Pilt kaasaegse edukas inimene on palju üksikasju. Üks neist on võime jääda ühiskonnas ja järgige käitumisreegleid lauas. Nii et sa manifesti ennast üles kasvanud ja tark inimene.
Mis see on?
Eetika ajaloost on väga pikk. Mõned koobas inimesed teadsid kuidas käituda ilusti ja püüdis õpetada teisi seda. Ethiquette normide tekkisid aja jooksul ja iga kord oli paranenud. Nüüd on see teadus õpetab meile õige käitumine lauas.
Pisiasjad kohe kiirustada ja võib rikkuda esmamulje isiku, nii et see on kasulik värskendada juba tuntud eeskirjad etikett või õppida uusi. Eksperdid soovitavad, et õpetada lapsi oskusi käepide söögiriistad ja teenida tabeli algusaastatelgi, eriti kuna tänapäeva tootjad pakuvad laia valikut ohutu, särav ja ilus kahvlid ja lusikad. Arvatakse, et seda oskust tuleb välja töötatud mitte ainult külastada või restorani, kuid ka kodus.
Eetika peaksid esinema iga sööki. Nii et sa parem seedida tema sihtasutuste, normid ja ettekirjutused.
Mõtle põhireeglid, mis kuuluvad tabeli esitamine ja kultuurilise käitumise lauas.
Kuidas käituda lauas?
Toidukorra on üks neist põhilised protsessid, mis paratamatult kaasnevad inimesed kogu oma elu. Ajal ärilõunaid, partnerid jõudnud kokkuleppele ja allkirjastada olulised lepingud. Nr pidulik sündmus maksab ilma buffet või grand pidu. Lauas pere tunneb tugevaim ühtekuuluvust Kuna toidu plaat saab arutada kõiki probleeme ja rõõmustada õnnestumiste leibkondadest. Ühine lõuna- või õhtusööke tuua inimestevahelised ja kvaliteedi parandamiseks side.
See on palju mugavam tegeleda isik, kes vastab eeskirjadele etikett ei põhjusta ebamugavusi teistele, sööb vaikselt ja korralikult. See pole kunagi liiga hilja parandada vigu oma käitumist ja saada rohkem kultuuri inimene.
Käitumisreegleid
Mõtle rohkem üksikasju kultuurilise käitumise söögi ajal.
Esiteks, sa peaksid pöörama tähelepanu Mana istuda toolil. Mees poos räägib mitte ainult võime hoida ennast ühiskonnas, vaid ka harjumuste ja iseloomu. Mängupilt mees alati istub sirge seljaga ja hõivab kõige istumisnurk Tema poosi on lõdvestunud ja pingevaba. On see asend keha kõige sobivam lauas.
Kui harja asub tabelis, siis pannakse lauaserva ja põlved on veidi surutud vastu keha. Väike kallutada ettepoole on lubatud lihtsus sööki.
On väike trikk, kuidas õppida lauas õiget maandumist. Selleks soovitavad etikettide spetsialistid klammerdavad keha küünarnukkidega kaks väikest raamatut. See lihtne harjutus aitab meeles pidada sööki ajal keha ja käte õiget asukohta.
Toidu vastuvõtmisel on vaja käituda vaikselt ja korralikult käituda. Söögiriistad ei tohi nägu eemaldada. Isik peab süüa rahulikult ja aeglaselt, põhjalikult närida iga tükk toitu suletud suuga. Keelatud on kombineeritud, kille, death või avaldada muid helisid. Ja kindlasti ei tohiks kindlasti täidetud suuga vastu võtta, sest see näeb välja äärmiselt kole.
Kui tass on väga kuum, tasub oodata, kuni see jahtub. Te ei pea rooga või lusikaga valjult puhuma, vastasel juhul võib see näidata inimrikkumist. See kehtib eriti tüdrukute ja koolilaste kohta.
On mitmeid lihtsaid reegleid, mida saab õppida toimingute ajal õiget käitumist:
- Vahemaa kehast serva tabeli peaks olema nii, et istumine ei tundnud ebamugavusi.
- Tabelis ei saa küünarnukid ja isiklikud asjad, näiteks rahakott, võtmed või kosmeetika kott. Seda peetakse halbaks tooniks.
- Ärge venitage toitu kogu tabeli kaudu. Küsige lihtsalt inimesel läheduses, anna teile soovitud plaat või õlg, pärast seda, kui ma tänan teid viisakalt abi eest.
- Et säästa riided puhtal kujul, mida saab kasutada spetsiaalset tekstiili salvrätik, mis on panna oma põlvi enne sööki. Väikesed lapsed on lubatud kaelarihma jaoks täita.
- Selleks tuleks võtta ühiste roogadega tooteid. Erandiks on ainult suhkur, küpsised ja puuviljad.
Sageli toimub restoranis lõunasöök või õhtusöök. Sest sellisel juhul on olemas spetsiaalsed soovitused etikett:
- Mees igatseb kaaslast kõigepealt. Ta peab talle ukse avama, võtma ülemise riided, liigutage toolit. Kui ettevõte koosneb nii naistest kui ka meestest, võtab koosolek rohkem mitteametlikumate.
- Juhul, kui mitu inimest ootavad ootama mitte rohkem kui 15 minutit. Seejärel algab sööki olenemata sellest, kas need, kes on küsinud või mitte. Ise, kes viivitanud vabandab kõigile õhtusöögiosalistele ja liitub toiduga. Samal ajal ei ole vaja meelitada kõigi istungite tähelepanu tabelis ja proovige selgitada põhjust hilja.
- Meeste ja naiste õhtusöögi osalusel langeb menüüvalik ja nõud tavaliselt tugeva põranda õlgadele. Ta võib pakkuda oma kaaslasi teatud roogasid ja tellida neile nõusoleku saamise korral.
- Leitakse hea toon alustada alles siis, kui nõusid tõi kõiki kohalviibijaid lauas. Samal ajal, koputus võib pakkuda ülejäänud alustada sööki, isegi kui nende Nõud ei ole veel valmis.
- Ärge defiatively vaadata ja nuusutada nõusid hoolikalt kaaluma iga koostisosa ja kommentaari koosseisu. Tundub vääritu.
- Luud peaks olema korralikult rikutud peale plug või lusikas ja panna äärel plaate.
Keegi on kindlustatud ebamugavas olukorras. Näiteks kui seadmed langes põrandale, siis võite küsida kelner tuua puhta komplekti. Kui mõned elemendi kogemata kukkus, siis ei tohiks tõsta paanika. Tavaliselt sellistel juhtudel kulud kahjustatud vara lisatakse kontole.
Etikett keelab järgmisi asju restoranis:
- Käitumise hügieenilised protseduurid istub lauas. Kammimine juukseid, kohendama meik, pühkige oma nägu või kaela mähkmed garderoob. See ei aktsepteerita ka lahkuda jälgi kosmeetika nõusid. See on parem enne sööki sattuda huuled salvrätiku vältida välimus huulepulk klaasile.
- Noisy löök vaagnale või juua. Soovitatav on oodata jahutamist ja seejärel juba hakkavad sööma.
- Valjusti helistades teenindav personal koputab umbes klaasi või klõpsates sõrmedega. Tundub väga teada.
- Võtke toitu ühine plaat isikliku söögituba seadmeid. Sel teenida üldist teenindavad kahvlid ja lusikad.
Pakend etikett on väga oluline. Teades kõiki selle põhipostulaadid, mida saate teha hea mulje teised.
Eeskirjad laste käitumist lauas
Nagu varem märgitud, lapsed peaksid õpetama etikett alates esimestest aastatest. Laste kiiresti assimileerida uusi teavet ning õppeprotsessi on lihtne omakorda mängu. Esiteks lapse peab õpetama käsi pesema käsi enne iga sööki. Esiteks vanemad ise rakendada näiteks ja last aidata ja siis see tegevus võtab masin.
Pane laps järgmiselt jagatud tabeli kõik täiskasvanud harjuda ettevõtte. On olemas spetsiaalsed kõrged toolid, mis võimaldavad beebi istuda samal tasemel nii täiskasvanute kui ka tunne, nagu täielik pereliige. Lõunalauas see ei ole soovitatav lisada TV, mis tõmbaks protsessi imendumist.
Krae taga saate täita tekstiili- salvrätik. See hoiab ära viilud toidu ja jookide riideid. Väikelastele, eriline plastikust kahvlid ja noad on leiutatud. Neil ei ole teravad terad ja hambad, nii et laps ei põhjusta vigastusi ja erksad värvid pälvib.
Lauas tuleb istub sujuvalt, siis ei saa kiikumist tool ja segada teise lauas. Vastuvõetamatu karjed ja valju vestlusi.
Oluline punkt protsessi õppimise laps heade viisidega lauas on keelata mängud toiduga. See on vajalik, et selgitada lastele, et selline käitumine on lubamatu ning see on võimatu mustamine toidu lauale.
Pärast söömist, pead tänada perenaine maitsva lõunasöögi ja küsida luba saada läbi tabeli. Üks võimalus lapse õpetamiseks paremale teenistusele on meelitada seda tabeli katmise protsessi. Lase laps aitab paljastada plaate ja panema söögiriistad.
Kõige tähtsam on olla kannatlik ja mitte tõsta häält. Ehk laps ei ole kohe aru eeskirjade ebatavaline teda, kuid te ei tohiks ignoreerida oma käed ja närviline. Teiste pereliikmete näide aitab lapsel kiiremini kohaneda ja õigesti käituda.
Olemas erinevates riikides
Eeskirjad käitumise tabelis erinevates maailma riikides on mõnevõrra erinev tavalisest. Mõned hetked võivad olla täiesti ebatavaline ja eksootilisi Venemaa. Me õpime, mida turistidele tähelepanu pöörama, et vältida ebamugavaid olukordi:
- Jaapanis ja Koreas, Nagu te teate, sööge spetsiaalsete pulgadega. Söögi ajal, tuleks need panna paralleelselt lauaserva või erilistel seisab. Aga kleepuvad pulgad joonisel on kategooriliselt ei soovitata, sest see on matuste sümbol.
- Laua peal Brasiilia institutsioonides Avalik toit on eriline sümboolne, värvitud rohelise ja punase värvi mõlemal küljel. Roheline pool viitab sellele, et külastaja tahab mulle veel kaasa tuua. Ja sageli juhtub, et kelner toob uusi roogasid peaaegu mingit pausi. Teeninduspersonali külalislahkuse piiramiseks on vaja muuta punase nägu tonni.
- Gruusia kuulus oma veini. See ei ole üllatav, et see juua kaasas peaaegu iga sööki. Turistide tuleb meeles pidada, et pidu ajal on tavaline juua veini täielikult pärast iga kõne väljendatuna.
- Indias ja Inglismaal See ei ole soovitatav süüa oma vasaku käega, sest traditsioonilise India religioon, see käsi peetakse roojane. See reegel kehtib ka käepigistamise ja dokumentide edastamise kohta.
- Kohvi armastavad peaks olema ettevaatlik Itaalias, Kuna selles riigis ei ole tavaline cappuccino joomine pärast keskpäeva. Kohalikud usuvad, et see ei pruugi mõjutada seedimist. Teine huvitav asjaolu: Parmesan pizza või pasta ei lisa Itaalia. Prantsuse etikett on midagi sarnast Itaalia.
- Turistid reisivad Hiinas Restoranid sageli tellitud kala. Sellise valiku tassi, tuleb meeles pidada, et see on võimatu, et lülitada osa. See on halb sissepääs mis tähendab suure tõenäosusega kaluripaadist krahhi. Pärast ülemise poole osa, siis on see parem esimene võtma katuseharja kalast ja alles siis jätkata sööki.
Enne reisimine riiki, esiteks, et end kurssi viia peamistest otsustest reegleid. On vaja kinni kellegi kultuuri ja püüda vältida ebamugavaid olukordi, mis võivad solvata kohalikud elanikud.
lauakatmise
Tabelis tuleb alati korralikult teeninud sõltumata sellest, kas see on lõuna või perekonna õhtusöök. See õpetab kultuuri ja annab mulle pidulikult meeleolu. Nähes korralikult vahedega taldrikuid ja söögiriistu kinni soovitustele käitumine lauas on palju lihtsam.
Seal on tohutu hulk tabeli seadistus meetodeid, mis sõltuvad kellaajast, milline on sündmus ja paljudest muudest teguritest.
Vanema tabeli seadistus, mis on sobib iga kord, saate kasutada järgmisi eeskirju:
- Laual peab olema kohal, et laudlina. See annab ka kõige tavalisemad sööki pidulik ja pühalik meeleolu. Parem kui laudlina on kerge varju. Nõud sellise lõuend näeb stiilne. Vastavalt eeskirjadele, laudlina peaks rippuda lauaserva mitte rohkem kui 30 cm.
- Toolid tuleks asetada mõned intervalli nende vahel nii, et õhtusöök on mugav istuda ja ei haiget põlved on naabritega.
- Vahemaa umbes 2-3 cm servast, teenindava Plaat asetatakse, mis on ühtlasi ka seista puhata. Ülevalt panna sügavamale roogasid. Plaadid leib ja pirukad asuvad vasakul. Supid ja puljongid serveeritakse eriline supp plaat või kaussi.
- Söögiriistad pannakse Nenäliinoissa valmistatud tselluloos. Nad on valitud tooni laudlina. Lõhe mähkmed riided kaitse asetatakse plaat kokkupandud kujul.
- Paremal plaadi on need seadmed, mis hoiavad vastavalt parempoolse. Supilusikatäis pannakse nii et kumer külg on allpool. Nuga peaks olema lõikamisel pool suunas plaat. Hammaste pistikud peaks otsima ülakorrusel. Top plaadid pannakse magustoit lusikas.
- Mõned inimesed eelistavad juua vett söömise ajal, nii et see ei ole valus panna klaasi puhta joogivee ees noaga. Lisaks vesi, klaas võib olla ka mahla, kompotti või muud alkoholivabad joogid.
- Plaadid kogukonna nõusid panna laua keskele. Eeldatakse, et panna söögiriistad üldiseks kasutamiseks.
- Kuumad joogid serveeritakse eriline kohvikann ja tassid on kohe lauale. Vastavalt tassi peaksid kehtestama väike taldrik ja kõrval tl.
- Suhkur on küllastunud suhkru. Koos see pakub Serveerimislusikas. Praegu, suhkur kaussi kasutatakse sageli.
- Kõik toidud peaks olema täiesti puhas, ilma mõrasid ega pragusid.
Vaasid värsked lilled sisustatud tabeli keskel ka vaadata väga ilus. Nad saavad täiendavat kaunistamiseks ja anda lauale pidulik ilme.
Kuidas kasutada seadmeid?
Isik, kes tulid restorani esimest korda, saavad segaduses suure hulga erinevate söögiriistad. Feel enesekindlalt võimaldab järgmist reeglit: seadmete lamades vasakul plaadi hoitakse ainult vasaku käega. Tavaliselt on need kahvlid erineva suurusega. Sarnane reegel kehtib söögiriistad paremal - see võib olla lusikad ja söögiriistad noad.
Erandina võite võtta pistik paremal, kui lahtised baar lamab plaat: riis, tatar, kartul kartulipüree. Muudel juhtudel, valides toitu plug aitab tabel nuga.
Vahel esitamine hõlmab korraga mitme vormi ja noad. Et mitte segadusse sattuda, siis võib järk-järgult asendama söögiriistad ajal muutus road, alustades kaugel plaadi ja lõpetades oma naabritega.
Eriti rasketel juhtudel, on soovitatav vaadata, kuidas teised saidid istub lauas kohaldatakse ja võtta näiteks neid.
Sa ei mäleta järgmise koostisega sööginõud mõeldud neile:
- Dessert süüakse tee või eriline magustoit lusikas;
- spl on mõeldud supid ja puljong;
- Pistik koos laua nuga kasutatakse kuuma liharoogade;
- Kalade on eriline kala nuga;
- Külmad suupisted tavaliselt söödud kahvel ja suupistebaar barboards;
- Puuviljad on lubatud süüa käed või spetsiaalse söögiriistad.
Etikett eeskirjad ka otsustada, kuidas hoida söögiriistad käes:
- Lusikas tuleks panna käsi nii, et pöial lõpuks peal käepide. Puljong tuleb tõmmata enese kõrvaldada tõenäosus tilgad riideid. Kui on supp supp lauale, siis kõigepealt peaks sööma vedelik puljong ja seejärel eraldatakse liha söögiriistade.
- Kork on soovitatav hoida sõrmed kaugemal põhja. Samal ajal on võimalik hoida nii hammaste alla ja üles. See sõltub sellest, millist tüüpi roog serveeritakse.
- Kui kasutate Lauanuga, kahvel hoiab rangelt vasakus ja nuga on õige. Samal ajal on võimalik, et aidata ennast indicable sõrmed, nad suunavad rõhu vahendi.
- Nuga saab kasutada sülitada õli või pealagi tükk leiba. Keelatud on võtta toidutükkide noaga või lakkuda tera.
- Kui kasutate nuga liha, tuleb meeles pidada, et sa ei tohiks lõigata kogu osa korraga. Sa pead järk-järgult ära lõigatud väikesteks tükkideks ja süüa.
Tassi spagetid võib põhjustada raskusi, kui soovitakse õrnalt süüa. Aga tegelikult on see üsna lihtne teha. On vaja panna pistik keskel osa, eraldi väike arv spagetid, tuul seda söögiriistad ja kohe suhu. See meetod näeb puhas ja ilus.
Märk halb toon peetakse puhtuse kontrollimiseks söögiriistad ja meelitada tähelepanu kõik need käesoleva sellele. Kui vaja, saab viisakalt küsi teenindajalt asendada kahvel või lusikas.
Lõpus on lõuna-või õhtusöök, söögiriistad tuleb panna plaadi samaaegselt sellega, noaga nupud ja kahvlid tuleks erinevatesse suundadesse. Üldjuhul on see märk sellest, et olete lõpetanud õhtusöögi või õhtusöök ja kelner võib viia seadmed. Te ei tohiks teha tass end, pead lahkuma kõik meie kohad.
Samuti tuleb märkida, et söögi ajal, pistikut ja nuga ei saa jätta lauale. See on vajalik, et panna neid rangelt plaadil isegi pärast sööki.
Nõuanded ja soovitused
Etikett eeskirjad puudutavad mitte ainult teenindavad ja võime ilusti süüa söögiriistade, vaid ka käitumist ise võtta pühade ajal. Hoolimata sellest, toidu juhtub, peol või kallis restoranis, seal on mitmeid unklasy reeglid:
- Enne jahu, külaline on tavaliselt oodata, kuni toit tuua kõigile lauas;
- Sa ei pea avatud alkohoolsete jookide ise - see peaks kelner või kodu omanik;
- Ära räägi lauas suure häälega, sest see võib takistada teised külalised nautida toite ja lõõgastuda;
- Kui õhtusöök või õhtusöök toimub restoranis, on soovitatav on vaikne nagu vaiksem kui võimalik, et mitte pakkuda ebamugavusi ülejäänud külastajaid.
Reeglid lõikamine etikett sisaldama Manera rääkida. Niisiis, spetsialistid ei soovita seotud küsimuste arutamisel haiguste, rahandus, poliitilised sündmused ja religiooni. Rääkides üks neist istub lauas, peate kohtuda temaga koos pilk hoolikalt kuulata ja mitte katkestada.
Kui mõned teemad on ebameeldiv, võite proovida tõlkida vestlus teisele kanalile või viisakalt keelduda seda küsimust arutada. Kui intensiivne vaidlus tekib, siis on parem täita olukorda naljakas nali või asjakohane nali.
See ei tohiks rääkida kogu aeg ühe inimesega, ja veelgi enam, sosistades temaga. Soovitav on kaasata kõik liikme liikme vestlus.
Kultuuri inimene peaks kuulama ka mitmeid kasulikke nõuandeid:
- Ajal kuulutamisest terviseks, mõned osalejad lõunat peaks peatuda ja kuulata seda. Vestlused või muude meetmete segavad kõne on vastuvõetamatu.
- Närimine tuleb pakitud salvrätiku alates paber ja õrnalt panna lähedal plaate.
- Kui kasutate hambaorke, pead katta suu. Ärge murda hambatikuga ja raputa seda.
- Leib ühise plaadi võib võtta käsitsi. Sa ei tohiks hammustada suur tükk korraga. Soovitav on murda väike tükk ja alles siis pane see suhu.
- On võimatu süüa linnuliha kätega ja pärast viskamine luud tema. Selline tegevus vaata vääritu.
- Söögiriistad tavaliselt edastatud käepideme edasi, ja seda - et keskelt.
- Pärast lõunasööki salvrätiku jaoks põlved tuleb panna kõrval plaat.
- Veini klaas tuleb hoida taga jala, et mitte teha klaasist ning salvestada joogiga jahutada.
Eeskirjad hea toon tähendab mitte märgata vigu teiste kohal. Ei ole vaja teha märkusi valjusti isegi laste suhtes. Sa ei tohiks kommenteerida plaatide sisu teistele saitidele istub lauas, samuti alkoholi kogus oma prille.
Need lihtsad reeglid võimaldavad lühikese aja jooksul suurendada kõigi kirjaoskust ja kultuuri, samuti näidata end parimast küljest ajal äri või sõbralik lõunaeine.
Reeglite kohta etikett lauas, vt järgmine video.