Inniu, feidhmíonn painéil chócaireachta agus soirn cistine ó fhoinsí teasa éagsúla. Dá bhrí sin, chomh maith leis na gnáthdhóiteóirí leictreacha agus gáis, is féidir na plátaí ionduchtaithe a fháil a mbeidh miasa speisialta ag teastáil, go háirithe, na pannaí.
Riachtanais
Tá plátaí ionduchtaithe agus painéil chócaireachta ceannach agus suiteáilte ar dhromchlaí oibre na gcistineacha nua-aimseartha.
Is iad na buntáistí a bhaineann le dóirí ionduchtaithe ná a bhfeidhmiúlacht agus a n-éifeachtúlacht.
Mar sin féin, éilíonn nuálaíocht theicneolaíoch den sórt sin na hóstach agus cócairí úsáid a bhaint as cookware speisialta le haghaidh cócaireachta. Tá sé seo mar gheall ar ghnéithe de ghléas na bpainéal sin.
Déantar dromchla an phláta ón criadóireacht ghloine, cuirtear cornaí leictreamaighnéadacha taobh istigh Ag cruthú réimse maighnéadach agus táirgeadh reatha, a bhfuil an fhoinse teasa ag seasamh ar an sorn na miasa le táirgí. Ag an am céanna, ní athraíonn an painéal féin a teocht.
Ionas go bhfeidhmeofar an próiseas iomlán de réir na scéime bunaithe, cuirtear na miasa a úsáidtear ar phláta comhchosúil i láthair le riachtanais áirithe.
- Ar an gcéad dul síos, tá sé riachtanach go bhfuil an sáspan déanta as miotal (alúmanam, copar, cruach, etc.), a bhfuil airíonna maighnéadacha aige. Ní bheidh gloine, criadóireacht agus amhábhair eile, nach bhfuil gné dhílis de ghnéithe den sórt sin, téamh suas. Is é an eisceacht ná uirlisí le bun maighnéadach speisialta.
- Coinníoll tábhachtach eile a chruthaíonn comhoiriúnacht na miasa le leac ionduchtaithe ná tiús agus trastomhas an bhun. D'fhéadfadh an chéad pharaiméadar a bheith éagsúil ó 5 go 10 mm, agus níor chóir go mbeadh an trastomhas níos lú ná 12 ceintiméadar chun sciath an dóire ar an dromchla cócaireachta a uasmhéadú. Beidh potaí le bun tanaí i bhfad níos tapúla chun dífhoirmiú faoi thionchar teochtaí arda.
- Ina theannta sin, tá struchtúr an bhun tábhachtach. Is féidir pannaí a dhéanamh i bhfoirm bileog sholadach de chruach dhosmálta nó le bun a chuimsíonn roinnt sraitheanna (ó 3 go 6), a chruthaíonn cineál "ceapaire" le chéile.
Le haghaidh roghnú agus oibriú inniúil miasa oiriúnacha, baineann monaróirí úsáid as inscríbhinn speisialta agus íomhá.
Déanfar an deilbhín sa chás seo i bhfoirm bíseach, leis an ionduchtú inscríbhinn.
Is féidir leat seiceáil a dhéanamh ar chomhlíonadh na miasa ag baint úsáide as maighnéad a chaithfidh cloí le bun an choimeádáin roghnaithe.
Ábhar
Ós rud é go méadaíonn an tóir a bhí ar phlátaí ionduchtaithe, cuirtear béim ar assortment an sáspan le haghaidh comhroinnte. Inniu, déantar na miasa de na cineálacha amhábhar seo a leanas.Cruach dhosmálta
Tá seiceáil an maighnéad sula gceannaíonn uirlisí cruach éigeantach, ós rud é go n-úsáideann cóimhiotail mhiotail roinnt trádmharcanna sa phróiseas táirgthe a bheidh ag luí le hionduchtú. Is féidir leat teacht ar choimeádáin ar leith le haghaidh cócaireachta, chomh maith le tacair cruach, éagsúla i méid, cruth agus bruscar.
Cuirtear béim ar radhairc uile ag a fhriotaíocht ocsaídiúcháin, bíodh sciath neamh-mhaide acu, atá oiriúnach do stóráil nó iompar ina dhiaidh sin miasa críochnaithe.
Tá meáchan beag ag pannaí cruach, tréithrithe ag a neart agus a gcuma tharraingteach.
I measc laigí na miasa, tá sé riachtanach a thabhairt faoi deara an claonadh i dtreo téamh dian suas, is féidir a bheith mar thoradh ar dhó i láimhseáil míchúramach.
Ina theannta sin, fanann rianta ó aon teagmháil ar an dromchla lonrach, ar féidir leo cúram an uile a chasta.
Iarann teilgthe
Tá stair na gcéadta bliain d'aois ag potaí ó iarann teilgthe, ar chostas a ngnéithe dearfacha tá tóir orthu inniu, fiú le húsáid ar na dromchlaí is measa den ghlúin dheireanach. Idirghníomhaíonn an miotail seo go foirfe leis an gcóras ionduchtaithe, seasann sé as a marthanacht.
Sna sáspans ón mbia téann iarann iarainn suas go cothrom, mar sin tá na miasa ullmhaithe ag amanna níos tapúla, coinníonn na miotail na táirgí le te.
Ina theannta sin, meastar go bhfuil an t-iarann teilgthe go hiomlán sábháilte le haghaidh oibriú agus teagmháil dhíreach le bia.
Mar sin féin, tá an mhais shuntasach mar thréith ag pannaí iarainn theilgthe. Chomh maith leis sin, le cúrsaíocht mhíchruinn, is féidir leis an gcoimeádán a thit ar an urlár cloiche nó ar an urlár tílithe scoilt.
Umair enameled
Tá potaí ó ábhar comhchosúil foirfe le haghaidh ionduchtaithe, ós rud é gur comhdhéanta de mhiotal atá clúdaithe le cruan. Ní chuirtear béim ar na cumais sin leis an gcostas ard, tá acmhainn mhór oibríochtúil acu agus cuma tharraingteach.
Ach le haghaidh dóirí ionduchtaithe, tá sé molta a cheannach panna bun cothrom nach mbeidh a tháirgeadh torann iomarcach le linn oibríochta.
Tá amhábhair go hiomlán sábháilte do shláinte an duine, in umair enameled is féidir a stóráil tar éis cócaireachta.
Alúmanam
Ionas gur féidir miasa den sórt sin a úsáid le leaca ionduchtaithe, go leor monaróirí san áireamh chomh maith cóimhiotail miotail sa bhun.
De ghnáth, úsáideann sé cruach dhosmálta.
Gloine
Is féidir potaí gloine trédhearcacha a oibriú freisin ar phainéil ionduchtúcháin.
Níl siad ar díol nach bhfuil siad chomh minic sin, ach tá cuma tharraingteach acu.
Tá an ghloine aibhsithe ag a neamhdhíobhálach don chomhshaol, tá sé éasca aire a thabhairt dó.
D'fhonn idirghníomhú an choimeádáin leis an dóire a dhéanamh leis an dóire, déan monaróirí a threalmhú chomh maith le bun maighnéadach speisialta.
Toisí
Sa lá atá inniu ann, tá prátaí de mhéideanna difriúla ann, áfach, tá tiús an leathanaigh ríthábhachtach. De ghnáth, tarlaíonn sé ó 0.5 go 1 ceintiméadar.
Maidir leis an méid is fearr, ba chóir go mbeadh an coimeádán ullmhúcháin den sórt sin a bheith ann go bhfuil ar a laghad 70% de limistéar iomlán an dóire oibre lena mbeidh an idirghníomhaíocht tarlú.
Má tá na miasa níos lú, tosóidh na sruthanna leictreacha ag leathadh timpeall, gan dul i dteagmháil le bun an uile.
Ina theannta sin, ní bheidh sé in ann bia a chócaráil sa chaoi, beidh tionchar diúltach aige freisin ar theicníc in aice láimhe agus ar dhuine.
Nuair a roghnaíonn tú uirlisí le haghaidh cócaireachta, is gá a chur san áireamh go mbraitheann luas an ráta ullmhúcháin de na miasa go díreach ar chearnóg theagmhála an choimeádáin.
Dá bhrí sin, is fearr pannaí compordach 3, 5 nó 10 lítear a cheannach, trastomhas leathan, ach le ballaí ísle.
Tá feidhm ag roinnt modhnuithe ar phainéil cócaireachta ionduchtaithe feidhm an choigeartaithe uathoibríoch faoi mhéid na gcoimeádán a úsáidtear.
Má rialaíonn na dóirí iad féin an idirghníomhú le bun an uile, ansin is féidir le haon mhiasa a bheith i bhfeidhm: ó na méideanna is lú suas le 10 lítear agus níos mó.
Forbhreathnú ar na samhlacha is fearr
Is leor monaróirí na miasa le haghaidh plátaí ionduchtaithe go leor, ach ní féidir le gach duine acu an-tóir a bheith air.
Breithiúnas ag na hathbhreithnithe, is minic le haghaidh dromchlaí cócaireachta ionduchtaithe, roghnaítear miasa na mbrandaí seo a leanas.
- Fissler. Gréithe boird ón déantúsóir ón nGearmáin, a thairgeann tomhaltóirí tacair ó roinnt aonad sáspan do mhiasa cócaireachta ar phlátaí ionduchtaithe. Cuirtear béim ar acmhainní ag a dhearadh stylish, foirmeacha eirgeanamacha agus ardchaighdeán. Mar sin féin, baineann an líne seo leis an aicme miasa daor don chistin.
- Woll. Is é an líne só de mhiasa speisialaithe, gnéithe táirgí a ndéanamh lámhleabhar. Is méideanna difriúla iad potaí, tá an tiús bun laistigh de 10 mm. Cuirtear cumais le sciath neamh-bata tíotáiniam-ceirmeach.
- Tefal. Monaróir na Fraince a bhfuil cáil dhomhanda orthu, a thairgeann pan den líne titaniumpro agus prividgepro.
- Rondell. Maidir le plátaí ionduchtaithe, is féidir leat miasa a roghnú agus ón mbranda Gearmánach seo. Léiríonn gach pota ardchaighdeán le linn na hoibríochta.
- "Wamby". Cuireann an monaróir intíre sraith speisialta miasa ar fáil, a fhoilsítear ar a dtugtar Gourmet. Táirgí tar éis deimhniú a rith go rathúil, mar sin tá marc cáilíochta de chaighdeán idirnáisiúnta aige.
Rialacha Rogha
Leis an gcéad cheannach na miasa le haghaidh leaca ionduchtaithe, d'fhéadfadh amhras réasúnach go leor teacht chun cinn i gcoibhneas le comhoiriúnacht táirgí le dromchla cócaireachta.
Ag dul go dtí an siopa, moltar maighnéad a thógáil leat, a bheidh in ann na hairíonna a bhaineann le bun na n-umar a sheiceáil.
Ina theannta sin, tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara go gcaithfidh na pannaí roghnaithe a chumrú.
- Is é an príomhphointe ná tiús an bhun. Is féidir leat a cheannach a táirge agus le pláta tanaí ag an mbun, áfach, tá dóchúlacht ard go bhfuil le linn oibriú an bun deformed ó teochtaí arda. Déanfaidh na miasa sin sa phróiseas cócaireachta an iomarca torainn a tháirgeadh. Is féidir go bhfuil an caighdeán blas na dtáirgí in ann dul in olcas freisin.
- Ceadaítear úsáid aon amhábhair mar ábhar balla do na ballaí, ionas gur féidir leat na samhlacha go léir a thaitníonn leat a roghnú, is é an rud is mó ná go bhfuil na íochtar bunúsach in airíonna ferromagnetic.
- Ní gá go mbeadh deilbhín bíseach marcáilte ar tháirgí ardcháilíochta ó tháirgeoirí atá beartaithe le haghaidh leaca ionduchtaithe. D'fhéadfadh ionduchtú a bheith i láthair freisin ar an táirge, a éascóidh go mór rogha an cheannaitheora.
Leideanna Oibriúcháin
Teastaíonn cúram rialta agus oibriú ceart ar aon acra cistine, agus níor tháinig na pannaí le haghaidh dóirí ionduchtaithe ina eisceacht sa chás seo.
Ach i bhfianaise a saintréithe féin, beidh gá le comhlíonadh roinnt moltaí tábhachtacha, A cheadóidh an cumas a chaomhnú tarraingteach agus feidhmiúil ar feadh i bhfad.
- De ghnáth, ní féidir leis an gcuid is mó den sáspan aon imní a ní amháin de láimh, ach freisin sa mhiasniteoir. Glan na dromchlaí ó iarmhair truaillithe agus bia is fearr láithreach, gan fanacht nuair a bheidh na cuimseacha coimhthíocha dífhostaithe leis an gcoimeádán. Cuirfidh sé seo deireadh leis an ngá atá le comhdhéanamh cheimiceacha scríobacha agus scrapers miotail dochta a úsáid, ar féidir leis damáiste a dhéanamh do bhun agus ballaí an uile, a dhéanfaidh difear diúltach ar an gcuma agus ar theagmháil ina dhiaidh sin leis an dóire ionduchtaithe.
- Le haghaidh níocháin, beidh sé ceart chun glantaigh ionsaitheach a thréigean a d'fhéadfadh damáiste a dhéanamh don chiseal cruach ar na miasa, chomh maith le teacht chun cinn creimthe ar an miotal.
- Caithfidh potaí iarainn theilgthe uisce te a ní nuair a bhíonn spúinse bog á úsáid. Ina dhiaidh sin, glan láithreach an t-umar tirim laistigh agus lasmuigh chun an baol meirge a eisiamh.
- Beidh na miasa ó alúmanam éasca a eiseachadadh ó aon taiscí saille le cabhair ó sceanra. Beidh spúinse tumtha sa réiteach seo ní mór go gcaillfidh siad ach na réimsí faidhbe ionas go mbeadh cuma tharraingteach ag an sáspan arís.
- I gcás miasa enameled, tá uirlis cruthaithe ann a shábháilfidh an coimeádán ó cheantair dorcha ar an dromchla. Chun aire a thabhairt do dhíograis den sórt sin, beidh sé riachtanach é a fhiuchadh in uisce le Sóid Bia a chur leis.
- Leanann úsáid an uile ar an bpláta le hairíonna maighnéadacha, ag a bhfuil coimeádáin go docht i lár an dóire ionas go ndúnann an bun leath an cheantair.
- Tá oibriú plátaí ionduchtaithe agus coimeádáin chócaireachta contraindicated do dhaoine le pacemakers agus meicníochtaí leictreonacha eile.
- Le linn na cócaireachta, ní mholtar lámha a thabhairt go han-ghar do dhromchla an phláta, ós rud é go mbeidh an radaíocht le feiceáil díobhálach do dhuine cheana féin ar fad ó cheintiméadar amháin ó fhoinse an réimse maighnéadaigh.
- Maidir le hullmhú na miasa ar a leithéid de sorn ní féidir a úsáid an uile, a shaothraíodh roimhe seo ar burkers gáis. Tá sé seo mar gheall ar charr a bheith i láthair ar na ballaí seachtracha, a bheidh ina gconstaic in obair an phainéil ionduchtaithe. Ina theannta sin, d'fhéadfadh fadhbanna a bheith ann le glanadh na ndóire ó Nagara.
Is féidir rúin a bhaineann le sáspan a roghnú le haghaidh plátaí ionduchtaithe a fháil ón bhfíseán.