La cuillère à café a longtemps été présente dans notre quotidien. Connaissant son volume en millilitres et grammes de poids, vous pouvez préparer toute la recette culinaire. Donc, une cuillère d'une certaine taille sera la mesure de base pour nous pour mesurer les composants dont nous avons besoin. Dans quels cas il vaut mieux utiliser des produits uniques, quelle est la cuillère avec un long manche? Réponses à ces questions et autres - dans notre article.
Particularités
Le tout premier lien, où la cuillère est mentionnée, fait référence au troisième millénaire à notre époque. En Russie, une cuillère comme sujet de nourriture était représentée par le prince Vladimir en 998. Après le rite du baptême de tous les résidents de la Russie pour élever le niveau culturel, le prince a commandé à manger des dispositifs spéciaux.
Depuis lors, l'ustensile de la cuisine a beaucoup changé. Il y avait beaucoup de ses variétés, et il est parfois difficile de comprendre où et comment il devrait mentir sur la table.
Les principaux types de cuillères sont la salle à manger, le dessert et le thé.
- La salle à manger est utilisée pour recevoir le premier plat.
- Les desserts sont mis si le pudding, Tiramisu, Halva, le fromage, le parfair, les baies à la crème et autres desserts doux sont servis. C'est moins de salle à manger.
- La cuillère à café est appelée donc parce que c'était un attribut indispensable de la consommation de thé pour estampiller le sucre ou la confiture, il est servi avec une paire de thé.
La première mention connue de la cuillère à café se réfère au XVIIIe siècle. Une cuillère à café est une petite cuillère avec un bol ovale ou arrondi et une poignée plate, facetée ou torsadée d'une longueur de 15 cm. Cela ressemble à une salle à manger ou à un dessert, mais des tailles légèrement plus petites. Utilisation pour l'admission au dessert alimentaire et aux boissons - thé, cacao, chocolat chaud.
Capacité
Une cuillère est une chose universelle. Il est utilisé dans l'église pendant la communion, les gens musicaux jouant dessus, comme sur l'outil de choc. Les dispositions ont été doses par des médicaments en prenant la taille et le volume de la cuillère. Enregistrement d'une recette, des confiseurs notés, dans lesquels le volume nécessite les ingrédients requis pour préparer un plat, ainsi qu'une mesure de poids.
Il était nécessaire de normaliser la cuillère Serua. Après tout, le conteneur ne peut pas être unique pour le premier plat et le dessert.
La popularité de la partie du thé a provoqué la naissance d'une cuillère à un repas de thé. Souvent, dans des recettes culinaires indiquent la composition souhaitée des composants dans les cantines et les cuillères à café. Par conséquent, il est nécessaire de savoir combien d'ingrédient est monté dans le volume de 1 cuillères en ml et mg.
L'eau est la mieux adaptée pour mesurer le volume. Dans une cuillère à café, seuls 5 milligrammes du liquide et remplissent la cuillère à soupe que par un tiers, un café au quart.
Un volume complètement différent sera d'autres produits. Il est nécessaire de prendre en compte les recommandations sur la recette, quelque part écrite - avec une diapositive, et le volume sera donc un peu plus.
Nous donnons une table pour la nourriture, selon le volume.
Composants | Volume, ml |
L'eau | 5 ± 0,1. |
Margarine fondue | 4 ± 0,1. |
Huile végétale | 5,1 |
Le beurre | 5,0 |
Lait entier | 5,0 |
vinaigre de pomme | 5,0 |
Sauce soya | 5,0 |
Pâte de tomate | 5,0 |
Alcool | 7.0 |
Pâtes cacahuètes | 8.0 |
Mayonnaise | 10.0 |
Chéri | 10.0 |
Crème fraîche | 10.0 |
Lait condensé | 12.0. |
Purée fruit | 17.0 |
Confiture | 17.0 |
Et maintenant les grammmères dans les croupes, le thé et d'autres composants secs. Le poids de la cuillère à café est directement dû à la densité de la substance, il arrive moins de 0,5 gramme ou plus.
Composants | Masse, G. sans top | Masse, G. avec cheval |
Thé | 2 ± 0,1. | 3 ± 0,5 |
Herbe médicinale | 2,1 | 3,3. |
Flocons de maïs | 2,0 | 4 |
Moutarde sèche | 4.0 | 7. |
Riz | 5,0 | huit |
Craquelins au sol | 5,0 | 7. |
Levure sèche | 5,0 | huit |
Crème sec | 5,0 | 6 |
Acide citron | 5,0 | huit |
Gélatine | 5,0 | huit |
Poivre moulu | 5,0 | huit |
Flocons d'avoine | 6.0 | huit |
Amidon | 6.0 | neuf |
Lentilles | 7.0 | neuf |
Café moulu | 7.0 | neuf |
Sarrasin | 7.0 | Dix |
Raisin | 7.0 | Dix |
Sucre | 7.0 | Dix |
Un soda | 7.0 | Dix |
Sel "extra" | 7.0 | Dix |
Cinnamon épais | 8.0 | 12 |
Coquelicot | 8.0 | 12 |
Crup (perle, os) | 8.0 | Onze |
La semoule | 8.0 | 12 |
Farine | 9.0 | 12 |
Poudre de cacao | 9.0 | 12 |
Poudre d'œuf | 10.0 | 12 |
Orekhi | 10.0 | 13 |
Lait en poudre | 12.0. | Quatorze |
Connaissance du volume (combien de millilitres est située dans une cuillère à thé) permet de mesurer le poids des produits, divers liquides de la fabrication de toute recette.
Variétés
Au XVIIIe siècle, de nombreux cafés et thées sont ouverts et, bien sûr, une nouvelle vaisselle apparaît pour la consommation de thé, du café. De nouvelles règles d'étiquette apparaissent, qui poussent à la fabrication de thé, de cuillères à café.
Une cuillère à café peut avoir un but différent. En fonction du type de repas qu'il est impliqué, son apparence change:
- Une cuillère pour les boissons refroidies est similaire au thé, seule la poignée est plus longue;
- Les cuillères à fruits ont des gousses pointues le long du bord d'une tasse de cuillères;
- Les cuillères pour la crème glacée sont rappelées sur la forme d'une lame avec des bords pliés;
- Les cuillères à barres représentent divers appareils pour mélanger des cocktails, la fabrication de l'absinthe;
- Une cuillère pour les olives avec une poignée allongée et un petit bol avec un trou au milieu de la saumure, l'olive reste sur une cuillère;
- Une cuillère pour le caviar a une forme légèrement rectangulaire de la bol et un peu plus longue que le thé.
Il est facile de comprendre que tous ces types de cuillères diffèrent non seulement de la taille, mais également du volume.
Pour la fabrication de cuillères à café, en règle générale, utilisez Acier inoxydable, argent, or, alliages de métaux non ferreux. Les cuillères de bois sont extrêmement rarement coupées, elles vont s'intégrer sous la forme d'une instance de cadeau.
Regarder spésiblement et inhabituel Céramique cuillères à café. Des kits céramiques magnifiquement représentés, où paire de thé et cuillère regardent dans un tout. Silver de thé gracieusement fait du thé, des cuillères d'or avec une poignée en céramique. Pour un café, cela vaut la peine d'acheter des dispositifs de thé confortables et magnifiques, les visiteurs seront agréables et confortables, car tout dépend des petites choses.
Gagné leur popularité et Cuillères à café en plastique jetables en polystyrène. Le charme de ces cuillères est qu'ils ne sont pas trempés et après une utilisation éjectée. Ils sont nécessaires pour les voyages à la nature, dans des campagnes, en voyage. Plats en plastique d'occasion Lorsque vous voyagez pour la ville, assemblez dans les paquets à ordures pour une élimination supplémentaire.
Comment choisir?
Si vous décidez d'acheter des dispositifs de thé pour vous-même ou de faire un cadeau, alors Lorsque vous choisissez ces articles, faites attention:
- sur la qualité de l'acier et des impuretés - pour les produits en acier inoxydable;
- sur un échantillon avec stigmatisation - sur des produits d'argent;
- L'appareil ne doit pas sentir la chimie;
- Achetez des cuillères du célèbre fabricant qui accompagne des documents qui garantissent leur qualité;
- Les dispositifs de thé de haute qualité ne doivent pas être légers et minces;
- Lors du choix d'une cuillère en argent, prenez un argent élevé d'échantillon, avec une alliage de teneur en argent élevé est nettoyé, la qualité est plus élevée.
Les appareils d'argent sont faits pour donner le baptême d'un enfant, en l'honneur de la première dent, un anniversaire, pour un mariage. Nécessité particulièrement scrupuleuse d'être lorsque vous choisissez un cadeau pour un bébé. Table Silver Haute qualité a toujours un certificat hygiénique.
Prenez en compte ce qui est recouvert d'un objet en argent. S'il est utilisé pour manger et ne pas jouer le rôle d'un souvenir, il ne peut être couvert qu'avec de l'or. Si le revêtement de rhodium, de vernis, émail, de tels dispositifs ne peuvent être utilisés que comme souvenirs.
Des cuillères à café d'argent De notre époque ont une grande demande, elles sont achetées dans la vente au détail et se fixent à un coût acceptable. Les appareils en argent de thé ont de nombreuses différences favorables - des formes élégantes, des décorations supplémentaires, des travaux inhabituels du maître.
Donner des cadeaux de haute qualité est toujours agréable, plus les produits en argent . De tels cadeaux restent pendant longtemps en mémoire et sont utilisés à la maison. En règle générale, des cuillères en argent sont données avec la gravure, qui est appliquée à la direction opposée de la poignée, où vous pouvez spécifier la date de naissance d'un enfant, la date de l'anniversaire de mariage ou tout autre rappel, en l'honneur de laquelle une le cadeau est fait.
Stockage et soin
Après l'heure du temps, l'argent se remplit et devient moins attrayant, mais cela ne se produit pas, Il doit être correctement stocké et en soin.
- Les produits en argent sont stockés séparément des autres plats, des cas de velours meilleurs.
- Contient de l'argent est recommandé dans une pièce avec une petite humidité, évitez le contact avec du gaz, des produits en caoutchouc, des moyens contenant des particules de soufre, ils peuvent aider à assombrir l'argent.
- Le mieux pour le stockage conviendra au parchemin, feuille. Ils vont protéger l'argent de l'oxydation.
- L'une des principales règles pour le soin des cuillères en argent consiste à essuyer soigneusement avec une serviette douce, de ne pas les laisser mouillées. Vous ne devez pas les laver dans un lave-vaisselle, les taches et une poussée peuvent apparaître, ce qui sera alors difficile à enlever.
- Pour que Silver Glitter et a plu à l'apparence, il doit parfois se brosser avec de l'ammoniac, de l'acide citrique, du vinaigre. Chaque composant doit être dilué avec de l'eau dans un rapport 1: 10, placé dans une solution d'argent pendant une heure, puis essuyez bien avec un chiffon doux.
- Mélangez les trucs d'argent du raid aidera le soda alimentaire ordinaire - 30 grammes de soda dissolvant dans 100 ml d'eau, à la solution résultante que nous mettons en argent pendant 2-3 heures. Pour le plus grand effet, vous pouvez mettre le feu et donner un peu d'ébullition.
- Une décoction de pommes de terre aide à restaurer la brillance. Mettez le produit de l'argent pendant 15 minutes dans la décoction, et cela devient comme un nouveau.
- Excellent peut être nettoyé avec des cuillères d'argent à l'aide de dentifrice. Nous appliquons une pâte sur le chiffon en flanelle et essuyez la cuillère.
- Vous pouvez acheter des produits pour prendre soin des produits d'argent dans les magasins d'affaires.
En outre, regarder une vidéo avec des conseils sur la prise en charge des cuillères à thé.