La confiture des baies et des fruits a longtemps été un dessert populaire dans des peuples slaves orientaux, des résidents de la Baltique et de la population du Transcaucasus. Pour une belle alimentation sur la table de ce doux mange, il y a une petite soucoupe spéciale qui s'appelle une prise. Avant le début de la fête, il est de coutume de servir dans un vase spécial et à l'extérieur pour passer de petites sorties avec une cuillère bouclée élégante. Maintenant, en vente, il y a une soucoupe pour la confiture, très diversifiée sous leur forme et leur tailles.
Variété de formes
Les prises de confiture ont le plus souvent une forme classique. Cela implique une soucoupe faite sous la forme de scènes rondes ou carrées ou rectangulaires avec des coins arrondis. Mais, à l'exception d'une telle espèce standard, vous pouvez rencontrer ces plats, par exemple, sous forme de cabine florale révélée. Sauce élégante et multifonctionnelle qui ressemble à des épées de lavabos marins. À la célébration, il est très approprié et les effets d'une rosette sous forme de petites tasses cristallines.
Avantages et inconvénients de matériaux
Le fondement le plus courant de la production de ce type de plats est la porcelaine, le cristal, le verre et le plastique. Chacun d'entre eux a ses propres caractéristiques, avantages et inconvénients.Porcelaine
De telles rosettes pour la confiture sont élégantes et durables, elles conservent le goût du produit et de toutes les vitamines, car elles ne forment pas d'oxydes. Il est recommandé de les laver avec de l'eau de non-gréement sans utilisation de produits chimiques. Les écouvillons peuvent être fabriqués à partir de différents types de porcelaine à l'aide de diverses technologies.
Par exemple, le cobalt sous-jacent est appliqué à la vaisselle avec une peinture lumineuse. Des points de vente ayant un ornement bleu blanc sont fabriqués à l'aide d'oxyde de cobalt, qui à haute température gagne des nuances saturées.
Les économies en porcelaine pour la confiture de couleurs roses douces sont obtenues à la suite de la combustion d'un colorant rouge pâle. Pour les options monochromes, les nuances jaunes, vertes et bleues sont les plus souvent appliquées.
La force de la porcelaine est déterminée par le nombre de kaolin: plus c'est plus, plus les plats sont plus forts.
Cristal
Swuffling pour la confiture de ce matériau a une apparence exquise. Ils réfractent joliment la lumière dans leurs visages, transparents et publient une sonnerie mélodieuse agréable lorsqu'elles les touchent d'une cuillère. Très spectaculaire dans de tels points de vente sur une table festive, à l'exception de la confiture, du caviar, du miel, des confitures.
Mais il faut rappeler que Les ustensiles de cristaux nécessitent des soins délicats et donner une brillance qu'il est nécessaire d'utiliser des moyens spéciaux.
Un verre
La verrerie moderne résultant de l'utilisation de nouvelles technologies de production est devenue une résistance solide et résistante à la chaleur, elle peut être lavée avec des détergents chimiques. Les points de vente en verre sont peu coûteux et pratiques, ils n'absorbent pas les odeurs étrangères.
Plastique
Les rosettes pour la confiture de plastique alimentaire ne sont pas nocives pour la santé humaine s'il n'y a pas d'inscription de la mélamine. Ce produit chimique contient un formaldéhyde mortel. Les plats en plastique sont populaires en raison de son faible coût. De telles prises sont pratiques et faciles à prendre soin. La soucoupe en plastique jetable est pratique à prendre avec moi pour la ville sur un pique-nique ou un voyage.
Fixe
Les sockets peuvent faire partie d'un service de thé ou vendu individuellement. Il existe également des ensembles de confitures conçues pour une utilisation normale chaque jour ou une alimentation sur une table festive. La première semble facilement et modestement, tandis que les deuxième spectacles sont exquis.
En règle générale, le kit comprend des prises de 2 à 12 (parfois 19) du même volume ou du volume différent. Dans des ensembles coûteux, il y a de petites cuillères pour chaque soucoupe.
Actuellement, il existe une très grande sélection de formes diverses de forme, de tailles et de couleurs de jeux de sockets pour la confiture. Il est donc facile de choisir un tel ensemble de plats, qui conviendront à la conception de votre cuisine ou de votre salon.
Fabricants populaires
Les marques les plus célèbres produisant des points de vente pour JAM sont plusieurs entreprises.
- Lefard. Cette marque chinoise est une grande demande chez les connaisseurs de produits en porcelaine blanche et le plus grand fabricant mondial de plats de porcelaine. Les prises de marque Lefard England Collection sont produites pour la vie quotidienne et des techniques de fête. Les écouvillons sont décorés d'images gracieuses d'animaux et d'ornements de légumes. Ils peuvent être vendus avec des cuillères et sans eux, se fixent et séparément.
- Thun. La porcelaine tchèque est toujours des plats de haute qualité: il est léger, mince, a noble blanc, est en sécurité environnementale. De plus, les sockets de cette société se caractérisent par une variété de formes et de tailles.
- Noritake. Cette marque japonaise de nom mondial produit une conception de porcelaine en os blanc laitier. Des points de vente pour la confiture, comme tous les plats de cette marque, sont décorés d'une peinture élégante d'artistes japonais talentueux.
- Bohême cristalite. . La société bien connue de la République tchèque, producteur de plats de verre et de cristal. Les points de vente de cette marque sont inhérents à une excellente qualité, une force accrue, elles peuvent être lavées dans le lave-vaisselle. Tous les plats de cette marque sont fabriqués à partir d'un matériau sûr - cristallite.
- Verre islahan. C'est la vaisselle iranienne à base de verre borosilicate. À première vue, il diffère peu de produits cristallins. Les sockets pour la confiture ont un fond stable, transparent, magnifiquement réfractant la lumière. En outre, ils sont vendus dans un emballage coloré individuel.
Comment choisir?
Afin de choisir des points de vente de haute qualité et de sécurité pour la confiture, utilisez l'avis de spécialistes.
- Pensez soigneusement les soucoupes dont vous avez besoin: pour une utilisation quotidienne ou pour des cas solennels. Idéalement, vous devez avoir ces et autres.
- Achetez un tel ensemble de prises qui s'adapteront harmonieusement dans votre intérieur.
- Classique et convient à toute atmosphère est une vaisselle blanche ou beige.
- Examinez soigneusement les sockets pour la présence de copeaux, de fissures et d'autres défauts.
- La soucoupe avec la peinture doit avoir un dessin dégagé non lavé.
- Assurez-vous de demander au vendeur de montrer le certificat à la marchandise pour être confiant dans la sécurité des plats.
Les sockets pour la confiture sont très confortables et n'occupent pas beaucoup d'espace. Ils sont une salle à manger universelle avec des plats dans lesquels vous pouvez servir joliment non seulement confiture, mais aussi caviar, olives, collations froides.
Les secrets de cuisiner une belle et savoureuse confiture, voir la vidéo suivante.