Maslenitsa da Errusiako jendearen oporrik gogokoena, 7 egunez nabarmentzen dena. Aste osoan jendeak ondo pasatzen du eta pozten da. Hiri bakoitzak oporretako azokak ditu, non gonbidatuek herriko oroigarriak erosi ahal izateko, lehiaketa eta lehiaketa desberdinetan probatu. Bidaiarien astea mendi-ibiliak eta gonbidatuak jasoko ditu bere etxean. Eta tratamendu nagusiak krepeak dira.
Jatorriaren historia
Maslenitsa astebetez zehazki luzatzen den errusiar jendearen oporraldirik espero da. Hiriko eta megalopoli askotan 7 egunez, masa ekitaldiak egiten dira, inauteriak, azokak, lehiaketak eta hainbat master eskolak antolatzen dira. Adin eta erlijio guztietako jendeak dibertsioan parte har dezake. Hala ere, oporraldiaren erdian, inork ez du uste opor hau agertu zenean, zein da bere istorioa, zein da oporren esanahia.
Maslenitsaren sustraiek jatorria paganismoan hartzen dute. Kristau erlijioan gordetzen da. Gainera, Elizak Maslenitsa egin zuen opor sakratu garrantzitsuen zerrendara, izen desberdin baten azpian soilik. Hasieran, mezu bikaina baino astea gazta edo haragi deitzen zen.
Hau da, postua baino astebete lehenago ortodoxiaren arabera, haragi jakiak dietatik kendu zituzten, baina esnekiek gailentzeko egoera jaso zuten.
Jendeak esaten du inauteriak opor aberatsenak eta asebetetzen direla. Antzinako eslaviarrek "Kaverochka" eta "Kovalnitsa" deitu zuten. Etxe bakoitzean prestaketa aldez aurretik hasi zen. Baita folk jaialdiak ere. Inauterietako lehen egunetik herriko kaleetan eta herriak jai ekitaldiak hasi ziren. Goizean goiz goizetik dantzara joan ziren, haurrek dantzak bota zituzten, bikoteak maite duten lera gainean ibiltzen dira. Zaldiak atsedenik ederrena jarri zioten, dekorazio osagarria apaindu zuten. Derrigorrezko dibertsioaren zati bat izotz diapositibekin ibiltzen zen.
Mendetik 18ra ospakizunaren zati garrantzitsu bat komedia adierazpena izan zen. "Gobernadoreak", "Inauteriak" eta beste pertsonaia batzuen irudietan omnipped izan zen. Komedia-lerroaren oinarria Maslenitsa izan zen. Hurrengo mezu bikainaren bezperan uxategi gozoen ugaritasuna izan zuen (eta oraindik ezaugarritua). Jai Astean azken egunean, Maslenitsak agur esan du, baina datorren urtean itzuliko dela agintzen du. Momentu horiek guztiak komediaren historian egon ziren, batzuetan gidoian, beren jaioterrian edo inguruko herri batean gertatutako zenbait ekitaldi biltzen ziren. Deskribatutako oporraldia neguko hariak dira. Deskribapenaren arabera, aste honetan jendea hotzarekin joan zen eta udaberrian ezagutu zuen, elurrez estalitako diapositibetan abesti dibertigarriak berriketan.
Inauterien sinbolo nagusia eta lasto bat dago. Babi jantzita jantzita zegoen, hainbat krepe eskuetan inbertitu ziren. Horovodov inguruan egoten zen inguruan, eta oporren amaieran erre egin zen. Askok interesa dute zergatik izan zen emakumezko jarrera sua piztu zuen beldurrak. Erantzuna antzinako historian ere gordetzen da. Errusiaren bataioa baino lehen, jendeak hainbat elementu babesten zituen jainkoak gurtzen zituen. Neguko zaindaria Moraine zen. Oholak eta izozteak agindu zituen. Jendeak morana ohore egin zuen eta aldi berean beldur zen, negu hotzak ez baitzuen sekula poza ekarri. Denek udaberria etorreraren zain zeuden.
Gertakari historiko honek gainjartze garbia ematen du erretzea eta Morena dela. Eta errituak bere burua negar eta bere zoritxarrez markatzen du. Jai mahaiaren zati garrantzitsu bat krepeak izan ziren. Egunero egosi ziren, astean zehar. Hala ere, ostegunetik aurrera egin zen altxor kopurua 2 handitzeko beharrezkoa zen, edo 3 aldiz ere. Pancake tradizio baten jatorria paganismoarekin hasten da. Ziur denek Eguzkiaren Jainkoaren Jainkoaren berri izan zuten. Jendea deitu zuena zen, negua gidatu nahi zuena. Krepe zurrunbiloaren forma batek udako eguzkiarekiko antzekotasun handia du.
Jende gutxi ezagutzen da, baina gure arbasoek inauterietako astea bi zatitan partekatu zuten. Astelehenetik aste batzuetara "Maslenitsa estua" deitzen zen, eta ostegunetik igandera "Wide Maslenitsa". Jai asteko lehen zatia arazo ekonomikoei esleitu zitzaien. Eta asteko bigarren zatia gonbidatuak, topaketa alai eta oinez unibertsala ezagutzea esan nahi zuen.
Nabarmentzekoa da, inauterietako oporrak garrantzi handia du kristauek ez ezik. Musulmanak ortodoxarekiko errespetuak dira, eta nazioaren eta erlijioaren independenteak krepeak bisitatzera gonbidatzen dituzte. Hiri eta herrialde askotan, Maslenitsa ere ospatzen da, baina ez da bestela deitzen zaio Errusiako biek horrelako esparrua.
Adibidez, Eliza apostoliko apostolikoan, "Bunenadan" izeneko agur jaia.
Zer zenbaki hasten da?
Historialarien arabera, Egutegi eslaviarraren arabera, Maslenitsa martxoaren 21ean ospatzen da. Egun hau udaberria dela uste zen. Hala ere, eliza modernoak, bere kronikei erreferentzia eginez, argudiatzen du Errusiako eliza ortodoxoaren elizako egutegian inskribatutako Maslennaya asteak ez duela egun jakin bat. Opor honek "egitarau flotagarria" esan dezake. Inauterietako data eta hilabetea eliza ministroek eta pertsona deklaratuak dira. Baina printzipioz, denek berak zenbatu dezakete, bidaiarien astea Aste Santua baino 8 aste lehenago dator.
Aurten, inauterietako astea otsailaren 24an hasi zen astelehenean, eta martxoaren 1ean igandean amaitu zen. Horren arabera, neguarekin agur erritua udaberriko lehen egun naturalarekin bat egin zen. Une honetan, Errusiako eskualde askok neguaren erretiroa eta egun beroen etorrera sentitu zuten. Askok uste dute horrelako kasualitatea mezu bat dela.
Azaldutako datuetan oinarrituta, posible da berehala zehaztea Maslenitsa 2021ean dagoenean. Jai Astea martxoaren 8an, astelehena izango da eta martxoaren 14an igandean amaituko da.
Zenbat egun irauten du eta nola deitzen dira egun hauek?
Inauterietako jai aste osoa beste modu batera deitzen da, adibidez, "dibertigarria" "zintzoa" edo "Maslenitsa andrea". Kasu honetan, egunero balio indibiduala du eta zenbait ekintza batzordeak bere gain hartzen du. Igandean, jai astea hasi baino lehen, tradizioen arabera, bisitatzera joan eta bisitariak etxera joaten dira. Taula haragi platerez bete behar da, datorren astean ez dago haragirik.
Lehen aipatu bezala, Inauterietako Astea 2 fasetan banatuta dago. 1. etapa inauterietako estu bat da.
- Astelehena - bilera. Jendeak patinatzeko diapositibak prestatzen hasi ziren, basurdegiak lasto beteak bete zituen, Babi jantzian jarri zuen eta denek elkarrekin jantzi zuten kaleetan. Haurrentzako swing bat jarri, mahai gozoak etxeetan estalita zeuden.
- Asteartea - izpi bat. Goizean goiz, dibertigarria, muino batetik zaldiz, joko, dibertigarria. Neska-mutil ederrak estutuak aukeratzen ditu, eta emaztegaiak mota mota. Hala ere, ezkontza errituak Aste Santuaren ondoren bakarrik egin ziren.
- Asteazkena - Nakompa. Etxe bakoitzeko mahaiak gozamen goxoz bete ziren, eta printzipioz, noski, krepeak ziren.
Honen gainean, inauterietako estuak amaitzen dira eta jai asteko 2. etapa hasten da - inauterietako zabala.
- Osteguna - Ragble. Egunsentitik hasi zen herrian zehar zaldiz ibiltzen. Errito hau eguzkiaren laguntza hotz bat gidatzeko izan zen.
- Ostirala - Teschin arratsaldean. Arriskua amaginarretara joan zen krepeetara. Interesgarria dena, tradizio hori oso ezaguna da gaur egun ere.
- Larunbata - Zolivkin biltzen. Senideei sendatzeko eguna.
- Igandea - Barkatzeko eguna. Senide, lagun, senide eta maitatuentzako eta ondoren, ahaide eta dantza alaiaren azpian, lastozko beldurra erretzen da. Neguko ikur ikurra denean, gaztaroa suhiltzailearen bidez salto egitera joan zen.
Bidaiarien Astearen amaiera, edo hobeto esanda, trenaren azken etapa postuaren lehen egunean gertatu zen. Astelehen honetan garbitzat jotzen da. Bainurako mendi ibilaldia behar da dena gaizki garbitzeko. Emakumeak plater guztiak mugitu eta esne produktuak gantzak garbitzeko behar ziren ur bainu bat erabiliz.
Gaur egun, inauteriak eskalan ospatzen dira. Hiri baldintzak ez dizute horrelako paseorik antolatzen uzten. Baina herrietan eta herrietan denbora luzeko tradizioei atxikitzen saiatzen dira.
Taularen ezarpena
Inauterietako mahaiak beti tratatu behar dira. Egunero plater guztiak freskoak izan behar dira, edozein unetan gonbidatuak etor daitezkeelako. Hala ere, opariak ez dira jai taula baten txipa, baita ezarpen zuzena ere. Taula Errusiako estiloan egitea, buztina eta zurezko platerak erabili beharko zenituzke. Napkinak eta mahai-zapiak material naturalez egin behar dira, hala nola kotoizko edo lihoa. Ehunezko produktuak dotore eta produktuak eskuzko brodatuak dituzten produktuak. Eslaviar tradizioen arabera, inauterietako krepeak eskuak jaten ditu hurrenez hurren, mahai-tresnak ez dira behar izango. Gonbidatuentzat egoera deseroso batean ez erortzeko, krepeak aldez aurretik jarri behar dira zati metodoaren bidez.
Eta hemen Ez dago mugarik prestatutako platerak egiteko gaian. Krepe hutsak triangelu batekin tolestu daitezke, eta poltsa tolestu eta tolestu egin da, eta ez betetzeaz gain. Taulan entsaladak ere krepe apainduta daude. Urrezko zirkuluak behealdean eta deposituaren ertzetan kokatzen dira, eta txikitutako barazkiak barruan daude. Gure garaiko aukerei esker, krepeak kolore askotariko egin ditzakezu. Maslenitsaren plater nagusia diseinatzeko aukera honek haur txikientzako moralki moralki beharko du. Openwork krepeak ere prestatu ditzakezu plastikozko botila bat estalkian zuloak erabiliz.
Ospakizunaren ezaugarriak
Tradizioz, inauteriak labean krepeak, eta oporren aste osoa ekitaldi masiboak dira. Baina hori ez da ospakizunaren ezaugarri guztiak. Une honetan ohikoa da senideak eta lagunak bisitatzea, baita guztioi etxera gonbidatzea ere. Maslenitsaren ezaugarri garrantzitsua da senideei, lagunei eta maitatuei barkamena eskatzeko gaitasuna edozein erresumina egiteko. Beno, noski, gaizkia eragin dutenak barkatuz. Bidaiarien astean haurrak bataiatu ditzakezu. Errito hau egiteko unerik onena dela uste da. Ezkontza gastatu dezakezu, baina ez duzu jai handi bat antolatu, aste honetan mezu bikaina prestatzen ari baita. Baina ezinezkoa da inauterietan ezkontzea.
Elikagaiei dagokienez, Inauterietako Asteak hainbat murrizketa ditu. Ezinezkoa da haragia jatea, baina arrainak, arrautzak, esnea eta esnea eta abisuak ohorezkoak izango dira. Halako dietaren eraketa kristau erlijioa hedatu aurretik gertatu zen. Udaberriko iraingarritzat, antzinako jendearen haragi-stock osoa amaitu zen, eta proteinen produktuak alternatiba gisa erabili ziren. Bidaiarien astean, ezin da inola ere senideek iraindu, ezinezkoa da gordinak izatea, ezin duzu gehiegi jan.
Edari alkoholdunak erabil daitezke, baina txikienak.
Errusian
Errusiako Maslenitsaren ospakizuna beti igaro da eta esparru batekin pasatu da. Inauterietako estuetan zehar, jendeak diapositibak prestatu zituen, kulunkatzen, etxean apainduta, morea erretzeko egurra prestatu zuen. Gaur egun, azokak hirietan eta megalopolietan kokatzen dira, kulunkatuta daude, dantza biribiltzeko lekuak antolatuta daude, komikiak antolatzen dira. Baina, zoritxarrez, hiri osoa ezinezkoa da oporraldia estaltzeko. Hala eta guztiz ere, hiriko bizilagunak oporren egoerara joaten dira oraindik krepe goxoak gozatzeko, poza eta opor dibertigarrietan murgiltzeko.
Biak iraganeko garaietan, eta gaur egun, antzoki ideia alai daude azoketan, non errusiar folk maitagarrien kontakizunak ikus ditzakete, zuzeneko hartza begiratu. Zenbait hiritan, izotz gotorlekuak eraikitzen dira, non lehiaketak antolatzen dira "etsaia" gaztelua desamortitzeko. Elur-bola armak erabiltzen dira. Iraganetik gaur arte, dibertigarria izotz patinaje moduan, diapositibak eta ukabil borrokak izozkietan ibiltzen dira. Baina garrantzitsuena beteak dira, neguko sinboloa erretzea.
Beste herrialde batzuetan
Maslenitsa Oporraldia ez da Errusian ez ezik, beste herrialde batzuetan ere . Jakina, ez da horrelako esparruarekin, baina oraindik zenbait gertakari eusten ditu. Ingalaterran, emakumezkoen lasterketa antolatuta dago, non parte-hartzaileek korrika egiten duten tokian, zartagin bat eskuetan krepeak eginez. Suedian inauterien omenez, musikarien prozesioa gaueko kaleetan zehar egiten da. Alemaniak prozesioaren inauteriak markatzen ditu, printzea, Virgo Colonia eta nekazaria joaten diren buruan. Eta Polonian, jatetxe rustikoen biolinjoleek ezkongabeak diren neskak biltzen dituzte.
Eslovenian, Kurtovanny burutzen da. Errito hau inauterietako asteko azken egunean eguraldi hotza igortzea da. Gutxi gorabehera erritu berberak Kroazian, "deiak" soilik deitzen dira. Mutilak animalien larruaz jantzita, adarrak jantzi eta kaleetan zehar ibili ziren, neguko strorrua beldurtzen. Danesek, norvegiarrek, estoniarrek eta letoniarrek eskandinaviako inauteriak igarotzen dituzte. Posta Handiaren hasieraren aurreko oinez masiboa da. Inauterietako tratamendu nagusiak beste betetze bat duten snobak direla uste da.
Amerikarrek eta frantsesez hitz egiten duten europarrak "Mardi Gra" antolatzen dute. Inauteririk zaratatsua da, erregeak eta erreginak buru.
Seinaleak
Jendearen oporrak edozein superstiziok lagunduta daude, eta horrek, bide batez, oraindik ere errusiar herriak gogoratzen ditu. Jakina, badaude duela 30 urte asmatu zirenak, baina gizarteak ez du sinesten. Eta ondo dago, gure arbasoek urte askotan ikusi zituzten seinale egiazkoak, eta txekeak beren koherentzia aldarrikatzeko igaro ondoren.
Adibidez, Bidaiarien astea da fortuna egiteko unerik onena. Une honetan, neskek beren naschant izena, ezkontzaren data eta etorkizuneko haurraren sexua ere aurki litezke. Hala ere, elizak inauteriak ospatzean ez asmatzea gomendatzen du. Beraz, nola jakin etorkizunean laguntza indarrak ez ditu beti onak egiten, eta jainkotasun-arau berezirik gabe, oso espiritu gaiztoa deitu dezakezu.
Adopzio errugabe ugari daude, praktikan egiazko egiazkotasuna erakutsi zuten.
- Krepe leunak poza eta zorte ona agintzen dute familian. Joder eta erretako pelletek arazoak ikaragarri hitz egiten dituzte.
- Zenbat eta krepe gehiago sartu inauterietan, orduan eta indartsuagoa izango da familiaren egoera ekonomikoa.
- Inauteriak baino lehenago euria egin bazen, onddo uzta aberatsa egongo da. Hotza hit bada, uda bustita egongo da.
- Inauterietan, gonbidatuak tratatu behar dira, ez kezkagarriak, bestela datorren urteak liskar eta etsipen ugari ekarriko ditu.
- Aste Caraiatikoaren azken egunean, zakarrontzi zaharra etxetik bota behar duzu, gero pilatutako arazoak eta arazoak izango dira eta eztabaidatuko dute.
Gertakari interesgarriak
Ziur asko ziur asko ziur daudenek Maslenitsa eta jai astean ezagutzen dutela. Printzipioz, bai, gurasoek, aiton-amonak opor honi buruz kontatu zuten guztiei. Baina batzuek zerbait ahaztuta izan dezakete zerbait, beste batzuek ez lukete esango. Ulertasun guztia zuzentzeko, Maslenitsaren 9 datu kontutan hartzea proposatzen da, ospakizun honi buruzko ezagutza potentzialak blokeatu ditzaketenak.
- Maslenitsa opor paganoa da. Izan ere, pertsona batzuek kategorikoki ukatu egiten dute babesteko eta beste batzuk jartzeko, gozogintza krepeak, dibertigarria eta sutean erretzea behartuta. Baina eliza ortodoxoak ere asteko maslenikoaren atxikimenduak aipatzen ditu, opor hau XVII. Mendean hartu zuen bezala.
- "Maslenitsa" hitzak "petrolio" hitzarekin lotura handia du. Izen hau post bikaina baino lehen janarian baimendutako esnekien produktuen orokortzea da.
- Hasieran, Maslenitsaren oporrak beste izen bat izan zuen - "Komedia". "COM" hitz eslaviarretik gertatu zen, horrek itzultzen du hartza. Denbora pixka bat igaro ondoren, komikia bielorrusiar opor bihurtu zen, hartzaren esnatzea, hibernazioaren ondoren, apirilaren 6an ospatzen dena.
- Jende gutxik dakite, baina krepeak ez ziren beti inauterien sinbolo jotzen. Hasieran, monumentu-afariak prestatu zituzten. Mendean "Eguzkiaren" egoera. Horren arrazoia kultur ikertzaileen akatsa izan zen. Baina Errusiako jendea gustatu zitzaion, inork ez zuen ohartu inauterietako mahaia krepe bihurtu zela.
- Beteitako erretzea neguari agur ez ezik. Lehenik eta behin, sakrifizioa izan zen. Ugalkortasunaren sinboloa izan zen Scarecrow. Erretzen ondoren, errautsak soroetan bildu eta sakabanatu ziren.
- Errusiako zenbait herritan eta betidanik lurperatuta daude. Harentzat, kutxa ezarri zen, hilkutxa inprobisatu moduko bat, bertan pilatu eta kaleetan jantzi zen. Beno, oholen diseinua eta panpina bera erretzen ziren.
- Maslenitsak beste izen bat du - "Babia Astea". Jai garaian zehar, emakumeak debekatuta zeuden josteko, puntuan, biratzeko. Krepeak frijitzeko baimena zuten gauza bakarra, ibiltzea haiekin bisitatzera eta senideak bere etxean hartzeko.
- Azafata bakoitzak krepeak prestatzeko errezeta propioa du. Zenbait orea kefir gainean, beste batzuk esnetan, hirugarren uretan. Krepeen jabe bat lodi lortzen da, beste batzuk meheak, hirugarrenak txikiak, laugarren handiak. Eta garrantzitsuena, proposatutako aukera guztiek beste zapore bat dute. Gonbidatuetan aldizka ibili ziren gonbidatuek zekien krepeen zaporeak eta gustuak espero zituzten. Gauza bera eta tamaina berdina. Errusiako jendeak parametro horien aurrean ez balu, beste jendeak arreta erakartzea nahi zuen. Erresuma Batuan, 1994an, historiako krepe handiena labean zegoen. Baina bertako bizilagunek eta turistek bakarrik bere zaporea estimatzeko gai izan ziren. Errusiako izkinetako herriek bakarrik ikusi zuten hori, telebistako pantailari begira.
- Katolikoek opor propioa dute, inauterietako analogikoa baita. Hau "inauteriak" da, mezu bikaina hasi aurretik ospatzen dena. Latin hizkuntzatik itzulita, oporren izena "agur haragia" bezalakoa da.
Garrantzitsuena da opor hau ez dela atzeko planoetara joaten, eta urtero eskala handiagoagoa bihurtzen da. Helduak eta haurrak espero ditu. Eta bereziki krepe bero goxoak etxeko krema garratzarekin.
Hurrengo bideoan jatorriaren historia laburra eta oporren esanahia aurkituko dituzu.