Savipott iidsetest aegadest teenis inimestele, kes täidavad toiduainete roogade rolli, toodete ladustamist ja kasutamist majanduslikel eesmärkidel. Savis valmistatud roogasid on unikaalne maitse, erinevad Juit ja lõhnava lõhn ning säilitavad ka kõik toidu kasulikud omadused.
Eelised ja puudused
Sest pikka ajalugu savi kasutades materjali roogasid, selle tootmise tehnoloogia on oluliselt paranenud. Keraamilised lauanõud on muutunud vastupidavamaks ja omandanud kaasaegse välimuse.
Materjali ühemõttelise eeliste hulgas võib märkida järgmisi fakte:
- Keskkonnasõbralik materjal, looduslik tooraine, mis on seotud köögiriistade jaoks;
- vastupidavus kõrgetele temperatuuridele;
- Poorne õhuvoolu struktuur;
- võime hoida teatud temperatuuri pikka aega;
- ei muuda keedetud roogade maitseomadusi;
- Niiskusekindlus ja võime taluda keemilisi mõjusid.
Potidel võib olla disaini stiil ja laia valikut esitatud tooteid saab valida võimaluse, mis vastab peaaegu iga inimese maitsele. Saviatooted on paremad kui keraamilised asjaolud, et nad on funktsionaalsemad ja ei blokeeri punaste savi poorid. Sageli kasutatakse igapäevaelus, köögis (kasutatakse toidu valmistamiseks mitmesugustes retseptides paari jaoks).
Kuid traditsiooniline keraamika keraamika on omane mõningaid puudusi, mille tõttu see materjal on halvem teiste materjalide valmistamiseks roogade valmistamiseks:
- ebakindlus ja ettevaatlik vajadus;
- Keerukus raviprotsessis, mis on tingitud puhas puhastuspotti vajadusest, et vältida klaasitud katte kahjustamist;
- Erinõuded töötingimustes: savi nõusid on vastuvõetamatud, et paljastada liiga kiire jahutamise või kuumutamine, samuti ei soovitata avada tulekahju potides;
- Klaasimata pottidel on võime tugeva absorptsiooni niiskuse, mis vähendatud temperatuuri tingimustes võivad tekitada seintele pragude moodustumise;
- Kinnisvara imendub ebameeldivate lõhnade poolt, mida on väga raske eemaldada, nii et saviõhu ei sobi tugeva lõhnaga toodete ladustamiseks;
- Toote suur kaal, mis raskendab transpordiprotsessi.
Tootmisomadused
Kuju potti välja töötatud potters palju sajandeid tagasi, on säilinud seni. Toote disain on mõeldud kõigi külgede ühtse kuumutatud nõud. Savist pärit pottide vahetus on käsitsi kahjustatud, ilma tehniliste seadmete abistamiseta.
Sellised köögiriistad olid ideaalne valik keetmiseks vene ahjus.
Savi peetakse roogasid, mis läbisid ühe tulistamise protseduuri ja neil ei ole täiendavaid lisaaineid ja katteid. Sütlemispunkt on tavaliselt üle 7000 kraadi. Liiguta potid keraamikiriigile, neil on matt ühe fotoni struktuur.
Pärast põletamist on toodete pind kaetud glasuuriga, kui teil on vaja klaasitud potti saada.
Liikide kirjeldus
Suured jõupingutused toidu valmistamisel klaasitud potis savi ei nõuta.
Kui toode on klaasitud sees ja kõikidest külgedest, ei vaja see vees eelnevalt leotamist.
Küpsetamine potid, mis ei olnud kaetud jäätumisega toiduainete pehmemaks, sest nad valmistuvad paar pika võtmise oma mahla. Neid kasutatakse, jälgides kõiki savisõike hooldamise reegleid.
Keraamilised toidud erinevad kasutatud materjalist, mis võivad sisaldada mineraalseid lisandeid. Samuti erinevus seisneb tootmise tehnoloogiates ja süütamise kestuse. Potide savi, millel on lihtne vorm, kasutage tembeldamise meetodit, mis võimaldab teil saada ilusaid potti isegi kirjeldatud sama suurusega.
Kõrge temperatuuri ja sellele järgneva jahutamise mõju all anorgaanilistest materjalidest valmistatud keraamilised tooted.
Välimus, savi potid meenutavad sageli keraamilisi konteinereid.
Keraamika pottidel võib olla mitmesuguseid värve, sisekujunduse kujul rakendatakse tavaliselt nende pinnale. Neil on tugevam struktuur võrreldes savitoodetega, kuid kardavad ka terava temperatuuri vahet.
Sihtkoha järgi
Clay on keskkonnasõbralik materjal ja sellistes nõuddes salvestatud tooted säilitavad oma toiteväärtuse. Savipott sobib piimatoodete, ruudukujuliste puuviljade, köögiviljade ja teiste ladustamiseks.
Lahtised tooted savi mahutites ei ohusta vigade välimus.
Pot peetakse suurepäraseks võimaluseks küpsetatud piima, juustu või suvila juustu säilitamiseks. Tooted selles jäävad värskena selles, olles jahedas kohas.
Köögiviljade puhul on spetsiaalsed savipaagid, kus on ventilatsiooniavad. On vaja salvestada köögivilju, mis katab kaanega roogasid, näiteks tehnika aitab neil pikka aega pöörduda. See konteiner sobib ka kartuleid, sest õhk ringleb selles.
Mesi jaoks on võimalik kasutada töödeldud savi mahutite. Sellistes nõudmistes jääb magus delikatess vitamiinideks ja maitseaineteks.
See kööginõud on suuresti armastatud aednikud, kes kasutavad seda oma krundi. Aia jaoks võivad savist potid saada ilusaks kaunistamiseks ja lillede langemiseks.
Paagi allosas peaks olema nii äravoolu augud kui ka lisatud kaubaaluse.
Lisaks on õhus toimunud vara kasulik mõju rootisüsteemile. Savipotti kasutamise ainus puudus tänava tingimustes on selle ebakindlus.
Kuju ja suurusega
Savitooted erinevad sellistes parameetrites. Kuid kõigil mahutitel on traditsiooniline konfiguratsioon ja neil on kitsenenud kaela. Ümardatud potte külgedel on käepidemed. Ka kaela paksu sulgemiseks mõeldud kaas lisatud kaane.
Samuti tänu sellistele mudelitele on ahju järgneva pesemise probleemid väiksemad.
Toiduvalmistamiseks on parem valida potid laia kurgu ja ümmarguse kujuga.
Värvide puhul võib kasutada ebatavalisi proove: kolmnurga või trapetsiumina.
Toote mahud erinevad. Söögitoa lauanõudena ja suurte kaupade ladustamiseks ja suurte osade säilitamiseks ja suure osade valmistamiseks kasutatakse söögitoa lauanõudena ja suurte osade ladustamiseks vähem kui 700 ml, neid.
Näpunäiteid valimiseks
Enne savipoti ostmist on vaja selle eesmärgi määrata. Kasutamise eesmärgil põhineb soovitud kujul, suurus ja toote maht. Laev tuleks hoolikalt läbi vaadata kriimustuste, kiipide, pragude ja muude defektide olemasolu juuresolekul.
Väärib tagada, et seina paksus ja alus on sama, vastasel juhul puruneb pott kuumutamisel.
Mitte vähem oluline on ostetud saviprodukti terviklikkuse kontrollimine. Hirmutamise kvaliteedi määramiseks kontrollib poti kvaliteeti. Avaldatud heli peaks tundub helisema ja puhas.
Enamitud kate peaks olema ühtlane, välistel ja siseruumidel - tühikuid ei ole ja tagajärjed. See on eriti oluline töötamise ajal, kuna täiuslik pind suudab kaitsta poorset tekstuuri rasvaosakeste, tahma ja niiskuse tungimist.
Keraamika keeruliste dekoratiivsete elementidega põhjustavad raskusi, kui pesemine ja puhastamine on puhas. Kaane juuresolekul kontrollige, kas see läheneb kaelale.
Savtoote maht on valitud, võttes arvesse selles valmistatud osade suurust. Suure mahuga pottidel saate valmistada mitu inimest ette nähtud peretoite.
Kui valides konteineri toa värve kõrvaldamiseks, tasub keskenduda laeva läbimõõdule ja kõrgusele. Juursüsteemi tüübi põhjal on vaja valida õigeid roogasid, siis taim suudab normaalselt areneda ja kasvada. Uriini juure jaoks on eelistatav võtta laiad potid pikkade juurte jaoks - kõrged ja kitsad tooted.
Vaatamata suhteliselt kõrgetele kuludele on sellised potid stabiilsed ja aitavad kaasa liigse niiskuse aurustamisele, esitage hapniku sissevool.
Kauplused kujutavad endast suurt erinevaid vorme ja disainilahendusi, mis koos looduslike savi kasulike omadustega annab eelistada täpselt savipottide asemel kunstlike analoogide asemel.
Rakendus ja hooldus
Ei ole soovitatav panna külma potti savi eelsoojendatud messing ahju, sest nad võivad puruneda, - konteiner tuleb kuumutada samaaegselt ahjuga. Puidust seista pannakse pottide kaetud potti.
Mida saab pesta nõudepesumasina savitoodetega peetakse vastuoluliseks väiteks ja sõltub kattekihist. Savipaak koos petnud kattega on mõeldud kasutamiseks ahjus, mikrolaineahjus ja ahjus.
Nõudepesumasinal on lubatud ainult klaasitud roogasid.
Mikrolaineahjus on võimalik soojeneda mis tahes potidesse, välja arvatud tooted, mis sisaldavad pinnal juhtivat värvi, mis on kullamine, samuti värvikate. Igaks juhuks, saate tutvuda mikrolaineahju tööreeglitega.
Mis puutub kaanega roogasid, saate ära huvitavaid nõuandeid - asendada see testiga. Ka pärast küpsetamist osutub maitsva leiva välja.
Nõud mikrolaineahjus või ahju ei saa valmistada valmisolekut ja võtta potti ette - 7-10 minutit . Lõppude lõpuks on kuumutatud seinad pikka aega juhtinud soojust ja toit jõuab soovitud seisundile. Et kiiresti soojendada toidu potti, saate perioodiliselt segada sisu.
Kui teil on vaja panna mitu savilaeva ahju kohe, peate järgima, et nad ei puutu kokku.
Kui potti seinad on rasvast eemal, peate täitma konteineri külma veega ja lisage sellele väike kogus äädikat. Seejärel pange potti külma brändi, kuumutades seda järk-järgult. Pärast pool tundi tuleb roogasid eemaldada ja jahutada. Seejärel pestakse toode välja ja loputatakse.
Töötlemise toite ilma emailita seisab äärmiselt ettevaatlikult. Pesemisprotsessis on traatpesu kasutamine vastuvõetamatu, kuna see võib pinda kahjustada. Samuti ärge unustage oma vara õnnetu potid valida lõhnaaineid, mistõttu ei ole soovitatav pesta neid abiga pesuvahendites, kus on keemilisi lõhnaaineid. On eelistatav kasutada seepi ilma maitseta.
Kodumajapidamises kemikaale võib imenduda pot pooridesse ja seejärel välja paistavad toodetes.
Pott pärast pesemist peaks olema täiesti kuiv, muidu võib mahuti sees ilmuda hallituse seen.
Salvesta riistad savi on vaja avatud ja kuivas kohas. Te saate täielikult teha ilma õli või rasva lisamata või kasutada nende väga väikest kogust.
Ostetud savi pot on soovitatav leida külma vee konteiner ühe või kahe tunni jooksul, seega saab seda ette valmistada esmakordseks kasutamiseks. Seda tuleb teha nii, et vesi tungiks savi poorseks tekstuuriks ja sudine ei jätkata.
Tuleb meeles pidada, et liigendamata savi imendub suurepäraselt kõrvaliste lõhnade, nii et ühes potis on parem valmistada sama tüüpi roogasid. Kui teil oli ikka veel potis midagi aromaatset panna, peate panema pärgamentpaberi sees.
Kui soovite savlaeva kaunistada ja anda originaal disaini, saate selle akrüülvärvidega maalida ja seejärel mantel täiendava lakikihi abil. Joonise joonistus sõltub täielikult autori maitsest ja selle kujutlusvõimest.
