Dans le monde moderne, les créateurs des plats de cuisine dirigent les efforts pour fabriquer des produits dans les soucoupes et les poêles à frire. Cela permet d'assurer pleinement les nutriments et vitamines.
On croit que les ustensiles de cuisine de la céramique se débrouille avec la tâche qui lui est assignée. Il reste à la pointe de la mode d'acheteurs depuis de nombreuses années. La popularité de ces produits est composée d'une variété de caractéristiques spécifiques.
Caractéristique
Pour les avantages de la céramique Les revêtements comprennent:
- Sécurité;
- force;
- durabilité;
- l'utilisation de cuillères en métal;
- résistance à la chaleur;
- a des propriétés anti-adhérentes;
- temps de cuisson;
- Variété de formes et de couleurs.
Un avantage important dans le choix des plats en céramique est sans aucun doute considéré comme son résistant à la chaleur et la rétention de la chaleur à long terme.
Merci à cela, bouillies, les légumes ne sont pas bouillies, mais évaporés, en gardant l'odeur et l'utilité du produit.
plats en céramique peuvent être placés dans le four et micro-ondes.
est respectueux de l'environnement Un autre point fort de la céramique, car le revêtement est fabriqué à partir de matériaux naturels.
Lors de la cuisson, ces plats ne distingue pas de substances dangereuses qui pourraient nuire à la santé des consommateurs.
Dans les plats, la nourriture ne change pas la couleur, il conserve le goût.
Les caractéristiques comprennent plats en céramique peuvent être de différentes couleurs. Vous pouvez préparer sur elle avec une légère addition d'huile. Si vous pré-décider à l'avance avec la nomination de ces plats dans la cuisine et utiliser ces fonctionnalités donnée, les mauvaises surprises peuvent être évités.
Pots avec bas côtés sont utilisés dans le four pour la cuisson. convient bien lors de la cuisson des plats liquides, aux légumes et la viande Éteindre. éléments métalliques sont valables pour l'alimentation de mélange.
Céramique, comme tout produit, il y a des lacunes - faible qualité anti-adhésive. Si vous utilisez des casseroles ou une poêle à frire pour rôti, après quelques mois, l'utilisation de la nourriture commence à coller au fond.
Ceci est un inconvénient important, il ne sera pas possible de le corriger.
Ne pas comme la vaisselle et la chute de température forte.
Les inconvénients comprennent un prix élevé pour cela. Ce n'est pas une option de budget, il est donc pas disponible à chaque acheteur.
Lors du choix des plats en céramique, la maîtresse de maison est à la recherche non seulement pour les avantages et les inconvénients, mais aussi prendre en compte les caractéristiques techniques. La forme, la taille, la conception, la couleur du produit est d'une grande importance.
Pour la fabrication de plats de la céramique utiliser l'argile. C'est un minéral merveilleux, résistant à l'humidité. Pour améliorer les propriétés du matériau, divers additifs et composants de durcissement sont ajoutés. plats d'argile prédatés utilisés dans la vie quotidienne. De nos jours, elle n'a pas perdu de leur pertinence.
Le volume des plats doit correspondre non seulement au volume des produits préparés, mais aussi aborder la taille du brûleur. Cela permettra d'assurer un chauffage uniforme à l'intérieur du moule. poignées de produits jouent un rôle important. Leur objectif principal est de protéger la brûlure. Les couvertures vont toujours dans le kit avec des plats. Ils doivent être résistants à la chaleur.
Ils les produisent du verre, du métal, et plus souvent les mêmes céramiques. Leur fonction principale est la création de la pression.
Le couvercle doit être fixé de façon étanche sur la vaisselle.
Être soin facilement une casserole en céramique.
Leur surface lisse et lisse, en règle générale, est débarrassé de la saleté sans trop de difficulté, la graisse est presque pas retardée sur la céramique. plats en céramique peuvent être lavés dans le lave-vaisselle. Le revêtement résiste à la température et aux produits chimiques plutôt agressifs. Mais il vaut la peine d'éviter le lavage fréquent en elle.
Il va briser la couche protectrice. Mais encore recommandé la température de l'eau pour mettre au minimum. En conséquence, nous obtenons la surface de la vaisselle sans plaque grise.
La plupart des Hébergeurs à la céramique avec détériorent les mains en utilisant les détergents les plus familiers. Il est permis d'utiliser des outils acides et alcalins, étant donné que la céramique a la capacité de résister à la corrosion chimique du métal, mais il est préférable de prendre des moyens en forme de gel.
Ils sont bien ont fait face à la tâche.
En raison de la fragilité de la matière, les plats doivent être utilisés avec prudence.
Après le lavage sécher complètement ou essuyer avec un chiffon sec. Lors du nettoyage, vous n'avez pas besoin de prendre des grattoirs rigides et des poudres abrasives.
En aucun cas, ne sont pas autorisés sur les plats.
Lors du lavage d'un récipient en céramique, il est refroidi dans un premier temps.
Le reste de la nourriture est enlevée avec des brosses spéciales avec houppette douce. Alors qu'il ne devrait pas être fortement frotté le récipient de SOCOT et Nagara, vous devez laver immédiatement après avoir été libéré de la nourriture et de refroidissement.
Stocker ces plats sous forme ouverte, le couvercle est retiré pour qu'il n'y ait pas d'odeur désagréable en elle.
Par type, des pots en céramique sont divisés en ces options:
- pour la cuisson dans les armoires de vent;
- pour cuisinière électrique;
- pour les fours à micro-ondes;
- pour cuisinière à gaz;
- Conçu pour plaques à induction.
Pashers pour la cuisson dans les fours électriques four et verre céramique résistant à la chaleur, mais nécessitent un chauffage lent.
Les plats pour le four micro-ondes convient à la préparation de produits et de guérir la nourriture fini. Les ustensiles pour la cuisinière à gaz devrait être avec un fond durable renforcé. L'incendie ne doit pas tomber sur les murs de la casserole. Si le diamètre du bas est grand, le diviseur est utilisé, il distribuera uniformément les flammes. Pour la cuisinière électrique, le fond est complété par une plaque spéciale avec des propriétés spéciales.
Il est interdit de mettre à vide sur n'importe quelle surface de cuisson.
Ensembles résistants à la chaleur
Avant de cuire dans les plats en céramique du four, vous devez examiner soigneusement les instructions qui y sont attachées. Il peut voir les points d'utilisation les plus fondamentaux et les plus importants, la température maximale peut être maintenue.
Une casserole avec un repas mis dans le four non balayé.
Assurez-vous de vous assurer que les plats n'entrent pas en contact avec les murs de la plaque, des éléments chauffants. Les ustensiles à chaud ne doivent pas être en contact avec des éléments froids. Par exemple, il est impossible de le verser ou de l'abaisser sous l'eau froide, mettez une surface froide
Il convient de garder à l'esprit que la cuisson dans le four à gaz prend beaucoup plus de temps que sur le poêle, en particulier dans des modèles à parois épaisses. Le poids des ingrédients bruts affecte également la vitesse de cuisson.
L'ensemble de la céramique de plats pour le four convient à tous les plats, sans exclure ceux que nous avions l'habitude de cuisiner sur la baby-sitter ou sous des formes d'un autre matériau.
Une différence significative est que dans la céramique, le plat sera langué et non seulement cuit au four. Il n'y a pas besoin d'une grande quantité d'huile. Cela rend la nourriture plus saine et lui donne un goût et un arôme spécial.
Les plats ordinaires cuits au four joueront de nouveau. Le plus souvent préparer une variété de cuisson, de cocotte, de tartes ouvertes, sophistiquées, soliques. Des plats en pots diversifient et décorent une table festive.
Matériel de fabrication
Pour la fabrication de tels plats, comme une casserole en céramique avec un couvercle, un fabricant bien connu de Wellberg utilise des matériaux céramiques résistants à la chaleur d'une nuance sombre. Une telle casserole présente des avantages significatifs et est capable de garantir une préparation uniforme de plats tout au long du volume qui tient la chaleur.
Le produit en céramique conserve les propriétés de guérison des produits et la nourriture cuite en elle est la plus savoureuse.
La casserole est complétée par des poignées confortables et un couvercle jaune. Il est utilisé sur des poêles à gaz, dans une armoire en laiton ou à gaz, micro-ondes, pour stocker des produits au réfrigérateur.
Par leur poids, les Pans Wellberg sont assez légers. Il a l'air sophistiqué et meilleur que d'autres qui conviennent à la cuisson des plats avec avantage, y compris au four
Opinion des consommateurs
Parmi les femmes au foyer sur les pots avec une céramique revêtue peut être entendue négative et des opinions positives. Des plus, sans aucun doute, beaucoup, et ils sont tous incontestables. Des critiques négatives se sont développées davantage de ceux qui ont mal exploité des plats et ne suivaient pas les instructions élémentaires.
La céramique ne tolère pas de fortes coups et des gouttes de températures vives. Par conséquent, vous devez le gérer soigneusement et soigneusement.
Les consommateurs moins importants appellent le prix des marchandises.
Les ustensiles en céramique coûtent en effet des coûts plus que de la fonte ou des parents en aluminium, mais il présente également plus d'avantages.
Choisir des plats, il est important de ne pas se faire prendre dans des fabricants injustes pour prolonger la durée de vie du produit. Plus le mur de la vaisselle est plus dur et plus épais, il chauffe et tient la chaleur plus longtemps.
La majeure partie de l'ensemble du revêtement en céramique a noté l'hôtesse, ce qui est important dans la vie quotidienne, de sorte que les plats ont une surface antiadhésive et facilement lavés. Bien sûr, après des ustensiles de téflon, de tels casseroles étaient très aimés.
C'est pourquoi, qui va essayer d'utiliser les plats avec un revêtement en céramique pour la première fois, laissez des critiques exceptionnellement positives. Il est facile de cuisiner, facilement laver et stocker.
Nous pouvons entendre beaucoup de commentaires positifs des personnes pratiquant un régime alimentaire et une nutrition adéquate.
Les pots en céramique conviennent bien à ceux qui sont sur un régime alimentaire. La nourriture normale dans un tel plats diffère au goût.
Grâce à ce modèle, de nombreux plats utiles et diététiques peuvent être préparés.
Cette popularité de la céramique acquise grâce à la capacité de ne pas utiliser l'huile ou de l'ajouter à de très petites quantités. Les plats en céramique populaires sont populaires non seulement par les femmes au foyer, mais aussi des chefs professionnels. Après tout, il est utilisé à la maison et dans des restaurants chers. Les plats sont non seulement beaux, mais pas si calories. Et chaque consommateur marque l'ignarieuse, exquise, rien n'est comparable au goût de la vaisselle.
Comment préparer des plats dans des plats en céramique, vous pouvez apprendre de la vidéo.