Nykyaikaiset kakut vaikuttavat mielikuvitukseen. He ovat pitkään tulevat tuttujen keksi- ja kermatuotteiden lisäksi kukka ja kiharat. Renata Agzamovin monumentaaliset hyperrealistiset mestariteokset ja aloittelijan makeisen yhdistyksen ensimmäinen mastikakku yhdistyvät - Tarve käyttää erityisiä makeistyökaluja, joiden avulla kakkuja voi tehdä täydellisesti jopa ja samoin . Hyväksy, riippumatta siitä, kuinka kaunis kakun sisustus, ruma viipale pystyy välittömästi pilata positiivisen vaikutelman. Joten mitä tarvitset kummallekin päästä ja käyttää näitä instrumentteja?
Tyypit keksien leikkaamiseen
Kakun perusteella on ehdottomasti kakkuja. Nykyisten reseptien (jäljempänä maitotyttö "," suklaa kiehuvalla vedellä "ja muut) makeiset usein mieluummin klassinen keksi. Keitto- ja leivintekniikan noudattamisen mukaan se osoittautuu vehreän joustavan Korzh, joka ei menetä makuominaisuuksia muutamassa päivässä, ja päinvastoin siitä tulee vain parempi.
Voit leikata keksi muutamille kakkuille, emäntä käyttää puserotyökaluja, kuten:
- Pitkä terä veitsi;
- tiheä (ankara) lanka;
- siima;
- lanka.
He voivat auttaa, mutta eivät saa täydellisiä kakkuja apuaan. Modernit erikoistuneet kaupat tarjoavat laajan valikoiman työkaluja, jotka mahdollistavat helposti sileän keksiympäristön:
- Makeiset merkkijono (terä) keksien leikkaamiseen;
- Erityinen veitsi keksien leikkaamiseksi pitkällä palvella tai kaksipuolisella terällä, käytetään kätevästi veitsiä yhdessä muovisten telineiden kanssa, jolloin voit valita haluamasi tulevaisuuden korkeuden;
- Säädettävä rengas tai slicer-lomake - Voit valita tulevan kakun halutun halkaisijan, yleensä vaihtelee 24-30 cm.
- Veitsi näki samanaikaisesti keksiä kahdelle tai useammalle osalle.
Kaikilla näillä työkaluilla on kiistattomia etuja:
- kestävyys;
- käytännöllisyys;
- säästää aikaa ja voimaa;
- ymmärrettävä toimintaperiaate;
- Helppo huolehtia.
Ei ole tarpeen hankkia kaikkia edellä mainittuja, riittää valitsemaan itsellesi kätevä vaihtoehto.
Kuinka käyttää makeisia merkkijonoja
Työkalu sileiden kakkujen luomiseen on riittävän helppoa käyttää, mutta vaatii tiettyjä taitoja ja taitoja. Jos olet uusi makeisikotelossa, käytäntö, ei ole tarkoitettu juhlalliselle kakkulle vapinaisen varren tapauksessa tai epäonnistunut, revitty reuna.
Makeiset veitsen merkkijono on kätevä ja universaali työkalu, jonka avulla voit luoda täydellisiä kakkuja minkä tahansa muodon. Ne tehdään yleensä ruostumattomasta teräksestä, joka tarjoaa pitkän käyttöiän sekä varustettu mukava kahva.
Makeiset merkkijono on useita tasoja (jopa 9-10), jolloin voit luoda kakkuja minkä tahansa korkeuden.
Tämän laitteen hyödyntäminen on tarpeen:
- Aseta vaadittu taso (eri valmistajilta ne on merkitty eri tavalla, mutta toimintaperiaate on vakio);
- Aseta veitsi lähellä täysin jäähdytettyä keksiä ja leikkausliikkeitä, ikään kuin siirrät sahaa, leikkaa juuret.
Merkkijonon käyttämisen tärkeä etu on minimoida keksi mureneva, kuten leikkaamalla veitsellä.
Kuinka leikata hampaat veitsellä ja seisomaan
On helppo käyttää veistä, jossa on pitkä terä, tärkein asia on, että keksejä on täysin jäähdytetty eikä tarra sisälle. Erityisiä muovitukia on kehitetty auttamaan aloittelijoita, joiden avulla voit luoda samat kakut millimetrin tarkkuudella. Ne ovat kaksi muovia "jalkaa", joissa on kiinnittimet ja divisioonat useilla tasoilla.
Samaan aikaan sileä korkeus korkeus 0,5 - 4 cm, sinun on tehtävä muutamia yksinkertaisia toimia:
- Kiinnitä pitkä veitsi yhdellä tasolla molempien tukien kanssa, jotka on asetettu kiinteään tasaiselle alustalle;
- Keksi on sijoitettava suoraan terän lähellä;
- Älä ota pintaa pinnalta, sinun on leikattava raakaöljy, jonka jälkeen voit toistaa menettelyn tarvittavan määrän kertoja.
Veitsi, joka on luotettavasti yhdellä tasolla, helposti saavuttaa täydellisesti sileän leikkauksen.
Jos haluat luoda herkullisia mestariteoksia omassa keittiössäsi, huolehdi avustajien työkalujen hankkimisesta, joka mahdollistaa ainoastaan säästää aikaa ja voimaa vaan myös merkittävästi parantamaan tulevan kakun laatua ja ulkonäköä.
Tässä videossa voit selvittää, kuinka helposti ja nopeasti voit leikata keksiä slicer-lomakkeella.