Naturan gainontzekoen zati integrala sutan haragia eta barazkiak prestatzea da. Aire freskoan dagoen piknik bat baino hobea izan liteke aintziraren itsasertzean edo bere patioan ere. Jateko gogoa eta umore ona bermatuta dago. Hala ere, barbakoa sukaldariaren trebetasuna ez ezik, plateren eta osagarrien kalitatea ere bada.
Zer sartzen da?
Gaur egun, multzo askotarikoak eskuragarri daude. Askok bere beharren galdera ikusiko dute, labanak, sardexkak, palak eta bestelakoak sukaldean daudenez, eta falta diren gailuak bereizita erosi daitezke, zergatik alferrik diru gehigarria. Sute irekian egosteko tresnak fabrikatzean diharduten fabrikatzaileek ez dituzte platerak soilik eskaintzen, baina konpetentziak diseinatu eta hautatutako osagarrien multzoak erabiltzeko erosotasunerako, lehenik eta behin tenperatura altuak jorratzen dituztelako. Aisialdirako osaketa atsegina izan beharko luke, eta ez da erretzearekin amaitzen.
Xehetasun gehiagotan kontuan hartzea merezi du, kit hau da.
- Ekonomia merkeaVariant Ezinbestekoa dena barne hartzen du: hainbat bropa, parrilla, pala, entxufe. Horrelako multzoak plastikozko kasu batean josita daude helduleku batekin edo zurezko saski batean, organikoagoa dirudi.
- Prima Naturan sukaldatzeko egokia den 4 eta 12 lagun bitarteko kantitatearentzat diseinatuta dago. Elementuen aurreko zerrenda, bota edo zeramikazko platerak gehitzen dira, mahai-tresnak, parrilla kentzeko forceps, standak, hainbat sukaldeko tresneria eta espezia. Guztia bete zuen maletan edo kasuan. Erosotasun handiagoa lortzeko, sorbaldan zintzilikatu daiteke.
Garrantzitsua! Zure beharren arabera, kitak elikagaien hondakinetatik garbitzeko eskuila bat izan dezake, kocher batek, ukitu, pizteko bitartekoak, ziztatu eta askoz gehiago.
Barbakoa kit bat herrialdean gauza erabilgarria ez ezik, oraina zoragarria ere bada. Opari multzo hori beti dotorea eta praktikoa da.
Multzoen abantailak eta desabantailak
Naturan izandako maitale lasaigarriak badakite piknik baten bilduma negozio nahasgarria dela beti. Nork ez zuen harrapatu bere burua pentsatzeko - integralena hartzea, eta etorrian, jakin zer garrantzitsua den, etxean egotea da. Kasuak erreskatera etortzen dira barbakoa kit batekin. Haien abantailetan eta minusetan irudikatuko dugu.
Multzoen onurak honako hauek dira:
- Pisu baxua (1,5 kg arte) - Nekromozio multzoetarako maletak, espazio txikian sortutakoak, gauza asko sentitu ahal izateko;
- Osagarrien aukeraketa anitza - estandarretik elementu esklusibo unibertsaletara;
- egokitasun - Barbakoa tresna guztiak beti daude eskura;
- Zerbitzu luzeko bizitza;
- prezio merkean - Kostua osatutako elementuen kopurua aldatu egiten da.
Gabeziei dagokienez, ia ez dira, noski, ziurtatutako multzoak eskuratzen badituzte denda handietan eta hornitzaile frogatuetan.
Marka herrikoiak
Twinkle duten plateren zale gehienak konbentzituta daude kebabak eta haragia parrillan prestatzeagatik, produktuek garrantzi handia dute, eta ez da ezer prestatzeko. Izan ere, akats izugarria da. Plater goxoa denbora gutxian erabil dezakezu eta arriskurik gabe, segurtasun eta kalitate handiko tresneria eta sukalde-solairua soilik erabiliz.
Gaur egun, erosketen dendak eta markako dendak xabur, parrilla parrillan, txuletak eta abarretarako diseinu eta estilo ugari eskaintzen dituzte. Baina jaso multzo egokia ez da hain erraza. Marka ezagunetan irudikatuko dugu barbakoa multzoetarako.
Gipfel (Alemania)
Fabrikatzaile alemaniarrak kontsumitzaileek sukaldeko inbentario nahiko handia eskaintzen die. Lerro berezia barbakoa, parrilla eta mangala, kalitate handiko, originaltasun eta ezohiko diseinurako bereizita dago.
Halako tresnek ez dute herdoiltzen eta ia ez dute marraduren eraginpean.
Gipfelek 3 elementuen multzo klasiko bat gomendatzen du 6 pertsonentzako. Hainbat plantxak dira, pintzelak garbitzeko, brokak, brokerrak, frijitzeko zartaginak, zulatutako frijituak, ehungintza eta silikonazko makilak eta askoz gehiago. Barrutia nahiko aberatsa da. Elementuak aluminiozko kasuetan kokatzen dira biltegiratzeko eta erosotasunerako. Material guztiak ingurumena errespetatzen duten lehengaietatik sortzen da - karbono altzairua da, altzairu herdoilgaitza, silikona eta zura da. Produktu bakoitza ziurtatuta dago.
Forester (Errusia)
Parrillarako etxeko ekoizleen inbentarioa da. Konpainiaren lema nagusia gauza txikien xehetasunak dira, beraz, enpresa honen ondasunak erosotasunari dagokionez erabiltzeko erraztasun gehienak dira. Aldi berean, Forester-ek ez du beldurrik barbakoa multzoen barrutiko elementu eta elementu berrien garapenean esperimentatzeko. Errusiako marka 3 bildumarekin irudikatzen da: adituak, Mobil, Haurrak, zale amorratuen beharrak kontuan hartzen dituztenak.
Umeentzako aparteko lerro batek haur bat sukaldeko mundu interesgarri batera erakartzeko aukera ematen du. Era berean, parrillako osagarriek elikagaien sukaldaritzan produktuekin elkarreragiteko prozesua nabarmen sinplifikatzea ahalbidetzen dute.
Grun Gras (Alemania)
Konpainiak indar handiko altzairu herdoilgaitzetik sortutako kit bikainak eskaintzen ditu, ezohiko itxura eta praktikotasuna bereizten duena. Multzo bakoitza aluminiozko maleta batez hornituta dago heldulekuekin, eta horietan dena dago piknik arrakastatsua: brokerrak, palak, sardexkak, solanoak eta abar. Erraza eta modu eraginkorrean itxura du, kanpotik ez da piknik kit itxura, baina negozio kasua dirudi. Ebaki, frijitu, hartu, tiro egin horrelako tresnekin oso erosoa eta erraza.
Berghoff (Belgika)
Sukaldeko tresnak eta kalitate goreneko osagarriak sortutako nazioarteko marka, profesionalek eta kontsumitzaile arruntekin asko ezagunak dira. Leku berezi batek nazioarteko sariek markatutako barbakoa multzoetarako produkzio-lerroa merezi du.
Horrelako multzoetan ezinbestekoa da plater bikainak sortzeko.
Nola aukeratu?
Labean egositako txuletak, arrain xerrak, barazki askotariko asko maite dituzte. Elikagaiak prestatzeko prest egoteko, baina erabilgarria izateaz gain, baldintza egokiak sortu behar dituzu eta beharrezko osagarriak aukeratu. Horretarako, barbakoa eta parrilla askotariko eta opari multzo ugari daude, guztion beharrak asetzeko gai. Barbakoa sinbolikoko elementuak hiru taldeetan banatu daitezke:
- Simplifikatu sukaldaritza prozesua;
- suaren piztea erraztea;
- Prestatutako janariarako diseinatua.
Multzo hauek aukeratuz gero, gomendio hauek hartu beharko lirateke:
- Garrantzitsua da erabilera erosteko eta maiztasunaren helburua zehaztea - profesionala bazara, eman fidagarritasunari lehentasuna; Opari aukera bat bada, aukeratu osagarrien ezohiko diseinua;
- Orokorrean, kitak ontzietan eskaintzen dira: kasua, maleta, kasua, egokia eta praktikoa da; Tresna bakoitzak bere lekua du (ez da ezer nahasten, ez da galdu, ez du sukaldaritzan nahi duzun gauza bilatzera ekarriko);
- Platerak ikatzarekin prestatzen direnez, palak eta sardexkak helduleku luzearekin egon beharko lukete berotzeko; Gainera, egiten diren materiala beroarekiko erresistentea izan behar da; Kalitate eskasa duen metala azkar bihurtu eta deformatuko da;
- Ez erosi tresna gehiegi; Parrillan dagoen kebabentzat 3-4 osagarri egongo dira;
- Barbakoa ez diren atributuak ez dira merkeenak - dirua aurreztuko duzu, tresna bakoitza gehiegizkoa izango da.
- Arreta ezazu, zein material multzo osatzen duten objektuak - Metalezko elementu guztiak kalitate handiko altzairu herdoilgaitzez egin behar dira, hala nola, erabilitakoan ez herdoildu eta ez estali lekuak; Plastikoa, silikona edo zurezko piezak lehengai seguru eta toxikoetatik sortu behar dira;
- Ergonomikoa - barbakoa kit bat erosoa izan behar da sukaldaritza prozesutik plazer handiagoa izan dezazun;
- Barbakoa, parrilla eta mangaletarako osagarriak kutsadurarengandik garbitu beharko lirateke.
Erabilera eta biltegiratze baldintzak
Piknik baterako multzo berri bat erosi ondoren, bakoitzak inbentarioa funtzionatzeko urte luzez espero du arazorik gabe. Nobetien itxura ederra eta liluragarria pozik. Lehen aplikazioak emozio apartekoak eta plater gozoagoak prestatzeko nahia eragiten du. Barbakoa kit bere propietate zoragarriak gordetzeko, zaindu behar da, horrelako oinarrizko arreta eta biltegiratze arauak jarraituz, honela:
- Mantendu horrelako tresnak leku lehor batean, normalean, larruzko edo ehungintzako estalkietan, metalezko kasuetan eta maletetan saltzen dira;
- Plantxak egurrezko heldulekuekin, mahaiak eta amantala urrunetik urruntzen dira;
- Prestatzerakoan, ez ukitu pala, sardexken, forcepseko metalezko zatiak, parrilla sukaldatzeko prozesuan asko berotzen baita;
- Garbitu bitartean, ez utzi metalezko eta egurrezko elementuak denbora luzez uretan, horrek garrantzi handia du bere zerbitzua bizitza nabarmen murrizten baitute;
- Aplikazio bakoitzaren ondoren, ziurtatu elementu bakoitza garbitzen - nahikoa da ur epela garbitzea likido garbiketa agente bat erabiliz;
- Inolaz ere ez erabili metalezko eskuilak, produktuaren goiko geruza ez kaltetzeko.
Sukaldaritza - hau tolerantzia ez den artea da. Prozesu osoa oso liluragarria eta estutu egiten da, beraz, senitarteko guztiak erakarri ditzakezu. Jakina, denok ez dugu itxaron beldurtutako haragia edo arrainak soilik dastatzeko, sutatik kenduta. Erabilitako manga multzoak urrats guztiak seguruak eta benetan atseginak egingo ditu. Azpimarratzekoa da ondorengo trikimailu txikien jakinarazpenean:
- Produktuak frijitzen dituzunean, mantendu zure ondoan ur botila bat agertu zen ustekabeko sugarra garbitzeko;
- Ez astindu Marinadako soberakinen sutearengatik, hau dela eta, alde batera utzi dezake;
- Ikatzaren marka klasiko bat erabiltzen ari bazara, itxaron 30-60 minututan frijitu arte, gas barbakoen kasuan, 15 minuturen ondoren;
- Ez ezazu estutu haragia brokean, frijitu eta ez delako kolaboratzen; Printzipio berak parrillan parrillan jokatzen du;
- Egurrezko hiztunak erabiltzen dituzunean, lehenik busti itzazu erre ez dezaten;
- Haragi produktuak parrillan parrillan, ez zaitez harritu gainazalean ia berehala itsasten badira; Itxaron lurrazala eratu arte, eta ondoren ausart sentitu zaitezke.
Hurrengo bideoan, ikusi barbakoa ezarrita.