قاشق چای خوری طولانی در هر روز ما حضور داشت. دانستن حجم او در میلی لیتر و وزن گرم، شما می توانید با خیال راحت هر دستور آشپزی را آماده کنید. بنابراین، یک قاشق از یک اندازه خاص، اقدام اساسی ما برای اندازه گیری اجزای مورد نیاز ما خواهد بود. در کدام موارد بهتر است از محصولات یک بار استفاده کنید، قاشق را با یک دسته طولانی؟ پاسخ به این و سایر سوالات - در مقاله ما.
خاصیت
اولین پیوند، جایی که قاشق ذکر شده است، به هزاره سوم به دوران ما اشاره دارد. در روسیه، یک قاشق به عنوان یک موضوع برای غذا توسط شاهزاده ولادیمیر در سال 998 نشان داده شد. پس از رعایت غسل تعمید همه ساکنان روسیه برای بالا بردن سطح فرهنگی، شاهزاده فرماندهی دستگاه های ویژه را داد.
از آن به بعد، ظروف آشپزخانه بسیار تغییر کرده است. بسیاری از انواع او وجود دارد، و گاهی اوقات دشوار است که کشف کنید کجا و چگونه باید روی میز دروغ بگویید.
انواع اصلی قاشق ها اتاق ناهار خوری، دسر و چای هستند.
- اتاق ناهار خوری برای دریافت اولین ظرف استفاده می شود.
- دسر ها اگر پودینگ، Tiramisu، حلوا، پنیر کیک، پارفیر، انواع توت ها با کرم و سایر دسرها نرم، قرار داده شود. این اتاق ناهارخوری کمتر است.
- قاشق چای خوری نامیده می شود، زیرا این یک ویژگی ضروری از نوشیدن چای برای مهر زنی شکر یا مربا بود، آن را با یک جفت چای خدمت کرده است.
اولین اشاره شناخته شده قاشق چای خوری به قرن XVIII اشاره دارد. یک قاشق چای خوری یک قاشق کوچک با کاسه بیضی شکل یا گرد و تخت، دسته ای صاف، پیچ خورده یا پیچ خورده با طول 15 سانتی متر است. به نظر می رسد یک اتاق ناهار خوری یا دسر، اما اندازه کمی کوچکتر است. استفاده از پذیرش به دسر غذا و نوشیدنی - چای، کاکائو، شکلات داغ.
ظرفیت
یک قاشق یک چیز جهانی است. این در کلیسا در کلیسا استفاده می شود، مردم موسیقی بازی بر روی آنها، مانند ابزار شوک. مقررات توسط مواد مخدر مصرف می شود، اندازه و حجم قاشق را مصرف می کردند. ضبط یک دستور العمل، قنادی اشاره کرد که در آن جلد نیاز به مواد مورد نیاز برای تهیه ظرف، همراه با اندازه گیری وزن دارد.
نیاز به استاندارد کردن قاشق سروز وجود دارد. پس از همه، ظرف نمی تواند یک اندازه برای اولین ظرف و دسر باشد.
محبوبیت حزب چای باعث تولد یک قاشق به غذای چای شد. اغلب در دستور العمل های آشپزی نشان می دهد ترکیب مورد نظر اجزای موجود در کانت ها و قاشق چای خوری. بنابراین، لازم است بدانیم که چه مقدار مواد تشکیل دهنده به حجم 1 قاشق در ML و Mg نصب شده است.
آب برای اندازه گیری حجم مناسب است. در یک قاشق چای خوری، تنها 5 میلی گرم مایع و آن را تنها با یک سوم، یک کافی شاپ را در یک چهارم پر می کند.
حجم کاملا متفاوت از محصولات دیگر خواهد بود. لازم است که توصیه های مربوط به دستور غذا را در نظر بگیرید، جایی نوشته شده - با اسلاید، و بنابراین حجم کمی بیشتر خواهد بود.
ما بر طبق حجم، یک میز غذا می دهیم.
اجزاء | حجم، ML |
اب | 5 ± 0.1. |
مارگارین ذوب شده | 4 ± 0.1. |
روغن سبزیجات | 5،1 |
کره | 5.0 |
شیر کامل | 5.0 |
سرکه سیب | 5.0 |
سس سویا | 5.0 |
رب گوجه فرنگی | 5.0 |
مشروبات الکلی | 7.0 |
ماکارونی بادام زمینی | 8.0 |
مایونز | 10.0 |
عسل | 10.0 |
خامه ترش | 10.0 |
شیر تغلیظ شده | 12.0 |
میوه پخته شده | 17.0 |
مربا | 17.0 |
و در حال حاضر Grammmes در کروپ، چای و دیگر اجزای خشک. وزن قاشق چای خوری به طور مستقیم به دلیل تراکم ماده است، کمتر از 0.5 گرم یا بیشتر اتفاق می افتد.
اجزاء | جرم، G. بدون بالا | جرم، G. با اسب |
چای | 2 ± 0.1. | 3 ± 0.5 |
چمن دارویی | 2،1 | 3،3 |
برشتوک | 2.0 | 4 |
خردل خشک | 4.0 | 7 |
برنج | 5.0 | هشت |
کراکر زمینی | 5.0 | 7 |
مخمر خشک | 5.0 | هشت |
کرم خشک | 5.0 | 6 |
اسید لیمو | 5.0 | هشت |
ژلاتین | 5.0 | هشت |
فلفل | 5.0 | هشت |
فلک های جو دوسر | 6.0 | هشت |
نشاسته | 6.0 | نه |
عدس | 7.0 | نه |
قهوه زمین | 7.0 | نه |
گندم سیاه | 7.0 | ده |
کشمش | 7.0 | ده |
قند | 7.0 | ده |
جوش شیرین | 7.0 | ده |
نمک "اضافی" | 7.0 | ده |
دارچین ضخیم | 8.0 | 12 |
خشخاش | 8.0 | 12 |
CRUP (مروارید، استخوان) | 8.0 | یازده |
آرد سمولینا | 8.0 | 12 |
ارد | 9.0 | 12 |
پودر کاکائو | 9.0 | 12 |
پودر تخم مرغ | 10.0 | 12 |
orekhi | 10.0 | 13 |
شیرخشک | 12.0 | چهارده |
دانش حجم (چند میلی لیتر در یک قاشق چای قرار دارد) به اندازه گیری وزن محصولات، مایعات مختلف در تولید هر دستور غذا کمک می کند.
انواع مختلف
در قرن XVIII، خانه های قهوه و چای متعدد باز می شوند و البته غذاهای جدید برای نوشیدن چای، قهوه ظاهر می شود. قوانین جدید از اخلاق ظاهر می شود، که به تولید چای، قاشق قهوه کمک می کنند.
یک قاشق چای خوری می تواند هدف دیگری داشته باشد. بسته به نوع غذا که درگیر است، ظاهر آن تغییر می کند:
- یک قاشق برای نوشیدنی های سرد شبیه به چای است، تنها دسته طولانی تر است؛
- قاشق میوه ای دارای کلوچه های تیز در امتداد لبه یک فنجان قاشق ها هستند؛
- قاشق برای بستنی به شکل یک تیغه با لبه های خم شده یادآوری می شود؛
- قاشق های نوار نشان دهنده دستگاه های مختلف برای مخلوط کردن کوکتل، تولید Absinthe؛
- یک قاشق برای زیتون با یک دسته بلند و یک کاسه کوچک با یک سوراخ در جریان های میانی نمک، زیتون باقی می ماند بر روی یک قاشق؛
- یک قاشق برای خاویار دارای شکل کمی مستطیلی از کاسه و یک دسته کوچک تر از چای است.
آسان است درک کنید که تمام این نوع قاشق ها نه تنها در اندازه، بلکه حجم آن متفاوت است.
برای تولید قاشق چای خوری، به عنوان یک قاعده، استفاده کنید فولاد ضد زنگ، نقره، طلا، آلیاژهای از فلزات غیر آهنی. قاشق چوب به ندرت به ندرت برش داده می شود، آنها به شکل یک نمونه هدیه مناسب خواهند بود.
به شدت و نگاه غیر معمول سرامیک قاشق چای خوری به زیبایی نشان دهنده کیت سرامیک، جایی که چای و قاشق چای به یک کل نگاه می کند. نقره ای چای، قاشق طلایی با دستگیره سرامیکی ساخته شده است. برای یک کافه، ارزش خرید دستگاه های چای راحت و زیبا، بازدید کنندگان لذت بخش و راحت خواهند بود، زیرا همه چیز به چیزهای کوچک بستگی دارد.
محبوبیت خود را به دست آورد و قاشق چای پلاستیکی پلاستیکی که از پلی استایرن ساخته شده اند. جذابیت این قاشق ها این است که آنها خیس نشوند، و پس از استفاده از آن. آنها برای سفرهای طبیعت، در کمپین ها، در سفرهای لازم هستند. هنگام سفر به شهر، غذاهای پلاستیکی مورد استفاده استفاده می شود، در بسته های زباله برای دفع بیشتر جمع آوری می شود.
چگونه انتخاب کنید؟
اگر تصمیم به خرید دستگاه های چای برای خودتان دارید یا یک هدیه بگیرید، سپس هنگام انتخاب این موارد، توجه کنید:
- بر کیفیت فولاد و ناخالصی - برای محصولات فولاد ضد زنگ؛
- در یک نمونه با Stigma - بر روی محصولات نقره ای؛
- دستگاه نباید شیمی را بوی کند؛
- خرید قاشق های تولید کننده معروف که دارای اسناد همراه است که کیفیت آنها را تضمین می کند؛
- دستگاه های چای با کیفیت بالا نباید سبک و نازک باشند؛
- هنگام انتخاب یک قاشق نقره ای، یک نقره ای با نمونه بالا بگیرید، با آلیاژ محتوای نقره ای بالا تمیز می شود، کیفیت بالاتر است.
لوازم جانبی نقره ای ساخته شده است که به خاطر تولد اولین دندان، به افتخار اولین دندان، در روز تولد، برای عروسی. به خصوص دقیقا باید زمانی که انتخاب یک هدیه برای یک کودک باشد. جدول با کیفیت بالا جدول همیشه گواهینامه بهداشتی دارد.
با توجه به آنچه که با یک شی نقره پوشیده شده است، توجه داشته باشید. اگر آن را برای خوردن استفاده می شود، و نه به انجام نقش یک سوغات، آن را تنها می تواند با طلا پوشانده شود. اگر پوشش رودیوم، لاک الکل، مینای دندان، چنین دستگاه هایی را می توان تنها به عنوان سوغات استفاده کرد.
قاشق چای خوری نقره ای در زمان ما تقاضای زیادی دارد، آنها در خرده فروشی خریداری می شوند و با هزینه قابل قبول تنظیم می شوند. دستگاه های نقره ای چای دارای بسیاری از تفاوت های مطلوب هستند - اشکال ظریف، دکوراسیون های اضافی، کار غیر معمول کارشناسی ارشد.
هدایای با کیفیت بالا همیشه خوب است، محصولات نقره ای بیشتر . چنین هدایا برای مدت زمان طولانی در حافظه باقی می ماند و در خانه استفاده می شود. به عنوان یک قاعده، قاشق نقره ای با حکاکی داده می شود که به جهت مخالف دسته اعمال می شود، جایی که می توانید تاریخ تولد یک کودک را مشخص کنید، تاریخ تولد سالگرد عروسی یا هر یادآوری دیگر، به افتخار آن هدیه ساخته شده است
ذخیره سازی و مراقبت
پس از زمان زمان، نقره پر می شود و کمتر جذاب می شود، اما این اتفاق نمی افتد، این باید به درستی ذخیره شود و برای آن مراقبت شود.
- محصولات نقره به طور جداگانه از غذاهای دیگر ذخیره می شوند، بهتر است - در موارد مخملی.
- حاوی نقره در یک اتاق با رطوبت کوچک توصیه می شود، از تماس با گاز، محصولات لاستیکی، یعنی حاوی ذرات گوگرد اجتناب کنید، آنها می توانند به ابرهای نقره کمک کنند.
- بهترین برای ذخیره سازی، پله، فویل است. آنها نقره را از اکسیداسیون محافظت می کنند.
- یکی از قوانین اصلی مراقبت از قاشق نقره ای این است که با دقت با یک حوله نرم پاک کنید، نه آن را مرطوب نکنید. شما نباید آنها را در ماشین ظرفشویی، لکه ها بشویید و ممکن است ظاهر شود، پس از آن حذف خواهد شد.
- به منظور زرق و برق نقره ای و ظاهر شدن ظاهر، گاهی اوقات باید با آمونیاک، اسید سیتریک، سرکه برسد. هر مولفه باید با آب در یک نسبت 1: 10 رقیق شود، در یک راه حل نقره برای یک ساعت قرار داده شود، سپس آن را با یک پارچه نرم پاک کنید.
- مخلوط کردن مواد نقره ای از RAID به مواد غذایی معمولی کمک می کند - 30 گرم سودا در 100 میلی لیتر آب، به راه حل حاصل می شود که ما نقره را به مدت 2-3 ساعت قرار داده ایم. برای بزرگترین اثر، شما می توانید آتش را وارد کنید و کمی جوش دهید.
- عصاره سیب زمینی به بازگرداندن درخشش کمک می کند. محصول را از نقره به مدت 15 دقیقه در جوش قرار دهید، و آن را مانند یک جدید تبدیل می شود.
- عالی را می توان با قاشق نقره ای با استفاده از خمیر دندان تمیز کرد. ما یک خمیر را روی پارچه فلانیل اعمال می کنیم و قاشق را پاک می کنیم.
- شما می توانید محصولات را برای مراقبت از محصولات نقره در فروشگاه های کسب و کار خریداری کنید.
بیشتر تماشای ویدئو با راهنمایی در مورد چگونگی مراقبت از قاشق چای.