گلدان رس از زمان های قدیم به مردم خدمت کرده و نقش ظروف را برای پخت و پز، ذخیره سازی محصولات و استفاده از اهداف اقتصادی انجام می دهد. ظروف که در ظروف رس تهیه می شوند طعم منحصر به فرد دارند، در Juit و بوی معطر متفاوت هستند و همچنین تمام خواص سودمند غذا را حفظ می کنند.
مزایا و معایب
برای تاریخ طولانی استفاده از رس به عنوان یک ماده برای ایجاد ظروف، تکنولوژی تولید آن به طور قابل توجهی بهبود یافته است. کارد و چنگال سرامیکی تبدیل شده است با دوام تر و ظاهر مدرن به دست آورد.
در میان مزایای بی نظیر مواد، حقایق زیر را می توان ذکر کرد:
- مواد سازگار با محیط زیست، مواد خام طبیعی، که مربوط به ظروف آشپزخانه است؛
- مقاومت به دمای بالا؛
- ساختار جریان هوا متخلخل؛
- توانایی نگه داشتن دمای خاصی برای مدت زمان طولانی؛
- کیفیت طعم غذاهای پخته را تغییر نمی دهد؛
- مقاومت رطوبت و توانایی مقاومت در برابر اثرات شیمیایی.
گلدان ها می توانند هر سبک طراحی را داشته باشند، و از طیف گسترده ای از محصولات ارائه شده می تواند گزینه ای را انتخاب کند که طعم تقریبا هر فرد را برآورده سازد. محصولات رس از سرامیک بهتر از سرامیک هستند که آنها بیشتر عملکردی هستند و منافذ خاک رس قرمز را مسدود نمی کنند. اغلب در زندگی روزمره، در آشپزخانه استفاده می شود (برای پخت و پز غذاهای مختلف در دستور العمل های مختلف برای یک جفت استفاده می شود).
با این حال، سرامیک های سنتی سفالگری در برخی از نقاط ضعف ذاتی هستند، به این دلیل که این ماده به مواد دیگر برای تولید ظروف پایین تر است:
- شکنندگی و نیاز به دقت؛
- پیچیدگی در روند مراقبت ناشی از نیاز به تمیز کردن شسته و رفته به منظور جلوگیری از آسیب به پوشش لعاب؛
- الزامات ویژه در شرایط عملیاتی: ظروف خاک رس غیر قابل قبول هستند تا خنک کننده و گرمایش بیش از حد سریع را افشا کنند، توصیه نمی شود در گلدان ها بر روی آتش باز تهیه شود؛
- گلدان های Unglazed دارای توانایی رطوبت جذب قوی هستند که در شرایط کاهش دمای پایین می تواند شکل گیری ترک ها بر روی دیوارها را تحریک کند؛
- اموال توسط بوی های ناخوشایند جذب می شود، که برای حذف بسیار دشوار است، به طوری که ظروف رس برای ذخیره سازی محصولات به شدت بوی مناسب نیستند؛
- وزن بزرگ محصول، که به شدت پیچیده فرایند حمل و نقل را پیچیده می کند.
ویژگی های تولید
شکل گلدان، توسعه یافته توسط Photters بسیاری از قرن ها پیش، تا به حال حفظ شده است. طراحی محصول برای ظروف یکنواخت از هر طرف طراحی شده است. فوریت از سنین گلدان از خاک رس به صورت دستی آسیب دیده بود، بدون توسل به کمک دستگاه های فنی.
ظروف آشپزخانه گزینه ای مناسب برای پخت و پز در یک کوره روسی بود.
خاک رس به عنوان ظروف است که روش یک شلیک را گذرانده است و مواد افزودنی و پوشش اضافی را ندارد. نقطه شلیک معمولا بیش از 7000 درجه است. گلدان ها را روی یک دایره سفالگری حرکت دهید، آنها یک ساختار مات یک فوتون دارند.
پس از سوزاندن، سطح محصولات با لعاب پوشیده شده است اگر شما نیاز به گرفتن گلدان شیشه ای.
شرح گونه ها
تلاش های بزرگ در آماده سازی مواد غذایی در گلدان شیشه ای از خاک رس لازم نیست.
اگر محصول در داخل و از طرف همه جا لعاب شود، نیازی به پیشخوان در آب نیست.
گلدان های پخت که با یخ زدگی پوشانده نمی شوند، غذاها را نرم تر می کنند، زیرا آنها برای یک زن و شوهر آماده می شوند با مصرف طولانی در آب خودشان آماده می شوند. آنها مورد استفاده قرار می گیرند، رعایت تمام قوانین مراقبت از ظروف خاک رس.
ظروف سرامیکی از مواد استفاده شده از خاک رس متفاوت است، که ممکن است شامل افزودنی های معدنی باشد. همچنین این تفاوت در فن آوری های تولید و مدت زمان شلیک قرار دارد. برای گلدان های خاک رس، که یک فرم ساده دارند، از روش مهر زنی استفاده کنید، که به شما اجازه می دهد گلدان های زیبا را با حتی ابعاد از همان اندازه دریافت کنید.
محصولات سرامیکی ساخته شده از مواد معدنی تحت تاثیر دمای بالا و خنک سازی بعدی سخت شده است.
در ظاهر، گلدان های رس اغلب شبیه ظروف سرامیکی هستند.
گلدان از سرامیک می تواند رنگ های مختلفی داشته باشد، دکور در قالب نقاشی معمولا به سطح آنها اعمال می شود. با این حال، آنها ساختار قوی تر در مقایسه با محصولات خاک رس دارند، اما آنها نیز از یک تفاوت دمای تیز ترس دارند.
توسط مقصد
خاک رس یک ماده سازگار با محیط زیست است و محصولات ذخیره شده در چنین ظروف طولانی تر خواص تغذیه ای خود را حفظ می کنند. گلدان رس مناسب برای ذخیره سازی محصولات لبنی، کروپ، میوه، سبزیجات و دیگری است.
محصولات شل در مخازن خاک رس از ظاهر اشکالات تهدید نمی شود.
گلدان یک گزینه عالی برای ذخیره شیر پخته، پنیر یا پنیر خامه ای محسوب می شود. محصولات آن در آن تازه باقی خواهد ماند، در محل سرد است.
برای سبزیجات، مخازن خاک رس خاصی وجود دارد که در آن سوراخ های تهویه وجود دارد. ضروری است که سبزیجات را ذخیره کنید، غذاهای خود را با یک درب پوشش دهید، چنین تکنیک به آنها کمک می کند تا مدت ها طول بکشد. این ظرف نیز برای سیب زمینی مناسب است، زیرا هوا در آن پخش خواهد شد.
برای عسل، امکان استفاده از مخازن از خاک رس تحت درمان وجود دارد. در چنین ظروف، ظرافت شیرین ویتامین ها و ویژگی های طعم دهنده باقی خواهد ماند.
این ظروف به شدت توسط باغبانانی که از آن استفاده می کنند، بسیار دوست دارند. برای باغ، گلدان از خاک رس می تواند به یک دکوراسیون زیبا و مکان برای سقوط گل تبدیل شود.
در پایین تانک باید حفره های زهکشی، و همچنین پالت متصل شود.
علاوه بر این، اموال عبور از هوا اثر مثبت بر سیستم ریشه دارد. تنها ضرر استفاده از گلدان رس در شرایط خیابانی شکنندگی آن است.
در شکل و اندازه
محصولات خاک رس در چنین پارامترها متفاوت است. با این حال، تمام ظروف دارای پیکربندی سنتی هستند و گردن تنگ دارند. در دو طرف گلدان گرد دست ها هستند. همچنین درب را برای بسته شدن ضخامت گردن متصل کنید.
همچنین، با تشکر از این مدل ها، مشکلات شستشوی بعدی کوره کمتر خواهد بود.
برای پخت و پز بهتر است گلدان ها را با گلو و شکل گرد انتخاب کنید.
برای رنگ ها، نمونه های غیر معمول را می توان مورد استفاده قرار داد: به عنوان یک مثلث یا تراپزیوم.
حجم محصول متفاوت است شما می توانید مدل ها را از 200 میلی لیتر تا 30 لیتر پیدا کنید، آنهایی که کمتر از 700 میلی لیتر هستند، به عنوان کارد و چنگال اتاق غذاخوری و بزرگ برای ذخیره سازی محصولات و آماده سازی بخش های بزرگ استفاده می شود.
نکاتی برای انتخاب
قبل از خرید یک گلدان خاک رس، لازم است هدف آن تعیین شود. بر اساس هدف استفاده، فرم مورد نظر، اندازه و حجم محصول انتخاب شده است. این باید به دقت توسط کشتی برای حضور خراش ها، تراشه ها، ترک ها و نقص های دیگر مورد بررسی قرار گیرد.
ارزش این است که اطمینان حاصل شود که ضخامت و پایه دیوار یکسان است، در غیر این صورت گلدان هنگام گرم شدن، گلدان را ترک می کند.
مهمتر از همه مهم این است که یکپارچگی محصول خلیج خریداری شده را بررسی کنید. برای تعیین کیفیت گلدان استخدام برای ماهیت صدا بررسی می شود. صدای منتشر شده باید به نظر برسد و تمیز شود.
پوشش لعنتی باید یکنواخت باشد، در سطوح بیرونی و داخلی - فضاهای و پیامدهای وجود ندارد. این در طول عملیات بسیار مهم است، زیرا سطح کامل قادر به محافظت از بافت متخلخل از نفوذ ذرات چربی، دوده و رطوبت است.
سرامیک با عناصر تزئینی پیچیده باعث مشکلات در هنگام شستن و حفظ تمیز خواهد شد. در حضور درب، بررسی کنید که آیا آن را به گردن نزدیک می کند.
حجم محصول خاک رس انتخاب می شود با توجه به میزان بخش هایی که در آن آماده می شوند. در گلدان هایی که دارای حجم زیادی هستند، می توانید یک ظرف خانوادگی را برای چندین نفر آماده کنید.
هنگام انتخاب یک ظرف به disembodicate در رنگ های اتاق، ارزش تمرکز بر قطر و ارتفاع کشتی است. بر اساس نوع سیستم ریشه، لازم است که غذاهای مناسب را انتخاب کنید، سپس گیاه قادر به توسعه به طور معمول و رشد می شود. برای ریشه ادرار ترجیح داده می شود گلدان های گسترده ای را برای ریشه های طولانی - محصولات بالا و باریک ببرید.
با وجود هزینه های نسبتا بالا، چنین گلدان ها پایدار هستند و به تبخیر رطوبت بیش از حد کمک می کنند، جریان اکسیژن را فراهم می کنند.
فروشگاه ها انواع مختلفی از فرم ها و راه حل های طراحی را ارائه می دهند که، همراه با خواص مفید خاک رس طبیعی، به جای آنالوگ های مصنوعی، ترجیح می دهند که اولویت ها را دقیقا به گلدان های رس تبدیل کنند.
کاربرد و مراقبت
توصیه نمی شود که گلدان های سرد از خاک رس را به یک کوره برنجی پیش گرم شده، زیرا آنها می توانند پشت سر هم، - کانتینر باید به طور همزمان با اجاق گاز گرم شود. گلدان های تحت پوشش گلدان ها توصیه می شود که روی یک پایه چوبی قرار دهید.
چه چیزی را می توان در محصولات شستشوی ماشین ظرفشویی شسته شود، ادعای بحث برانگیز در نظر گرفته شده و بستگی به پوشش دارد. مخزن خاک رس با پوشش تقلب شده برای استفاده در فر، مایکروویو و اجاق طراحی شده است.
فقط ظروف لعاب در ماشین ظرفشویی مجاز هستند.
ممکن است در غذای مایکروویو در هر گلدان گرم شود، به استثنای محصولات حاوی یک رنگ رسانا بر روی سطح، یعنی طلسم، و همچنین پوشش رنگ. فقط در مورد، شما می توانید خود را با قوانین عملیات اجاق مایکروویو آشنا کنید.
همانطور که برای ظروف با یک درب، شما می توانید از یک توصیه جالب استفاده کنید - آن را با یک آزمون جایگزین کنید. همچنین، پس از پخت، نان خوشمزه تبدیل خواهد شد.
ظرف ظرف مایکروویو یا کوره نمی تواند برای آمادگی کامل ساخته شود و پیش از آن یک گلدان بگیرد - برای 7-10 دقیقه .، پس از همه، دیوارهای گرما برای مدت طولانی حرارت را رانندگی کرده اند و غذای خود به شرایط مطلوب برسد. برای به سرعت گرم غذا در یک گلدان، شما می توانید به طور دوره ای محتوا را به هم بزنید.
اگر شما نیاز به قرار دادن چندین عروق رس در فر بلافاصله، شما باید به دنبال آن هستید که آنها را به تماس وارد نکنید.
اگر دیوارهای گلدان از چربی دور نشوند، باید ظرف را با آب سرد پر کنید و مقدار کمی سرکه را به آن اضافه کنید. سپس گلدان را به نام تجاری سرد بگذارید، به تدریج آن را گرم کنید. پس از نیم ساعت، ظروف باید برداشته شوند و خنک شوند. بعد، محصول شسته شده و شستشو داده می شود.
غذاهای پردازش بدون مینای دندان با احتیاط شدید. در فرآیند شستشو، استفاده از شستشوی سیم غیر قابل قبول است، زیرا می تواند به سطح آسیب برساند. همچنین، در مورد اموال گلدان های ناراضی را فراموش نکنید، به طوری که توصیه نمی شود آنها را با کمک مواد شوینده که در آن رایحه های شیمیایی وجود دارد، شستشو دهید. بهتر است از صابون بدون طعم استفاده شود.
مواد شیمیایی خانگی را می توان به منافذ گلدان جذب کرد و پس از آن در محصولات ایستادگی کرد.
گلدان پس از شستشو باید کاملا خشک شود، در غیر این صورت قارچ قالب ممکن است در داخل مخزن ظاهر شود.
ظروف فروشگاه از خاک رس مورد نیاز باز و در محل خشک است. شما می توانید بدون اضافه کردن روغن یا چربی و یا استفاده از مقدار بسیار کوچک خود را انجام دهید.
یک گلدان خاک رس خریداری شده توصیه می شود در یک ظرف آب سرد برای یک یا دو ساعت یافت شود، بنابراین می توان برای اولین بار آماده کرد. این باید انجام شود به طوری که آب به بافت متخلخل خاک رس نفوذ کند و سودین ادامه نیافته است.
باید به خاطر داشته باشید که رس های غیر مجاز به طور کامل بوی های بیرونی را جذب می کنند، بنابراین در یک گلدان بهتر است که همان نوع ظروف را آماده کنید. اگر هنوز مجبور شدید چیزی معطر را در یک گلدان قرار دهید، باید داخل کاغذ کاغذی قرار دهید.
اگر می خواهید عروسی رس را تزئین کنید و طراحی اصلی را به آن بدهید، می توانید آن را با رنگ های اکریلیک رنگ کنید و سپس با یک لایه اضافی از لاک الکل استفاده کنید. نقاشی نقاشی به طور کامل بستگی به طعم نویسنده و تخیل آن دارد.
