Chaque hôtesse vous dira avec confiance que le succès de ses dimensions culinaires dépend directement des plats où il les prépare. Et le plus important « arme » sur le champ culinaire est une poêle à frire, ainsi que le nombre de poêle à frire dans la ferme et leur qualité, qui est, le fabricant de plats. Aujourd'hui, les présents sur le marché une énorme quantité de casserole - avec un couvercle et sans crêpes et profond pour la deuxième vaisselle, grill, en fonte, le marbre et le revêtement en pierre. La principale chose est de choisir le plus approprié.
poêle à frire Fissman
Pratique et moderne, de haute qualité et élégant, poêle à frire du fabricant danois Fissman a longtemps gagné en popularité des deux femmes au foyer et des chefs professionnels.
Poêles sont fabriqués en Chine selon les technologies européennes modernes. En raison du fait que la libération de plats ne se produit pas en Europe, elle a sensiblement réduit son coût. Maintenant, une telle poêle est disponible pour toute famille qui apprécie la qualité et le confort.
Fissman lui-même a établi depuis longtemps à partir d'un côté positif comme un fabricant de verre, de la vaisselle en céramique, en fonte ou en aluminium. Dans l'assortiment de cette marque - souvenirs, divers accessoires de cuisine. En ce qui concerne une poêle à frire, Fissman a environ 150 modèles. Par exemple, une poêle bien connue poêle avec un « revêtement en marbre » est fait seulement en Chine, et les fabricants européens ont pas ces marchandises.
Fissman Types de peau
Poêle à frire avec des surfaces en pierre est l'étape suivante après revêtements céramiques et de téflon. Tout d'abord, il est un écologique, matériel absolument sûr, qui se distingue par la durabilité et la durabilité. Il est vrai que ces plats sont plus chers que ses analogues d'un autre matériau, mais il vaut la peine. La nourriture préparée en elle ne brûle pas, et il se trouve beaucoup plus intéressant.
Le matériau à partir duquel est produit la poêle « pierre » n'a pas peur de l'écaillage et aux rayures. Ces plats sont faits de trois façons:
- Base en aluminium est recouvert par miette de pierre, c'est une option de budget;
- La couche extérieure est réalisée à partir de céramiques de pierre;
- Le plus cher est un modèle monolithique de chlorite de talco ou de pierre de savon.
Selon des critiques des utilisateurs, poêle à frire avec des surfaces en pierre ont les avantages suivants.
- revêtement écologique contenant des composants naturels ne met pas en évidence les produits chimiques nocifs lorsqu'ils sont chauffés.
- La chaleur dans les plats un tel est répartie uniformément, à la suite duquel les produits ne brûlent pas et prennent goût négligente.
- Ce qui est particulièrement important, dans le modèle d'un tel peut être préparé absolument sans huile, toutes les substances et vitamines utiles sont conservées, et, par conséquent, le corps obtenir de la nourriture savoureuse et saine.
- La poêle est facile à nettoyer, il peut être lavé dans un lave-vaisselle.
- Il peut être utilisé sur toutes les surfaces de cuisson: électrique, de gaz, vitrocéramique et induction.
- Jolie vue: sont produits même poêle à frire avec des effets 3D, des couleurs différentes. Ils peuvent devenir un « point fort » de la conception d'une cuisine.
- Les plats sont idéales pour la friture.
Soins pour une telle cuisine est tout à fait simple: l'utilisation des accessoires en silicone, évitez les températures de contraste - après que la plaque chaude ne doit pas être omis dans l'eau froide. Après l'achat de la vaisselle, le lubrifier avec de l'huile végétale et petit à petit rouleau. Dans la casserole elle-même, il est préférable de ne pas les produits coupés.
Comment choisir?
Une véritable plaque à frire fissman avec un poids lourd, donc s'il semble facile pour vous, plus il est probable un modèle revêtement en aluminium imitant la pierre. Ces modèles ne sont pas assez respectueux de l'environnement et la sécurité.
Le fond du produit doit être épais, environ 4-7 mm. Les murs doivent également pas être plus mince de 3,5 mm.
produits fritures, sont disponibles en deux versions: poignées amovibles et monolithique. Ces derniers sont plus à l'aise: ils peuvent être démontés et repliés dans le four, note seulement que la matière dont ils sont faits doivent être résistants à la chaleur, idéal dans ce cas de l'alliage de cuivre. Si votre choix est tombé sur une poêle en aluminium, vous devez trouver un modèle avec une poignée caoutchoutée. Il est important lors du choix et la taille des plats. Si les crêpes sont souvent présentes dans le menu, le diamètre de la poêle à frire peut être inférieure à 24 cm.
La taille moyenne d'un diamètre de 24-26 centimètres est un classique pour faire frire des produits de la viande, du poisson et des légumes pour une petite famille. Si le nombre de vos ménages est considérable, puis prendre le plus grand, avec un diamètre de 28 cm.
Fissman Friture Grill
Est-ce que vous aimez steaks appétissants? Ensuite, vous devez acheter un des modèles Fissman - et vos talents culinaires sont garantis à confirmer dans les plats un tel. Le fabricant propose deux options - en aluminium et en fonte. Et ceux-ci et d'autres ont leurs avantages, le choix dépend de votre volonté et des possibilités financières. Diverse et la forme d'une friture offert aujourd'hui pan sur le marché de la vaisselle: ronde, carrée et rectangulaire.
grill aluminium poêle sont produits avec un revêtement multicouche anti-adhésive. Ces plats sèche et chauffe beaucoup plus vite que son « compagnon » en fonte. Ils sont faciles à laver à la main et au lave-vaisselle. Pour faire revenir la viande dans les plats d'un tel peut être même sans beurre, tout en maintenant tous les composants précieux du produit. Le plat cuisiné dans la grille Flissman convient pour les allergiques. Il existe des modèles avec des indicateurs de température.
Produits haute classe en fonte de Fissman - Le rêve de chaque gourmet. La viande, cuit dans une telle grille, ne laissera pas un seul goût indifférent. Même visuellement une telle plats pose: une variété de formes, des poignées d'origine (il y a des modèles même avec de bois), une telle plats peut être utilisée en toute sécurité sur une cuisine élégante et dans la nature, organisant un pique-nique avec des êtres chers avec des êtres chers.
Les propriétés de la fonte vous permettent de bien faire une bonne viande, le métal se réchauffe pendant une longue période et permet d'allouer uniformément de la chaleur. Bien qu'il refroidit une telle poêle plus longue que l'aluminium.
Skovorod-wok.
Le mot étrange "wok" se cache un classique d'ustensiles de cuisine. Une poêle à frire avec un couvercle, plus ressemblant à un classique Schill, fermement entré dans la vie "culinaire" des amoureux de la nourriture utile et délicieuse. De tels plats de Fissman possèdent des planches élevées et des bas convexes, donc le traitement thermique des produits de celui-ci se terminera plus rapidement que dans la poêle à frire classique. L'huile peut également être minimisée. En plus de l'ensemble habituel de produits - viande, poisson et légumes - vous pouvez préparer des nouilles dans Wok, Pilaf et Plats y préparent. True, certains modèles doivent être utilisés uniquement sur la plaque à induction.
Il est produit à partir d'aluminium et de fonte, le coût n'est pas un budget. Vous pouvez rechercher et moins cher, mais la question de la qualité sera alors. Les modèles pratiquement universels du fabricant danois décoreront toutes les cuisines - La diversification de la gamme de gamut et de revêtement antiadhésif rendra des assistants indispensables de la masticiste . Il y a toute une série de plats, fabriquées en une couleur, comme, par exemple, friture Fissman Malachite. Dans une si belle poêle à frire, le ragoût de légumes ordinaire ressemblera à un plat royal. Les acheteurs sont proposés des options de budget sans couvercle et une belle poêle à frire avec une couverture en verre. Les poignées des modèles peuvent également être différentes: de la bakélite et du plastique.
Poêle à frire de crêpe
Des pancakes de friture simples, confortables et de haute qualité de Fissman aideront toute hôtesse à réaliser la perfection dans l'art culinaire. Le fabricant propose des acheteurs trois types de pan:
- aluminium;
- fonte de fonte;
- Acier avec revêtement en téflon.
La meilleure option pour la poêle à frire est un modèle avec une poignée en bois. Le bois est imprégné d'un matériau spécial non inflammable et la poignée chauffe très lentement, ce qui est très pratique avec une friture continue. Les modèles sont équipés d'un revêtement antiadhésif, adapté à tout type de plaques. Modèles très populaires avec revêtement antiadhésif en marbre.
Comme les modèles précédents du fabricant danois, cette vaisselle peuvent être lavés manuellement dans le lave-vaisselle. Selon les commentaires des acheteurs, des crêpes à crêpes sont un soworthy beaucoup plus rapide que dans les plats ordinaires. Ils sont parfaitement rôti et appétissant. Poignées de certains modèles ont un logement spécial pour la commodité - une poêle ne glisse pas et est fermement maintenu. Soit dit en passant, pour la commodité des utilisateurs, les produits sont vendus Fissman dans un emballage spécial sur lequel diverses recettes de préparation sont offerts.
Les offres de line-up et modèles cuisson de ventilateur du fabricant. modèles de fonte sont particulièrement populaires, car les produits de la farine dans les sont obtenus avec dashest. Dans les plats d'un tel il y a des formes rondes spéciales pour les crêpes, qui vous permet de les faire cuire les mêmes et pas faire tremper la casserole elle-même.
Soieries de Fissman.
Si votre plat nécessite la présence d'un liquide à la fin de la cuisson, alors vous serez grinçant de Fissman. Pour leur fabrication, le fabricant utilise uniquement des matériaux de haute qualité pour maintenir la température désirée au moment voulu. Le décor est une option moyenne entre une poêle avec de hauts murs et une petite casserole à paroi épaisse.
Le design exclusif de décor ne laisse pas le choix des acheteurs - ces plats sont pratique et confortable à utiliser: Il se trouve une purée douce inégalée, véritable pilaf oriental, ragoût de légumes, soupe délicieuse. Un tel modèle permettra à l'hôtesse d'économiser de l'espace dans la cuisine en utilisant un récipient pour la friture et la cuisson, et éventuellement la cuisson.
La casserole en fonte permet d'économiser la chaleur pendant une longue période, le plat peut « atteindre » et après avoir été retiré du poêle.
Vue d'ensemble dans la poêle Fissman regard panoramique dans la vidéo.