L'histoire du pistolet commence par l'ère du paléolithique, l'âge de la pierre. Les premières lames ont été faites de plaques de pierre à utiliser sur la chasse comme une arme, ainsi que dans les temps des guerres. Ils ont également trouvé une utilisation et une cuisson généralisées.
Histoire
Au fil du temps, pour la facilité d'utilisation, nous avons commencé à attacher des poignées de bois ou d'os. Les poignées en bois mènent leurs origines depuis le temps des Vikings, une telle poignée ne la brûlait pas de gelées sévères et n'a pas glissé lors du traitement de la carcasse des animaux. Comme le développement humain, le bronze, le cuivre, les produits d'or semblaient maîtriser l'art du travail des métaux. Ces derniers ont été utilisés lors de la réalisation de divers rituels. Les couverts d'argent ou d'or sont hygiéniques, ils ne rouillent pas, l'argent a des propriétés désinfectantes.
À l'âge de fer, les couteaux de fer sont apparus. Ils étaient assez variés, il y avait des options semblables à des vagues et à la faucille. Couteaux Toujours Tali en eux-mêmes le sens mystique, il a donné lieu à des signes et des superstitions. Donc, dans certains pays, il n'est pas habituel de donner un couteau et au Japon, au contraire, un cadeau sous la forme d'une lame signifie le souhait de bonne chance et de protection contre des facteurs négatifs.
De telles armes ont été utilisées dans des rites, ainsi que dans des cérémonies de deuil, de sorte que dans des enterrements anciens retrouvèrent souvent des couteaux.
En Russie et dans les pays européens, le couteau était un attribut d'un homme libre, car seule une personne qui n'était pas chargée de l'esclavage pouvait porter un couteau. Jusqu'au XVIIe siècle, les couteaux étaient tranchants. Mais Il y a une légende sur la façon dont un couteau de table est apparu avec une pointe arrondie . Le cardinal Richelieu était assez dégoûtant et très étendu dans la nourriture. Un jour, pendant la réception, l'un des invités après le dîner a commencé à nettoyer les dents avec une pointe tranchante, ce qui a provoqué la perturbation extrême du cardinal.
Pour éviter de telles scènes à votre table, il a ordonné que tous les couteaux de la maison ont arrondi les lames. Les habitants de la France ont pris une telle innovation comme le dernier mot de la mode et la nouvelle distribution de couverts avec la pointe arrondi n'est devenue qu'une question de temps. La production de masse de couteaux a été établie à la fin du XIXe siècle. Pour le moment, les couteaux ont un design différent, il n'est donc pas si difficile de choisir le couteau approprié.
Particularités
Les caractéristiques du couteau cutle sont une lame arrondie, ainsi qu'une extrémité arrondie. Lame arrondi n'est pas aiguë. Des lames stupides similaires sont nécessaires pour la sécurité à la table, ainsi que pour préserver les surfaces des plats. Pour la commodité de couper les produits à base de viande et des légumes sur les lames, faites des encoches.
Vues
Par le type de conception, des couteaux peuvent être pliables, avec une lame fixe, une double, avec des lames remplaçables, squelettique. Pliant Cachez la lame dans la poignée, lors de l'utilisation d'un mécanisme de verrouillage, maintient la lame en état de fonctionnement. Les produits avec une lame fixe ont un composé de lame durable avec une poignée. Tiley a un look de corkscreen. Le squelette est entièrement en acier, tandis que la poignée est souvent enroulé avec une dentelle ou un autre matériau antidérapant.
La classification est également effectuée sur la nomination de produits. Sélectionnez des couteaux pour le tourisme et la chasse, les armes, l'universel, la cuisine et les objectifs particuliers. Les couteaux de chasse et de tourisme peuvent être utilisés à la fois pour attaquer des animaux et pour les carcasses d'éclairage. L'arme peut être utilisée pour le sperme, dans des batailles, lors de la lancée, pour une légitime défense.
Universal incluent une large sélection de couteaux pliants, papeterie en acier de deuxième année, couteaux pour un usage quotidien appliqué dans la vie quotidienne.
Considérez les couteaux de devoirs les plus populaires, cela peut être des cantines, des poissons, des snack-bars, dessert, des fruits, du steak, du pétrole, du fromage et des autres.
- Les couteaux de table sont l'un des principaux couteaux de service, conçus pour les deuxième plats, la longueur d'environ 20 cm.
- Le poisson a une lame plus large ressemblant à une lame conçue pour les plats de poisson.
- Le snack-bar est utilisé pour les collations, généralement le mettre juste du couteau à poisson.
- Dessert pour gâteaux, différentes tartes ont une pointe pointue.
- Fruit extérieur similaire au dessert, mais un peu plus court.
- Le couteau du steak est utilisé pour la viande, la viande. Il a une extrémité nette de la lame, un peu surélevée vers le haut, la longueur est d'environ 22 cm.
- Le couteau à huile est utilisé pour cracher à la fois de l'huile et des bourrages sur le pain.
- Le fromage a une extrémité fracée de la lame, est utilisée pour couper du fromage.
- La cuisson permet de séparer la viande de l'os.
- Slouser vous permet de couper finement la viande, la saucisse.
- Le pain est capable de couper du pain, de ne pas laisser de miettes.
- Pour les enfants, il y a des couteaux d'enfants spéciaux à utiliser et de répondre à leur destination. Ils diffèrent dans une petite taille, facilité, souvent des poignées multicolores.
Les couteaux en acier inoxydable sont largement utilisés. Ils sont les plus durables à utiliser, adaptés à une utilisation quotidienne. Ces produits sont protégés de la rouille, durable et résistant aux différences de température, ne laissent pas le goût des produits, l'apparence reste brillante même avec une utilisation à long terme. Cependant, de telles lames ont des inconvénients. Le principal inconvénient est une émousseur rapide.
Ils sont souvent affûtés, ce qui conduit à l'amincissement de la lame. Dans la poursuite de la production moins chère, les fabricants utilisent souvent de l'acier de faible qualité, c'est pourquoi le produit est en contact avec les produits.
Les couteaux en céramique ont actuellement une grande popularité. Bien qu'ils soient très fragiles, ces produits sont capables de garder la netteté de la lame pendant une longue période.
Comment choisir?
Couteaux de haute qualité pour la maison Doit répondre à certains critères:
- Les dimensions des lames et des poignées doivent correspondre au rapport 50: 50 ou la lame peut être légèrement plus longue;
- Le dispositif de haute qualité a un paillère caché, perceptible d'un côté de la lame;
- La lame doit être faite de bon acier, si vous le pliez, il devrait alors acquérir sa forme d'origine;
- Une telle lame ne craque pas et ne couvrira pas les taches de rouille;
- Un bon appareil doit être conforme aux règles de la fixation de la lame, il doit passer complètement la poignée (peu coûteuse a généralement une lame légèrement blessée dans la cavité de la poignée);
- La poignée peut être faite de bois, de métal ou de plastique, elle doit approcher de la taille de la paume et être constituée de matériaux de haute qualité;
- Le coût de la maison d'accueil ne peut pas être faible - traitement de haute qualité des lames et des matériaux de fabrication nécessite des coûts.
Il est recommandé d'acheter des données de produits dans le magasin d'entreprise, qui garantit leur qualité.
Vérifiez que la qualité des produits en acier peut être éclairée, vous devez rouler sur une lame propre et sèche, puis voir comment les feuilles de vapeur.
Si l'exemplaire était parfaitement recouvert de la surface de la lame et de poursuivre rapidement, il est dit sur l'homogénéité de l'acier. Le tonnerre peut être évalué par la sonnerie, il est nécessaire de suspendre le produit sélectionné pour la poignée et le casser dans la lame. Le métal patiné doit sonner une sonnerie élevée.
Se soucier
Si vous souhaitez enregistrer la qualité et l'apparence du produit, alors Il est nécessaire de faire attention aux lignes directrices pour les couteaux.
- Avant la première utilisation, il est nécessaire de rincer la lame avec de l'eau chaude. Après utilisation, il est nécessaire de laver le couteau avec une petite quantité de détergent, puis essuyez-la vers la lame avec un chiffon doux. Les couteaux de lavage dans le lave-vaisselle ne sont pas recommandés, car il peut attacher la lame. Les couteaux doivent être stockés sous forme séchée.
- Le nettoyage est effectué à l'aide d'un bouchon en liège de la bouteille. Il devrait être tiré dans l'huile de tournesol, puis dans le sel et essuyer le couteau. Puis rincez l'appareil avec de l'eau fraîche et essuyez le chiffon. Utilisez également des pâtes de nettoyage spéciales. Ils sauveront la vue brillante de tous les appareils de table de votre maison.
- Les panneaux de coupe en verre ou en pierre sont bloqués par des couteaux, il est donc recommandé d'utiliser des planches en bois ou en polypropylène. Stockez le produit est nécessaire dans un emplacement séparé des autres couverts. Il peut être des blocs en bois ou en métal qui diffèrent dans leur compacité. Ou vous pouvez utiliser des supports magnétiques confortablement attachés à la surface des meubles, des murs.
- Pour affûter les lames, utilisez une pierre de meulage. Lorsque vous choisissez une pierre, vous devez faire attention à la granerie: utilisations à grain fin pour éditer des couteaux, les bords à moyenne garnie pour le traitement, les produits à grains grossiers sont utilisés pour refléter l'angle d'affûtage, les modifications de la forme de lame. Utilisez également MUSAT, il est conçu pour éditer des couteaux. Si aucune donnée n'est disponible, vous pouvez utiliser du papier de verre. Pour faciliter l'utilisation, l'émotion étanche est recommandée, elle doit être fixée sur une surface plane et une affûtage.
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