Le travail des hôtes, en particulier dans une boîte de nuit, le plus souvent perçu de manière ambiguë. Les raisons sont faites dans la nouveauté de cette profession, une popularité insuffisante et des préjugés liés au travail dans des discothèques en particulier et le domaine du divertissement en général. Pour comprendre l'essence de l'hôtesse, il est nécessaire de considérer tous les aspects de cette activité.
Ce que c'est?
La définition de la profession d'hôtesse est légèrement différente selon la portée de l'entreprise, mais en général, il est compris en tant que personne qui représente une institution ou une organisation. De plus, le rôle Hostem effectue ce rôle non seulement aux invités de l'institution, mais également à d'autres événements - expositions, conférences.
Ainsi, l'employé agit comme un visage de la discothèque, la présente et veille à ce que les clients reviennent à plusieurs reprises.
Officiellement, un tel post est apparu relativement récemment. De plus, jusqu'à présent, ils ne sont que dans les grandes discothèques, qui se soucient soigneusement de leur réputation et de leur confort des visiteurs. Étant donné que de telles institutions ne sont pas disponibles pour tous, il existe plusieurs opinions erronées sur les masses concernant cette profession.
Le très inoffensif est considéré comme identifier les hôtesses et l'administrateur. En pratique, l'hôtesse peut répondre aux tâches des autres employés - notamment la résolution des problèmes administratifs et même remplacer les serveurs si un tel besoin est apparu . Ceci est activement utilisé par les employeurs, suspendus à un employé toutes sortes de tâches adjacentes. Souvent, les hôtesses sont comparées aux filles fournissant des services du menu fou. Vraiment, Dans les clubs de base, les travailleurs qui ne sont pas contraints par des principes moraux peuvent utiliser cette méthode pour obtenir des gains supplémentaires. Mais dans des institutions solides est inacceptable.
Conformément à la législation russe appliquant le poste Les hôtes ne doivent pas refuser le signe sexuel, mais seules les jeunes femmes sont fermées. Dans d'autres pays, vous pouvez rencontrer des hommes qui ne pisent pas avec ce travail.
Profession des avantages et des inconvénients
Lorsque vous choisissez un travail, nous devons peser ses avantages et ses inconvénients. Parmi les avantages de la profession, l'hôtesse affecte ce qui suit.
- Facilité d'emploi. Habituellement afin de donner à cette position, vous n'avez pas besoin d'une grande expérience ou d'une éducation spéciale. Ils sont facilement compensés par un ensemble de qualités personnelles appropriées et de compétences existantes.
- Perspectives d'augmentation et de développement. Dans des travaux consciencieux comme des hôtesses, une personne peut compter sur la promotion de l'échelle de carrière, d'autant plus que dans les grandes organisations, il existe généralement des possibilités de croissance (avant l'administrateur, le directeur artistique, le promoteur, etc.). Surtout que l'activité polyvalente vous permet de déterminer dans quelle direction pour passer à autre chose.
- Développement de communications . Il permet de se familiariser avec des personnes capables de tester, d'avoir les connexions nécessaires.
- Acquisition d'expérience. Toute connaissance peut aider à créer une entreprise indépendante dans le secteur des services ou de refuser enfin à cette idée.
- Bonus supplémentaires. Cela inclut des conseils, la possibilité d'utiliser les services du club gratuitement, etc. La grande organisation est la plus forte, le système de promotions.
Bien qu'à première vue, des lacunes évidentes ne sont pas visibles, qui travaillaient à cet endroit, les gens peuvent marquer beaucoup de problèmes. Sans le salaire de la pointe, l'hôtesse reste faible, Dans le même temps, les filles doivent passer beaucoup d'argent sur leur apparence. La plupart des visiteurs des discothèques appartiennent au personnel irrespectueux, souvent à faire face à des situations de conflit. Le personnel peu rémunéré est rarement employé conformément à la loi. Le manque de forfait social et d'autres inconvénients expliquent le fait que les gens ici ne tardent pas de long.
À bien des égards, ces lacunes dépendent de la place et des supérieurs, alors avant l'entretien, il serait agréable d'apporter des références et de découvrir l'attitude envers les employés.
Obligations officielles
Typiquement, la charge de l'hôtesse dans différentes institutions varie et n'est pas toujours proportionnelle à la taille des salaires. C'est bien mieux si toutes les responsabilités seront énoncées dans la description du poste, car la version orale ne joue à la main qu'à l'employeur. Habituellement, cette position doit effectuer un certain nombre de tâches:
- salutation, réunion, accompagnement des visiteurs et des fils;
- Tables de réservation et placement ultérieur des invités;
- consulter pour tous les types de services fournis;
- informer des réductions et d'autres suggestions qui fonctionnent actuellement et sont également prévues à l'avenir;
- Coordination partielle du personnel de service et de l'assistance lorsqu'elle manque;
- fournir ou résoudre des situations de conflit avec d'autres employés et invités;
- Aider, si l'invité a des difficultés;
- Respect des normes de la réglementation interne et des règles de sécurité.
En réalité, L'hôtesse est engagée dans l'atmosphère de l'institution et du confort des invités. Pour pouvoir introduire des visiteurs avec le club, la fille doit être bien orientée dans le menu, la liste de prix, le mode de travail. En outre, vous devez être conscient de toutes les ordres du leadership, de se familiariser avec le personnel et de connaître leur emploi du temps. Parfois, des passifs supplémentaires sont ajoutés à cette liste - de la responsabilité de la sécurité de la propriété et du contrôle de l'ordre dans la salle avant de créer une activité sur la piste de danse et une communication informelle avec les invités afin d'accroître le nombre de commandes.
Conditions
Compétences
Le meilleur indicateur en ce qui concerne le demandeur convient aux hostes, est ses compétences. Pour cette sphère, importante:
- capacité à mémoriser facilement une grande quantité d'informations, noms, faces;
- possession de langues étrangères (au moins anglais colloquial et dans de grands clubs - italien, français, etc.);
- Connaissance des principes de travail des boîtes de nuit ou d'autres institutions de divertissement;
- organisation des compétences du flux de travail et de l'auto-organisation;
- La capacité d'organiser une personne des premières minutes de communication;
- la capacité d'établir des communications avec différents invités de la discothèque (écouter, comprendre leurs besoins, trouver une approche);
- Connaître les compétences de base de la présentation d'informations et de créer des intérêts (y compris par téléphone);
- Capacité à analyser les situations de problèmes émergentes et à une recherche rapide de leur permission.
Qualité
Toutes les capacités ci-dessus ne peuvent pas être mises en œuvre si une personne n'a aucune qualité personnelle nécessaire. Tout d'abord, c'est la communication Étant donné que toutes les activités des hôtes sont basées sur la communication avec les clients, le personnel et l'administration. Deuxièmement, l'employé doit être Résistant au stress, flexible et prêt pour tout - du mécontentement banal à l'impolitesse.
Troisièmement, Soins importants. Souvent, afin que l'invité soit satisfait, vous devez faire attention aux petites choses. Cela est particulièrement vrai des visiteurs réguliers ou des personnalités bien connues - elles peuvent être attirées si vous utilisez des informations familières.
Tous les employés de NightClubs doivent avoir endurance. Les conditions de travail dans une institution similaire ne peuvent pas être appelées la lumière, mais elles peuvent être adaptées, avoir une bonne santé physique et psychologique. Indépendamment de l'heure de la journée ou de l'humeur, l'hôtesse devrait avoir l'air amical et sourire.
Et enfin, le visage de la discothèque est définitivement Doit être attrayant. Cela peut être attribué aux exigences relatives à l'apparence - ce n'est pas nécessairement parfait, mais sans traits repoussants. Une apparence bien entretenue est accueillie, le cas d'une coiffure maquillage et de soie. Une grande attention est accordée à la parole - il doit être clair, compétent, sans défauts.
Eh bien, si une personne sait comment se comporter avec tact, parle bien, ne permet pas la liberté de comportement et adhère au style officiel de communiquer avec les invités du club.
Éducation
L'apprentissage spécial pour cette profession n'est pas fourni. Au contraire, elle peut être un bon début d'acquérir de l'expérience. Habituellement, les jeunes sont pris à ce travail immédiatement après avoir obtenu leur diplôme d'établissements, et parfois le calendrier vous permet de combiner les deux types d'activités. Pour commencer, il suffit de s'assurer que la profession d'apparence, le type de caractère et des compétences de communication, ainsi que de l'anglais. Habituellement, après interviewer, tous les employés de nouveaux arrivants reçoivent une période d'essai au cours desquelles ils choisissent et acquièrent l'expérience nécessaire.
Très souvent, un changement de profession se pose après avoir déménagé. Malgré une plus grande fluidité des cadres et de la concurrence, Il est plus facile de trouver une place dans de grandes villes avec un réseau bien développé de discothèques et de restaurants. Les gens travaillent souvent à l'étranger sur ces postes, bien que cette activité soit généralement saisonnière.
Si nous parlons d'emploi officiel, le salaire d'autres pays est plus élevé et l'attitude envers le personnel est meilleure.
