Gun historia alkaa paleoliittisen, kivikauden aikakaudella. Ensimmäiset terät tehtiin kivilevyistä käytettäväksi metsästykseen aseena ja sotien aikoina. He löysivät myös laajaa käyttöä ja ruoanlaittoa.
Historia
Ajan myötä helppokäyttöisyys alkoi kiinnittää kahvoja puuta tai luuta. Puiset kahvat johtavat alkuperäänsä, kun viikingien aika, tällainen kahva ei polttanut kätensä vakavissa pakkasilla eikä liukunut eläinten ruhoa käsittelyssä. Koska ihmisen kehitys, pronssi, kupari, kullan tuotteet näyttivät hallita metallintyöstöä. Jälkimmäisiä käytettiin eri rituaaleja suoritettaessa. Laatikot hopeasta tai kultaista on hygieeninen, he eivät ruostu, hopealla on desinfiointiominaisuudet.
Raudan iässä rautaveitset ilmestyivät. He olivat melko vaihtelevia, oli aaltomainen ja sirppivaihtoehtoja. Veitset aina talin itsessään mystinen merkitys, se herätti merkkejä ja taikauskoja. Joten joissakin maissa ei ole tavallista antaa veitsellä ja Japanissa päinvastoin, terän muodossa oleva lahja tarkoittaa onnea ja suojaa negatiivisia tekijöitä vastaan.
Tällaisia aseita käytettiin rituaaleissa sekä suru seremonioissa, joten muinaisissa hautauksissa esiintyi usein veitsiä.
Venäjällä ja Euroopan maissa veitsi oli vapaan miehen attribuutti, koska vain henkilö, jota orjuus ei aiheuttanut veitsen. Kunnes XVII-luvulla veitset olivat teräviä. Mutta On olemassa legenda siitä, miten pöydän veitsi ilmestyi pyöristetty kärki . Cardinal Richelieu oli melko inhottavaa ja hyvin makasi ruokaa. Eräänä päivänä vastaanoton aikana yksi vieraista illallisen jälkeen alkoi puhdistaa hampaat terävällä kärkillä, mikä aiheutti äärimmäisen häiriön kardinaalin.
Välttää tällaisia kohtauksia pöydässä, hän määräsi, että kaikki talon veitset pyöristettiin terät. Ranskan asukkaat ottivat tällaisen innovaation kuin viimeisenä sanana, ja ruokailuvälineiden jakelu pyöristetyn kärjellä tuli vain ajankohtana. Veitsin massatuotanto perustettiin XIX vuosisadan loppuun mennessä. Tällä hetkellä veitsillä on erilainen muotoilu, joten asianmukaista veistä ei ole niin vaikeaa valita.
Erikoisuudet
Cutle-veitsen ominaisuudet ovat pyöristetty terä sekä pyöristetty pää. Pyöristetty terä ei terävöittää. Samankaltaisia typeriä terät tarvitaan pöydän turvallisuuteen sekä astioiden pintojen säilyttämiseksi. Lihavalmisteiden ja vihannesten leikkaamisen helpottamiseksi terät tekevät lovista.
Näkymät
Tyypin suunnittelu, veitset voi olla taitettavissa, jossa on kiinteä terä, kahden, vaihdettavat terät, luuston. Taitto piilottaa terän kahva, kun käytetään lukitusmekanismi, pitää terän käyttökunnossa. Tuotteet, joissa on kiinteä terä on kestävä terä yhdiste kahvalla. Tiley on corkscreen ilmeen. Luuranko on valmistettu kokonaan teräksestä, kun kahvaa kierretään usein nauhat tai muu liukuesteillä materiaalia.
Luokittelu tehdään myös tilauksesta tuotteita. Valitse veitset matkailun ja metsästykseen, aseita, universaali, keittiö ja erityisiin tarkoituksiin. Veitset metsästykseen ja matkailuun voidaan käyttää sekä hyökkäys eläimiä ja valaistus ruhojen. Ase voidaan käyttää siittiöiden, taisteluihin, kun heitto, itsepuolustukseksi.
Universal kuuluu laaja valikoima linkkuveitsiä, kirje- terästä toisella luokalla, veitset jokapäiväiseen yllään soveltamisesta jokapäiväisessä elämässä.
Mieti suosituin läksyt veitset, se voi olla ruokalat, kalaa, baareja, jälkiruoka, hedelmiä, pihvi, öljy, juusto ja muut.
- Pöytäveitsiä ovat yksi tärkeimmistä palvelevan veitset, on suunniteltu toinen ruokia, pituus noin 20 cm.
- Kala on laajempi terä muistuttava terä suunniteltu kalaruokia.
- Snackbaari käytetään välipalat, yleensä laita se oikea kalasta veitsellä.
- Jälkiruoka kakkuja, erilaisia piirakoita on terävä kärki.
- Hedelmiä ulkoisesti samanlainen jälkiruoka, mutta hieman lyhyempi.
- Veitsi varten pihvi käytetään lihan, liharuokia. Se on terävä pää terän, hieman nostetaan ylöspäin, pituus on noin 22 cm.
- Öljy veitsi käytetään sylkeä sekä öljyn ja hilloja leivällä.
- Juusto on jaettu terän päässä, käytetään leikkaamiseen, juustoa.
- Leivonta sallii erottaa lihasta luuhun.
- Slouser voit hienoksi leikattua lihaa, makkaraa.
- Leipä kykenee leikkaamaan leipää jättämällä murusia.
- Lapsille on olemassa erityinen lasten veitset, jotka ovat turvallisia käyttää ja tavata määränpäähänsä. Ne eroavat toisistaan pienessä koossa, helppous, usein monivärisiä kahvat.
Ruostumaton teräs veitset käytetään laajasti. Ne ovat kestäviä ja käyttöä, jotka soveltuvat päivittäiseen käyttöön. Tällaiset tuotteet on suojattu ruoste, kestävä, kestää lämpötilan eroja, älä jätä makua tuotteisiin, ulkonäkö pysyy loistava edes pitkäaikaisessa käytössä. Tällaiset terät ovat haittoja. Suurin haitta lyhyesti bluntness.
Ne ovat usein teroitettu, joka johtaa harvennus terän. Valmistajat käyttävät usein huonolaatua terästä, minkä vuoksi tuote on tulossa kosketuksiin tuotteisiin.
Keraamisilla veitsillä on tällä hetkellä suuri suosio. Vaikka ne ovat erittäin hauraita, tällaiset tuotteet kykenevät pitämään terän terävyyden pitkään.
Kuinka valita?
Korkealaatuiset veitset kotiin On täytettävä joitakin kriteerejä:
- Terien ja kahvojen mitat vastaavat 50: 50-suhdetta tai terää voi olla hieman pidempi;
- Korkealaatuisessa laitteessa on piilotettu pylväs, havaittu terän toisella puolella;
- Terä on valmistettava hyvästä teräksestä, jos taivutat sen, sen pitäisi hankkia alkuperäisen muodonsa;
- Tällainen terä ei halkeile eikä se peittää ruosteen tahroja;
- Hyvän laitteen on oltava terän kiinnityksen sääntöjen mukainen, sen pitäisi kulkea kahvan läpi kokonaan (halpa tavallisesti on hieman haavoittunut terä kahvan onteloon);
- Kahva voidaan valmistaa puuta, metallista tai muovia, sen on lähestyttävä kämmen kokoa ja valmistettava korkealaatuisista materiaaleista;
- Kotijoukon kustannukset eivät voi olla vähäpätöinen terät ja valmistusmateriaalit edellyttävät kustannuksia.
On suositeltavaa ostaa tuotetietoja yrityskaupassa, mikä takaa niiden laadun.
Tarkista terästuotteiden laatu voidaan valaisee, sinun täytyy ratsastaa puhtaalla ja kuivalla terällä, ja sitten nähdä, kuinka höyryn lehdet.
Jos esimerkki oli täsmälleen peitetty terän pinnalla ja riippuu tasaisesti, se sanoo teräksen homogeenisuudesta. Thunder voidaan mitata soittoäänellä, on tarpeen ripustaa valittu tuote kahvaan ja napsahtaa terään. Weathered Metal pitäisi kuulostaa suurta soittoääntä.
Hoito
Jos haluat tallentaa tuotteen laadun ja ulkonäön On kiinnitettävä huomiota veitsen suuntaviivoihin.
- Ennen ensimmäistä käyttöä on tarpeen huuhtelee terä kuumalla vedellä. Käytön jälkeen on välttämätöntä pestä veitsi pienellä määrällä pesuainetta ja pyyhi se terän suuntaan pehmeällä liinalla. Pese veitset astianpesukoneessa ei suositella, koska se voi kiinnittää terän. Veitset tulisi säilyttää kuivattuun muotoon.
- Puhdistus suoritetaan käyttämällä pullosta korkkitulppa. Se on hengitetty auringonkukkaöljyksi, sitten suolassa ja pyyhi veitsi. Sitten huuhtele laite viileällä vedellä ja pyyhi kangas. Käytä myös erityisiä puhdistuspastat. He säästävät loistavan kuvan kaikista taulukkolaitteista kotonasi.
- Lasi tai kiven leikkauslevyt estävät veitset, joten on suositeltavaa käyttää puu- tai polypropeenilevyjä. Säilytä tuote on välttämätön erillisessä paikassa muista ruokailuvälineistä. Se voi olla puu- tai metallilohkoja, jotka eroavat toisistaan. Tai voit käyttää magneettisia pidikkeitä, jotka on mukavasti kiinnitetty huonekalujen, seinien pintaan.
- Terävien terät käyttävät hiomakiviä. Kun valitset kiven, sinun on kiinnitettävä huomiota rakeisuuteen: hienorakeiset käyttötarkoitukset veitsien muokkaamiseen, keskipitkän jalostuksen jalostukseen, karkeita viljatuotteita käytetään teroituskulman, terän muotoa. Käytä myös Musatia, se on suunniteltu muokkaamaan veitsiä. Jos tietoja ei ole käytettävissä, voit käyttää hiekkapaperia. Helppokäyttöisyyttä varten suositellaan vedenpitäviä tunteita, se on kiinnitettävä tasaiselle alustalle ja teroitukseen.
Katso lisää.