Les vacances font partie intégrante de chaque maison et de la famille. Pendant la cuisson pour la célébration de toute célébration, que ce soit un anniversaire ou une nouvelle année, chaque maîtresse cherche parfaitement à tout. Il est très important que la table soit recouverte correctement, selon toutes les règles de portion, la nourriture était savoureuse et chaude au moment du dépôt.
L'alimentation des plats sur la table est effectuée à l'aide de divers plats - plaques, plateaux et autres réservoirs. À ce jour, l'utilisation de plaques spéciales avec des couvertures était très populaire. Dans cet article, parlons de cloches (succursales), de couvertures spéciales, de la manière de les choisir correctement et du moment où et pour quels plats peuvent être utilisés.
Le concept d'un bélier ou d'un placard
Ceci est une couverture de plaque utilisée lors du réglage du tableau. Cela rappelle à l'hémisphère dans leur apparence. Très souvent, vous pouvez regarder comment les restaurants servent des plats sous une telle cluster, mais aujourd'hui cet attribut n'est pas rare et à la maison de la maison. L'objectif principal de son utilisation consiste à utiliser des collations chaudes sur la table, tout en conservant la température du plat et prévenir les jeunes. En outre, la Ramchik permet de sauvegarder le plat à une forme initiée pendant une longue période. Le plat est simplement recouvert d'un couvercle et au bon moment, il est enlevé.
Il y a des kits à vendre qui composent la plaque et plus près. En outre, les couvercles peuvent être achetés séparément ou sur un stand en bois. Ils peuvent être les plus divers et les plus profonds, ainsi que par la fabrication de matériaux.
Critères de sélection d'attribut
Choisir un Ramchik (Closh), vous devez prendre en compte divers facteurs fondamentaux et éliminez la possibilité d'une hypothèse d'erreur. Faisons la connaissance plus en détail avec les critères de choix. Lors de l'achat, des paramètres spécifiques doivent être pris en compte.
- Le diamètre et la forme du produit vaut la peine de choisir, étant donné la destination de la RAM. Il peut être utilisé pour nourrir un repas chaud commun et se nourrir de chaque plaques d'invité avec de la nourriture séparément. Les connaisseurs de servir la table affirment que dans le premier cas, il est nécessaire de prendre de plus près d'au moins 24 centimètres, et dans le deuxième diamètre suffisamment de 9 à 22 cm. Séparément, vous devez faire attention à l'attitude et à la forme de la RAM. Il peut être rond et ovale. Le formulaire produit dépend de l'apparition des collations servies sur la table. Sous la tige ronde, des plats de légumes et de viande bien présents, mais un Ramchik ovale convient aux poissons et aux oiseaux. Pour la partie de la finition des plats finis, les palourdes de forme ronde sont le plus souvent utilisées.
- La hauteur de la ramor. C'est un autre critère suffisamment lourd, d'où dépend de la quantité de condensat, qui peut s'accumuler sous le couvercle. Plus le produit est élevé, plus la probabilité que les gouttelettes de condensat ne tombent pas sur le plat. High Cloch peut être utilisé pour les plats chauds
- Disponibilité de la poignée. À la rivière, il doit y avoir une poignée avec laquelle vous pouvez couvrir le plat. Il est composé de matériaux isolants thermiques, tels que le plastique ou l'alliage résistant à la chaleur des métaux. C'est une garantie que la poignée ne sera pas chauffée. L'option la plus préférée est une poignée en métal, elle est plus pratique et durable, souvent elles sont toujours décoratives.
- Matériau dont le ferme est fait. Dans la plupart des cas, les couvercles sont en métal, mais d'autres matériaux peuvent être utilisés.
Donc, en vente, il y a des plages en acier inoxydable, polie ou mat. Baranchik Acier Inoxydable présente un certain nombre d'avantages:
- résistant aux gouttes de température;
- n'a pas besoin de soins spéciaux;
- durable;
- durable;
- Facile et pratique;
- Résistant à des influences différentes - chimique et mécanique.
Il n'y a pas de défauts spéciaux dans une telle couverture métallique. La seule chose à noter est la suivante: après le lavage, il est nécessaire de l'essuyer complètement sec avec un chiffon de manière à ce qu'il n'y ait pas de divorces ni de taches sur la surface.
Bronze baranchik Le plus souvent en vente avec une assiette présente une vue d'une casquette hémisphérique. Argent cloch - C'est un plaisir assez cher. Dans la plupart des cas, la surface extérieure du couvercle en argent est décorée de pierres, de relief, de noir.
Porcelaine - Couverture sévère et massive, qui a une propriété pour maintenir la chaleur pendant une longue période. Le Ramchik de la porcelaine de haute qualité est très fiable et durable. Lors du choix d'un tel produit, vous devez faire attention à la douceur et à l'intégrité de la surface.
Polycarbonate - Matériel peu coûteux, il est donc tout à fait possible d'acheter des produits à un prix budgétaire pour une utilisation quotidienne à la maison. Le principal avantage du plastique est la possibilité de l'utiliser dans un micro-ondes.
Verre cloch Idéal pour les desserts. Les murs transparents permettent de regarder bien le plat. Pour la fabrication de ce type de capuchon, le verre trempé peut être utilisé, caractérisé par la résistance et la résistance à la température élevée.
Soumission de plats
Les clocateurs sont utilisés pendant la portion et la fourniture d'un deuxième plat et de collations froides. Le plus souvent, sous la batterie, vous pouvez voir:
- viande et oiseau;
- poulet de carcasse entier, perdrix ou canard;
- Shashlik;
- les légume;
- casserole;
- tarte de remplissage;
- souffle.
En plus des plats ci-dessus, vous pouvez appliquer presque tout ce qui peut être placé sur une assiette plate et couvrir avec une bouchon. Pour le gâteau et pour les cookies, vous pouvez utiliser des béliers élevés. Il y a de petites personnes qui sont faciles à installer même au réfrigérateur.
L'alimentation sur la table était recouverte d'un cluster, est belle et présentable, et le bonus principal: la nourriture sous elle est fraîche, pas matérielle et, si nécessaire, chaud.
Dans la vidéo suivante, vous verrez un aperçu d'une plaque de citronnelle sympathique avec un couvercle.