Kontularien kalkulagailua: argitalpenean eginkizun ofizialak, jatetxe eta bestelako erakundeetan. Prestakuntza eta Lanbide baldintzak

Anonim

Gizartearen esparru guztietan parte hartzen duten hainbat lanbide daude. Horietako batzuk ondo dakigu eta egunero ikusten ditugu. Baina badira jende gutxik entzuten dutenak. Kalkulagailu kontularien lanbidea honela aipatzen da. Ordua da zer nolako espezialista, zein da bere eginbeharrak eta nola lortu lanbide hau.

Deskribapen

Kontularirik gabe, ostalaritza ostalaritza ostalaritza ez da orain ikusten ditugunik. Jantoki, kafetegi eta jatetxe guztiek espezialista honen zerbitzuak behar dituzte. Lehenik eta behin, jakina, kontularien kalkulagailua akabatutako plateren kostua kalkulatzea da, haien kostua eta markaketa oinarritzat hartuta, askotan erakunde askotan finkatuta dagoena. Gainera, espezialista baten erantzukizun zuzenak - inbentarioak, berrikuspenak, idazketak egitea, menua egitea, establezimendu bat edo gehiago egiteko eta enpresan sortutako produktu bukatuen kostu zuzena kalkulatzeko.

Batzuentzat, zeregin horiek ez dira hain zailak, baina beren eginbeharrei aurre egiteko, Kontularien kalkulagailuak gutxienez kontabilitatearen oinarria ezagutu beharko luke, baita platerak eta edariak prestatzeko prozesu eta teknologia osoa ulertzea ere.

Lan hau ez da lehen begiratuan dirudien bezain erraza.

Kontularien kalkulagailua: argitalpenean eginkizun ofizialak, jatetxe eta bestelako erakundeetan. Prestakuntza eta Lanbide baldintzak 17779_2

Eginkizun ofizialak

Kalkulagailu kontulariaren erantzukizun nagusia plater kostua zenbateraino kalkulatzea da, bere osagaien balioa eta enpresaren markaketa kontuan hartuta. Gainera, osagaien hornitzaileekin negoziazioak, sukaldaritza platerak deskribatzen dituen mapa teknologikoak prestatzea, jatetxearen gabezia eta soberakin guztien identifikazio puntuala, espezialista hau ere kezkatzen da. Gainera, espezialista honek kontabilitatearen arloan dagoen legeriaren baldintza guztiak betetzea behar du.

Hona hemen lanaren deskribapenean sartutako ezaugarri profesionalen zerrenda osoa:

  • Diseinu zuzena eta betetzea dokumentazioa;
  • Salgaiak mantentzea txostenak mantentzea denean eta zer kantitate saldu edo lortu zen;
  • Dirua eta dirua ez diren ordainketen kontabilitatea garbitu lehengaien edo produktu bukatuko hornitzaileekin;
  • Gabezia eta gehiegizko enpresa guztien taula eta haien ezabapen puntuala;
  • uneko kalkulu txartelak eta ondorengo mantentze-lanak egitean;
  • Beharrezko ondasunen prezioen jarraipen etengabea ekoizpenaren kostua murrizteko eta, ondorioz, prezioen murrizketa;
  • Aurreikusitako eta aurreikusitako inbentarioa, tokiko eta berrikuspen orokorrak;
  • Plater berriak garatzea eta errezeta zaharren optimizazioa;
  • Produktuen kotizazio kostuak;
  • Mapa teknologikoak idaztea eta zuzentzea;
  • Dokumentazioa prozesatzeko (gainbegiratzea, kontratuak, kontuak).

Eta hori guztia pertsona bakar batean arduratzen da. Batzuetan, ostalaritza establezimenduentzako espezialista bakarra dago. Batez ere sareko jatetxeetan aurkitzen da, non pertsona batek aldi berean egiten duen.

Kontularien kalkulagailua: argitalpenean eginkizun ofizialak, jatetxe eta bestelako erakundeetan. Prestakuntza eta Lanbide baldintzak 17779_3

Baldintzak

Posible al da horrelako lan serio eta arduratsura joatea esperientzia eta heziketarik garrantzitsurik gabe? Nahiko. Orain, hezkuntza-eta urruneko prestakuntzaren garapenean, heziketa klasikoak ez du halako rol hain garrantzitsua jokatzen, adibidez, duela 20 urte, trebetasun profesionala lortu zenean unibertsitate espezializatuetan soilik posible zen trebetasun profesionala lortzeko.

Kargu horretarako hautagai izateko baldintzak nahiko altuak dira. Kontabilitatearen oinarriak izan beharko lirateke, hala nola 1c kontabilitate, biltegi r-tailer eta antzekoak. Oinarri arautzaileen, kontuen ideia izan. Hala ere, ez ahaztu lanean espezialista batean erortzen diren zailtasun gehigarriak, ekoizpenean eta ostalaritzaren esparrua baita eta ez da inoiz lasaia eta leuna.

Jakina, enpresa moderno gehienek nahiago dute hezkuntza ekonomiko altuagoa duten (kontularia edo ekonomialaria) duten eskatzaileak, eta are hobeto, Hautagaiak unibertsitate batean ikasi badu, norabide berezi bat bideratzen da ostalaritzara.

Halako heziketa ez baduzu, baina lanbide honetarako lan egin nahi baduzu, ikastaro espezializatuak (lanaldi osoko edo urrunekoak) ordezkatu ditzake, baita plus handi bat ere, jatetxeetan, kafetegietan, jantokietan eta besteetan esperientzia izango duzu. Elikagaiekin lotutako erakundeak.

Kontularien kalkulagailua: argitalpenean eginkizun ofizialak, jatetxe eta bestelako erakundeetan. Prestakuntza eta Lanbide baldintzak 17779_4

Hasiberriak absolutuak sareko enpresa handietan has daitezke, prestakuntza eta ziurtagiria egiteko garaiko lankide esperientziadunagoak jartzea posible da.

Hala ere, prest egon enpresaburu guztiek ez dutela zure taldean sartuko. Kontuan hartu xehetasun gehiagotan eraginkortasunerako irizpideak profesionalei profesionalei aurkezten zaie lanean.

Espezialista baten eskumena lortzeko baldintza orokorrak:

  • Kontularien kalkulagailuak ez du bere lanbideei dagozkien ezagutzak izan behar, baina arrazoiz aplikatu behar dira lanean zehar;
  • Beharrezkoa izanez gero, lana eta beste erakunde ekintza batzuk erabili eta aplikatzeko gai izan;
  • Lan egin informatika ekipamendu, ordenagailu desberdinekin, software espezializatuekin;
  • Ekoizpenean, lan-babesari eta lan-legeriaren arauak betetzen dituzten segurtasun arauak betetzen dituzte;
  • Errezeta bildumetan nabigatzeko gai izan eta praktikan aplikatu;
  • Produktuaren irteerako estandarrak ezagutu eta erabili, kontrolatu haien errespetua;
  • Kalkulu txartelak prestatu eta martxan jartzea ezagutza izatea.

Kontularien kalkulagailua: argitalpenean eginkizun ofizialak, jatetxe eta bestelako erakundeetan. Prestakuntza eta Lanbide baldintzak 17779_5

Heziera

Jakina, ez da merezi hezkuntzarik gabe horrelako jarrera arduratsua izatea, ikasten ari zaren trebetasun eta ezagutza profesionalak eta ezagutzak lanean zure bizitza nabarmen sinplifikatuko baitute lanaren lehen hilabeteetan.

Lanpostu gehienek hezkuntza edo ekonomia arloan hezkuntza berezia edo bigarren mailakoak dituzten espezialistak behar dituzte. Hala ere, hiri askoren enplegu zentroetan aukera dago espezialitate honetarako hiru edo sei hilabeteko prestakuntza ikastaroak osatzeko. Ez ahaztu hezkuntzaren diplomak lana sartzerakoan eskua joko duela. Enpresaburuek ez dute presarik lan esperientziarik gabeko langile gazteen kokapen arduratsuak hartzeko, eta diploma faltak zure espezialista gisa konfiantza areagotuko du.

Ikuspegiak eta karrera hazkundea

Kontulariaren kalkulagailuaren posizioa posible den lanik handiena ez den arren, horizonte zabalak irekitzen ditu pertsona baten aurrean, eta hainbat lan egin ondoren, espezialistak edozein kontutan izan dezake beldurrez. Momentuz, Moskuko kalkulagailuaren kontulariaren batez besteko soldata 15.000-25.000 errublo dira. Hau ez da asko, baina eskualdeetan kopuru hori 10.000-15.000 errublo igotzen da.

Post honetan esperientzia jaso ondoren, hiru urtez gutxienez hiru urtez eta prestakuntza profesionala eta prestakuntza aurreratuaren ikastaroak igarotzea, adibidez, ostalaritza ostalaritza enpresa edo erakusleiho bat publikoko edozein esparruetan sailka dezakezu Ordua. Iraunkortasun eta ahalegin egokiekin, jardueren esparrua erabat alda dezakezu eta lan bat aurkituko duzu finantza zuzendari gisa, kontulari edo ekonomialari nagusi gisa.

Kalkulagailu kontularien posizioak pertsona bat trebetasun profesional eta zenbait ezaugarri pertsonal behar ditu. Baina lanbide honek errepide ugari irekitzen ditu, eta horri esker, oraingoz ohituta daudenentzat ezin hobea da, baina etorkizunari buruz pentsatzea ere.

Kontularien kalkulagailua: argitalpenean eginkizun ofizialak, jatetxe eta bestelako erakundeetan. Prestakuntza eta Lanbide baldintzak 17779_6

Irakurri gehiago