Elke items dy't in snijflak hawwe, sels wurde makke fan djoere alloys, binne oer tiid dom. Hokker soarte ynventarisaasje wurdt it lestich om aksjes út te fieren wêrfoar it bedoeld is. Om it probleem te korrigearjen, is it it wurdich te keapjen fan in spesjale skerp. Ofhinklik fan 'e easken fan' e eigner, it type stiel, wêrfan it mes wurdt útfierd, moatte jo foarkar jaan oan ferskate skizzers. Hoe kinne jo se kieze, it prinsipe fan operaasje fan it ynstrumint fan it ynstrumint en de beoardieling fan 'e bêste fabrikanten fan keuken skerpten, sille jo leare fan ús artikel.
Wat is it?
De mage-skerp skerp is in solide doek makke fan abrasive materiaal yn steat om de oerflaklaach fan sêfte metaal te dragen. Sharpeners wurde presinteare yn ferskate fariaasjes, lykas hânmjittich, meganysk, elektryske ensafuorthinne. D'r is ek in slypstien, dy't yn har skaaimerken ferskilt út 'e keuken skerp bekend foar ús.
Alle fariëteiten fan skermen fan ark Ien prinsipe fan gebrûk - De bûtenste râne fan it mesblêd wurdt oerstjoere op 'e skriklike kant fan' e skerpe oan 'e skerperen op in hoeke as Plafhmy (ôfhinklik fan it progressive bewegingen / Forth it blêd plakfynt.
Dizze ark binne geskikt net allinich om de skerpte te jaan fan 'e skerpte fan it blêd fan keukenmessen, mar se kinne ek skjirre skitterje, sikkel en oare ynventaris mei snijwurk.
Abrasive coating kin ek brûkt wurde om barsten te ferwiderjen fan stielen, rûchheid, ôfstimming, ôfstimming fan lytse bladkromme, polearjen fan it oerflak fan it ark. As it ferkearde skerp type is selektearre, krekter, is krekter, dan kin it keukenapparaat fuseare wurde tidens de skerpen of, krekt oarsom, it oerflak fan 'e skerper sels sil wurde skansearre.
Foardielen en neidielen
Elke soarte skerp hat syn foar- en neidielen. Ta neidielen fan elektryske skizzers De motor brakje by in sterke druk fan 'e knife kanon op' e masine, Wat kin beynfloedzje de skerpte-ark fan kwaliteit. Pros - snelheid en ienfâld skerp.
Hânlieding skizzers fereaskje mear tiid en krêft om it ark te skerpjen dat foar guon minsken in minus kinne wêze, mar sa'n skerper sil sa trouwe foar desennia, lykas ek Hat gjin elektrisiteit nedich. Deselde soargen Mechanyske kontrôle-masines . It is lykwols de volumich grutte, lykas de oanwêzigens fan feardigens yn wurkjen mei it apparaat, meitsje dit ark net massaal brûkt. Mar dizze skizzers binne geskikt foar it skerpen fan in ferskaat oan items mei snijflak: braids, Sykles, skjirre, skjirre, ensafuorthinne.
Grilling bar It is handich om te brûken, mar dit artikel hat betrekking op HoneyComB, om't d'r gjin handgreep is of in beskermjend frame op Bruke. Skerpte snelheid gemiddeld, hege kwaliteit. De grindende bar wurdt ûnderskieden troch in lang tsjinst libben. Sharpeners mei metalen ringen (roller) Handige gebrûk, ferfier en opslach. Mar skerpte kwaliteit is hast in gemiddelde nivo. Dit ark is geskikt allinich foar húshâldlike skjirre en messen. Foar hege kwaliteit skerp fan it keukenynstrumint, wurdt it oan te rieden om Musat te brûken. It fereasket de feardigens fan besit, it is handich foar gebrûk en kinne jo de maksimale skerpte fan it blêd fan it blêd fan 'e keukenmes berikke, en it is ek handich om it te bewarjen.
Views
Skerpte ark kin wurde ferdield yn ferskate segminten neffens in funksjoneel basis.
- Standert skerpten . In ienfâldige foarmynventaris, it abrasive materiaal wurdt pleatst yn it lichem fan it objekt op in hoeke fan twa of ien kant fan 'e skerper. Dizze kinne de folgjende opsjes wêze:
- Bureaubop vacuüm Sharpener op 'e Suction Cup, wêrtroch it ark kin tastean net fan' e tafel te spinnen en de hân frij te meitsjen;
- SHARPERER-Castete of Pocket, dat is oan 'e hân set;
- Roller, dat is metalen ringen boud yn in plestik as metalen saak;
- "Fisk" - it artikel is makke yn 'e foarm fan fisk, wêr't it karkas fan' e fisken in handgreep is om de skerper te hâlden, en de slypjen as in stien yn 'e sturt fan it apparaat is monteare;
- Round Sharpener, Eksterch gelyk oan it boartersguod "yo-yo", wêr't it yn 'e midden fan it ûntwerp in slypmiddel wurdt pleatst.
- Produkten mei fixaasje fan mesblêden . Dit is normaal meganysk as automatyske elektroanyske skizzers. It objekt mei it rotearmeganisme lit jo betrouber as in oar item as in oar artikel befetsje yn 'e glidinghâlders fan' e grinder, feilich produsearjen fan ynventarisaasje. Skerpen mei ferstelbere skerp hoeke as mei in graad-oanpassing binne foarsjoen fan in spesjale knop wêrtroch jo de winske hoeke kinne ynstelle ûnder hokker it abrasive materiaal wurdt pleatst yn relaasje ta de snijde râne fan it ark. Dizze funksje helpt om roppes fluch te skerpjen en te skerpjen.
- Sharpeners mei fergese beweging fan in mes by it reparearjen fan in grindstien of coating. Inpatient type oanpassingen wurde meast brûkt yn reparaasjwinkels. It buroblêd-skerpskerder is in monolityske struktuer, wêrop abrasive materiaal wurdt útstutsen yn 'e foarm fan in tape. Lint Sharpeners binne altyd elektrysk. De motor spint it doek oan 'e oantsjutte snelheid, de skerpte fan it objekt foarkomt yn' e frije beweging.
- Skerpte ark sûnder fixaasje. Dit binne alle soarten skizzers dy't net hoege te pleatsen op it oerflak te wurde pleatst. Dizze omfetsje Musat, foldende, bar en oaren. Dizze fixtures binne universeel om te brûken, handich om te ferfieren. Ynventarisaasje mei in frij feroardielbere skerp hoeke hat in grut foardiel dan skizzers mei fêste stiennen, mar fereasket feardigens.
Meganisme fan aksje
Ferskate fariëteiten tawiisd ôfhinklik fan it meganisme fan aksje.
- Elektroanyske beller . Dit is in bulky ynstrumint dat fral brûkt wurdt yn 'e iepenbiere cateringplakken. It apparaat en grutte fan 'e masine tastean yn in koarte tiid om kwalitatyf in grutte batch fan skerpe ark te skerpjen. Hjoed kinne jo modellen moetsje bedoeld foar thús gebrûk.
- Grinder . It kin in meganysk as automatysk apparaat wêze. It apparaat is in footrest foar skyf oerklok as in stand mei in motor. De klem is direkt fêststeld, flywheel. As de masine is ferbûn oan 'e krêftrid fersnelt de motor, fersnelt de motor de grinder nei de oantsjutte snelheid. Yn it meganyske type wurdt de skyfbeweging riden troch in foetmeganisme. It oerflak fan 'e skerper is makke fan stien mei in ôfset fan diamantrûn. It keukenynstrumint wurdt tapast op it skyfplan op in hoeke, de knyfkappelstokken mei de hân. Foar skarjen fan it blêd sil in pear sekonden genôch wêze.
Om in skerpmasjine te brûken, sil feardigens ferplicht wurde, lykas feiligensfeiligens.
Sokke masines binne universeel, tastean te setten yn besteltún en oare ynventarisaasje. Automatyske skizzers yn grutte binne minder dan meganysk en brûkt foaral yn 'e hûs. It is feiliger, mei syn help dy't jo messen kinne skerp makke fan keramyk.
- Hânlieding skizzers Presintearje in abrasive balke fêst op it handgreep of gewoan in slûchslim. It prinsipe fan har wurk is ienfâldich. Dizze apparaten fereaskje gjin spesifike feardigens fan 'e minske.
Musat
It ark is makke fan in metalen roede mei in slam en omgean. It hat ljochtgewicht, gemak fan gebrûk, kompakte grutte. De skerpte fan 'e ynventarisaasje wurdt sa útfierd: de râne fan it mes fan it mes leit yn relaasje ta de roede fan' e Skerper yn in hoeke fan sawat 30 graden, bart de foarstelde bewegings it wurkflak fan it mes. It wichtichste is om yn ien rjochting te bewegen, bygelyks, de hân beweecht allinich foarút. It klean is makke fan beide kanten.
Dit ark lit jo de messen ynstelle, mar de kwaliteit fan 'e wrapper sil net de meast akute wêze, en it effekt duorret lang. Musat lit keuken of oare ynventaris om ferskate wiken syn wurkfeiling te behâlden.
Ferbiede
De Grinding Bar is in ienfâldige grindstien mei in abrase spuiten yn 'e foarm fan diamant krom as silisium. Foardat gebrûk is it nedich om wiet te wiet, lykas in mes. It ark wurdt tapast op 'e balke op in hoeke, dan wurdt de snijde râne útfierd. Ien kant is genôch acht bewegingen. Om it mes te korrigearjen, sil de feardigens en feardigens nedich wêze.
De grinderbalke is in traumatysk apparaat, wês foarsichtich by it ferwurkjen fan 'e ynventarisaasje.
Materiaal fan produsearjen
Betink de soarten spuiten dy't brûkt wurde brûkt foar slidende apparaten, lykas bjusterbaarlik as abrasyf nôt.Grou
Dizze abrasive wurdt brûkt om domme messen te behanneljen. De sterke ynfloed is yn steat om it ark te jaan foar de foarige skerpte, ferwiderje oergeunst, chips.
Foar systematyske skerpten messen, sil it net passe, hjir is it better om sêftere misbrûk te brûken.
Sharpen's mei grofser-grain-abrasive wurde produsearre yn 'e foarm fan hânmjittige, elektryske en meganyske apparaten.
Middellânske See
Meast faak is dizze opsje makke fan diamant, silisiumkrumb. It wurdt beskôge as de meast alsidige coating. It apparaat mei in medium-fertroude abrasive behannelen mei it ferwiderjen fan lytse unregelmjittichheden op 'e snijflak, wylst jo it blêd genôch skerp jaan. Diamond spuiten is net yn steat om it estetyske uterlik fan 'e ynventarisaasje te ferneatigjen.
It is geskikt foar krassen fan messen mei in blêdbreedte yn heale muoike, net mear. Te breed râne is yn steat om de skerper te fernielen.
Tinne-korrele
Foar thús gebrûk is in fyngraseare abrasyf net geskikt. Sharpen's mei gegevens fan 'e abrasive wurde brûkt foar slypjen en polearjen en polearjen fan it arbeidsynstrumint, skerpte manikure-aksessoires skerp. Tinne grained abrasive wurdt produsearre yn 'e foarm fan in ekstra nozzle foar skizzers. Brucks mei in sêfte coating kin skerp keramyske ark wurde, mar de skerpte kwaliteit sil gemiddeld wêze. Foar bettere skerp, is it better om skizzers oan te bringen mei diamantspuit.
Hoe te kiezen?
De seleksje fan 'e skerper hinget ôf fan' e folgjende faktoaren:
- wêr't de skerper sil tapast wurde;
- Soart stylearre ark;
- Feardigens fan besit fan in skerpapparaat.
It is it wurdich te merken dat Musat net wurdt beskôge as in skerp. Dit artikel tsjinnet allinich om it blêd te korrigearjen en wurdt allinich tapast op it definitive poadium fan skerpjen.
Musat lit de keukenmes langer skerp bliuwe skerp bliuwe en it tsjinst libben fan 'e ynventarisaasje fergrutsje. As de snijde râne wat plakke, dan kin Musat brûkt wurde. Yn oare gefallen wurde skizzers brûkt mei in goed selekteare abrasive materiaal. As regel wurdt Musat breed brûkt troch Chefs.
As de skerp fan it ark thús sil wurde makke, kinne jo de meast ienfâldige en universele skizzers keapje, bygelyks, bygelyks, mei metalen skiven as mei in gearstapte coating. Sa'n ynventaris kosten sawat 400 roebels. Foarwerpen mei natuerlike as synthetyske stien (elektryske, meganyske, hânmjittige werjeften) sille in gemiddelde fan 1.500 rubles kostje.
Alle produkten bedoeld foar polearjen fan messen, of skizzers fan in kompleks ûntwerp mei in breed profyl fan it wurk sil sawat 5-10 tûzen rubles wêze. Profesjonele ark, malen stasjons mei hege kwaliteit abrasiven binne it djoerste. De priis fan 'e merke begjint fan 10 tûzen rubles.
Beoardielje de bêste
De tabel presinteart de top fan 'e bêste oerseeske produkten.
Model | Materiaal | Skerpte hoeke | Produktpriis yn rubles |
Stayer Master 47511. | Keramyk | 100 | |
Mallony ks-3 | Stiel as keramyk | 270. | |
Kitcheniq 50044. | Keramyk as karbyd | tweintich | 650. |
Gipfel 2919. | Keramyk + Diamond Spraying | 1000. | |
Rondell RD-982 | Keramyk | 12-25 | 1200. |
Gipfel 2902 BOND. | Keramyk + Diamond Coating | 1380. | |
Victorinox 7.8715 | karbyd | tweintich | 1600. |
Samura kss-3000 / y | Syntetyske stiennen | 3500. | |
Arcos Afiladores 6101. | Rustfrij stiel | tweintich | 15200. |
Samurai Shark. | karbyd | 450. |
De tabel hjirûnder befettet in resinsje fan Russyske apparaten.
Model | Materiaal | Skerpte hoeke | Produktpriis yn rubles |
"Profyl k-02" | Grutte berik fan 5 natuerlike stiennen | 0-40 | 19350. |
"Warehouse" | Diamantbalken | 0-40 | 7600. |
"Profyl k-01" | Diamond Plates | oant 40. | 14900. |
Oanpassingen fan 'e Russyske fabrikant binne ûntworpen foar profesjonele gebrûk. Hân en ienfâldige produkten foar skarjen foar skarjen fan messen binne it bêste te kiezen ûnder Switserlân, Amearika, Spanje.
Japanske apparatuer is it bêste geskikt foar messen útfierd yn Aziatyske styl - Se is as regel, is de legerke dikker, is de snijde râne breder, en in bepaalde graad is nedich foar skerp, sadat de krekte metalen skiven net geskikt binne yn it slypapparearjen. Itselde jildt foar sawol Sineeske produkten. Dizze produkten wurde ûnderskieden troch de beskikbere priis en coating fan hege kwaliteit.
Foar grutte messen as net-standert items, stasjonêre stasjons mei hoeke oanpassing binne klampen selekteare.
Switserske apparaten wurde karakterisearre troch gemak fan gebrûk, duorsume, abrasive materiaal kwaliteit. Produkten út Victorinox binne benammen populêr. American Branded Sharpeners Chef's Cho Chese wurde ûnderskieden troch alsidigens. Elke masine is foarsjoen fan trije malen gatten, dy't wurde karakterisearre troch in hoeke fan skerpen, abrasive coating. Dat is, allinich ien apparaat brûke, kinne jo messen sette, makke fan ferskate materialen, bygelyks, stiel, keramyk, en pleats har oan.
Resinsjes fan beoordelingen
Under Russyske apparaten kinne jo konvinsjonele skerp wurde tawiisd Diamantbalke . Produkten wurde ferstjoerd yn covers, de priis fan it apparaat fluktueart yn it gebiet fan 450-750 rubles. In ynstruksje foar gebrûk is hechte oan elke bar. De basis fan it produkt is makke fan aluminium. Materiaal konsumpsje is minimaal. Eigners notearje it gemak fan gebrûk fan skizzers, de mooglikheid om keuken en skerpte messen te bewurkjen en te skerpjen en kracht, gefaarlike razers. Se litte gjin krassen op it ark oerflak.
Hand Sharpeners Roller Type Binne gemiddelde populariteit fanwegen knippen fan kwaliteit. Dizze apparaten wurkje net mei Damask, hege koalstof en fersloech stiel. Se kinne skea oan it metaal of, oarsom litte, meitsje jo in mes-blêd mear dom.
Roller-produkten binne allinich geskikt foar ienfâldige keukenmessen.
It produkt "Fisk" Keapers opmurken as it minste. It apparaat is ûngemaklik en gefaarlik om te brûken, om't de ynstruksjes skerpte te meitsjen moat net makke wurde oan it ark, mar de skerper sels.
Op advys fan 'e fabrikant binne de messen it wurdich om in hân te hâlden fan in hân oan' e râne, blade nei josels. It materiaal wêrfan de skerper wurdt útfierd wurdt wurdt faak deformeare, de skerpte fan 'e snijde râne is leech. It produkt komt gau yn ferfal.
Sharpen's Of Japanske fabrikanten wurde markearre mei positive resinsjes. Dizze apparaten kinne wurde pleatst yn oarder skjirre, messen, en se binne geskikt foar gearblokken. Firm Produkt Samurai Shark. Foltôge út plastyk fan hege kwaliteit, abrasive materiaal - Tungsten Carbide. It apparaat is handich foar gebrûk, skerpte snelheid hurd, hege kwaliteit, it ark hat gjin in soad opslachromte nedich.
Yn 'e folgjende resinsje sille jo yn' e kunde komme mei guon soarten pocket skerp foar messen en identifisearre funksjes dy't kinne liede ta heul negative gefolgen.