Helduek eta haurrek tarta, cupcake eta bestelako gozokiak forma eta bolumen desberdinetako txokolate figurekin apainduta daude. Beti zaporetsuagoa eta interesgarriagoa da forma bitxi baten txokolateak animaliak, makinak, arkuak, bihotzak eta beste batzuk. Artikuluan, etxean egindako produkzioaren gozokien senideei eta senideei nola atsegin zaien esango diegu.
Material
Txokolate eta txokolatezko gozokien etxeko errezeta batekin ia bigarren andereño guztiak esperimentatzen. Bere prestaketarako, trebetasun bereziak ez dira behar, ez da ezer konplexurik errezetetan, baina fabrikazioan topatu direnek, badakite tresna garrantzitsu bat hemen galdetzeko inprimakiak direla. Fabrikazio materialean desberdinak dira:
- silikona;
- polikarbonatoa;
- metala;
- Plastikoa.
Zein da hobe aukeratzea eta zer desberdintzen diren - kontuan hartu xehetasun gehiago.
Silikone
Material hau famatua da bere ekologiagatik eta kostu baxuarengatik. Gainera, aproposa da txokolate eta izotz eraketaren apaingarriak moldatu. Silikonoa ez da beldurrik ez hotz edo desberdintasunik. Labea ere erabil daiteke 230 graduko Celsius eta izozkailurako 40 gradurako, Materialak ezin hobeto aurre egingo du bere lanari dagokionez.
Abantailak ere badira silikonazko moldeek ez dutela usaina xurgatzen, garbigarririk gabe erraz garbitzen, ez dute beste produktu batzuekin erreakzionatu.
Silikonazko mediku seguru eta puruen fabrikazioan erabiltzen da, beraz, ez da substantzia kaltegarririk bereiziko, hurrenez hurren, silikonazko formetan fabrikatutako produktuen kalitatearen ezaugarrietarako, ez da beharrezkoa kezkatu.
Eta komenigarria da gordetzea delako Oso plastikozko oinarria. Erraz tolestuta dago hodian, produktuak ez du inprimakia galduko eta inoiz deformatuko ez duen bitartean. Gainera, formulario hau komenigarria da produktuak kentzerakoan - barrutik buelta daiteke, aldi berean apurtzeko beldurrik gabe. Hasiberrientzat oso egokia da, askotan arazoekin arazoak baitira eta gozogintza lehen gogor tira.
Silikonazko moldaketaren laguntzaz, arrautza, geometria, panpina, erbia eta beste zifra ugari bota ditzakezu.
Aukeratu zure gustura - eta sortu. Azkenik, forma horretan, figura-zelula barietateetako bat izan daiteke eta horrek fabrikazio prozesua azkar egiten du eta produktua askotarikoa da.
Polikbonatu
Egokiagoa gozogile profesionalentzat. Inprimaki honek beste material batzuek egindako moldeak baino hamar aldiz handiagoa da. Baina txokolate bitxiak eta gozokiak kantitate handiak botatzeko prozesua sartuta, okupazio hau oso azkar egingo duen forma hau da, izan ere, edukiontzi bat ez da olioarekin lubrifikatu behar erabili aurretik.
Polikarbonatozko formek abantaila ugari dituzte:
- Garbitzeko erraza;
- Esplotazio maiz eta luzearekin, ez dute deformaziorik;
- tenperatura altu edo baxua erregimen nipoesia;
- Polikarbonatoak ez du usainik eta produktuak dastatzen eta ez da usainik islatzen;
- Arina funtzionamenduan.
Gainera, existitzen dira Behe magnetiko deituriko polikarbonato moldeak. Lantegietan gozogintza da. Oso erraza da gozoki bikiak egin behar badituzu. Aldez aurretik, oraindik billetik ez zegoenean, Pastrek goxoki bakoitzeko marrazki bat edo 3D irudia eskuz aplikatu behar izan zuen eta ez ziren beti berdinak, inork ez baitu gizakiaren faktorea bertan behera utzi.
Polikarbonato moldearen laguntzaz, horrelako zifrak txokolate erbia bezala bota ditzakezu, errusiar alfabetoaren letrak, atzerriko letrak eta zenbakiak, hainbat loreak, esaterako, tulipa, kamamila, arrosa. Hainbat forma geometrikoak ere bota ditzakezu, hala nola baloia, izar bat, errombo bat, hainbat notarako osagaia, eta horrek gozokiak are ederragoa ematen du.
Metal
Momentuz, horrelako formak dagoeneko dira Nekez lor zaitezke dendetan eta baita Interneten ere Azken finean, silikona eta polikarbonatoa ezagunagoak dira. Metalezko gailuaren merkatuaren prezioa beste analogiko batzuek baino nabarmen txikiagoa bada ere. Inprimaki hau ere tenperatura desberdinekiko erresistentea da, ontzi garbigailuan garbitu dezakezu. Garbiarekin Beharrezkoa izanez gero, eskuila metaliko bat erabil dezakezu, eta ez dio kalte egingo . Iraunkorra da eta dozenaka urte zerbitzatzen ditu.
Betetzearen formak fabrikatzaileak ez direla errentagarriak direla iradokitzen du, produktua merkea izan dadin, baina aldi berean urte askotan zerbitzatu da. Txokolate produktuez gain, forma honetan cookieak egin ditzakezu, silueta dotoreak emanez.
Plastiko
Txokolate fitxa bat botatzeko, hala nola. Plastiko malguarekin, erabiltzeko erraza eta nahiko merkea da, baina merezi du kontuan halako formatu bat deformatuta dagoela. Eta txikia da, Eta ezin da txokolatea prestatu txokolatearen beste forma barietate guztiekin kontrastean.
Nola erabili?
Lehenengo gauza produktu berria da txokolatea ur epeletan barneratzeko, garbigailua erabiliz, eta gero erabat lehortu, bestela txokolatea hormetara eta behealdean itsatsiko da.
Txokolate urtua Ez bota ertzetara, baina 1/3 zeluletan eta egiaztatu aireko burbuilen presentzia lortzeko. Burbuila horiek kentzeko, baita irudi-gelaxka osoan banaketa uniforme bat ere, taulan apur bat kolpatu behar duzu.
Gozokiak errazago lortzeko, silikonazko forma bihur daiteke . Eta plastikoan, polikarbonato eta metalezkoan, nahikoa da behealdean kolpatzea, produktuak eskuoihal batean edo ehun bigun batean isurtzen diren moldea biratuz.
Ez da behar duzun txokolatea eskuekin ukitu beharrik inprimakitik ateratzeko. Hortik aurrera nahiko aztarna daude. Erabili eskularruak edo egin, produktuak ez ukitzen saiatzea.
Txokolaterako inprimakiak nola erabili, ikus azpian.