Delmeni est une délicatesse bien-aimée dans de nombreux pays du monde et leur modélisation devient une activité passionnante pour tous les membres de la famille. Le processus de cuisson de ce plat est non seulement intéressant et fascinant, mais aussi très long et minutieux. De nombreuses hôtesses modernes préfèrent acquérir des produits prêts à l'emploi, dont la qualité ne répond pas toujours aux normes établies. Pour simplifier le processus de cuisson, les fabricants ont développé des boulettes électriques spéciales pouvant être à la fois domestiques et industrielles.
Caractéristiques, avantages et inconvénients
Dumplings électriques - Un assistant indispensable hôtesse dans la cuisine. La capacité des boulettes domestiques classiques est de 0,2 kW et sa performance est au niveau de 10 à 14 kg par heure. Des modèles plus puissants sont utilisés pour la fabrication de produits à l'échelle industrielle. L'appareil à domicile est équipé des buses standard suivantes:
- pour mélanger des composants et la fabrication de test;
- pour la formation de la toile requise du test;
- pour poser des boulettes.
Comme tous les appareils ménagers, les boulettes ont un certain nombre de propriétés positives et négatives.
Avantages:
- facilité d'utilisation;
- sécurité environnementale;
- utilisation rationnelle du budget familial;
- niveau élevé de performance;
- Indicateurs d'esthétiques élevés des produits fabriqués.
Désavantages:
- Plage de prix élevée.
Des modèles
Souvent, des hôtesses novices sont difficiles à comprendre l'énorme gamme de boulettes électriques. Les cuisiniers professionnels recommandent de faire attention à plusieurs modèles pouvant être achetés pour la maison.
- Atlas Marcato. - L'appareil italien, qui prévoit la formation de boulettes en 3 rangées et la fabrication de 9 couches de test différentes, qui diffèrent de l'épaisseur. Les éléments de composants de l'appareil sont un mélangeur à tester, une cuillère pour le remplissage, des buses pour recevoir des boulettes de différentes tailles, la buse pour le laminage de la pâte.
Fonctionnalité - la présence d'un film spécial sur les rouleaux, ce qui empêche la tenue dure.
L'appareil peut être utilisé pour la fabrication de la lasagne, de la pâte feuilletée et des pâtes faites maison. Dans le conteneur pour la viande hachée, vous pouvez appliquer divers types de remplissages.
- Pâtes Marcato. - un appareil approximatif aux installations professionnelles. Le niveau de puissance élevé permet de produire de grands volumes de produits. L'appareil est équipé de deux modes de roulement de pâte.
- Pp-05m - Appareil stationnaire, qui pèse plus de 20 kg. Ce modèle peut être utilisé non seulement dans la cuisson à la maison, mais également pour le développement de petites entreprises.
Cette liste inclut tous les modèles populaires qui méritent l'attention. Les fabricants modernes mènent un travail permanent sur l'amélioration et le chuquage de leurs modèles, ce qui est des activités obligatoires visant à accroître le pouvoir d'achat des visiteurs des magasins d'appareils ménagers.
Comment choisir?
Sur les étagères des magasins d'appareils ménagers modernes, vous pouvez voir une énorme quantité de boulettes électriques, caractérisées par une gamme de prix, une taille, des performances et une présence de diverses fonctions. Lors du choix de cet appareil, des hôtesses expérimentées sont recommandées pour prendre en compte les caractéristiques suivantes:
- Le nombre de cellules est un indicateur qui affecte la vitesse de travail, ainsi que sur les coûts physiques;
- Matériel de fabrication - paramètres affectant la période de fonctionnement de l'agrégat;
- Forme et apparence des produits fabriqués - indicateur esthétique, qui n'affecte que les préférences gastronomiques des membres de la famille;
- Le diamètre des cellules est un indicateur que presque tous les modèles restent inchangés;
- Les buses supplémentaires sont des paramètres qui améliorent les caractéristiques fonctionnelles de l'appareil, mais sont facultatives.
C'est pour la présence de buses supplémentaires pouvant augmenter de manière significative le coût de la technologie, il est nécessaire de faire attention aux hôtesses novices lors de l'achat de ce produit.
La plupart des appareils sont équipés d'un fabricant de nouilles à domicile qui fournit ou coupe indépendante d'une pâte laminée sur des bandes ou d'un produit fini. Si l'hôtesse ne prévoit pas d'utiliser cette fonction, il ne vaut pas la peine de trop payer pour cela.
Le retour de l'argent considérable aura également pour la marque de négociation promue, qui ne fournit pas de garanties supplémentaires de la qualité et de la durabilité des produits. Les consultants des magasins d'appareils ménagers recommandent de choisir des fabricants moins populaires, la qualité des produits est également à un niveau élevé.
Avant d'acheter du matériel sélectionné, il est nécessaire de vérifier la disponibilité des certificats de qualité. Cela garantirait la sécurité environnementale de la technologie.
Principe d'opération
Les petits boulettes sont populaires et élevés chez les femmes au foyer - Mini-Dumplings, qui occupent non seulement peu d'espace, mais également diverses fonctions auxiliaires. Lors de l'utilisation de cet appareil ménage, les tâches suivantes sont attribuées à une personne:
- l'acquisition et la préparation de tous les ingrédients nécessaires;
- la formation du réservoir requis à partir du test et la placer dans l'appareil;
- fabrication de viande hachée et une ponte dans un conteneur spécial;
- allumer l'appareil;
- Recevoir des produits finis.
Le principe de fonctionnement de ce dispositif réside dans la formation de deux feuilles du test de petits éléments, entre lesquelles la viande hachée est placée. Pour la commodité et la simplicité de séparation des boulettes les uns des autres, la voiture se concentre sur de petites bandes entre elles.
Avant de tourner l'appareil sur le réseau électrique, il est nécessaire d'examiner soigneusement les instructions pour assembler la machine et connectez les buses auxiliaires. Une fois les travaux culinaires terminés, vous devez éteindre l'appareil du réseau, laver et sécher toutes les pièces utilisées.
Il est possible de stocker des équipements dans des armoires de cuisine protégées de l'humidité.
La facilité d'utilisation et la productivité élevée permet d'organiser non seulement de savourer et de trier votre famille, mais même d'ouvrir de petites entreprises privées pour la production de ce type de produit. Le marché de la nourriture moderne est rempli de plats de cuisine rapides Cela non seulement n'apporte pas la prestation corporelle, mais aussi le nuire. Les boulettes à domicile sont des plats indispensables pour les personnes occupées.
Commentaires
La popularité et la demande des boulettes électriques ont provoqué l'apparition d'un grand nombre de commentaires positifs et négatifs. Les hôtesses expérimentées célèbrent des économies de temps significatives pour faire de la délicatesse délicieuse , ainsi que la possibilité de produits de fabrication simultanées avec une farce différente. Les cookies débutants qui ont un nombre minimum de compétences pratiques dans la préparation de ce cours, notez la facilité d'utilisation de cette unité et d'obtenir des décharges magnifiques et identiques.
Les commentaires positifs sur l'appareil quittent également les travailleurs de petits restaurants dans lesquels les cuisiniers sont heureux d'utiliser l'appareil et marquent la facilité d'utilisation, la présence de buses utiles supplémentaires, ainsi qu'un niveau élevé de fiabilité.
Le seul minimum de cet appareil est une gamme de prix élevée qui ne vous permet pas souvent d'acheter un assistant électrique aux personnes ayant un faible intracteur.
Malgré le fait que la patrie de la Chine est la Chine, ils occupent un lieu digne dans le menu de différents peuples du monde. La cuisine moderne a un grand nombre d'espèces de ce plat, qui diffèrent non seulement de la taille, mais également de remplissage.
Dans un ordinateur portable culinaire de chaque maîtresse, vous pouvez voir la recette de cette délicatesse, qu'elle plaît non seulement des membres de la famille, mais également des invités. Un emploi élevé d'une femme moderne laisse son espace encore moins sur la préparation de délices culinaires. Les designers qui ont créé un appareil indispensable sont venus à la rescousse - des boulettes électriques qui vous permettent de nourrir même une famille nombreuse en peu de temps.
Dans cette vidéo, vous pouvez regarder le travail des boulettes de bureau JGT 60.