De kelner is in tsjinstarbeider. Yn tsjinstelling ta algemiene oertsjûging dat elke reewillige persoan in kelner kin wurde, is de seleksje foar dizze posysje earder strikt. Tagelyk, elke wurkjouwer, ôfhinklik fan 'e bepaalde ynstelling, kin ferskate easken foarlizze foar oanfregers. Hoe kinne jo in gearfetting meitsje fan 'e kelner? Wat te skriuwen yn 'e byhearrende brief? Hokker blokken moatte wurde opnommen yn dokuminten foar talitting om te wurkjen? Antwurden op dizze, lykas ek guon oare fragen sille jo fine yn ús nije materiaal.
Fûnemintele regels
In gearfetting fan elke kelner moat foldwaan oan 'e foto. It ding is dat it wurk fan dizze spesjalist direkt relatearre is oan syn uterlik, sadat de wurkjouwer dizze eask faak foarskriuwt yn 'e beskriuwing fan' e fakatuere. Derneist sille deselde algemiene regels dy't jilde foar ferlykbere dokuminten fan oare spesjalisten jilde foar de gearfetting fan 'e kelner. Under har kinne jo it folgjende selektearje:
- Struktuer dy't sil helpe om it dokumint makliker en rapper te lêzen;
- Gjin flaters (hjirfoar moatte jo it dokumint ferskate kearen lêze foardat jo ferstjoere);
- Ienheid fan ûntwerp (dit jildt lettertype en ôfstimming);
- Optimale lingte (net mear as 2 siden).
Derneist foar de râne fan it CV It is wichtich om de fakatuerebeskriuwing nochris te lêzen. Guon wurkjouwers kontrolearje sollisitanten foar attentiviteit, dus oan it ein fan 'e oankundiging kin elke details opjaan. It kin bygelyks bepaalde easken wêze oangeande it gebrûk fan net-ferriedde subtitels of koade wurden. It is ek wichtich om derfoar te soargjen dat jo jo CV stjoere op tiid (It is better om it sels in pear dagen te dwaan foar de definitive datum). Sa bewize jo jo ferantwurdlikens en dissipline nei de wurkjouwer.
Hoe kinne jo korrekt skriuwe?
As jo in CV yntsjinje foar de post-kassier, senioaren as in gewoane wurknimmer, is it wichtich om de ienfâldige, mar wichtige regels te ûnthâlden foar de tarieding fan dit dokumint. Tink oan wichtige seksjes dy't moatte wurde opnommen yn jo CV.
Persoanlike kwaliteiten
Sûnt in signifikant diel fan har wurktiid is de kelner yn it kommunisearjen mei klanten, spielet syn persoanlike kwaliteiten deselde wichtige rol as profesjonele feardigens. As earste moat de profesjonele kelner wêze moatte beleefd en freonlik wêze. Jo soene in noflike sfear kinne oanmeitsje en in goede stimming by besikers dy't by de ynstelling binne kommen. Derneist ûnder persoanlike kwaliteiten kinne jo it folgjende opjaan:
- stress Tolerânsje - De wurkjouwer sil sa'n karakteristyk evaluearje fan 'e kelner, om't it faaks in gegeven wurknimmer is om te wurkjen mei in grut oantal opdrachten;
- goed ûnthâld - Jo sille net allinich nedich wêze om al it menu fan kafees of restaurant te ûnthâlden, mar hâld ek alle opdrachten fan besikers yn myn holle;
- Net konflikt, kalm - Dizze karakteristyk sil nuttich wêze as de klant ûntefreden bliuwt mei in skûtel as tsjinst.
Wêryn Besykje net josels in ideale persoan te jaan. Fansels wurde har negative funksjes net foarskreaun yn it CV. Wês oprjocht en bliuw josels. De iene of oare manier sil jo binnenste natuer perfoarst sels manifestearje yn it proses fan it wurk.
Offisjele taken
Nettsjinsteande it feit dat de wichtichste ferantwurdlikens fan 'e kelner de tsjinst is fan tabellen en klantkommunikaasje, kinne de set amtners ferskille. Bygelyks, guon organisaasjes foar iepenbiere catering fereaskje de kelkens fan 'e basis fan it wurk fan it Barmen - dit is needsaaklik dat de kelner sels kin meitsje (bygelyks yn' e situaasje fan in grutte ynstream fan besikers).
Yn 't algemien moatte jo yn dit blok in posysje skriuwe dy't jo foar jo oanfreegje, lykas de plichten dy't ree binne om te ferfoljen. Men moat de aksjes lykwols net befetsje dy't jo net op in profesjonele basis hawwe. Oars kinne jo yn in frijwat ûnhandige situaasje komme.
Profesjonele feardigens en prestaasjes
Om de kelner te nimmen om oan it wurk te nimmen (en foaral as jo jo CV yntsjinje yn it lúkse restaurant), moat it in bepaalde set fan wichtige feardigens hawwe dy't nuttich sille wêze yn 'e ymplemintaasje fan profesjonele aktiviteiten. Dêrom is yn 'e kolom "Profesjonele feardigens" Sokke wichtige feardigens foarskreaun te meitsjen foar de kelner as:
- Kennis fan 'e komposysje en technology fan koken gerjochten;
- Feardigenswurk mei in automatisearre R-Keeper-systeem;
- De fûneminten ferstean fan Dietology;
- eigendom fan 'e keunst fan tsjinjen;
- kennis fan 'e regels fan' e jurkkoade;
- ferkeapmanskip;
- kennis fan etikette;
- Besit fan frjemde talen ensafuorthinne.
En ek yn dit blok foarskreaun Jo profesjonele prestaasjes. Jo kinne bygelyks prate oer wat waard erkend as in wurknimmer fan 'e moanne by de foarige baan-side of wûn in regionale konkurrinsje ûnder servicenton.
In grut foardiel ûnder oare sollisitanten foar dizze posysje sil de beskikberens wêze fan in sertifikaat of diploma foar profesjonele kursussen.
Hobby's en hobby's
Makket net út hoe profesjonele in kelner is, hy is net allinich in meiwurker, mar ek troch in gewoane persoan. Dêrom sille de measte wurkjouwers graach bliid lêze oer jo hobby's en hobby's. Yn dizze kategory kinne jo skriuwe Sawol tradisjonele opsjes: Lêze as sport en ekstreme (bygelyks skateboardriden) of ungewoane (cross-stitch) hobby's.
Wat te skriuwen sûnder wurkûnderfining?
As jo gjin ûnderfining hawwe, mar jo wolle in kelner jaan, dan moat dizze wurkjouwer direkt wurde ferteld wurde. It is net nedich om te maskerjen - yn 'e gearfetting moat d'r in rigel wêze "sûnder ûnderfining". Om in wurknimmer fan it personiel fan 'e Personiel ôfdieling fan in kafee of Restaurant te meitsjen, hat fuortendaliks jo kandidatuer net fersoarge, it is wichtich om wat boargers te toanen. Bygelyks kinne jo fertelle yn in CV dat jo alle wachters besit hawwe: jo kinne it menu troch hert opnij fertelle (soargje derfoar dat jo dit ynformaasje hawwe sprekke).
Neist, Jo kinne rjochtsje op jo persoanlike kwaliteiten: Miskien wite jo hoe't jo minsken oertsjûgje en in "siel fan it bedriuw" binne. It is ek wichtich om te sizzen dat jo klear binne en konfigureare om te learen.
As nedich, tink derom dat se ree binne om de nedige staazjekursus te ûndergean. Fergelykbere ynformaasje sil derfoar soargje dat de wurkjouwer dat jo serieus ôfstimme.
Oanfoljende ynformaasje oer josels
As oanfoljende ynformaasje oer josels, kinne jo skriuwe oer wat jo no studearje oan 'e universiteit yn it spesjale "restaurantbedriuw", dus wolle jo it gefal wolle ferkenne om "fan binnenút te sprekken."Derneist kinne jo opjaan dat jo ree binne om yn nacht ferskowingen te wurkjen. Dizze grafyk is geskikt foar alle ekstra gegevens dy't it haaddokumint net ynfierd hawwe.
Hoe kinne jo in begeliedende brief meitsje?
It moat opmurken wurde op it feit dat de byhearrende brief net in needsaaklik dokumint is yn wurkgelegenheid oan 'e post fan kelner. De needsaak om syn foarsjenning moat apart wurde oanjûn yn 'e fakatuere. As d'r gjin sa'n mark is, dan is it net wurdich om it te skriuwen (dit is allinich in tefolle papierwurk foar de wurkjouwer). Yn itselde gefal, as de begeliedende brief nedich is, moat it wurde makke neffens bepaalde prinsipes en regels.
Om mei te begjinnen, soe it moatte wurde sein dat De byhearrende letter is de kâns om oer josels te fertellen oer josels yn mear detail, josels iepenbierje as in profesjonele en as persoan. Yn 'e byhearrende brief kinne jo petearje oer jo oplieding, beskriuwe yn detail foarige eardere wurkplakken.
Belangryk! Weder de byhearrende letter noch in CV moat ynformaasje befetsje dy't net direkt ferwiist nei de post "Waiter".
By it skriuwen fan gearfetting Jo kinne allinich offisjele-saaklike styl brûke. Yn gjin gefal Kin gjin sprutsen útdrukkingen of artistike ynstruminten brûke (bygelyks metafoaren as epithets). Tink derom dat dit in bedriuws offisjele dokumint is. Nettsjinsteande it feit dat de byhearrende brief details kin befetsje fan jo persoanlik libben, is it net nedich om belutsen te wurden by oermjittige biografyske details. ûnthâld dat In brief by syn lingte kin net wurde as CV.
It is wichtich om te skriuwen oer jo motivaasje om in CV yn te tsjinjen op dizze fakatuere. Jou oan wat jo ynteressearre binne yn in spesifike posysje (bygelyks, jo hâlde fan 'e keuken as in konsept fan in bepaald restaurant). Benammen wichtige motivaasje is foar dy kandidaten foar de post fan kelner dy't gjin foarige ûnderfining hawwe.
Samples
Om jo holle om it plan te ferfoljen foar it gearstallen fan in gearfetting foar de kelner, beskôgje wat goede foarbylden.
As jo foldogge oan alle regels en oanbefellings fan in gearfetting fan in gearfetting en de byhearrende brief, dan slagje jo te skriuwen op de wurkjouwer dy't in goede yndruk meitsje op 'e wurkjouwer en sil jo wurdearje fan' e totale massa oanfregers.
Lês mear oer it tekenjen fan in CV kin wurde krigen fan 'e fideo hjirûnder.