Burdinazko lanabesak famatuak dira fidagarritasuna, kalitate ona, beroa eta itsatsi gabeko propietateak mantentzeko gaitasuna. Burdinaren abantaila horiekin batera, desabantaila larria dago: zartagin bat, aluminioa aluminioa baino azkarragoa da Teflon estaldurarekin. Lehen egunetik behar bezala zainduz gero, ez da agertuko. Hala ere, gainazalean liluratu egin bada, hau da, horri aurre egiteko modu errazak eta eraginkorrak.
Kausak
Herdoila marroi gorriaren kolore plaka da guruin gainean. Oxidazioagatik eratzen da. Bere itxura alde batera uzten baduzu eta ez baduzu horrekin borrokan, metala erabat kolapsatuko da.
Hiru arrazoi nagusi daude agertzen direnak.
- Metal txarra. Produktuen kostua murrizteko, enpresa arduragabeak metalari gehitzen zaizkio kalitate handiz. Burdinaren azken zartaginak pisu ukigarria eta prezio nahiko handia ematen dio.
- Arreta handia. Kalitate handiko instantzia desegokia da prozesatze okerra. Etxeko andreak ez dira kontuan hartzen burdina material porotsua dela.
- Biltegiratze okerra. Frijitzeko zartagina armairuan kentzen baduzu, ez da arretaz garbitu eta gero herdoila aurretik kaltetutako lekuetan agertuko da ur harremana dela eta.
Herdoila kentzeko modua ez bilatzeko, burdina frijitzeko zartagina prestatuta dago funtzionatzeko eta hainbat arau zainduko dira.
Korrosioaren itxura prebenitzea
Dendan zartagina erosi ondoren, parrokian garbitu urarekin platerak garbitzeko bitartekoak gehituz. Lehortzen denean, lubrifikatu gainazala landare olioarekin eta jarri labean, aurretik 180 ºC-ra berotu, 40 minutuz. Tiroan zehar ke txikia dago. Ez kezkatu bere itxuraz. Frijitzeko zartagina uniformeki berotzen da. Olioak hustu egingo du burdinurtuaren poro mikroskopikoetan hustubidea, itsatsi gabeko estaldura sortuz. Korrosioa ekidingo du.
Goian deskribatutako metodoa ez da egokia plastikozko helduleku batekin galdutako burdinazko platerak kalkulatzeko. Metodoa goian deskribatutako goian desberdina da gasaren gainean kalkulatuz.
Burdinaldetik frijitzeko zartaginaren zainketaren araberakoa da, herdoila estaliko duen ala ez. Beraz, ez da agertzen, zaindu ezazu frogatutako gomendioak eginez.
- Zartaginean behin baino gehiagotan prestatzen dira, barkatu, eta astean behin gutxienez. Bestela, azkar etorriko da.
- Ezinezkoa da bertan egositako janaria gordetzea. Arriskua da metalaren usaina biratu eta xurgatzen duen arriskua. Gainera, burdina azkarrago suntsitzen da hezetasun ekintzaren azpian. Hobe da janaria edukiontzian jartzea, zartagina garbitzea, lehortzea eta kentzea.
- Ezinezkoa da ontzi garbigailuan garbitzea eta garbigailua gehiegizkoa erabiltzea.
- Ez garbitu kutsadura burdinazko zartagin batean metalezko eskuila lodi batekin, ez kaltetzeko. Zikinkeria zikinkeria kentzen ari da, ur epeletan 30 minutuz eta ur korrontearen azpian hustu (presio erraza, belaki biguna).
- Ez garbitu platerak distira baino lehen janaria erre ez dadin.
Purifikazio metodoak
Gidatutako burdina frijitzeko zartagina herdoilatik garbitzeko, jokatu bi fasetan. Lehenik eta behin herdoila kendu eta, ondoren, estaldura babes berria sortu. Lehenengo fasean, metalezko urratzaile batekin lan egitea da, metalezko urratzaile bat duen eskuila metaliko batekin edo baliagarritasunik gabe. Bigarren fasean, garbitzen dutenean, zartagina labean kaltzintzen da.Metodo sinpleak daude platerak plaka herdoildu batetik salbatzeko.
Gozogintza soda
Janari soda garbitzaile merkeena da. Platerak garbitzeko erabiltzen da, gantza, te / kafetegia garbitzeko. Teila, altzairu herdoilgaitza, kromo azalera eta burdina garbitzen ditu. Azken kasuan, herdoila kentzen du sakonki sartzen ez balitz, ez du produktuaren egituran eraginik eta ez zuen itzal marroi distiratsua eskuratu.
Frijitzeko zartaginaren behealdean Janari soda bota, ur pixka bat bota. Hartu belaki garbiaren eskuetan eta ondorioz sortutako garbitzailea astiro-astiro orbanetara igurtzi.
Ur azpian garbitu ondoren, desatsegina gorriak geratuko dira, erabili tresna hau berriro ere.
Gatz
Askok gatza erabiltzen dute plateren zaporea hobetzeko. Garbiketa propietate batzuek gutxi batzuk ezagutzen dituzte. Janari soda baino okerragoa da. Harekin lan egiteko printzipioa soda-rekin gertatzen da. Zartaginean isurtzen da, ur pixka bat botatzen da, igortzeko kashitz belaki batekin arazo-guneetan. Garbitu gatza produktuaren ur korrontearen azpian.
Metal eskuila
Herdoilak gainazala gogor jotzen badu, erabili metalezko urratzaileen eskuila. Frijitzeko zartagina ur korrontearekin estalita dago, eta gero soda begizta txiki bat eta igurtzi herdoildutako gune guztiak. Prozeduraren ondoren garbitu eta markatu.
Ozpin
Garbiketa produktu kimiko askoren alternatiba unibertsala irtenbide aketikoa da. Haragiaren zaporea hobetzeko kebabei gehitzeaz gain, txerri-burdinezko plateretan herdoilaren aztarnak arazteko erabiltzen da.
Ur litro bat isurtzen da burdinazko frijitzeko zartaginean eta gehitu koilarakada bat ozpina. Lortzen den soluzioan, bi orduz mantentzen da eta, ondoren, garabiaren azpian garbitu, lehortu eta estaldura babestea berreskuratu da.
Liseriketa
Folk metodo zahar honek errendimendu handia du. Bere esentzia gas kutsatutako tresnak irakiten da. Horretarako, hartu 10 litroko esmaltetako ontzia. Urez josita dago heren batean eta janari soda inkesten fluxua. Ondoren, zartagin herdoildua burdina bota eta sute ahula jarri zuen. Orduko bi ebaluatu emaitza.
Coca Cola
Metodo honetara, frijitzeko zartagina herdoildu desatseginekin estaltzen denean bilatzen dute edo nagar bat dago. Coca-Cola plater sakonetan isurtzen da, zartagin barruan sartu, sutan jarri eta likidoak irakiten arte itxaron. Ondoren, gasa itzalita dago eta zartaginak soluzioan erabat hozten joango da. Prozeduraren ondoren garbitu ondoren, garbitu lehortu eta labean markatu.
Arrain gantza
Arrain-koipea ez da beharrezkoa osasun gehigarrirako, baita garbitzaile zoragarria ere. Herdoila garbitzeko erabiltzen da. Azalera honetarako, zartaginak lubrifikatu barrura eta kanpoan. Hiru - lau ordu garbitu ur epeletan garbiketa arina duen agente batekin. Eskuila zurrunak arazo-arloak igaroko ditu.
Arrainekin garbitu ondoren, babes geruza zaharberritu da. Paperezko eskuoihala kakahueteetan, ekilore edo kolezatutako olioan hezetuta dago. Azalera garbitzen dute. Ondoren, jarri zartagin zartagina labean, 180 ºC-ra berotu, hirurogei minutu.
Labea erabat hoztuko denean ateratzen da. Hau babes estaldura berreskuratzeko egiten da.
Garbiketa produktu sendoak
Batzuetan, folk erremedioak eta eguneroko etxeko produktu kimikoak boteretsuak dira herdoilaren aurkako borrokan. Kasu honetan, garbiketa produktu sendoak erosten dituzte. "Ahul" bereizteko, erakarri ezazu konposizioari, etiketan islatzen dena. Zartagin batean korrosioaren aurkako borrokan osagai eraginkorra azido klorhidrikoa da. Komuneko garbiketa eragile askoren parte da.
Azido salonikoa indartsuena da. Hidrogenoetan tentsio errenkadan dauden metal guztiak disolbatzen ditu. Bere ekintzapean, herdoila hauts busti bihurtuko da. Toxikoa denez, berarekin lan egiteak, hainbat neurri bete ditu.
- Lehenik eta behin, ezinezkoa da gela itxian aplikatzea. Plateren garbiketa ondo aireztatutako gela batean egiten da.
- Bigarrenik, ezinezkoa da horrekin lan egitea gorputzaren gune irekiak defendatu gabe, eragin zuzena eta lurruna. Horretarako, jantzi arropa mahuka, eskularru eta gas maskarak / babes betaurrekoekin.
- Hirugarrenik, prozeduraren ondoren, platerak ur korrontearen azpian garbitu eta lehortzen dira.
Azido hidroklorikoa poliki-pollorikoa erabili biriketako gaixotasunak edo asma bronkuak dituzten pertsonei.
Etxean burdina-tresnetan herdoila kentzeko, azido klorhidrikoa duen bitarteko bat azalerari aplikatzen zaio. Hartu bizkotxo bat eta arretaz kezkatu arazo-guneekin.
Burdinaldetik frijitzeko zartaginetik herdoila kentzeko modua ez bilatzeko, behar bezala zaintzen duten lehen egunetik aurrera. Gomendio guztiak jarraitzen badituzu, ez da agertuko. Horrek hori saihesten ez badu, sarritan tresna sinpleenak kentzen lagunduko du.
Herdoila burdina frijitzeko zartaginarekin nola kendu xehetasunetarako, ikus hurrengo bideoa.