil sé féin. Mar sin féin, tá eisceachtaí ann. Is féidir le buaiteoir an iarainn theilgthe clúdach alúmanaim nó fiú crann a thairiscint. Sa chás seo, ba chóir a mheabhrú nach bhfuil an t-ábhar féin chomh tábhachtach.
Imrítear ról i bhfad níos mó chomh fada agus atá an clúdach in aice leis an gcosán. Is réamhriachtanas é seo, d'fhéadfadh a theip an sárú ar bhlas agus ar thréithe cáilíochtúla na miasa cócaráilte a bhagairt.
Éadach
Is é an príomhchoinníoll a thugann ceannaitheoirí aird a thabhairt ar an rogha cauldron, cén t-ábhar a dhéantar é. Is iad na díospóidí is mó ná táirgí ó iarann teilgthe agus alúmanam. Ag an am céanna, tá cineálacha fós de na miasa seo le sciath nó cruan Teflon, chomh maith le copar. Tá tréithe áirithe ag gach ceann acu.
Tá éileamh ar Kazan le cineál áirithe sciath ó na hóstach sa bhaile. Is ionchas go leor amhrasach é ullmhú ann ar thine oscailte.
Is é an bhfíric go bhfuil faoi thionchar teochtaí arda, an cruan a thagann go tapa i ndícheall, agus is féidir a scoilteadh in éineacht le roinnt eilimintí i mbia.
Agus freisin nuair a bhíonn tú ag cócaireacht i miasa den sórt sin, is gá feistí speisialta adhmaid nó plaisteacha a úsáid, rud a chruthaíonn deacrachtaí breise.
Is feiniméan sách annamh é cauldron copair. Mar sin féin, i dtíortha ar nós Úisbéiceastáin agus an Asarbaiseáin, meastar gur fearr iad. Ní thuigeann daoine eile copar as a míbhuntáistí, mar shampla, tá an t-ábhar seo go héasca creimthe, ní féidir leis an teocht a choinneáil go maith, tá sé glanta go dona.
Tá Casanes alúmanaim ar cheann de na cinn is coitianta. Tá a speictream iarratais leathan go leor. Ní hamháin go bhfuil táirgí den sórt sin ag baint le hostesses sa chistin, tá siad iontach le haghaidh cócaireachta i ndálaí turasóireachta.
Faoi dheireadh thiar thall An chuid is mó de na coistí is coitianta déanta as iarann teilgthe . I measc a ngnéithe, is féidir leat an meáchan suntasach agus téamh fada a thabhairt faoi deara. Mar sin féin, déanann tomhaltóirí ceiliúradh ar blas dochreidte agus ar shoma na miasa sin.
Buntáistí agus míbhuntáistí
Nuair a roghnú alúmanaim nó cauldron iarainn theilgthe, ní mór duit a chur san áireamh go leor fachtóirí. Bí cinnte a chur i gcomparáid na buntáistí agus na míbhuntáistí a bhaineann le gach cineál táirge. Smaoinigh orthu níos mine.Ó iarann teilgthe
Ón tamall fada, is é an tuairim go bhfuil bia a dhéantar sna miasa ón iarann teilgthe an chuid is mó blasta, mar go lawishes sé ar feadh i bhfad ar thine, agus a chuid cáilíochtaí is fearr a choinneáil.
Tá ócáidí go díreach ón ábhar seo - an rud foirfe inar féidir leat borradh iontach a chócaráil nó pilaf mhín a chur amach.
I measc na buntáistí is gá a thabhairt faoi deara an seoltacht teirmeach íseal, atá freagrach as an gcumas teas a choinneáil ar feadh i bhfad. In ainneoin go mbeidh an cauldron iarainn theilgthe a théitear níos faide, dáileann sé an teas go cothrom agus go mall, a cheadaíonn na táirgí a bhaint amach réidh. I láthair an chlúdaigh, déanfaidh gaile te do ghnó féin.
Ní féidir é a thabhairt faoi deara oibriú fadtéarmach na miasa sin. Thar na blianta i Kazan den sórt sin a ullmhú ach níos áisiúla agus níos taitneamhaí. Tarlaíonn sé seo mar gheall ar an bhfíric go bhfuil pores ag an dromchla inmheánach ar dtús. Le himeacht ama, tá siad clogged le ola agus saill, agus sin an fáth go bhfuil an ciseal cosanta nádúrtha déanta, faoi seach, beidh na táirgí sruthán níos lú.
Is minic a tharchuirtear na huirlisí iarainn theilgthe chuig an teaghlach trí oidhreacht.
Mar sin féin, tá sé dodhéanta gan a rá faoi na míbhuntáistí. Tá táirgí den sórt sin an-trom, rud a chruthaíonn deacrachtaí in úsáid, gan trácht ar an bhfíric nach bhfuil siad ceaptha le haghaidh hiking. Is féidir gur féidir leo crapadh le nochtadh suntasach meicniúil. Go seachtrach, ní fhéachann na collaí seo ró-álainn. Is féidir leo dul i bhfeidhm ar chreimeadh agus meirge.
Le cuid de na trioblóidí seo, cabhróidh sé le dul i ngleic leis an gcúram ceart do mhiasa. Ach tá sé an-tábhachtach é a ullmhú go cumasach le haghaidh oibríochta.
Tá sé an-tábhachtach a nigh go cúramach agus ag cailcín le húsáid ola glasraí agus salann.
Alúmanam
Tá an réad seo níos cosúil le sáspan, ach tá ballaí tiubh aige. Is leor na buntáistí a bhaineann le conairí alúmanaim. Ar an gcéad dul síos, tá sé dodhéanta gan a gcostas atá ar fáil a thabhairt faoi deara. Tá táirgí den sórt sin éadrom go leor, atá oiriúnach go foirfe do chócaireacht sa bhaile agus sa nádúr, agus níl siad deacair iad a iompar.
Maidir le míbhuntáithe, is seoltacht theirmeach ard é seo a cheadaíonn don táirge a théamh agus a fhuarú go han-tapa, rud atá ina chur isteach ar leith chun roinnt miasa a ullmhú.
Beidh siad go héasca Rush ó nochtadh meicniúil, mar go bhfuil ábhar an mhonaróra go leor bog.
Ní hionann ullmhóidí le haghaidh úsáide den chéad uair le hassle, is cúis le huisce agus le wipes é a ní go simplí. Ba chóir é a thréigean crua agus spúinsí le haghaidh miasa níocháin, ar shlí eile tá sé éasca damáiste a dhéanamh don chiseal cosanta.
Conclúid
D'fhéachamar ar ghnéithe na buntáistí agus na míbhuntáistí a bhaineann le gach ceann de na roghanna. Cad é go díreach chun stop a chur a roghnaíonn a réiteach i ngach cás ina n-aonar. Braitheann sé go léir ar na spriocanna, na tascanna agus na riachtanais a ghearrfar ar an Kazan. Mar sin féin, is féidir miasa blasta agus cumhra a ullmhú i miasa iarainn agus alúmanaim. Is é an rud is mó ná fonn agus ceardaíocht na cócaireachta!
San fhíseán seo foghlaimeoidh tú conas coire nua a ullmhú agus a fhostú sula n-úsáideann tú é.