Kazan oso produktu ezaguna da, hala ere, ez da maiz izaten jabe modernoen sukaldeetan. Baina askotan turisten, arrantzaleen edo naturan denbora pasatzea maite duten pertsonen artean ikus daiteke. Erabili Kazan etxean bai etxean sukaldatzeko. Gehienak salduak dira burdina eta aluminiozko produktuak. Desberdinak dira, zer produktu-abantaila gehiago ditu, hitz egin dezagun gure artikuluan.
Kazolaren aldea
Batzuek uste dute Kazan funtsean zartagina dela. Adierazpen hau ez da nahiko bidezkoa. Produktu hau antzinako garaietan agertu da Asiako erdialdean, eta orain arte, herri horien jaki tradizional asko bertan prestatzen ari dira. Hala ere, Kazan hedatuta zegoen hainbat herrialdetan.
Zartaginetik zartaginaren arteko aldea inprimakian gehienetan. Hemisferioa da, janaria prestatzen oso erosoa da sua jartzeko. Inprimakiak produktuaren behealdea ez ezik, bere hormak ere berotzeko aukera ematen du, eta horrek platerak eta pisu uniformeak prestatzen laguntzen du.
Kasuan sukaldaritza edozein lekutan egon daiteke. Azafatak pozik erabiltzen du gas eta sukalde elektrikoetan.
Naturan sukaldatzeko, produktua tripog berezi batean instalatu daiteke, zuzenean sutan jartzen dena. Fokua moduan, kasu honetan, lurrean sakontzea ausartak dira.
Glosbe
Oro har, kasanen arteko desberdintasunak apur bat dira. Hala ere, dendek forma, bolumen eta materialen fabrikazio desberdinak dituzten hainbat espezie aurkezten dituzte. Produktu zehatz bat aukeratu aurretik, une guztiak estimatu behar dira.Forma
Ezagunena klasikoa da. Halako kaldereroek hemisferioaren forma dute eta oso erosoa da su irekian egoteko. Behean ganbila dagoenez, jarri sukalde gainean edo ez da posible gainazal laua. Hala ere, fabrikatzaileek eskaeraren arabera jokatzen dute, beraz, kasane klasikoak salgai agertzen hasi ziren, baina behealde laua izan zuten. Horri esker, ostalariek zazpi plater goxoak eta ezohikoak sor ditzakete, apartamentuak prestatzeko utzi gabe.
Ozentasun
Kasu bakoitzeko bolumena banan-banan hautatzen da eroslearen beharren arabera.
Azpiko baldintza ez da produktu gehiegi jartzea, haiek nahasteko leku bat egon dadin.
Adibidez, aita, amak eta haurrak osatutako familia batentzat nahiko nahikoa izango da 3 litroko edukiera sortzea. 8 litroko produktua nahikoa da 10 eta 15 lagunekin elikatzeko. Hala ere, zaleek diote plater gozoenak eta mamitsuenak kasan handietan prestatuta daudenean lortzen direla. Hori dela eta, enpresa oso handi batentzat, 15 litro baino gehiagoko edukiera duen produktua eros dezakezu.
Estalki
Gehienetan, estalkia berak berak duen material berarekin dator. Hala ere, salbuespenak daude. Burdinaren irabazleak aluminiozko estalkia edo zuhaitz bat ere eskain ditzake. Egoera horretan, kontuan izan behar da materiala bera ez dela bezain garrantzitsua.
Eginkizun askoz ere handiagoa da tapa kalderiaren ondoan dagoen neurrian. Baldintza hau da, haren porrotak prestatutako plateren gustu eta ezaugarri kualitatiboak urratzea mehatxatu dezake.
Material
Erosleek zerrendetan arreta jartzen duten baldintza nagusia da zer material egiten den. Gatazka handienek produktuak burdina eta aluminiozko produktuak eragiten dituzte. Aldi berean, plater hauek daude oraindik Teflon estaldura edo esmaltearekin, baita kobrea ere. Horiek guztiek zenbait ezaugarri dituzte.
Estaldura mota jakin bat duen Kazan etxean ostalarien eskaeran dago. Prestatu sute irekian nahiko zalantzazkoa da.
Kontua da tenperatura altuen eraginpean, esmaltea azkar diskretara sartzen da eta bere pitzadurak elikagaietan elementu batzuekin batera egon daitezke.
Era berean, horrelako plateretan egosten denean, beharrezkoa da zurezko edo plastikozko gailu bereziak erabiltzea, eta horrek zailtasun gehigarriak sortzen ditu.
Kobrezko kaulroa fenomeno nahiko arraroa da. Hala ere, Uzbekistan eta Azerbaijango herrialdeetan, onenak dira. Beste batzuek ez dute kobrea baloratzen bere desabantailak direla eta, adibidez, material hori erraz korrosioa da, ezin da tenperatura ondo mantendu, gaizki garbitu da.
Aluminiozko kasanak ezagunenetako bat dira. Haien aplikazio espektroa nahiko zabala da. Sukaldean dauden azafatak ez ezik, horrelako produktuekin gozatzen dute, turismo baldintzetan sukaldatzeko bikainak dira.
Azkenik Burdina burututako kauroro ohikoenak . Haien ezaugarrien artean, pisu ikusgarria eta berogailu luzea nabaritu ditzakezu. Hala ere, kontsumitzaileek horrelako plateren zapore eta usain izugarria ospatzen dute.
Abantailak eta desabantailak
Aluminiozko edo burdinazko cauldron bat aukeratzerakoan, kontuan hartu behar dituzu faktore asko. Ziurtatu produktu mota bakoitzaren abantailak eta desabantailak alderatzea. Demagun xehetasun gehiagotan.Burdina bota
Denbora luzez, burdina botatako plateretan egindako janaria gozoena da, denbora luzez sutan dagoenez, bere ezaugarri onenak mantentzen dituen bitartean.
Casuals dira material honen zehazki - Borsch harrigarri bat egosi dezakezu edo pila guna jartzea.
Abantailen artean beharrezkoa da eroankortasun termiko baxua, denbora luzez beroa mantentzeko gaitasunaz arduratzen dena. Galdatutako burdina cauldronek denbora gehiago berotuko duen arren, beroa modu berdinean eta poliki banatzen du eta horrek produktuak prest egon daitezen ahalbidetzen du. Azalaren aurrean, lurrun beroak zure negozioa egingo du.
Ezinezkoa da horrelako plateren epe luzerako funtzionamendua. Horrelako Kazanen urteetan zehar komenigarriagoa eta atseginagoa prestatuko da. Hori gertatzen da barruko gainazalak jatorriz poroak dituelako. Denborarekin, petrolioarekin eta koipez estalita daude, horregatik, babes naturalaren geruza eratzen da, hurrenez hurren, produktuek gutxiago erreko dute.
Burdinazko tresnak familiari herentziaz transmititzen dira maiz.
Hala ere, ezinezkoa da minusetan ez esatea. Horrelako produktuak oso astunak dira, eta horrek zailtasunak erabiltzen ditu, ez aipatzea mendi-ibiliak egiteko asmorik ez dutela. Litekeena da esposizio mekaniko garrantzitsuarekin pitzatzea. Kanpoan, kauro hauek ez dira oso ederrak. Korrosioan eta herdoilari eragin diezaiekete.
Arazo hauen zati batekin, plateretarako arreta egokia aurre egiten lagunduko du. Baina oso garrantzitsua da funtzionamendua prestatzea.
Oso garrantzitsua da landare-olioa eta gatza erabiltzearekin arretaz garbitzea eta kalbizitzea.
Aluminio
Objektu hau gehiago kazola baten antza du, baina horma lodiak ditu. Aluminiozko kaurtzaileen abantailak nahikoa dira. Lehenik eta behin, ezinezkoa da eskuragarri dagoen kostua ez izatea. Horrelako produktuak nahiko arinak dira, etxean sukaldatzeko eta naturan egoteko egokiak dira, eta ez dira zailak eramateko.
Minusetan, hau da, eroankortasun termiko handia da, produktua berotu eta oso azkar hozteko aukera ematen duena, eta hori da plater batzuk prestatzeko interferentzia berezia.
Erraz ibiliko dira esposizio mekanikotik, fabrikatzailearen materiala nahiko leuna baita.
Lehen erabilerarako prestaketek ez dute arazorik sortzen, kausak urez eta garbitzeak garbitzen ditu. Hardworms eta belaki abandonatu behar da platerak garbitzeko, bestela, babes-geruza kaltetzea erraza da.
Bukaera
Aukera bakoitzaren abantailen eta desabantailen ezaugarriak aztertu genituen. Zein da aukeratutakoa kasu bakoitzean banan-banan konpondu behar dena. Kazanen ezarriko diren helburuak, zereginak eta eskakizunen araberakoa da. Hala ere, plater zaporetsuak eta lurrintsuak presta daitezke burdina eta aluminiozko plateretan. Gauza nagusia sukaldariaren nahia eta eskulanak dira!
Bideo honetan cauldron berria nola prestatu eta kontratatuko duzu erabili aurretik.