Produits de boulangerie - Produits trouvés dans chaque maison. Les fabricants produisent une vaste gamme de données de marchandises différents de goûts, de prix, de taille, etc. du pain, comme tous les autres produits, devraient avoir sa place à la maison pour le stockage.
Pendant de nombreuses décennies, chaque douzaine d'années peut être trouvée à des papiniers, pour accueillir les hôteses qui choisissent les endroits les plus confortables et les plus honorifiques. Les fabricants modernes produisent une énorme quantité de réservoirs de stockage de pain, qui diffèrent de taille, de matériaux de fabrication et de design. Les hôtesses expérimentées recommandent de porter une attention particulière aux pains d'alcool en bois, utilisés par nos ancêtres.
Avantages et inconvénients
La boîte à pain n'est pas seulement un bel article intérieur, mais également un produit qui vous permet de sauver le pain frais et savoureux autant que possible. Cet article a été créé à cette époque où les personnes étaient valorisées et criaient chaque miette de pain, qui a été livrée par le prix du travail acharné. Les premiers pains de pains étaient en bois avec des motifs sculptés et avait un simple design rectangulaire.
Comme n'importe quel ustensile de cuisine, une boîte à pain en bois comporte un certain nombre de fonctionnalités positives et négatives.
Avantages:
- sécurité environnementale;
- Indicateurs d'esthétique élevés;
- Capacité à combiner avec différents styles et intérieurs;
- Mouvement permanent de flux d'air.
Désavantages:
- soins exigeants;
- L'apparence de champignon et de moule;
- l'incapacité d'utiliser un lave-vaisselle pour le nettoyage;
- déformation de la conception avec des différences de température fortes;
- L'incapacité d'utiliser des produits de nettoyage chimiques à nettoyer;
- la nécessité d'une ventilation et d'un séchage régulier;
- période de fonctionnement courte.
Comparaison avec d'autres matériaux
Les fabricants modernes font ce contenant de plastique, de métal, de céramique, d'acier inoxydable, de verre et de bois. Tous les matériaux sont en demande et sont populaires parmi les acheteurs, bien qu'ils ont des paramètres différents.
Les mangues d'âme en acier inoxydable ont les caractéristiques suivantes:
- résistance à l'action acide;
- manque de processus corrosives;
- La possibilité de se laver à l'aide de divers produits de nettoyage;
- durabilité;
- large éventail de;
- gamme de prix abordable;
- résistance aux dommages mécaniques;
- l'absence d'étrangers;
- indicateurs thermiques élevés;
- La pollution rapide et la nécessité d'un lavage fréquent de conteneurs métalliques.
Lors de l'achat de structures en plastique, les propriétés suivantes doivent être prises en compte:
- durabilité;
- faible poids;
- Facilité de soin;
- la possibilité de sélectionner le produit du formulaire et de la taille souhaitée;
- Complexité dans l'acquisition d'un produit de qualité.
Les produits de la céramique ont les caractéristiques suivantes:
- gamme de prix élevée;
- rareté;
- Distribution;
- Indicateurs d'esthétique élevés;
- design unique;
- haute qualité;
- Aucune odeur désagréable;
- oppression de micro-organismes dangereux;
- préservation des indicateurs aromatisants et aromatiques des produits;
- Faible résistance aux dommages mécaniques.
À la recherche de verre - High-Nesthétics, qui présentent les caractéristiques suivantes:
- sécurité environnementale;
- conception élégante;
- combinaison harmonieuse avec différentes directions stylistiques;
- Pas de parfums désagréables;
- la possibilité d'une évaluation visuelle du contenu à distance;
- faible résistance aux dommages mécaniques;
- Accumulation rapide de poussière et de saleté.
Lorsque vous choisissez le produit requis, il est préférable de donner la préférence aux produits combinés, qui peuvent simultanément plusieurs matériaux.
Quels arbres font des pain de pain?
Lors de l'achat de cet ustensiles de cuisine, il est nécessaire de faire attention à l'arbre de l'arbre, à partir duquel la conception est faite.
- Le bois de tels arbres tels que les cendres, le bouleau et le Linden, qui ne transmet pas ses propres produits d'arôme, est facilement pris par les formes nécessaires et est durable. Les maîtres folklorques recommandent de faire attention aux berceaux de genévrier et de cèdre, dans lesquels le moule, les microorganismes pathogènes et les odeurs désagréables ne sont pas formés tout au long de la période de fonctionnement.
- Nous utilisons également des produits en osier, ainsi que des cavaliers de Beresta. Brew et IV, les articles donnent non seulement aux installations de la pièce et conservent parfaitement la fraîcheur des produits, mais ont également une longue période d'opération. Des hôtesses expérimentées sont recommandées pour acquérir des produits en osier uniquement dans des magasins spécialisés de artisans folkloriques, dans lesquels ne trouvent pas de berceaux chinois d'algues. Ces articles ont une odeur de mer désagréable, qui doit être transférée aux produits de boulangerie.
- Récemment, des produits fabriqués à partir de bambou peuvent également être vus. Le bambou fait référence au bois bon marché, dont l'atterrissage est rapidement distribué et restauré. Malgré la faible valeur du matériau, il est très résistant aux champignons, aux moules et aux microorganismes dangereux, ce qui rend le pain pratique et durable.
- Il est strictement interdit de faire du pain d'espèces d'arbres de conifères, dont le parfum absorbera nécessairement tous les produits de boulangerie.
Options de conception
En raison du fait qu'il n'y a pas de normes techniques et de règles techniques strictes pour la fabrication de conteneurs pour le stockage de pain, les fabricants font une énorme quantité de repas d'accessoires de cuisine, qui diffèrent de taille, de forme, de conception, de couleur, etc. les plus populaires Les options sont des pains à pains blancs ou des modèles altérés dans des nuances naturelles de l'arbre.
La taille du refuge classique est conçue pour deux pains de pain, mais vous pouvez rencontrer des modèles superposés de grands modèles plus similaires sur les maisons. La principale caractéristique de toutes les structures est la présence d'un couvercle qui procure une étanchéité et protège également le pain de séchage, maintient le parfum de pain et soutient le niveau d'humidité requis.
La conception empêche également la pénétration des odeurs étrangères dans le produit.
Les fabricants comportent des travaux constants sur l'amélioration de l'apparition de leurs produits, rechercher de nouvelles solutions de conception et améliorer la qualité du pain. Ces indicateurs ne peuvent être obtenus que en se connectant dans un produit de différents matériaux. Les plus populaires sont les combinaisons suivantes:
- arbre et acier inoxydable;
- plastique et métal;
- verre et acier inoxydable;
- Bois et verre.
Une solution de conception sans moins réussi était la combinaison d'un berceau avec une planche à découper. Ces conceptions peuvent être plusieurs types:
- planche à découper avec un couvercle de protection spécial;
- réservoir profond pour les produits avec un couvercle sous la forme d'une planche;
- Conception avec une planche à découper rétractable.
Toutes les options sont très pratiques et pratiques, et le choix d'un certain modèle ne dépend que des préférences esthétiques de l'hôtesse. Le fil sur cette surface de travail n'a pas de fonctionnalité spéciale et lors de l'achat, vous ne pouvez pas faire attention à cette caractéristique du lit de pain. Les grandes familles doivent être accordées à des structures superposées qui contribueront non seulement à stocker séparément un grand nombre de variétés de pain différentes, mais également à sauver l'espace de la cuisine.
La forme du pain dépend de l'intérieur général de la cuisine et de sa place. Des récipients ovales et rectangulaires avec des couvercles hautes conviennent aux chambres compactes et aux pains de la forme correspondante. Produits ronds Choisissez les supports d'un grand espace de cuisine et d'amoureux de trésors et de pain rond. Un développement innovant dans cette industrie est une boîte à pain sous vide, à partir duquel il est nécessaire de pomper tout air à l'aide d'une pompe spéciale.
Pour une utilisation quotidienne, ce modèle est gênant, mais pour les personnes qui vivent en dehors de la ville et n'ont aucune occasion d'acheter du pain frais quotidiennement, l'invention deviendra inestimable et indispensable.
Certains fabricants ont fourni des pièces jointes spéciales sur leurs produits, ce qui permettra de fixer la bretelle-boue sur le mur, ce qui sauvera de manière significative l'espace de la cuisine.
Règles de stockage de l'étui
Toutes les subtilités et caractéristiques du stockage de pain ont été transférées de la génération en génération pendant de nombreuses années. Les mamans et les grand-mères transmettent ces secrets culinaires à leurs filles et grand-filles, qui aideront les jeunes hôtesses à maintenir une nourriture de ménage et de qualité.
Les études de laboratoire de longue durée des travailleurs de l'industrie alimentaire ont permis de comprendre que le pain est mieux stocké dans un aspirateur complet ou à un mouvement constant de flux d'air. Dans les conditions intérieures, créez et maintenez un vide complet est très difficile, Par conséquent, des chars de bois respirants conviennent mieux aux produits de farine. . Dans les lits de pain combinés, une ventilation spéciale ou un fond de réseau doit nécessairement être fournis.
Il est possible de stocker du pain uniquement dans des réservoirs de haute qualité qui doivent avoir les paramètres suivants:
- manque de fissures et de dommages mécaniques;
- manque de parfum chimique désagréable et obsessionnel;
- la présence d'une couverture hermétique;
- La présence de couleur uniforme.
Avant d'utiliser le nouvel accessoire Il doit être soigneusement rougi en premier, sec et pendant plusieurs jours pour organiser à l'extérieur. Les Bakers ne recommandent pas de stocker des produits de farine dans des emballages en polyéthylène qui ne laissent pas l'air et l'humidité, et les produits sont rapidement recouverts de moisissure. Certaines hôtesses pratiquent le gel du produit, mais cette procédure change les indicateurs de goût et aromatiques, bien qu'il prolonge la durée de conservation du pain.
La durée du stockage de produits de farine a un impact et une localisation de la structure. Les spécialistes recommandent d'installer ce conteneur loin de la plaque ou de la coquille.
Le lieu le plus approprié pour le lit de pain est le côté opposé de la principale zone de travail.
Pour que les produits de farine soient conservés pendant longtemps et restaient frais, vous devez mettre un petit morceau de pomme ou de pommes de terre dans le pain, et la pincée de sel ou de sucre empêchera l'apparence d'une odeur désagréable. Une petite escligne d'orange ou de citron remplira la capacité d'un arôme d'agrumes agréable et appétissant . Les spécialistes ne recommandent pas de stocker dans un conteneur de différents pains de pain. Chaque vue doit être isolée les unes des autres en raison de leur humidité différente et de leur présence d'arômes spécifiques.
Les hôtesses expérimentées sont recommandées Effectuer chaque semaine le nettoyage général du pain Dans le processus dont il est nécessaire non seulement pour éliminer le vieux pain et les miettes, mais également laver la conception, le sécher et la désinfection, vous pouvez essuyer la surface interne avec une solution alcoolique ou un vinaigre.
Il n'est pas recommandé d'utiliser des composés chimiques.
Sur la façon de faire une boîte à bandes en bois avec vos propres mains, voir la vidéo suivante.