Kazan on erittäin suosittu tuote, joka ei kuitenkaan ole liian usein voit tavata nykyaikaisten omistajien keittiössä. Mutta se voi usein nähdä matkailijoilta, kalastajille tai vain ihmisille, jotka rakastavat viettää aikaa luonnossa. Käytä Kazania sekä kotona että tuleen ruoanlaittoon. Suurin osa on kysyntää valurauta ja alumiinituotteet. Mitä he eroavat, mikä tuote on enemmän etuja, puhutaan artikkelissamme.
Ero kattilasta
Jotkut uskovat, että Kazan on olennaisesti pan. Tämä lausunto ei ole melko oikeudenmukainen. Tämä tuote on ilmestynyt muinaisina aikoina Keski-Aasiassa ja toistaiseksi monet perinteiset syövät näistä kansoista valmistautuvat siihen. Kazan oli kuitenkin laajalle levinnyt eri maissa.
Ero paahdun välillä pannusta suurimmaksi osaksi muodossa. Se on pallonpuoliskolla, valmisteltava ruoka on erittäin kätevä laittaa tuleen. Lomakkeen avulla voit lämmittää paitsi tuotteen pohjaa, vaan myös sen seinät, jotka edistävät nopeampaa ruokia ja yhtenäisiä punnitustuotteita.
Keittäminen Casanessa voi olla missä tahansa paikassa. Isäntä käyttää sitä mielellään kaasu- ja sähkö-uunissa.
Ruoanlaitto luonteeltaan tuote voidaan asentaa erityiseen kenttään, joka on sijoitettu suoraan tuleen. Painopisteenä, tässä tapauksessa syvennys maahan joko rohkea.
Näkymät
Yleensä kaappien väliset erot ovat hieman. Kuitenkin myymälät esittävät erilaisia lajeja, joilla on erilaiset muodot, tilavuus ja materiaalin valmistus. Ennen tietyn tuotteen valitsemista on välttämätöntä arvioida kaikki hetket.Lomake
Suosituin on klassinen. Tällaisilla palloilla on pallonpuoliskolla ja ovat erittäin käteviä ruoanlaittoon avoimen tuleen. Koska pohja on kupera, laita se liesi tai tasainen pinta ei ole mahdollista. Valmistajia pelataan kuitenkin kysynnän mukaan, joten klassiset kasaanit alkoivat näkyä myynnissä, mutta joilla on tasainen pohja. Tämä sallii isäntien hemmottelemaan seitsemän herkullista ja epätavallista ruokia jättämättä asuntojen valmistelua.
Määrä
Kussakin tapauksessa äänenvoimakkuus valitaan erikseen riippuen ostajan tarpeista.
Taustalla oleva ehto ei ole liian monta tuotteita siten, että niiden sekoittaminen on aina olemassa paikka.
Esimerkiksi isästä, äidistä ja lapsesta koostuu perheestä, se riippuu melkoisesti 3 litran kapasiteetille. 8 litran tuote riittää ruokkimaan 10-15 henkilöä. Kuitenkin ystävät sanovat, että herkullisimmat ja mehukkaita ruokia saadaan, kun ne valmistetaan suurissa kassoissa. Siksi erittäin suurelle yritykselle voit ostaa tuotteen, jonka kapasiteetti on yli 15 litraa.
Kansi
Useimmiten kansi sisältää saman materiaalin, jonka hän itse. On kuitenkin poikkeuksia. Valuraudan voittaja voi tarjota alumiinin tai jopa puun kannen. Tässä tilanteessa on pidettävä mielessä, että itse materiaali ei ole yhtä tärkeä.
Paljon suurempi rooli pelataan niin pitkälle kuin kansi on patauksen vieressä. Tämä on edellytys, sen epäonnistuminen voi uhata keitettyjen astioiden maun ja laadullisten ominaisuuksien rikkomista.
Materiaali
Tärkein edellytys, jonka ostajat kiinnittävät huomiota patauksen valintaan, on, mitä materiaalia se tehdään. Suurimmat riidat aiheuttavat tuotteita valuraudasta ja alumiinista. Samanaikaisesti näitä ruokia on vielä Teflon-pinnoite tai emali sekä kupari. Kaikilla niillä on tiettyjä ominaisuuksia.
Kazan, jolla on tietyntyyppinen päällyste, on kysyntää isännistä kotona. Valmistaudu siihen avoimeen tulipaloon on melko epäilyttävä näkymä.
Tosiasia on, että korkeiden lämpötilojen vaikutuksen alaisena emali muuttuu nopeasti häiriöön, ja sen halkeilua voi liittää joitakin elementtejä elementtejä.
Ja myös kun ruoanlaitto tällaisissa astioissa on tarpeen käyttää erityisiä puisia tai muovisia laitteita, mikä aiheuttaa lisä vaikeuksia.
Kupari cauldron on melko harvinainen ilmiö. Kuitenkin maissa, kuten Uzbekistanissa ja Azerbaidžanissa, niitä pidetään parhaiten. Toiset eivät arvosta kuparia esimerkiksi sen haittoihin, tämä materiaali on helposti korroosiota, ei pysty pitämään lämpötila hyvin, se on huonosti puhdistettu.
Alumiinikannat ovat yksi suosituimmista. Niiden spektri on melko laaja. Ei vain keittiössä olevia hosteestejä nauttia tällaisista tuotteista, ne ovat erinomaisia ruoanlaittoon matkailuolosuhteissa.
Lopuksi Yleisimmät valuraudat . Niiden ominaisuuksien joukossa voit huomata vaikuttava paino ja pitkä lämmitys. Kuluttajat juhlivat kuitenkin uskomatonta makua ja aromia tällaisista ruokia.
Hyödyt ja haitat
Kun valitset alumiinin tai valurautaisen patauksen, sinun on otettava huomioon monet tekijät. Muista vertailla kunkin tuotteen etuja ja haittoja. Harkitse niitä tarkemmin.Valuraudasta
Pitkästä aikataulusta on se, että valuraudan astioissa tehdyt ruoat ovat herkullisia, koska se kuolee pitkään tuleen, samalla kun säilytetään parhaat ominaisuudet.
Conuals ovat täsmälleen tästä materiaalista - täydellinen asia, jossa voit kokata upean Borschin tai laittaa lempeä pilaf.
Eduksi on tarpeen huomata alhainen lämmönjohtavuus, joka on vastuussa kyvystä ylläpitää lämpöä pitkään. Huolimatta siitä, että valurautainen pata kuumennetaan pidempään, jakele lämpöä tasaisesti ja hitaasti, mikä mahdollistaa tuotteiden päästä valmiiksi. Kannen läsnä ollessa kuuma höyry tekee oman yrityksen.
On mahdotonta olla huomata tällaisten astioiden pitkän aikavälin toimintaa. Vuosien kuluessa Kazan valmistetaan vain kätevämpi ja miellyttävämpi. Tämä johtuu siitä, että sisäisellä pinnalla on alun perin huokosia. Ajan myötä ne tukossa öljyllä ja rasvalla, minkä vuoksi luonnollinen suojakerros muodostuu vastaavasti, tuotteet polttavat vähemmän.
Valurautaiset astiat lähetetään usein perheelle perinnöllä.
Kuitenkin on mahdotonta olla sanomatta miinusista. Tällaiset tuotteet ovat erittäin raskaita, mikä aiheuttaa ongelmia, puhumattakaan siitä, että niitä ei ole tarkoitettu vaellukseen. On mahdollista, että ne voivat murtaa merkittävällä mekaanisella altistuksella. Ulkopuolella nämä pallot eivät näytä liian kauniilta. Ne voivat vaikuttaa korroosiolle ja ruosteelle.
Osa näistä ongelmista auttaa selviytymään oikeasta hoidosta astioista. Mutta on myös erittäin tärkeää valmistautua toimintaan.
On erittäin tärkeää pestä ja kalsinoitava huolellisesti kasviöljyn ja suolan avulla.
Alumiini
Tämä esine muistuttaa kattilaa, mutta siinä on paksut seinät. Alumiinikarvikoiden edut ovat riittävät. Ensinnäkin on mahdotonta olla huomata niiden käytettävissä olevia kustannuksia. Tällaiset tuotteet ovat melko kevyitä, sopii täydellisesti ruoanlaittoon kotona ja luonteeltaan, eikä niitä ole vaikea kuljettaa niitä.
Mitä tulee miinoja, tämä on korkea lämmönjohtavuus, joka mahdollistaa tuotteen lämmittämisen ja viileän hyvin nopeasti, mikä on erityinen häiriö joidenkin astioiden valmistamiseksi.
He kiirehtivät helposti mekaanisesta altistuksesta, koska valmistajan materiaali on melko pehmeä.
Ensimmäisen käytön valmistelut eivät aiheuta hässäkkää, mikä aiheuttaa yksinkertaisesti vedellä ja pyyhkeillä. Se on hylättävä harvat ja sienet astioiden pesemiseen, muuten suojaava kerros on helppo vahingoittaa.
Johtopäätös
Tarkastelimme kunkin vaihtoehdon etuja ja haittoja. Mitä tarkalleen pysähtyy, mikä valitsee jokaisessa tapauksessa erikseen. Kaikki riippuu Kazanille asetetuista tavoitteista, tehtävistä ja vaatimuksista. Kuitenkin maukkaita ja tuoksuvia ruokia voidaan valmistaa sekä rauta- että alumiinisuojuksissa. Tärkein asia on Cookin halu ja käsityötaito!
Tässä videossa opit valmistelemaan ja vuokraamaan uusi pata ennen käyttöä.