Hjoed, kokenpanielen en keuken en keuken funksje fan ferskate ferwaarmingseuren. Dêrom kinne de platen fan 'e gewoane elektryske en gas kinne wurde fûn wêrfoar't spesjale gerjochten moatte wurde fereaske, yn it bysûnder, de pannen.
Easken
Induksje platen en kokenpanielen wurde hieltyd mear oankocht en ynstalleare op 'e wurklike oerflakken fan moderne keuken.
De foardielen fan induksjebrâners binne har funksjonaliteit en effisjinsje.
Sokke technologyske ynnovaasje fereasket lykwols de hosts en koks fan it gebrûk fan spesjale cookware foar koken. Dit komt troch de funksjes fan it apparaat fan sokke panielen.
It oerflak fan 'e plaat wurdt útfierd út' e glêzen keramyk, elektromagnetyske spoelen binne binnen pleatst In magnetyske fjild en hjoeddeistige produksje foarmje, dat is de boarne fan ferwaarming dy't steande op 'e kachel fan skûtel mei produkten. Tagelyk feroaret it paniel syn temperatuer net.
Sadat it heule proses funksjonearre neffens it oprjochte skema, wurdt de skûtels brûkt op in ferlykbere plaat wurde presinteare mei bepaalde easken.
- As earste is it nedich dat de panne is makke fan metaal (aluminium, koper, stiel, ensfh.), Dy't magnetyske eigenskippen hat. Glês, keramyk en oare rau materialen, dy't net yn sokke funksjes binne, sil net opwarmje. De útsûndering is utensils mei in spesjale magnetyske boaiem.
- In oare wichtige tastân dy't kompatibiliteit fan gerjochten feroarsaket mei in induction-plaat de dikte en diameter fan 'e boaiem sil wêze. De earste parameter kin ferskille yn it berik fan 5 oant 10 mm, wylst de diameter net minder dan 12 sintimeter moat wêze om de coating fan 'e burner op it burner te maksimalisearjen. Potten mei in tinne boaiem sil folle rapper wêze om te deformearjen ûnder ynfloed fan hege temperatueren.
- Derneist is de struktuer fan 'e boaiem wichtich. Pannen kinne wurde makke yn 'e foarm fan in solide blêd fan roestfrij stiel as mei in ûnderkant besteande út ferskate lagen (fan 3 oant 6), dy't tegearre in soarte fan "sandwich" foarmje.
Foar foechhawwende seleksje en operaasje fan geskikte gerjochten brûke fabrikanten in spesjale ynskripsje en ôfbylding.
It ikoan yn dit gefal sil wurde útfierd yn 'e foarm fan in spiraal, mei de ynskieding fan ynskripsje.
Jo kinne de neilibjen fan 'e skûtels kontrolearje mei in magneet dy't moatte fêsthâlde oan' e ûnderkant fan 'e selekteare kontener.
Materialen
Sûnt de populariteit fan induksjeplaten nimt ta, nimt de assortiment fan in panne foar dielen foar dielen oan 'e hichtepunt fan in manifold. Hjoed binne de skûtels makke fan 'e folgjende soarten rau materialen.Rustfrij stiel
Kontrolearje de magneet foardat jo stielen-gerjochten oankeap binne ferplicht, om't guon hannelsmerken yn it produksjekroses wurde brûkt troch metalen alloys dy't ynkompatibel binne mei ynkomponearje. Jo kinne aparte konteners fine foar koken, lykas stielen sets, ferskate yn grutte, foarm en litter.
Pan Scenes wurde markearre troch syn oksidaasje ferset, hawwe in net-stick coating, geskikt foar folgjende opslach of ferfier fan klear gerjochten.
Stielpannen hawwe in lyts gewicht, wurde karakterisearre troch har krêft en oantreklike uterlik.
Under de swakke fan 'e skûtels is it nedich om de oanstriid te merken nei swier opwaarming, dy't kin liede ta brânen yn soarchleaze ôfhanneling.
Derneist bliuwt spoaren fan elke touch op it glânzjend oerflak, dy't de soarch fan 'e panne kin komplisearje.
Getten izer
Potten fan Cast Iron hawwe in ieuwen, âlde histoarje, ten koste fan har positive funksjes binne se hjoed populêr, sels foar gebrûk op 'e minste oerflakken fan' e lêste generaasje. Dit metaal ynterakteart perfekt mei it Induction-systeem, stiet út foar syn duorsumens.
Yn 'e skande fan it iten getten izer hiet gelikens omheech, sadat de skûtels bytiden tariede, it metaal behâldt it metaal de produkten oan waarm.
Derneist wurdt it Cast Iron beskôge as absolút feilich foar operaasje en direkt kontakt mei iten.
Dochswetterboarren binne lykwols karakterisearre troch har yndrukwekkende massa. Mei ek, mei in unakkurate-sirkulaasje, wêrtroch de kontener dy't foel op 'e stien of tegele flier kin splitst.
EMANDED TANKS
Potten fan ferlykber materiaal binne perfekt foar induksje, om't se bestean út in metaal bedekt mei emam. Sokke kapasiteit wurde net markearre troch de hege kosten, hawwe in grutte operasjonele boarne en in oantreklik uterlik.
Mar foar induksjebrâners is it oan te rieden om in platte boaiem te keapjen dy't net te folle lûd te produsearjen tidens operaasje.
Rau materialen binne folslein feilich foar minsklike sûnens, yn enameled tanks kinne wurde opslein nei it koken.
Aluminium
Dat sokke skûtels kinne wurde brûkt mei induksjeplaten, omfetsje in protte fabrikanten op boppedat metalen alloys yn 'e boaiem.
As regel brûkt it roestvrij stiel.
Glês
Transparante glêzen potten kinne ek wurde betsjinne op induksjepanielen.
Se binne te keap net sa faak, mar hawwe in oantreklike uterlik.
It glês wurdt markearre troch har miljeufreonlik, it is maklik om it te fersoargjen.
Om de ynteraksje fan 'e kontener út te fieren mei de brânder, quipet Produsearders de panne út mei in spesjale magnetyske boaiem.
Ofmjittings
Tsjintwurdich binne d'r ierappels fan ferskillende folumes, lykwols, de dikte fan 'e boaiem is fan belang fan' e ûnderkant. As regel bart it fan 0,5 oant 1 sintimeter.
Wat de optimale grutte moat wêze, soe de tariedende kontener wêze, sa wêze dat it teminsten 70% fan it heule gebiet fan 'e wurkbrân beset, wêrtroch't de ynteraksje sil foarkomme.
As de skûtels minder binne, sille de elektryske streamingen begjinne te fersprieden, sûnder te fersprieden, sûnder kontakt te meitsjen mei de ûnderkant fan 'e panne.
Derneist sil it net op sa'n manier kinne koekje, it sil ek in negative ynfloed hawwe op in tichtbyste technyk en in persoan.
By it kiezen fan gerei foar koken, is it nedich om rekken te nimmen wêrtroch de snelheid fan tarieding fan 'e gerjochten direkt hinget ôf fan it fjouwerkant fan kontakt fan' e kontener.
Dêrom is it better om komfortabel 3, 5 of 10 literpannen te keapjen, breed yn diameter, mar mei lege muorren.
Guon modifikaasjes fan indifikaasjekookpanielen hawwe de funksje fan automatyske oanpassing ûnder de grutte fan 'e konteners brûkt.
As de burners sels de ynteraksje hawwe mei de ûnderkant fan 'e panne, dan kinne elke gerjochten yn operaasje wêze: Fan' e lytste folumes oant 10 liter en mear.
Oersjoch fan 'e bêste modellen
Produsinten fan gerjochten foar induksjeplaten binne frijwat in soad, mar net allegear kinne se prate fan grutte populariteit.
Oardieljen fan 'e resinsjes, meast faaks foar induksje koken oerflakken, wurde de skûtels fan' e folgjende merken keazen.
- FISSLER. Tafeldion fan 'e fabrikant út Dútslân út Dútslân, dy't konsuminten sets biedt út ferskate ienheden fan in panne foar it koken fan skûtels foar itenplaten. Kapasiteit wurde markearre troch syn stylfolle ûntwerp, ergonomyske foarmen en hege kwaliteit. Dizze rigel heart lykwols ta de klasse fan djoere gerjochten foar de keuken.
- Woll. Lúkse line fan spesjalisearre gerjochten, funksjes fan produkten binne har manuele fabrikaazje. Potten binne ferskate folumes, de ûnderste dikte is binnen 10 mm. Kapasiteiten wurde produsearre mei in net-stok titanium-keramyske coating.
- Tefal. De wrâldferneamde Frânske fabrikant, dy't in panne biedt fan 'e Titaniumpro en privilge-opstelling.
- Rondell. Foar induksjeplaten, kinne jo skûtels kieze en fan dit Dútske merk. Alle potten demonstrearje hege kwaliteit tidens operaasje.
- "WAMBY". De ynlânske fabrikant biedt in spesjale searje skûtels, dat wurdt publisearre wurde neamd Gourmet. Produkten hawwe súkses trochjûn sertifikaasje, dêrom hat it in kwaliteitsmerk fan ynternasjonale standert.
Keuske regels
Mei de earste oankeap fan skûtels foar induksjeplaten, kinne frij ridlike twifels ûntstean mei relatyf oan 'e kompatibiliteit fan produkten mei in koken oerflak.
Gean nei de winkel, wurdt it oanrikkemandearre om in magneet mei jo te nimmen, dat de eigenskippen fan 'e ûnderkant fan' e ûnderkant fan 'e tanks kin kontrolearje.
Derneist is it wichtich om de ekstra nuances te notearjen dat de selekteare pannen moatte wurde konfigureare.
- It haadpunt sil de dikte wêze fan 'e boaiem. Jo kinne in produkt keapje en mei in tinne plaat oan 'e ûnderkant is d'r lykwols in hege kâns dat tidens de operaasje de boaiem wurdt deformeare fan hege temperatueren. Sokke skûtels yn it kokenproses sille te folle lûd produsearje. It is mooglik dat de smaakkwaliteit fan produkten ek kinne fergrieme.
- It brûken fan elk rau materiaal is tastien as it muorre materiaal foar de muorren, sadat jo alle modellen kinne kieze, dy't jo leuk fine, it wichtichste is ynherinte yn ferrynde eigenskippen.
- Produkten fan hege kwaliteit út produsinten bedoeld foar induksjeplaten sille needsaaklik wurde markearre mei in spiraalpictogram. Induksje kin ek oanwêzich wêze op it produkt, dat sil de kar fan 'e keaper byheakje.
Tips fan bestjoeren
Elke keukenûndersil hat reguliere soarch en juste operaasje nedich, en de pannen foar induksjebrâners waarden gjin útsûndering yn dizze saak.
Mar yn it ljocht fan har eigen skaaimerken sille se it neilibjen fereaskje mei wat wichtige oanbefellings, Dat sil de kapasiteit tastean om in lange tiid oantreklik te behâlden en funksjoneel te behâlden.
- As regel kin de measte fan 'e panne fan' e panne net dwaan, net allinich de manier net allinich te waskjen, mar ek yn 'e ôfwaskmasjine. Skjin de oerflakken út fersmoarging fan fersmoarging as itenresten binne it bêste fuortendaliks, sûnder te wachtsjen as de ekstreme oanstriid sil ôfwize fan 'e kontener. Dit sil de needsaak eliminearje om abrasive gemyske komposysjes te brûken, dy't de boaiem en muorren fan 'e panne kinne beskeadigje, dy't negatyf beynfloedzje op it uterlik en folgjende kontaktpersoan mei de induksjebrenner.
- Foar waskjen sil it korrekt wêze om agressive detergenten te ferlitten dat de enameled laach kin beskeadigje op 'e skûtels, lykas ek liede ta de opkomst fan korrosysje op it metaal.
- Cast-Iron Pots moatte hyt wetter waskje by it brûken fan in sêfte spons. Dêrnei wipje de tank dêrnei yn droech en bûten om it rust út te sluten.
- De skûtels fan aluminium sille maklik wêze om út elke fette ôfsettings te meitsjen mei de help fan in bestek. In sponge doopt yn dizze oplossing sil it probleemgebieten gewoan ferlieze, sadat de panne wer in oantreklik uterlik hie.
- Foar enameled gerjochten is d'r in bewiisd ark dat de kontener sil rêde fan donkere gebieten op it oerflak. Om sokke dispair te fersoargjen, sil it nedich wêze om it yn wetter te siedzjen mei de tafoeging fan iten soda.
- Brûk de panne op 'e plaat mei magnetyske eigenskippen folget, mei konteners strikt yn it sintrum fan' e brún, sadat de boaiem de helte fan it gebiet slút.
- Operaasje fan induksjeplaten en koken konteners wurde kontraindatisearre oan minsken mei pacemakers en oare elektroanyske meganismen.
- Tidens koken wurdt net oan te rieden om hannen tige ticht by it oerflak fan 'e plaat te bringen, om't de ferskining fan' e ferskining al skealik is foar in persoan dy't al op in ôfstân is fan 'e boarne fan' e boarne fan it magnetysk fjild.
- Foar de tarieding fan skûtels kinne op sa'n kachel net de panne brûkt wurde, dy't earder waarden eksploitearre op gasdrokken. Dit komt troch de oanwêzigens fan in auto op 'e bûtenmuorren, dy't in obstakel sil wêze yn it wurk fan it ynduksjepanel. Derneist kinne d'r problemen wêze mei it skjinmeitsjen fan 'e brâners fan Nagara.
Geheimen fan it kiezen fan in skerp foar induksjeplaten kinne wurde fûn út 'e fideo.