Chruthaigh gabhálais na cistine inniu sraith iontach, agus tá an chuid is mó acu le húsáid agus feoil á chócaireacht. Agus a bhfuil taithí acu ar chócairí sa bhaile, agus beidh príomhchócairí gairmiúla a rá go minic blas, cuma agus cumhráin feola ag brath go díreach ar teocht atá roghnaithe go cuí dá ullmhú. Bíonn tionchar ag spíosraí agus cuid den chonablach roghnaithe freisin, agus a aois, ach tá an príomhfhachtóir fós teochtaí.
Mar sin, chun é a chinneadh i gceart, agus ansin feoil a fháil in am ón oigheann, agus cruthaíodh teirmiméadair speisialta. Labhróimid faoina gcineálacha agus lena n-intricacies úsáid.
An rud atá ann?
Cuireann go leor díobh mearbhall ar theirmiméadar an oigheann le cúlpháirtí speisialta, atá beartaithe chun teocht na feola amháin a thomhas. Ní hionann an t-oiriúnú seo ar chor ar bith, is ábhar só é, ar a mhalairt, tá sé riachtanach do na hostesses sin, a bhriseann an tábla go rialta ó mhiasa ullmhaithe ó fheoil bhácáilte nó éin de chineálacha éagsúla.
Is é fírinne an scéil sin Tá teocht uathúil cócaireachta ag gach cineál an táirge seo. Díreach Braitheann sé air agus braitheann sé an bhfuil an mhias críochnaithe cumhra, sábháilte agus blasta, beidh sé amh agus contúirteach nó a fhorlíonadh agus a thriomú.
Ceadaíonn an teirmiméadar le haghaidh feola duit an teocht a thomhas laistigh den táirge seo go díreach le linn cócaireachta, chomh maith le meastachán a dhéanamh ar an méid a ullmhachta don chur i láthair ar an tábla tar éis an mhias a urghabháil ón oigheann.
Contrártha le creideamh an phobail, an cúlpháirtí cistine seo Foirfe ní amháin le haghaidh éin agus feoil a bhácáil, ach freisin agus éagsúlacht miasa eile á n-ullmhú againn , mar shampla, iasc nó fiú cócaireacht a dhéanamh ar charamal baile. Agus anseo gan an daingneán speisialta seo tá sé beagnach dodhéanta é a dhéanamh.
Ar ndóigh, tá bealaí eile ann chun an méid glan ullmhachta de mhias a chinneadh, ach tugann aon duine acu an toradh cruinn. Is é an teirmiméadar le haghaidh feola, is féidir leat a chinneadh go cruinn an teocht taobh istigh den phíosa, agus dá bhrí sin a shainiú méid 100% a úsáid a thuilleadh sábháilte. Is é fírinne an scéil go bhfuil ráta teasa áirithe ag gach táirge ag a bhfuil gach baictéar pataigineach ag fáil bháis, agus a fháil amach go bhfuil an fheoil sa chás seo díghalraithe go hiomlán, ní chabhraíonn ach cúlpháirtí na cistine seo.
Is é sin, ceadaíonn an teirmiméadar le haghaidh feola Ní amháin go bhfuil sé chun cócaireacht a dhéanamh air i bhfoirm foirfe, ach is féidir leat a bheith muiníneach freisin go bhfuair na pataiginí go léir de mhiocrorgánaigh a d'fhéadfadh a bheith ann ach bás. Tá sé seo úsáideach le haghaidh sláinte agus éasca le cúlpháirtí na cistine a úsáid.
Buntáistí agus míbhuntáistí
Mar aon le haon fhearas cistine eile, tá míbhuntáistí aige. Mar an príomh-cheann, is féidir é sin a leithdháileadh sna samhlacha is simplí clasaiceach, ní fhreagraíonn cruinneas an mhínithe i gcónaí don teocht fíor. Go háirithe nuair a thagann sé chun tomhas superficial, mar gheall ar an taobh istigh feoil beidh an táscaire seo arís agus arís eile níos airde.
Is é an dara míbhuntáiste suntasach an costas ard cúlpháirtí cistine nua-aimseartha.
Go deimhin, ní féidir le teirmiméadar ardcháilíochta agus cruinn i ngné costas saor, agus is gá a mheas.
Ach tá dínit aige agus a bhfad níos mó.
- Réimse leathan, agus catagóir praghsanna difriúil. Is é an raon an táirge seo leathan, mar gheall ar go leor monaróirí le hainmneacha ar fud an domhain agus iad siúd a bhfuil le feiceáil go leor a thairiscint do chustaiméirí a gcuid teirmiméadair táirgthe. Tá siad difriúil óna chéile le dath, gnéithe agus costas.
- Éasca le húsáid. Chun gléas den sórt sin a úsáid tá sé an-simplí: tá gach rud atá ag teastáil ag tolladh píosa feola nó éin, nó gan ach an gléas a cheangal lena ndromchla.
- Cruinneas luais agus tomhais. Mar gheall ar mhúnlaí nua-aimseartha ardcháilíochta is féidir teocht na miasa a chinneadh ar feadh 1-3 soicind, agus ní féidir le claontaí a bheith níos mó ná 2-3 céim.
- Ilfheidhmiúlacht . In ainneoin go bhfuil na daingneáin seo suite ar dtús ag monaróirí mar theirmiméadair le haghaidh feola amháin, is féidir iad a úsáid, agus uaireanta fiú ag teastáil, úsáid agus nuair a bhíonn miasa eile á n-ullmhú acu.
Agus ar ndóigh, níor chóir duit dearmad a dhéanamh ar mharthanacht oibriú na bhfeistí sin, chomh maith leis an gcúram éasca. Go ginearálta, éiríonn an fhorbhreathnú gairid seo ar na buntáistí agus na míbhuntáistí a bhaineann leis an gcúlsaibh seo soiléir cén gléas atá riachtanach i ndáiríre ag gach cistin.
Cineálacha
Tá gach múnlaí atá ann cheana den ghléas seo roinnte ina dhá phríomhspeiceas. Cuimsíonn an chéad ghrúpa feistí aschur mar a thugtar air. Is iad seo na sinsear de chomhiomláin níos nua-aimseartha. Tá earráid i gcónaí ag cruinneas a dtomhas, agus go leor mór. Ach ag an am céanna, is féidir leis na feistí nigh go héasca in uisce reatha agus úsáid le blianta fada as a chéile.
Is é an praghas na teirmiméadair sin le haghaidh feola sách íseal, agus is féidir leat iad a cheannach beagnach in aon siopa eacnamaíoch.
Mar sin féin, tá a leithéid de accessory meicniúil aschur beagnach fuarthas beagnach cheana féin i rith an tsamhraidh, agus tháinig sé in ionad múnlaí éagsúla teirmiméadair dhigiteacha le haghaidh feola. Tá cineálacha éagsúla ag a leithéid de ghléas leictreonach leis an mbraiteoir freisin, agus is é sin an rud is fearr agus sábháilte le húsáid sa bhaile. Is féidir leat trí phríomhchineál den ghléas seo a roghnú.
- Teirmiméadar gan sreang clasaiceach - Is é seo an leagan is éasca agus buiséid den ghléas seo. Tá dipstick ann, a chuirtear i bhfeidhm go simplí ar an mbraiteoir leis an taispeántas, agus taispeántar teocht mhias ullmhaithe an mhias. Is teirmiméadar fillte é seo, éasca agus intuigthe le húsáid, ar féidir a snáthaid a ní go héasca faoi uisce reatha. Is é an lúide na feiste seo ná nach ndéanann sé an teocht a thomhas go díreach taobh istigh den phíosa feola nó éanlaithe. Ina theannta sin, ní féidir é a úsáid láithreach san oigheann, ní mór an mhias a thógáil amach as. Mar sin féin, le haghaidh casters thosaitheoirí, is cúlpháirtí den sórt sin é a bheidh mar an rogha is fearr.
- Samhail le tóireadóir iargúlta - Is féidir le feistí sreinge a úsáid láithreach san oigheann. Is é an earráid a dtomhas beagnach nialas. Tá go leor teirmiméadair den speiceas seo feistithe le mais feidhmeanna breise atá ag simpliú go suntasach obair na cócaireachta. An dteastaíonn cócaire ar leith uathu, cinneann gach ceann acu é féin. Níl an luas tomhais anseo ach 3-5 soicind, ach is é an príomh-móide ná go ndéanann gléas snáthaide den sórt sin an teocht bheacht taobh istigh den táirge a thomhas.
- Teirmiméadar infridhearg. Is é seo an fios gnó mar a thugtar air. Fágann cúlpháirtí den sórt sin gur féidir teocht na dtáirgí a thomhas lasmuigh. Is é an bónas freisin go bhfuil sé indéanta a chinneadh go cruinn an teocht teasa an bolg nó an pan friochadh, chomh maith leis an méid de rósta de chineál ar bith taobh istigh. Ach is fiú smaoineamh go mbeidh an t-achar breise don táirge, dá airde an earráid tomhais a bheidh ann. Tá lúide eile de ghléas den sórt sin ina phraghas ard.
Den sórt sin réimse leathan de speicis i gcomhar leis an fachtóir go soláthraíonn an margadh táirgí de brandaí éagsúla, is minic a bhíonn ceannaitheoirí ionchasacha leis an deacracht, agus níl a fhios acu, an rogha ar an mbranda agus cén múnla a thabhairt.
Déantóirí Athbhreithnithe
D'fhonn plúr an teirmiméadair le haghaidh feola a éascú le ceannaitheoirí, agus ionas gur féidir leo earraí ardchaighdeáin a fháil, go deimhin, ar ardchaighdeán, Cuirimid mionráta ar fáil duit de na monaróirí is fearr de chúlpháirtí na cistine seo.
- WEBER 6492. - Is teirmiméadar uilíoch é seo atá oiriúnach chun an teocht a thomhas ach lasmuigh de na táirgí. Ag an am céanna, is féidir é a úsáid ní amháin le haghaidh feola, ach freisin le haghaidh seacláide, caramal agus táirgí eile.
Cruinneas tomhais ard agus tapa, chomh maith le taispeáint dhigiteach geal, bain úsáid as gléas den sórt sin simplí agus áisiúil.
- TermoPro TP-06 - Is cúlpháirtí é seo le dipstick iargúlta, ionas gur féidir a leithéid de theirmiméadar a úsáid agus chun an teocht a chinneadh taobh istigh de na táirgí go díreach san oigheann. Simplí agus iontaofa in úsáid, le cruinneas ard an táscaire. Is buntáiste tábhachtach é praghas inacmhainne na feiste.
- Trí IVAWT738. - Is é seo ceann de na feistí is casta agus is nua-aimseartha. Gné shainiúil is ea a dhearadh uathúil, is féidir leat an teocht a thomhas laistigh de dhá tháirge go hiomlán difriúil ag úsáid dhá shnáthaidí, agus taispeánfar faisnéis do gach ceann acu ar taispeáint ar leithligh. Coimpléasc, ard-cruinneas agus teirmiméadar in úsáid.
- Thermapeen® MK4. Is é seo ceann de na gabhálais is fearr leat de phríomhchócaire domhanda. In ainneoin na simplí, is féidir le duine a rá, an dearadh íosta, is é an tréith atá leis an bhfeiste seo ná cruinneas ard tomhais, éascaíocht úsáide agus cúram agus marthanacht.
- Polder ThM-515 - Tá sé seo ar cheann de na buiséad is mó agus is féidir samhlacha teirmiméadar atá éasca le húsáid le haghaidh feola, is féidir é a úsáid freisin chun teocht beacht na dtáirgí sin a chinneadh mar charamal, seacláid agus iasc.
Mar is léir a bheith le feiceáil, teirmiméadair le haghaidh feola a tháirgtear ag na brandaí is éagsúla, agus ag an am is mó. Ligeann sé seo duit cúlpháirtí cistine den sórt sin a cheannach do gach duine, ag brath ar a chumais agus a mianta.
Conas a roghnú?
Chun le linn na hoibríochta, ní thagann aon fhadhbanna agus cásanna míthaitneamhacha chun cinn, agus gan ach tuiscint ar shástacht ó cheannach, tá sé riachtanach dul i ngleic go cuí le rogha an teirmiméadair féin. Dá bhrí sin, tá sé tábhachtach éisteacht le moltaí speisialtóirí.
- Is fearr é a úsáid go minic chun gléas a bhfuil cosaint taise speisialta acu a fháil. Mairfidh a leithéid de theirmiméadar fada, agus beidh a fhianaise soiléir agus fírinneach.
- Níor chóir go mbeadh an raon teochta le haghaidh tomhais níos lú ná 100 céim, ar shlí eile, nuair a dhéanfaidh cócaireacht a dhéanamh ar mhiasa a leithéid de ghabhálas a bheith gan úsáid, agus beidh earráid níos mó ag a fhianaise.
- Iad siúd a ullmhaíonn go minic agus is maith leo a lán rudaí a chomhlíonadh ag an am céanna, is fearr a oireann don mhéadar le lasc ama is féidir a shuiteáil láithreach le mias amh san oigheann. Nuair a bheidh sé réidh, nó beidh a theocht a bhaint amach an marc inmhianaithe, fuaimeanna na bíp, nach mbeidh a thabhairt dearmad a dhéanamh ar an bpróiseas cócaireachta atá ann faoi láthair.
- Meastar go bhfuil sé thar a bheith áisiúil na feistí sin a úsáid a bhfuil taispeáint dhigiteach beag acu. Tá sé ar sé go mbeidh na torthaí tomhais go léir a thaispeáint go soiléir, agus beidh siad le feiceáil go han-tapa.
Ná déan dearmad faoin mbranda. Más mian leat a cheannach, i ndáiríre, ina chúntóir iontaofa agus durable go dtí an chistin, ansin ar an gcéad dul síos is fiú aird a thabhairt ar na hearraí na monaróirí na monaróirí thuasluaite.
Téarmaí Úsáide
Le gach teirmiméadar feola ar leith, déanann an monaróir treoracha mionsonraithe lena oibriú, Ach tá líon ginearálta éileamh éigeantach chun forghníomhú.
- Nigh in uisce nó go hiomlán tumtha ann ach gabhálais atá frithsheasmhach in aghaidh taise amháin.
- Ní gá an gléas a úsáid go minic, an táirge pracern - caillfidh sé a shuaimhneas.
- Bain úsáid as teirmiméadar cócaireachta de ghnáth ag an gcéim dheiridh de chócaireacht. Le haghaidh barbeque - is é seo an 10 nóiméad deireanach de chócaireacht, le haghaidh píosaí iomlán feola - an 15-20 nóiméad deireanach.
A chinneadh go gcabhróidh an méid ullmhachta de mhias le tábla speisialta. Léiríonn sé faisnéis faoi fhoirm an táirge agus an teocht a bhfuil sé ullmhaithe go hiomlán.
Amharc ar fheoil | Teocht infhaighteacht an táirge |
Muiceoil | 85 céim |
Cailín | 95 céim |
Caoireach | 97 Céimeanna |
Mairteoil | Ó 60 go 75 céim |
caremeat | 82 céim |
Léiríonn an tábla seo an teocht nuair a bhíonn an fheoil ag bácáil go dtí leibhéal a fhréamh iomlán.
Agus fós, ní fiú a bheith ag cloí leis an tóireadóir fearas in aice leis na cnámha nó an cartilage - d'fhéadfaí damáiste a dhéanamh dó, agus beidh a chuid sonraí neamhiontaofa, nó má theipeann ar an bhfeiste, go ginearálta.
Gnéithe cúraim
Déantar cur síos ar na subtleties seo freisin sna treoracha. Ach tá sé tábhachtach a mheabhrú go bhfuil sé indéanta i gcónaí cruinneas tomhais ullmhachta táirgí a sheiceáil chun tomhas gach sé mhí. Glan an corp teirmiméadar féin le haghaidh feola agus tá cead ag a taispeáint le rag íon fliuch nó naipcíní.
Iad a thumadh go hiomlán in uisce, agus go háirithe tá na samhlacha wired toirmiscthe go docht.
Tá cead ag probe in-aisghabhála nó inbhainte tar éis dícheangal ón tithíocht nigh in uisce te ag baint úsáide as uirlis choiteann. Ansin déantar é a bhlaiseadh go maith. Tar éis cleansing, stóráiltear an gléas in áit atá aeráilte go maith, gan taise iomarcach agus ag teocht an tseomra.
Is é an probe cócaireachta le haghaidh feola, go deimhin, is gléas tábhachtach agus riachtanach é . Agus an hostess, agus na príomhchócairí le hainm an domhain a dhearbhú ach é. Agus ag baint úsáide as leideanna ón Airteagal seo, beidh gach duine in ann a chinntiú go bhfuil sé féin.
Comparáid idir teirmiméadair leictreonacha agus meicniúla le haghaidh friochadh feola atá ag fanacht leat san fhíseán thíos.