Stone-päällystetty paistinpannu ilmestyi taloudellisten yksiköiden ikkunoista, jotka eivät ole niin kauan sitten, mutta ne tulivat välittömästi Venäjän omistajien kanssa ja jopa ylitti valurauta ja Teflon-vaihtoehtoja. Ei-tarttumattomat päällystetyt astiat arvostettiin välittömästi, mutta tämä ei ole ainoa etu tällaisten pannujen.
Erikoisuudet
Stone-päällystetyt pannut ovat luotettavia kestäviä ja kestäviä säiliöitä, jotka korkeasta hinnasta huolimatta ovat vain suosiota. Isännät houkuttelevat mielenkiintoisia ruokia, sen ympäristöystävällisyyttä ja turvallisuutta. Kiven tasaisesti sietää putoaa, naarmuja ei ole muodostettu pitkään, materiaali ei ole epämuodostunut ja siinä on ei-tikkuominaisuuksia.
Mineraalipinnoite edistää yhtenäisen lämmön jakautumista koko kapasiteetin ajan, jonka vuoksi astiat saadaan lempeä ja mehukas.
Tällaisen paistinpannun kotelo on valmistettu alumiinista, joka on peitetty graniittisella tai marmori kivi ruiskutuksella. Tämä on halukkain vaihtoehto. Kalliimpi kopio on valmistettu kiven keramiikasta, se on raskas ja useammin käytetty sammuttamaan kuin paistamiseen, sitä pidetään kestävämmänä ja kestävämmänä. Talco-kloKoriteista kiinteät nimelliset paistinpannut ovat vielä kestäviä.
Hyödyt ja haitat
Ne, jotka eivät voi päättää astioiden ostamisesta kivipäällysteellä, Suosittelemme tutustumaan tällaisen paistinpannuksen tärkeimpiin etuihin.
- Pinnoite sisältää vain luonnollisia raaka-aineita, joten kuumennettaessa materiaali ei tuota myrkyllisiä komponentteja, jotka voivat vahingoittaa ihmiskehoa.
- Tämä astiat ovat erittäin kestäviä, se kestää halkeamia, muodonmuutos, helposti sietää vakavia käyttöolosuhteita.
- Stone-päällystettyä paistinpannua voidaan käyttää, kun ruokaa terveellistä ruokaa, koska ruoanlaitto, voit tehdä öljyä. Nämä ruoat sisältävät vähemmän rasvaa, kolesterolia ja karsinogeenia.
- Lämmön yhtenäinen jakautuminen edistää vitamiinien ja muiden elementtien säilyttämistä, jotka tuovat etuja vitamiinien ja muiden elementtien tuotteissa.
- Astiat nopeasti lämmittävät, ja siksi astiat valmistetaan paljon nopeammin.
- Nämä ovat universaalista paistinpannua, jotka sopivat mihin tahansa levytyyppiin. Lisäksi ne ovat helppoja hoitaa. Esimerkiksi useimmat niistä saa pestä astianpesukoneessa.
- Esteettinen ulkonäkö parantaa emäntän emotionaalista tunnelmaa, joka epäilemättä vaikuttaa laatua ja makua ruokien valmistamiseksi.
Ennen kuin ostat paistinpannua kivipinnoitteella, On tärkeää tutkia tämän tuotteen haittoja. . Joten tärkein miinus on korkea hinta, vaikka se johtuu erinomaisista operatiivisista ominaisuuksista. Myös haitat ovat raskas paino: se vaikeuttaa keittoprosessia.
Jos se on sielullinen graniitti, sitä ei suositella, että se pestään hankaavilla keinoilla, ja myös ei-toivottavaa käyttää uunin leivontaan.
Miten valita
Mene myymälään värjättyihin keittiövälineisiin, kiinnitä huomiota tiettyihin kriteereihin.
- Paino. Korkealaatuinen kivityö on aina raskas paino ja paksut sivut. Mitä suurempi massa, enemmän suggine jakaa lämpöä ja vähemmän todennäköistä, että ruokalaji ravitsee. Valitse kopiot, joiden paksuus on vähintään 6 mm ja paksuus 3,5 mm.
- Lajike. Korkealaatuinen paistinpannu on Talco Chlorite-säiliö, mutta tämä on erittäin kalliita tuote, joka koostuu täysin kivestä. Edullisemman vaihtoehtona sopii kiven keramiikan esiintymä. Halvin vaihtoehto on valettu alumiiniseos tuote. Kaavojen laatu tällaisessa aluksessa ei kärsi, mutta se palvelee vähemmän kuin muut vaihtoehdot.
- Kynät. Edullisia kuparivedoksia: ne ovat turvallisia, koska ne eivät reagoi päällysteen kanssa ja eivät vaikuta tuotteiden laatuun. Kuparikahvat ovat luonteenomaisia Talco Chloriitti-variantteja. Alumiiniesineitä tarjotaan yleensä kumitetuilla kahvoilla. Se on erittäin kätevä, koska tällaiset haltijat eivät liukua käsistä ja älä lämmitetä. On suositeltavaa valita irrotettavat kahvat.
- Koko. Suosituimmat ovat näytteitä, joiden halkaisija on 20, 22, 24, 28 cm. Kun valitset koon, hylkää perheenjäsenten määrästä. Ja myös pitää mielessä ruokia, jotka usein valmistautuvat tähän paistinpannuun. Esimerkiksi jos se on pannukakkuja, valitse pienet kompaktit kopiot, mutta jos kotitaloudet suosivat pannukakkuja täytettäessä ja osta sitten välipala, jossa on laajempi ympärysmitta. Jos astioita tarvitaan puoli-nestemäisten astioiden valmistamiseksi, kiinnitä huomiota korkeisiin laukauksiin.
- Kansi. Kokeneet hostesses suosittelee lasilevyn valintaa, koska ne näkyvät selvästi niiden kautta, kun ruokalaji valmistautuu. Jos talossa on jo sopiva halkaisija kattaa, ei ole järkevää ylittää tämän lisävarusteen, jos se on täydellinen paistinpannulla. Tässä tapauksessa on parempi valita erillinen paistinpannu ilman kansi.
Luokitusvalmistajat
Astioiden valmistaja on erittäin tärkeää. Stone-päällystetyt tuotteet annetaan sekä ulkomaiset yritykset että kotimaiset valmistajat, ja laadukkaat tällaiset kopiot eivät ole huonompi toisiaan. Asiakkaan palautteen perusteella voit tehdä luokituksen suosituimmista valmistajista sekä ammattilaisilla että haitoilla.
- StoneLine. Yritys tuottaa universaalisia ruokia, jotka sopivat täydellisesti paistamiseen, sammutumiseen, ruoanlaittokastikkeisiin. Tämä on erittäin esteettinen paistinpannu, sillä kiviruiskulla on pieni rakenne. Kuitenkin hostessesin havainnoinnin mukaan kuuden kuukauden kuluttua astioiden käyttö menettää tarttumattomat ominaisuudet ja tuotteet alkavat polttaa.
- Fissman. Tällöin omistajat, kuten värivalikoimat. Eri värejä paistinpannusta voit valita esimerkin, joka sopii täydellisesti tiettyyn keittiön sisustukseen. Stone crumb - marmori. Kotelo on valmistettu alumiinista, joten se ei ole liian raskas. Eduksi on varustettu irrotetuilla kahvoilla.
- Fissler. Tämä valmistaja tarjoaa korkeita malleja, joiden avulla voit valmistaa puolikielisorvikkeita, liemiä, paksuja, kastikkeita. Seinien korkeus on 5 cm. Itse astioissa on hyvin kaunis muotoilu, joka sisältää mustaa, valkoista tai punaista sävyä. Mienemien joukossa on suuri paino.
- Gipfel. Tämä valmistaja tuottaa alumiinipannuja, joissa on suuritekstit: 5 cm. Alue sisältää pannitz, joka on tarkoitettu tiettyihin tarkoituksiin. Tämä ruoka voidaan pestä astianpesukoneessa. Haitallisista puheluista ei-irrotettavia kahvoja, jotka joskus tarjoavat haittaa ruoanlaittoon.
Kuinka hoitaa
Kun käytät kivipannua, luopua rautabeerien ja haarukoiden käytöstä, käytä vain puulaitteita. Tämä maksimoi astioiden käyttöikä. Useimmat tuotteet saavat pestä astianpesukoneessa, Mutta on edelleen suositeltavaa antaa etusija manuaalisen pesuallas: Tämä tekee paistinpannusta kestävämmäksi.
Vältä äkillisiä lämpötilaa. Älä esimerkiksi kuule jääkaapelin ruokaa välittömästi liesi, odota, kunnes astiaan pannulla ulottuvilla huoneenlämpötilassa ja vain sitten kaasu. Se on vielä helpompi siirtää osan erilliseen astiaan. Älä myöskään laita kiehtovaa alustaa kylmän veden alla: terävä lämpötilan muutos uhkaa halkeamien ja muiden vaurioiden muodostumista.
Välittömästi ostamisen jälkeen voitele koko korvaavan paistinpannuksen pohja ja seinät ja huolellisesti oppia alhaiseen kuumuuteen.
Tietoja kiven pinnoitteen eduista ja miinusista, katso alla oleva video.