Urteberriko oporraldia jende askotan ospatzen da: norbaitek nahiago du etxeko zirkulu estu batean topatzea, eta norbaitek dibertsio zaratatsuarekin bat egiten du lagunen konpainian edo entretenimendu erakunde desberdinetan. Urteberri guztien ospakizunean, sinesmena onena da eta datorren urtea urtea baino zoriontsuagoa eta zortea izango da.
Berezitasun
Kazakhstanek urte berria bi aldiz ospatzen du. Lehenengo aldia Europako Urte Berri tradizionalak ospatzen du, abenduaren 31 eta urtarrilaren 1etik aurrera. Kazakhstango bere bizilagunak XIX mendearen erdialdetik ospatzen hasi ziren eslaviarren kazakheko lurraldeak etorrerarekin. Sobietar Batasuneko errepublika bateratzeko unean, eslaviar tradizio asko tinko zeuden, urte berriaren ospakizuna barne.
Bigarren aldiz, Kazakh Urte Berria ekialdeko tradizioan ospatzen da, eta martxoaren 21etik martxoaren 23ra gertatzen da. Opor honi deitzen zaio Kazakh Naurys Meirama-n. Kazakhs-ek opor hau ospatzen zuen mende askotan, eta orain tradizio honek ez du haien esanahi nazionala galdu.
Nola Ospatu?
Urteberri oporretan, kazakarrek ez dute funtzionatzen. Zenbakiak urtarrilaren 1etik urtarrilaren 2ra eta martxoaren 21etik martxoaren 23tik asteburuko opor ofizialak dira errepublikan, pertsona guztiak atseden hartzen dutenean. Oraingo honetan kazakarrek senideekin eta maiteekin komunikatzeko dedikatzen dute, lagunekin topo egitea.
Kazakhstanen Europako Urte Berriko oporraldira hurbiltzea aldez aurretik sentitzen da. Dagoeneko abenduko lehen egunetan hirietako kaleetan, dendako leihoetan, jai-garlandak etxeetako leihoetan pizten hasiak dira, Gabonetako zuhaitzak instalatuta daude, urte berriko jostailuekin eta Mishur-ekin apainduta dauden Gabonetako zuhaitzak. Gabonetako zuhaitzaren erdialdeko kaleetan independentziaren egunaren ondoren bakarrik agertzen dira, hau da, abenduaren 16a.
Jai afaria Kazakhen familietan abenduaren 31ko iluntzean hasten da, Denek espero dute Urte Berriko errekurtsoa irteerako urtearen laburpenarekin eta zorionak, eta ondoren jai-arriskuak salatu eta orduko borroka da, datorren urterako agerraldia iragarri du.
Urteberriko oporretan hirietan eta herrietan, jendeak Gidak masa iradokitzen ditu, non Ayaz Ata izeneko maitagarrien pertsonaia ikus daiteke, Errusiako hizkuntzan "Santa Claus" esan daiteke.
Askotan, bere biloba-laguntzailea haren ondoan doa. Kazakhs urte berria familiako oporraldia da, eta une honetan aurrez prestatutako oroigarriak eta opariak ematen dituzte. Hiri handietako bizilagunek urtero berriko klub edo jatetxeen ospakizunak aukeratzen dituzte.
Urte berria baino minutu batzuk lehenago, jendeak xanpaina edalontzi bat hartzen du xanpaina edalontzi baten eskuetan, Argiak argiak piztu eta erlojuaren borrokaren azpian zorionak zoriondu, zoriontasuna nahi du. Gauerdia igaro ondoren, kazakako gazteak hirietako kaleetara joaten da eta jai jaiarekin bat egiten du, ikuskizuna eta su artifizialak ikusiz, lagunak eta ezagunak zorionduz. Urteberri bezperan, elkarrengana joan zaitezke bisita batean, bisitatu eta zorionak zoriondu.
Tradizioak eta ohiturak
Ekialdeko Urtea Kazakhstanen ospatzen da udaberrian, martxoan, elurra dagoeneko urtzen ari denean, eta naturak neguko lotik esnatzen da, udako ikuspegi izugarria sentituz. Mendeetan zehar, Kazakhek tradizioa izan zuen Nekazaritza garai berri baten hasiera ospatzeko Nauryma oporren egunetan. Herri nomadoetan, opor gogorrena eta garrantzitsuena izan zen, baina Nayry Mairmaren erlijioarekin, ez da konexiorik, beraz, ez da inolako errituik egin egun hauetan. Martxoaren 21etik martxoaren 23ra bitartean, kazakarrek elkar zoriondu eta urte oparoa, errendimendua eta errentagarria nahi dute.
Antzina, jendea aldez aurretik prestatzen ari zen Naurys Mare ospatzeko Zaharrek biboteak eta bizarrak moztu zituzten, jantzi onenak eta berriak lortu zituzten, elkarri bisitatzera joan ziren, senideak eta maiteak zoriondu, onak eta zoriontasuna opa diete. Egun hauetan, kazakarrak hainbat lehiaketa egiteko egin ziren, eta horietako bat arku tiroa filmatzea zen. Lehiaketara, gizonak astebete inguru prestatzen ari ziren, beren trebetasunak perfekziora begira. Denek parte har dezakete lehiaketetan - haurrek gizon zaharretara.
Nauryz Maeramaren oporretan, azafata deitutako plater nagusia prestatzen ari zen Nauryz Skom. Tratamendu honetan, neguko izakinen haragia zegoen, baita esnea ere. Platera mahaiari zerbitzatu zitzaion ongiaren eta zoriontasun nahiekin. RAM eta 7 espeziak gehitu zitzaizkion Nauryz larruazalean - udaberriaren eta agur ikurraren sinboloa izan zen negu utziz.
Oporrak etxeetan gertatu aurretik, garbi zeuden eta 2 lanpara jarri zituzten. Hori guztia gaizkia eta gaixotasuna etxeko lekutik gidatzeko egin zen.
Eta, beraz, urtea eskuzabala izan zen eta Etxean plater guztietan esnea, ayrana, kuismoa edo udaberriko ur soil bat bota behar zen . Sobietar Batasunean, komunistek opor hau erlijiosoarekin hartu zuten eta ospatzeko debekatu egin zuten. Baina 2001ean, Kazakhstaneko presidentearen aginduz, Nauryma Mairmaren oporraldia ohorezko eta nonahi ospatzeko hasi zen.
Jai taula
Neguan, Europako Urte Berria ospatzeko garaian, azafatak mahai eskuzabala prestatzen du jai afari baterako, eta bertan Kazakheko sukaldaritza nazionaleko hainbat plater ikus ditzakezu. Kazakhen haurren jaki gogokoena da Baursaki - Irina gozoak edo freskoak. Jai jairik eta kazajale tradizionalik gabe Beshbarmaka - Etxeko fideoak gehitzearekin batera arkume egosian, zaldiz edo behi batetik egositako platerak. Plater hau haragi salda zerbitzatzen da, sorp deritzo.
Beste plater nazional bat da Etxeko saltxitxa Zaldiz egosi belar pikantea gehitzearekin, Kaza deitzen zaio. Kazakuek maite dute arkumea, ozpin eta gazta deitzen duten saltsa krematsu batean egosi.
Haurrentzako postreak famatua prestatzen du Chuck Chuck Bee eztiarekin nahastutako ore zatiz osatuta dago. Jaiaren mahaian dauden kazakhtry tradizional gisa Kume esne-ezkontzetatik eta Urbila , esne gameluetatik egosi.
Urte berria Kazakhstanen nola ospatzeko, ikus azpian.