Kazan egitura nahiko astuna da, berez ere pisatzen duen eta are gehiago edukiekin. Jakina, ontzia sutan nola antolatu galdetzea, sukaldaritza eroso egon dadin eta uniformea berotzeko. Ondorio horretarako bereziki sortutako euskarriak daude, eta gaur egun gehiago aztertuko dugu, horietako bat hobea dela aukeratzea.
Irtenbide ugari
Lehenik eta behin, oso gauza garrantzitsu bat ulertzea merezi du: kaxa klasikoak ez du esan nahi stand edo hanken presentzia. Horregatik, burdinazko sukaldeko tresnen azpian kasu bakoitzeko harmailak aukeratu behar dira. Eta horiek asko izan daitezke, jendeak Kazan erabiltzen duelako leku ugaritan. Aukera bereiziak daude, besteak beste:
- Sutondo bat edo beste su iturri bat jasan;
- Kazan garunean ezartzen lagunduko duen substratu berezi bat;
- Kasan txikientzat gasa sukalde gainean daude;
- Kalderero beroak zailak izango dira nonbait berehala instalatzeko kalteik gabe, sutatik kentzea, beraz, mahai gainean instalatzeko aparteko stand bat behar da.
Eta orain kontuan hartu proposatutako aukera bakoitza.
Sutearen alde
Funtsean, stand hau tripode klasikoa da. Oso erosoa da, janaria sutan egosten duzunean, beharrezkoa da pixka bat bakarrik izatea eta noizean behin sukaldaritza prozesua kontrolatzea. Kasu honetan laguntzaile bikaina tripode klasikoa da, ontzia ezartzeko aproposa ezartzeko aukera ematen dizu, bai pertsona eta suteetara sartzeko. Horrelako stand baten oinarria - angelu baxuan kokatuta dauden 3 metalezko hanka. Hala ere, ez zenuke antzeko diseinuaren benetako tamainari beldurrik izan behar, erraz desmuntatzen eta kotxearen ekipajeen konpartsarik laburrenean ere kokatu behar baita.
Aukera klasikoaz gain, 3 "hankak" hornitzen dituztela, besteak beste, beste aukerak ere aurki ditzakezu. Horrelako irtenbide batek dibortziatuaren azpian dibortziatuaren tamaina mugatu dezake. Finkatzeko metodoa desberdina da.
Beraz, 4 hanketako ereduan galdara instalatzeko aukera dago. Baina tripodea erabiltzen ari bazara, ia beti zure kanpainaren agregatua kakoan zintzilikatu behar duzu.
Mangalean
Inor ez da sekretua, zein ezaguna da igandeko oporren atributua naturan edo udako gunean brasier klasikoa da. Oso erosoa izan daiteke, izan ere Aukera honek argi eta garbi mugatutako suhiltzailea sortzen du, eta horrek ere bero banaketa optimoa eskaintzen du. . Gehienetan, kebab bat frijitzen ari da mangalean, ordea, aldi berean eta Kazan azpian dagoen stand berezi gisa erabil daiteke pilaf, zopa edo porridge goxoa prestatzeko.
Gailu hau karratua bezalakoa da, benetan, cauldron instalatuta dagoela. Aldeetan, ordea, helduleku bereziak antzeman ditzakezu ontzia behar duzun bezala. Bai, eta halako helduleku batekin stand bat edukitzea ezin hobea izango da edozein marka, handia edo txikia izan. Gauza bakarra da oso garrantzitsua dela erosterakoan kontuan hartzea - oso karratuaren diametroa eta ipurdiaren behealdea.
Beharrezkoa da ez erortzea, eta ondo estu mantentzen da gainean, okertzeko arriskurik gabe. Oso garrantzitsua da, Kohn-en bazkaria ez ezik zure segurtasuna ere baizik.
Mahai gainean
Goian deskribatu den bezala, klasiko klasikoak ez du esan nahi hanka batekin edo barneratutako stand batekin. Horregatik, bolataria sutatik kentzeko eta gainazal laua eta ez-kutsakorra instalatzeko, beharrezkoa da nolabaiteko gailu batentzat. Jakina, batzuek Kazan mozketa taula batean edo adreiluz jartzen dute. Hala ere, hemendik osagai estetiko gisa jasaten du egituraren egonkortasuna.
Horregatik Trenalog bera ikusmen gogorarazten duen irtenbide berezia dago. Orain bakarrik kaxa ez da kakoan finkatuta, baina etengabe egongo da zirkulu berezi batean - bere edukietarako lasaitasuna emango dizu.
Horrelako euskarriak desberdinak dira: faltsututako eta ebaki metalezkoak edo baita zurezkoak ere. Azken aukera batzuetan hobe da, taula marradura nahiko erraza delako, goitik metalezko diseinu astuna jartzen badugu.
Gas sukalde gainean
Diseinu bereziei esker, kausa erabiltzeko antzeko aukerak erraz eskura daitezke. Badirudi jadanik nahikoa baitzegoen metalezko euskarri berezi bat gas sukaldearen azpian. Hala ere, kasu honetan, hondo erdi-zirkular baten beheko erdi-zirkular baten presentziaren ondorioz, eta, beraz, erregailu estandarrean besterik ez badute, diseinua oso ezegonkorra izango da.
Beraz, horrelako inkasioak gertatu ez zirenik, asmatu zen Lantzen laguntzen duen eraztun berezi bat egonkorra da. Gauza hau eraztun gisa izan daiteke, bertikalki kokatutako hankak dituen jantzi batekin makurtuta, cauldron leku horri aurre egiteko erosoagoa izan dadin.
Beste aukerak tripontzi baten antzeko produktua eskaintzen du, ez hain altua. Kasu honetan, zutik egongo litzateke, kaulronaren beraren material berdina duena.
Materialen fabrikazioa
Sute irekian sukaldatzeko suidek 3 material nagusik atera ditzakete:
- Burdinurtua;
- altzairua;
- aluminioa.
Materiala zure irtenbide zehatzean nola erabiltzen den oinarritzat hartuta, zutik aukeratu behar duzu cauldron. Egokiena da, jakina, burdina. Beroaren banaketa standetik hasiko da eta galdara osoan zehar joango da. Aluminiozko irtenbide baten kasuan, ez du axola zein izango den stand hori.
Aitzitik, burdinazko tripodea ez da aluminio arin eta hauskorrarekin osatuko. Azken finean, horrelako platerak oso arinak dira, eta burdina gogorra gogorra da. Beraz, aukeratu altzairuzko aukerak edo soluzioak egurrezko hankekin mahai gainean babeskopia baten kasuan.
Standaren aukeraketa egokiaren garrantzia
Oso garrantzitsua da gogoratzea koteleten artean, Kazan eta benetako galdaren artean, askotariko bolumenik handiena dagoela: 3 eta 100 litro edo gehiago. Irtenbide ohikoena burdinazko platerak 12 litroan daude - konponbide gehienak sortzen diren irtenbide honen azpian dago.
Baina posible da aukera egokia aurkitzea edozein gaitasunetarako. Irtenbide onena sukaldaritzarako galdarak zuzenean erosterakoan beharrezkoak diren standak aukeratuko dira, dendan ez eramateko, tamainak biltzen eta jasotzen. Bai, eta dendan, kasuak saltzen dituzten tokian, neurri egokien euskarriak zalantzarik gabe izango dira.
Nola instalatu titularrak ondo?
Diseinu osoa behar bezala instalatu eta honako hau gogoratzen baduzu, honako hau gogoratzen baduzu. Sukaldaritza prozesuan aldian-aldian eta behin eta berriz etorkizuneko platera irabiatuko da. Hori da Egiaztatu diseinua segurtasunez muntatuta ez ezik, Causa barruan koilara mugimenduaren mugimendua jasan dezakeela eta ez duela iraultzen.
Sute, mangalen eta prestatzeko beste metodo batzuen kasuan, solidoen errekuntza erabiltzen den tokian, airearen zirkulazio librea beharrezkoa da eta derrigorrezkoa da. Bereziki, erretzeak erabat utzi behar du su iturria. Bestela, beroa azkar desberdina izango da, ez da baztertzen estalkiaren azpian erretzearen erorketa ere.
Horregatik Bildu diseinua ahalik eta gehien, lotu kalderroa gainean eta egiaztatu guztia egonkortasunari buruz. Jarri hankak lurrean ongi, baina horietako bat ez da ustekabean okertuta. Kontuan izan ez duzula hankak lur bustian sartu behar. Puntu garrantzitsua da suhiltzailea. Bero kontzentratua barruan - Sortutako sua harriaren bidez. Kaldereroen azpitik, sugarrak plateren behealdera zuzenean hartu ez dezan.
Standak behar bezala aukeratuko balitz, zalantzarik gabe plater goxoa lortuko duzu, eta lanabesak denbora luzez zerbitzatuko zaitu.
Kazan azpian dagoen egoera nola egin, begiratu hurrengoan.