Teicneolaí táirgthe éisc - Tá sé seo ar cheann de na gairmeacha is coitianta agus brabúsach. Tá sé seo mar gheall ar an bhfíric go bhfuil go leor gnólachtaí éagsúla atá ag gabháil do phróiseáil agus a dhíol iasc. Sa teicneolaí táirgthe próiseála éisc tá sé ar cheann de na fostaithe is tábhachtaí. Is féidir leis an alt seo eolas a fháil ar ghnéithe na gairme, na bhfreagrachtaí seo, na scileanna agus an t-eolas is gá chun an sreabhadh oibre a eagrú.
Peculiarities
Tá táirgí éisc agus éisc an-úsáideach, saibhir i vitimíní, mianraí agus microeles. Dá bhrí sin, tá éileamh mór orthu i gcónaí. Ach cé chomh minic a chloiseann muid go bhfuil sé táirgí den sórt sin a bheith mar chúis le galar contúirteach nó fiú níos measa - toradh marfach. Tá obair an teicneolaí táirgthe éisc dírithe ar an bhféidearthacht nimhiú iascaigh a íoslaghdú.
Sa tionscal iascaireachta, tá gá le speisialtóir cáilithe den sórt sin a bheith i láthair.
Freagrachtaí
Tá teicneolaí táirgthe éisc gafa Déantar monatóireacht ar fhorbairt réitigh teicneolaíochta agus táirgí, doiciméadú teicniúil a chothabháil, le cláir rialaithe táirgeachta. Tá sé freagrach freisin as comhlíonadh na dteicneolaíochtaí go léir chun táirgí éisc a phróiseáil. Cuimsíonn sé:- Rialú ar ghníomhaíocht theicneolaíoch - ullmhaíonn an táirgeadh, déanann sé monatóireacht ar fheidhmíocht na noirm theicniúil, déanann sé anailís ar chostais agus ar cháilíocht táirgí a rialuithe;
- Eagraíocht agus bainistíocht an phróisis déantúsaíochta - forbraíonn agus forbraíonn agus cuireann córais phróiseála nua monatóireacht ar cháilíocht na hoibre ag fostaithe;
- Teicneolaíochtaí nua a fheabhsú agus a thabhairt isteach - eagraíonn sé obair ionas go raibh na táirgí a mhonaraíonn na ceardlanna atá á rialú acu iomaíoch, agus níos tábhachtaí fós, ardcháilíocht agus iontaofa.
Dá mhéad cáilíochtúla agus níos sábháilte beidh táirgí ag dul isteach sa mhargadh tomhaltóra, dá airde an t-ioncam de ghléasra an mhonaróra.
Eolas agus Scileanna
Ag smaoineamh ar thábhacht na gairme seo, tá sé sábháilte a rá nach bhfuil ann ach duine a bhfuil iascaire comhfhreagrach aige Dioplóma, Agus an ceann A bhfuil an t-eolas agus na scileanna riachtanacha aige. Eadhon:
- Bíodh a fhios agat gach rud faoin táirge - as a bhfuil sé comhdhéanta, a chuid airíonna, saintréithe, bitheolaíocht, comhdhéanamh ceimiceach;
- Bíodh a fhios agat conas agus cé mhéad a stórálfaidh an táirge, an próiseas;
- rialacha maidir le cur i bhfeidhm a iompar;
- a bheith in ann léarscáileanna teicneolaíochta a léamh;
- A bheith in ann oibriú le trealamh.
Ba chóir go mbeadh sé ina dhuine freagrach a bhfuil a fhios aige conas cinntí a dhéanamh, daoine a threorú, a mhúineadh dóibh, sreabhadh oibre a eagrú agus a spriocanna a bhaint amach.
Oiliúint
Sa lá atá inniu ann, dóibh siúd ar mian leo gairm theicneolaí an táirgthe éisc a fháil, níl aon fhadhbanna ann ar chor ar bith. Faoi láthair, tá go leor institiúidí oideachais éagsúla, tá an t-éileamh ar a bhfuil mar gheall ar an tóir agus éileamh na speisialtóirí sa tionscal seo. Tá roghanna ann freisin dóibh siúd atá ag iarraidh a gcuid cáilíochtaí a fheabhsú agus eolas a leathnú. Sa chás seo, tá sé foirfe Cúrsaí athnuachana.Le linn na hoiliúna, faigheann an speisialtóir faisnéis faoi na comhpháirteanna sin:
- Teicneolaíocht tabhairt isteach an tionscail;
- Modhanna taighde ar tháirgí éisc;
- Stóráil teicneolaíochta, próiseáil agus díol táirgí éisc agus éisc;
- Rialacha maidir le rialú cáilíochta ar an táirge agus an gá atá le deimhniúchán.
Áit oibre
Chun an sreabhadh oibre a rith chun pas a fháil i gceart, agus is é an líon botúin a dhéantar íosta, ba chóir go mbeadh an chéad cheann acu ceart Ionad Oibre Eagraithe Táirgeadh éisc teicneolaí.
Caithfear freastal air:
- Gach trealamh riachtanach, fardal chun cáilíocht na n-iasc a chinneadh;
- Doiciméadú agus léarscáileanna teicneolaíochta;
- Rialacháin agus rialacha maidir le stóráil, próiseáil táirgí éisc.
Ní mór d'eagrú an ionaid oibre an teicneolaí de tháirgeadh éisc cloí leis na riachtanais rialála, a sholáthraítear le haghaidh saothair, sláintíocht, agus gnéithe gairmiúla.
