In protte leafdespanne - ien fan 'e tradysjonele Russyske gerjochten. En de gastfrou is faaks dizze delikaatheid te tarieden. Guon moderne apparteminten binne lykwols ynrjochte mei induksjeplaten. Wy sille begripe hokker Pannende pannen geskikt binne foar de kachel fan dit type, hokker skaaimerken dy't se hawwe, lykas ek de subtilens fan kar en oersjoch fan 'e bêste modellen beskôgje.
Eigenaardichheden
Hjoed binne heul faak moderne apartmenten al foarsjoen fan induksjeplaten. Har unykheid leit yn it feit dat se frij rap binne en de produkten gelegenheid ferwaarme. Dêrom moatte in pankoekpan pan foar induction-platen foar induksje moatte bepaalde skaaimerken hawwe. By it kiezen fan sa'n frettenpanne is it wurdich yn 'e rekken te nimmen fan har Ferromnetyske eigenskippen, it oantal lagen, in ferskaat oan materiaal, de dikte fan' e boaiem, sterkte en oare funksjes.
In pankoek dy't sil wurde brûkt op in induksjeplaat, earst moat magnetyske eigenskippen hawwe . Sokke skûtels moatte needsaaklik in ferromagnetyske boaiem hawwe, lykas ek ferskate berjochten omfetsje - it is se ferantwurdelik foar de sels ferwaarming fan 'e panne.
As wy de skûtels beskôgje fan glês, koper, koper, koper as aluminium, wylst jo gjin spesjale laach hawwe, dan is it de kategorysk ferbean om te brûken foar induksjeplaten. Hjoed meitsje fabrikanten in spesjaal mark, wat betsjut dat de skûtels geskikt binne foar de plaat mei magnetyske ynduksje. It wurdt fertsjintwurdige as spiraal.
Dominearre Pan, bedoeld foar induksjeplaten, hawwe ferskate tinne lagen, dy't unifoarm soarget foar opwaarmjen fan pannekoeken dy't glêd binne. Sa'n frettenpanne is perfekt geskikt net allinich foar de tarieding fan tinne pankoeken, mar ek foar it fretten fan fretten en aaien.
Easken foar materiaal
It gefal fan in pankoekplaat foar in induksjeplaat kin makke wurde fan ferskate materialen, mar de boaiem moat needsaaklik magnetysk wêze, en dêrom moat it ferremindige eigenskippen hawwe. Derneist moat dizze frettenpanne foldogge oan de folgjende easken:
- De dikte fan 'e ûnderkant moat fan 3 mm wêze;
- Platte en glêde boaiem;
- De diameter fan 'e ûnderkant fan' e kontener moat op syn minst 2/3 fan 'e diameter fan' e brenner wêze.
Belangryk! As de panne net alle boppesteande easken sil beäntwurdzje, dan sil it gewoan "net sjen", as gefolch fan 'e brenner net wurdt ferwaarme.
In pankoekpanne kin makke wurde makke fan koper, getten izer en stiel. En de ûnderkant moat ynserts hawwe fan in metaal as in spesjale ferromnetyske laach. Beskôgje de wichtichste fariëteiten fan 'e saak.
- Cast izersmodel. Dizze opsje is geskikt foar it fretten fan pankoeken, sels op heul hege temperatueren, wylst se net baarne. As bekend is, wurde cast-izeren pannen karakterisearre troch duorsumens, betrouberens en duorsumens.
- Koperopsjes. Hjoed binne se net populêr, mar hawwe ien weardichheid - Koper sels ûnrêstich distriburet, dy't poerbêste frettende pankoeken garandearje, as gefolch dêrfan sjogge se heul prachtich.
- Hûd fan aluminium as roestfrij stiel. Se binne prachtich geskikt foar pankoeken fretten, wylst jo hege temperatuer-modi brûke kinne. Sokke produkten meie waskje yn in ôfwaskmasjine, se binne heul maklik te brûken. Tink derom: As de PAN is makke fan aluminium, dan moat it wurde cast. Opsjes út aluminium binne goedkeap, mar se binne frijwat lestich om pankoeken te fretten, om't se baarne.
As de Aluminium Frying Pan gjin COAT hat, dan kinne de Pannenkoeken net út 'e boaiem kinne wurde lutsen. De aluminium frettenpanne tsjinnet normaal sawat fjouwer jier, om't syn coating rap is fail.
Belangryk! Pannen mei diamant as titanium coating binne hege kwaliteit, miljeufreonlike en lange termyn operaasje. Har neidiel is dat se in hege kosten hawwe. De termyn fan gebrûk is 25 jier. Mei fretten Pannekoeken is d'r gjin need om in grutte hoemannichte oalje te brûken.
Oersjoch fan 'e bêste modellen
Betink de beoardieling fan populêre frettenpanne foar induksjeplaten.Amt Gastroguss Amti-124
Dit model is mei rjocht better. It is makke fan cast aluminium. Har weardichheid is de oanwêzigens fan in útnimbere en aardich lange greep fan 'e bakelyt. It is ûntworpen foar sawol gebrûk op 'e induksjeplaat en foar de oven. De diameter is 24 sm, de hichte fan 'e kanten is 10 mm, de dikte fan' e boaiem is 10 mm. De skillet hat in titanium coating. Dit model is geskikt foar waskjen yn in ôfwaskmasjine.
It wurdt karakterisearre troch duorsumens en betrouberens fanwege it gebrûk fan orizjinele fabrikaasjechnology . Under de tekoarten is it wurdich te merken in taskewicht, lykas ek de hege kosten. It produkt kostet 7-8 tûzen roebels, dy't net elke mêtresse kin betelje.
Risoli Titanium Induction 00106IN / 28TP
It Italiaanske merk Risoli biedt cast aluminium frettenpanne. Dit model hat in titanium coating, in lange handgreep, dy't net-koördinaat is. De diameter fan it produkt is 28 cm, en de boaiem dikte is 7 mm. Dizze skillet is ferbean om oan te freegjen foar de oven, lykas waskjen yn 'e ôfwaskmasjine, mar dizze opsje is ideaal foar induksjeplaten. It produkt-coating is basearre op in wetterbasis, dy't it ûntbrekken fan skealike stoffen garandeart.
De ferwaarming fan 'e kapasiteit komt frij gau foar, wêrtroch jo kinne opslaan fan elektrisiteit . De kosten fan it model is 5000 rubles. Har minussen binne dat de frettenpanne wurdt ferkocht sûnder in deksel, en is ek net geskikt foar waskjen yn 'e ôfwaskmasjine.
Gipfel fokus 1463.
Dit is in moaie goede ferzje fan in pankoekpanne foar in induksjeplaat makke fan miljeufreonlike materialen. Dit model kin sels brûkt wurde foar de oven, dat oanjout de alsidichheid fan it produkt. De diameter fan 'e frettenpanne is 32 sm, de ûnderste dikte is 6 mm. Dit model hat in inducion Bottom, makke fan cast aluminium. It kin wosken wurde yn 'e ôfwaskmasjine.
De kosten fan it produkt is 4000-5000 roebels. Dit model is ideaal foar beide pannen dy't taret wurdt taret troch klassike resept- en dieetpannekjes. It produkt hat in lange servicelibben, wylst de coating duorsum is, en de pankoeken binne net ferbaarnen. As wy de tekoarten beskôgje, is it it wurdich te merken, allinich allinich it feit dat it gewicht 2 kg berikt.
TEFAL ekspertize
Produkten fan it bekende Tefal-bedriuw binne yn hege fraach. De ekspertize frettenpanne hat in diameter fan 25 sm, in titanium net-stickcoating, dy't duorsumens garandeart. It is ûntworpen foar alle platen soarten, ynklusyf induksje.
Ferwaarming wurdt útfierd yn just 60 sekonden, wylst de sirkel yn it sintrum fan 'e produkt signaleart de ferwaarming. Pannekoeken taret op dizze frettenpanne binne net allinich lekker, mar ek prachtich, wylst de oalje foar fretten praktysk is. Jo kinne it model waskje yn 'e ôfwaskmasjine of ûnder de kraan. By it betsjinjen fan it model ferwaarmt de handgreep net op. En ûnder de minussen is it wurdich te merken de overestimated kosten.
Tescoma I-Premium 602036
As jo graach premiumprodukten binne, is it wurdich omtinken te jaan oan it folgjende model. Tescoma I-Premium 602036 wurdt karakterisearre troch in lyts gewicht, de oanwêzigens fan lege sideboards, en ek duorsumens. It is geweldig om pankoeken te tarieden, wylst it kin brûkt wurde foar ferskate soarten platen, ynklusyf foar induksje. It leveret de juste roast fan pankoeken. It produkt is makke fan aluminium alloy en hat in net-stick coating.
Fan 'e earste kear meie Pancoeken net wurkje, en hjir moatte wurde taret. Mar oer tiid kinne jo it produkt oanpasse. De minussen fan 'e panne binne ek it feit dat de handgreep net wurdt ferwidere, lykas d'r gjin ferwaarmingsindikator is.
Hoe te kiezen?
De measte hostesses sille it iens wêze dat de kwaliteit fan 'e frettenpanne beynfloedet de smaak en uterlik fan pankoeken. As wy de tarieding fan pankoeken beskôgje op 'e induksjeplaat, dan is it it wurdich om it foaral foarsichtich te wêzen by it kiezen fan in pankoekplaat. As jo ungewoane gerjochten brûke, dan sille de Pannenkoek gewoan net wurkje. Om in panne goed te kiezen om Pankoeken te tarieden op in induksjeplaat, moatte jo omtinken jaan oan in oantal mominten.
- It is it wurdich om de frettenpanne net allinich mei eagen te reitsjen, mar ek om yn jo hannen te hâlden, wylst jo omtinken moatte jaan oan hoe't de handgrepen hurd hâlde. De optimale ferzje is unbekende hantsjes, en se moatte houten en boppedat impregner wêze mei in spesjale anty-flam.
- De grutte fan it produkt spilet in wichtige rol - de optimale ferzje yn diameter hat fan 20 oant 25 cm. Op sa'n panne kinne jo klassike pankoeken bakke dy't troch bern wurde leave.
- De oanwêzigens fan in spesjale ferwaarming is in ûnûntkomber foardiel, om't de reade sirkel oan 'e ûnderkant fan' e kontener lit sjen dat de fretten de optimale ferwaarming hat berikt en al kin wurde tapast troch bestimming.
Modellen mei in net-stick coating garânsje lekkere pankoeken dy't net sels mei minimaal oaljebrûk sille ferbaarne.
Hoe't jo de juste pankoekplaat kieze foar induksjeplaten, sjoch de folgjende fideo.