Azafatak espero du sukaldeak urte askotan zerbitzatuko dituela, beraz, aukera zabala da bere aukera. Esmaltatutako zartaginek funtzionalitatea eta dekorazioa uztartzen dituzte. Eskaria dute eta ez dira azafata belaunaldi batek probatzen. Platek urte asko iraungo dute, erabilitako arauak aukeratzeko eta jarraitzeko.
Abantailak eta desabantailak
Produktuak karbono altzairu herdoilgaitzez eginda daude eta esmalteaz estalita daude. Badira kazola horietan burdina material nagusia da. Esmaltea bera barruan eta kanpoan edo alde batetik aplika daiteke. Abantaila nagusiak:
- Metala fidagarria da korrosiotik babestuta;
- Barneko gainazalak ez du janari zaporeak salbatzen;
- Prest dauden platerak denbora luzez gorde daitezke, zapore kalitatea ez da desitxuratzen;
- plaka guztietan erabil daiteke indukzioan izan ezik;
- plater guztiak prestatzearekin guztiz kopiatzen da;
- Diseinu askotarikoa, zerbait ederra eta gizabanakoa jaso dezakezu, platerak beste edozein analogiko baino apaingarriak ditu;
- Ontzi garbigailuan edo eskuz garbitu dezakezu.
Esmalted estaldurako platerak bere alde negatiboak erakusten ditu epe luzeko ohiko erabilerarekin soilik.
- Esmalte hauskorra, erraz kaltetuta substantzia urratzaileekin, metalezko garbigailuak. Pitzadurak edo txipak ere ager daitezke.
- Korrosioa zartagin barruan agertuko balitz, ezinezkoa da gehiago sukaldatzeko erabiltzea. Kanpoko geruzaren inpaktuak dekorazio propietateak okertzen ditu, baina ez du funtzionaltasunik eragiten.
- Gas sukaldeetan erabiltzen denean, kea beheko eta alboko hormetan ager daiteke sugar indartsu batekin kontaktuaren ondorioz.
- Panaren horma meheak azkar berotu ziren, nahiz eta desoreka. Desatentziontziarekin, produktuak itsatsi daitezke edo erretzeko ere, eta horrek plateraren gustu kalitateak eragingo ditu.
Neurriak
Kazola handiena 9 litroko bolumena duena, eta txikiena 1,5 litro da. Erosleek platerak aukeratzen dituzte, beren beharrei buruz eta aldakortasun zabala azaltzen da. Esmaltatutako zartaginak tamaina desberdinetako hainbat elementuren multzoek saltzen dituzte.
Aukeratu tamaina familiako pertsona kopuruan eta gai jakin baten xedea da. Bolumen handiena konpotak eta lehen platerak aukeratzen dira.
Diseinatu
Zartaginen itxura askotarikoa da. Kolore nagusia zuri klasikoa, beltza eta distiratsuagoa izan daiteke: gorria, laranja, horia, berdea. Gai natural eta hiri ugari dituzten platerak oso ezagunak dira.
The lorontzi eder gehien batzuetan ez erosteko baita sukaldaritza-prozesuan erabiltzeko, eta sukaldea apaintzeko.
altzairu herdoilgaitzezko sukaldeko konparazioa
Esmaltatuzko platerak dira popular hamarkada askotan. Young azafatak askotan saiatu altzairu herdoilgaitzez analogs produktuak, hala nola konparatu estaldura gabe. bai materialak Pots ez die herdoila eta dira ontzi-garbigailu bat erabiltzea. altzairu herdoilgaitzezko sukaldaritza Noiz ez du tar, hau da bereziki garrantzitsua denean itzaltzeko eta gozogintza agertzen. esmaltatuzko plater edozein plater egin dezakezu oinak gabe.
azafata maitasuna da janaria gordetzeko zartaginean, eta kasu honetan, bi espezieen arteko aldea oso nabarmena da. altzairu herdoilgaitzezko tenperatura barruan mantentzen mahai gainean aurkeztu aurretik. Hala ere, epe luzeko biltegiratze, janaria bere zaporea aldatzen. Esmaltea kazola izango helburu horiek erabiltzen, eta ez du elikagaien usaina gorde garbitu ondoren.
Biak eltzeak indukzio plaka erabil daiteke. Altzairu herdoilgaitza geruza anitzeko beheko bat izan behar dute. Esmaltatuzko zartagin diskoak ferrimagnetic edo 3-geruza behean hornituak.
desabantailak artean garrantzitsua da tapa, heldulekuak eta altzairu herdoilgaitzezko produktuetan material hasita, kontuan izan. Elementu guztiak berotzen dira eta erabilera zehar deformatu.
Fabrikatzaile onenak
Errusian, enpresa askok egin kalitatezko esmalteak platerak.
- LLC "esmaltea". Menaje Magnitogorsk fabrika 50eko amaitu zenetik aurrera eginak. Segurtasuna eta kalitate handiko lapiko dira diseinu erakargarria bereizten. Errusiako ekoizpen plater Horrelako aurrekontua ondasun kategorian dagokio eta guztiz prezioa eta kalitatearen arteko oreka mantentzen du.
- LLC "STALEMAL" Inplementatzen bertako produktuak ere VitroSS markarekin. Kolore eta tamaina barietatea A, forma original konbinatu kit interesgarria egiteko produktu ezagun erosle artean.
Asko dira kalitate handiko produktuak eta merkatuan atzerriko ekoizpen - onena the sailkapena emango dugu.
- Omelia . esmaltatuzko estaldura saucepans Belarusian azken teknologiak arabera fabrikatzen dira. Azpimarratzekoa da, estalkiak ongi daude produktuaren hagunak ondoan. Horrelako bat ñabardura ahalbidetzen sukaldaritza azkartzeko duzu.
- Mayer & Boch. Txina eta Alemania saucepans osoko lana. marka Ezaugarri altzairuzko espezializatuak bereziak erabiltzea da. Eragiketa zehar, ia ez dago ez deformatu.
- Ejiry. Japoniako marka eskaintza bezeroei beira emultsio bereziak zartagin batean. Azukre hautsa, hau da, oso ohikoa ez dauka. beheko lodi batekin Pots uzten janaria prestatzeko beldurra elikatzen izango da gabe.
- Thermosol. Finlandiako ekoizpen produktu nahiko ezagunak dira eta beste hainbat erosle erantzunak positiboak izan. altzairu herdoilgaitza eta karbono altzairuzko fabrikazioan. Smooth esmalteak erraz tenperatura altuak, baizik iraunkorrak onartzen.
- Avşar esmaltea. Turkish esmaltatuzko estaldura platerak ez da lehiakideek baino txikiagoak. fabrikazioan, altzairu lodiak erabiltzen da, beraz, lapiko jada berotu dira, baina gehiago berdinarekin. Ondorioz, janaria ez ditu hormak eta behean makila.
Aukera irizpideak
Esmaltatuzko zartagin edo multzo urte askotan zerbitzatzen dira benetan bada, kalitate handiko. Aukeratu hala nola produktuaren da erraza, arreta berezia jarriz parametro kopuru bat.
- Esmaltea. geruza holistiko eta uniformea izan behar du. leuntasuna eta distira esmalteak kalitate hitz egiten, baina txikienak patata frijituak, orbanak eta marratu presentzia ohartarazi behar du.
- Emality lodiera . Parametro honek zuzenean teknologia, dituen geruza aplikatu zen araberakoa da. Noiz esmalteak spraying fina eta leuna da. Hala ere, erabilera-ikastaroan, hala nola geruza jositako daiteke. perch metodoaren bidez, esmalteak geruza produktua trinko eta lodia gehiago lortzen da. estaldura gehiegi badira, besterik gabe, ezin da erori off-eragina edo jaitsiera baten ondorioz.
- Rim. esmalteak kazola batean xehetasun bereziak. ertza da metal batetik goitik egiten bada, korrosioa han ager daiteke. Hau da, izan ere, bihurgune azpian, metal ezingo erabat esmalteak estalita egongo dela eta.
Hori esmaltatuzko Kazola, metal fabrikatzeko, in zein ez-eskakizunak bereziki zorrotza aurkezten dira egoten merezi du. Hau izan ere, ez dagoela estaldura geruza bat da eragozten altzairuzko kontaktua elikagaiekin hori.
Kalitate handiko lanabesak ez dira beti garestiagoak dira, baina beti da beharrezkoa kontu guztien gainetik eginbideak hartu.
Eragiketa arauak
azafata erabilera esmaltatu zartagin lehen eta bigarren platerak, compotes eta marmeladak, kontserbazio prestatzeko. plater batean menestra dezakezu, sukaldatzeko eta are labe. Ez du esmalteak kazola batean kabitzen esne kas prestatzeko: zuten motorrak berotzen direla erretzen ari irregularra da.
kazola berriek ikuspegi berezi bat behar du. Hala Lehen aldiz erabili aurretik, beharrezkoa da esmalteak indartzeko. Pour ura edukiontzi sartu eta bota gatza 2 tbsp tasa. l. 1 litro bakoitzeko. Ekarri fluidoa irakiten bat eta kazola kendu sua. hozte osoa itxaron eta gero bakarrik gazi ura agortzea.
Esmaltea kazola izango da denbora luzez zerbitzatu behar bezala erabiltzen bada.
- Ezinezkoa da kazola askatu eta metal koilara kolpatu hormak, behean. Ondorioz, microcracks sortzen dira, eta horrek denboran zehar txanda txip batean. Esmaltea amaitutako pan estaltzen eta korrosiotik metal babesteko balio du, baina hauskorra da, zer kontuan hartu.
- Debekatuta dago zartagin erabili zirrikitua barruko azalera esmalte batekin.
- Tenperatura desberdintasun koherenteak kalteak kaltetzen ditu. Ez bota ur hotza lapiko batean, sukaldeetik bakarrik kenduta. Horrelako arduragabekek esmaltedutako estaldura suntsitzea ekarriko dute.
- Ezinezkoa da platerak hotzean likido batekin uztea izozkailuan. Izoztearenean, ura zabaltzen da eta estaldura babesgarria kaltetzen du.
- Sukaldean uzteko inolaz ere ezin da kazola esmalte hutsik egon. Gehiegi berotzen denean, esmaltearen hauskortasuna igotzen da, patata frijituak eratzen dira. Horrelako kasuen ondoren, ezin da sukaldaritzarako platerak aplikatu.
- Ez da merezi produktu handi bat arropa txikiago batean jartzea, eta hori egin behar baduzu, erabili sugar zatitzailea. Erkidego termiko baxuko esmalteak funtsezko eginkizuna du kasu honetan. Pan ez da bero berotzen bero iturritik urrun dauden lekuetan.
- Ez prestatu esnekiak zerealak eta irakiten esnea horrelako plateretan. Egiteko beharrezkoa bada, eta, ondoren, ezkutatu lapikoan ur hotzarekin.
- Janariak plateretan erre eginez gero, ez zenuke saiatu behar metalezko garbigailuekin kentzen. Garbitzeko, bota ur hotz pixka bat zartaginean, gehitu gatz eta soda tea koilara pare bat eta utzi bakarrik 1-1,5 orduz. Horren ondoren, garbitu urekin ohiko garbigarri batekin eta belaki leun batekin. Kazola batean ere irakiten dezakezu sagar berdeen ozpinarekin edo larruekin.
- Kontuan izan bada, produktuaren esmaltea betetzen hasi zela, irakiten jarri uretan platerak garbitzeko edozein bitarteko kopuru txiki bat gehitzearekin. Kazola garbitu ondoren ur korronte bero ugaritan.
- Esmaltatutako zartagina labean jar daiteke, baina tenperaturak ez du 95-150 ºC baino gehiago izan behar. Kasu honetan beroaren eraginak ez du babes geruza kaltetzen.
Zartagin-zartagina nola garbitu, begiratu hurrengo bideoan.