Monet ihmiset Venäjällä ja muissa maissa tunnetaan, että jotkut ruokalajat hankkivat todellisen maunsa vain valmistautumaan Kazanissa. Esimerkiksi Pilaf, joka on niin suosittu monien kansakuntien keskuudessa. Kazan on itämaisen alkuperän kulinaarinen kapasiteetti. Sitä käytetään ruoanlaittoon vuosisatojen sarjan yli. Kaikissa sen kunniassa sen ominaisuudet ilmenevät vain avoimen liekin.
Mutta tulipalo polttaa perinteistä menetelmää polttopuun avulla vie aikaa ja voimaa. Lisäksi tällainen liekki on erittäin vaikea hallita, koska valmistettu ruokalaji on helppo pilata.
Siksi haluamme tarjota sinulle universaalisen modernin ratkaisun - kaasupoltin. Tämä yksinkertainen laite varmistaa tarvittavan lämmityksen ja voit kokata ruokaa Casanessa ei ole huonompi kuin polttopuuta. Kaasupolttoainetta voidaan käyttää sekä kesän mökissä että tiellä esimerkiksi vaelluksen aikana. Tässä artikkelissa kerrotaan Kazanin, sen etujen ja haittojen kaasupoltin tärkeimmät ominaisuudet sekä antaa useita suosituksia siitä, miten sitä käytetään oikein.
Erikoisuudet
Kazanin kaasupoltin on laite pienikokoisille ja painoille, mikä helpottaa sen kuljettamista. Myös sen avulla voit nopeasti ja kätevästi ruokaa.
Yksi tällaisen poltin pääpiirteistä on yksinkertainen muotoilu.
Tämän ansiosta se voidaan kerätä kotona korjaustoimenpiteistä. Eri Internet-resurssit löydät monia yksityiskohtaisia ohjeita siitä, miten ja mitä voidaan tehdä.
Polttimen suurin teho voi tavoittaa seitsemän kW: n. Samalla se on melko helppo huolehtia, mutta on suositeltavaa tarkistaa säännöllisesti sen suorituskyky. Ja jos poltin on varustettu piezoejigg, sinun ei tarvitse soveltaa otteluita näihin tarkoituksiin.
Hyödyt ja haitat
Kaasupoltin - erittäin suosittu työkalu turistien vaihteistossa. Valmista herkullinen ruoka tiellä on hyvin vaikeaa. Ja yhdistettynä pata, poltin yksinkertaistaa huomattavasti tätä prosessia. Tämä ei ole yllättävää, koska laitteella on paljon painavia etuja:
- Helppo käyttö - polttimen käyttö ei edellytä erityisiä taitoja;
- Tiivistyminen - Pienikokojen ja painojen avulla voit aina olla polttimen mukanasi reppu;
- Toiminnan kesto - Yksi poltin voi palvella hyvin pitkään asianmukaisella käytöllä;
- alhainen hinta - Tämä laite on kaikkien saatavilla, ja haluttaessa se voidaan kerätä itse;
- Nopea ruoanlaitto - Kun kytket päälle, liekki palaa välittömästi halutulla lämpötilalla, sinun ei tarvitse viettää aikaa, kuten polttopuun poraamisen yhteydessä;
- Kestävyys - poltin kykenee työskentelemään myös alhaisissa lämpötiloissa tai tuulessa;
- Savun puute ja noki - Se ei vain tee keittoprosessia kätevämpää, mutta suojaa myös käytettyä astiaa.
Kuitenkin ilman haittoja, eivät myöskään tee. Mutta ne on numeroitu paljon vähemmän kuin edut. Miinoja ovat:
- Sääolosuhteiden vähentynyt tehokkuus - Huolimatta siitä, että poltin voi toimia alhaisissa lämpötiloissa, polttava intensiteetti pienenee kylmän vuoksi;
- Polttoainekustannukset - poltin kuluttaa voimakkaasti kaasua työprosessissa;
- Todennäköiset uhat - Kaasu oli ja se on edelleen vaarallinen aine, joten kun laite epäonnistuu, räjähdysvaara tai myrkytys uhkaa.
Mutta edellä mainitut puutteet eivät tee kaasupolttimia vähemmän vaativia. Joka tapauksessa kehittyneempiä vaihtoehtoja tänään ei yksinkertaisesti ole olemassa. Joten nämä laitteet pysyvät välttämättömiä ja suosittuja pitkien vaellusten ystäville monien vuosien ajan.
Näkymät
Älä unohda, että yksi poltin on toinen ruusu. Ne eroavat toisistaan monilla eri merkkeillä, joista voimat, suunnittelu, kiinnitys, polttoainetyyppi jne. Ensinnäkin harkitaan kaasupolttimien neljä päälajiketta.
- Letkulla - Kuinka ymmärrän nimestä, pääpolttimen mekanismi on kytketty sylinteriin joustavalla putkella. Tällainen polttimet ovat erinomaisia suurille raskaille ruokia varten, kuten suuri pata. Tämä laite on varustettu erittäin voimakkailla jaloilla, joilla on laaja formulaatio, joka kykenee kestämään kiinteän painon.
- Rakentaminen propaanisylinterillä Suosituin matkailijoiden keskuudessa, koska niillä on kompakti koko ja pieni paino. Sivusta se näyttää "tasku" kaasuliesi.
Tästä syystä tämän lajin pää miinus, koska se sopii vain pienille astioille, joiden tilavuus ei ylitä kolme litraa.
- Horisontaalisella sylinterillä - halvin kaikista lajikkeista. Työn suorittamiseksi sovelletaan yksinkertaisimman tyypin ruuhka-sylintereitä.
- Integroitu rakenteet - Harvinainen erilaisia järjestelmiä. Ne eroavat toisistaan siitä, että poltin on kytketty keittokapasiteettiin. Astioita on mahdotonta korvata, mutta tämä poltin kuluttaa paljon pienemmän polttoaineen kuin muut kolme lajiketta.
Useiden laitteiden olemassaolo mahdollistaa optimaalisen vaihtoehdon tarpeidesi ja taloudellisten valmiuksien mukaan. Voit löytää patikoin, joka soveltuu vaellukseen tai levitetään kotitalouden tontti. Mutta tästä on tarpeen ottaa huomioon muutamia kriteerejä, joista puhumme.
Valinta
Joten huomasimme, että polttimet poikkeavat ensin toisistaan suunnittelun tyypin mukaan. Nyt otamme enemmän niiden pääominaisuuksista.
Ensimmäinen on teho. Se riippuu suoraan hyvin käytettyjen ruokien koosta ja valmistettujen elintarvikkeiden tilavuudesta. Vallan aste, voidaan erottaa kolme kannettavaa polttimen tyyppiä:
- heikko - enintään 2 kW;
- Keskimäärin - 2-3 kW;
- Tehokas - jopa 7 kW.
Monilla moderneilla polttimilla on kätevä teho säätelijä, jonka avulla voit hallita polttoaineen kulutusta.
Kassoja on parasta käyttää voimakkaita polttimia tarjoamaan tarvittava lämmitysaste.
Pienin pata, jonka tilavuus ei ylitä 12 litraa, vaatii tehoa 5 - 8 kW. Maalaisalueilla on pääsääntöisesti suuret pallot. Tässä tapauksessa ne ovat välttämättömiä:
- 20 kW - 40 litran pata;
- 25 kW - pata 60 litraa.
Muuten, siksi Tällaisille astioille ei sovi tavalliseen keittiön liesi. Yksi poltin on vain 2,5 kW. Tämän vuoksi kokki astia Kazanissa, koska se on tarkoitettu, se on mahdotonta.
Myös polttimen tärkein ominaisuus on valmistusmateriaali. Se määrittää, kuinka vahva laite on. Asiantuntijoiden mukaan valuraudan poltin soveltuu parhaiten kotikäyttöön. Tämä kestävä metalli kestää raskaita painoa, korkeita lämpötiloja, eikä se ole epämuodostunut. Ja ne, jotka haluavat valmistaa matkailukampanjoiden aikana, olisi annettava etusijalle alumiinipoltin. Se on varsin vahva pienille ruokia, valo, eikä aiheuta ongelmia pitkäaikaiseen kuljetukseen.
Jos valitset laitteen nimenomaan patalle, on syytä harkita suunnittelua. Tämä säiliö on laajalti erilainen, ja lämmitys jaetaan tasaisesti koko kalliossa. Tätä varten sinun pitäisi valita polttimen enemmän. Hänen jalkansa tulisi olla myös vahva ja laajalti toimitettava kestämään heille osoitettua painoa. Kuten edellä mainittiin, paras vaihtoehto tällaisiin tapauksiin on polttimen letkulla.
Tärkeä kriteeri, josta monet unohtaa, kun valitset, on polttoaineen tyyppi, jolla kaasupoltin toimii. Riippuen siitä, erotetaan seuraavat polttimet:
- Alkuvaihe - liittyy kaasumaisten ja nestemäisten polttoaineiden käyttö;
- Injektoida - Työskentely kaasun alustavan sekoittumisen vuoksi hapen kanssa;
- Ilmakehän - keskipitkä sekoitettu, mutta vain osittain;
- polttoöljy Injection Media mahdollistaa viskoosisen polttoaineen tilan;
- hajanainen - vain kaasumaisella polttoaineella;
- Lävistetty - Järjestelmän sijainnin vuoksi polttimesta ei vaadi lisää subttataa.
Polttimet on kytketty polttoaineen sylintereihin kierteitetyllä asennuksella.
Lisäksi on kiinnitettävä huomiota piezoeznigningin läsnäololle polttimessa, koska kaikkia malleja ei tueta. Tämä ominaisuus yksinkertaistaa merkittävästi laitteen toimintaa.
Se koostuu mekaanisen altistumisen muuntamiseen sähköpotentiaalille, jonka vuoksi liekki on innoissaan.
Käyttöohjeet
Kaasupoltin - melko yksinkertainen laite. Mutta se toimii kaasulla, ja siksi turvallisuussyistä sinun on noudatettava tiettyjä käyttöjärjestelmiä. Erityisesti sinulle, olemme laatineet useita tärkeitä neuvoja:
- Ennen polttimen kiinnittämistä, tarkista sen tila ja sylinterin tila vaurioiden ja rikkoutumisen vuoksi;
- Jos sylinteri on uusi, laske ilma venttiilissä niin, että poltin toimi tasaisesti;
- Asenna rakenteet, käytä vain sileitä pintoja ja keittoprosessissa välttäkää polttimen kallistukset;
- Ei missään tapauksessa kytke polttimen päälle telttojen sisällä;
- Katsella käytetyn polttoaineen laatua;
- Jos suuttimien suuttimet on tukossa usein käytön vuoksi, puhdista ne neulalla;
- Kaikki rikkoutuneet osat on vaihdettava, muuten tällaisen laitteen käyttö muuttuu erittäin vaaraksi;
- Pidä polttoainesylinteri pois tulesta;
- Ruoanlaittoprosessissa älä jätä järjestelmää ilman huomiota;
- Jos käytät polttimen matalilla ilman lämpötilassa, aseta substraatti ilmapallon alle, ja jopa paremmin pitää se lämpimänä, lämmityspusseissa;
- Keittämisen jälkeen päällekkäin kaasun syöttö;
- Ennen kuin irrotat polttimen sylinteristä, anna sen jäähtyä.
Kuten näette, säännöt ovat melko yksinkertaisia. Tunne heidät on velvollinen jokaista amatööri pitkä kampanja. Kaasupoltin on hyödyllinen laite paitsi matkailijoille, myös jokapäiväisessä elämässä. Varsinkin jos haluat hemmotella seitsemän herkullista ruokaa nykyisestä patauksesta, keitetyt itäiset kansojen reseptit. Tämä laite ei tarjoa sinulle tällaista mahdollisuutta, vaan se yksinkertaistaa myös merkittävästi keittoprosessia. Ja polttopuut ja hiili säilyy vain kesän mökin menneisyyden tai maisemien jäännöksen kanssa.
Kaasupolttimien toimintaperiaatteet ja niiden ominaisuudet, voit tutustua seuraavaan videoon.