Pagaritooted - tooted, mida igas kodus võib leida. Tootjad toodavad suure hulga andmeid kaupade erinevad maitse, hind, suurus jne leib, nagu iga teine toode, peaks olema oma koht maja hoidmiseks.
Paljude aastakümnete jaoks leiate iga kümneaastast aastat vana, et mahutada, kuhu hostessid valivad kõige hubasemad ja aukohti. Kaasaegsed tootjad toodavad tohutu hulga leivapaaki, mis erinevad suuruse, tootmismaterjali ja disaini erineva suurusega. Kogenud hostessid soovitavad pöörata tähelepanu puidust leivameestele, mida meie esivanemad kasutasid.
Eelised ja puudused
Leib kast ei ole mitte ainult ilus sisekujundus, vaid ka toode, mis võimaldab teil päästa leiba värske ja maitsev nii palju kui võimalik. See kirje loodi nendel aegadel, kui inimesed olid hinnatud ja hüüdsid iga leivaruumi, mis tarniti raske töö hinda. Esimesed leivamehed olid puidust nikerdatud mustritega ja oli lihtne ristkülikukujuline disain.
Nagu iga köögi all, on puidust leiva kastil mitmeid positiivseid ja negatiivseid funktsioone.
Eelised:
- Keskkonnaohutus;
- Kõrge esteetilised näitajad;
- Võime kombineerida erinevate stiilide ja interjööriga;
- Õhuvoolu püsiv liikumine.
Puudused:
- nõudlik hooldus;
- Seene ja vormi välimus;
- võimetus kasutada nõudepesumasina puhastamiseks;
- Design'i deformatsioon teravate temperatuuri erinevustega;
- võimetus kasutada keemiliste puhastusvahendite puhastamiseks;
- vajadus korrapärase ventilatsiooni ja kuivatamise järele;
- Lühike tööperiood.
Võrdlus teiste materjalidega
Kaasaegsed tootjad muudavad selle plastikust, metallist, keraamika, roostevabast terasest, klaasist ja puidust konteinerit. Kõik materjalid on ostjate seas nõudlikud ja populaarsed, kuigi neil on erinevad parameetrid.
Roostevabast terasest leivsed on järgmised omadused:
- vastupidavus happe toimele;
- söövitavate protsesside puudumine;
- Võimalus pesemise võimalust erinevate puhastusvahendite abil;
- vastupidavus;
- lai valik;
- Taskukohane hinnavahemik;
- vastupidavus mehaaniliste kahjustuste suhtes;
- võõraste puudumine;
- Kõrge soojusnäitajad;
- Kiire reostus ja vajadus metallkonteinerite sagedase pesemise järele.
Plastistruktuuride ostmisel tuleks arvesse võtta järgmisi omadusi:
- vastupidavus;
- Madal kaal;
- Hoolitsege;
- võime valida soovitud vormi ja suuruse saaduse;
- Keerukus kvaliteetse toote omandamisel.
Keraamikast pärit tooted on järgmised omadused:
- Kõrge hinnavahemik;
- haruldus;
- Levik;
- Kõrge esteetilised näitajad;
- Unikaalne disain;
- kõrge kvaliteet;
- Ei ole ebameeldivat lõhna;
- ohtlike mikroorganismide rõhumine;
- toodete lõhna- ja maitse- ja aromaatsete näitajate säilitamine;
- Madal vastupidavus mehaaniliste kahjustuste suhtes.
Vaadates klaasist - kõrge nestfeetika, millel on järgmised omadused:
- Keskkonnaohutus;
- Stiilne disain;
- harmooniline kombinatsioon erinevate stilistiliste juhistega;
- Ei ole ebameeldivaid lõhnaaineid;
- võimalust visuaalse hindamise sisu kaugusel;
- madal vastupidavus mehaaniliste kahjustuste suhtes;
- Tolmu ja mustuse kiire kogunemine.
Vajaliku toote valimisel on parem eelistada kombineeritud tooteid, mis võivad samaaegselt sisaldada mitmeid materjale.
Mis puud leiva tegijad teevad?
Kui ostate selle köögiriistad, on vaja pöörata tähelepanu puu puu, kust disain on tehtud.
- Selliste puude puit nagu tuhk, kask ja linden, mis ei edasta oma aroomitooteid, on kergesti vastu võetud ja on vastupidav. Rahvameistrid soovitavad pöörata tähelepanu kadaka ja Cedari hällidele, kus hallituse, patogeensete mikroorganisme ja ebameeldivaid lõhnu ei moodusta kogu operatsiooniaja jooksul.
- Me kasutame ka vitstest tooteid, samuti Beresta leivaid. Bresh ja IV, esemed mitte ainult ei anna rajatisi ruumisse ja säilitada suurepäraselt toodete värskuse, kuid neil on ka pikk tööaeg. Kogenud hostesside soovitatakse omandada vitstest tooteid ainult rahvatööliste spetsialiseeritud kauplustes, kus Hiina hällid vetikate ei leita. Neil üksustel on ebameeldiv meri lõhn, mis tuleb üle kanda pagaritoodete tooteid.
- Hiljuti võib näha ka bambusest valmistatud tooteid. Bamboo viitab odavale puidule, kelle maandumine on kiiresti jaotatud ja taastatud. Hoolimata materjali madal väärtusest on see väga vastupidav seente, hallituse ja ohtlike mikroorganismide suhtes, mis muudab leiva praktilise ja vastupidavamaks.
- See on rangelt keelatud teha leiba okaspuude puud, aroom, mis tingimata absorbeerida kõik pagaritooted.
Disaini valikud
Tulenevalt asjaolust, et leiba ladustamise konteinerite valmistamiseks ei ole rangeid tehnilisi standardeid ja reegleid, teevad tootjad tohutu hulga köögitarvikute söögikoguse, mis erinevad kõige populaarsem suuruse, kuju, disaini, värvi jne. Kõige populaarsem Valikud on valge leiva või mudeleid, mis on puidu loomulikes toonides.
Klassikaline varjupaiga suurus on mõeldud kahe leiva leiba jaoks, kuid saate kohtuda bunk suurte mudelitega, mis on rohkem majades. Kõigi struktuuride peamine omadus on kaane olemasolu, mis tagab tiheduse ja kaitseb ka leiba kuivatamise eest, hoiab leiva lõhna ja toetab vajalikku niiskust.
Disain takistab ka välismaiste lõhnade tungimist tootele.
Tootjad teevad pidevat tööd oma toodete välimuse parandamisel, uute disainilahenduste otsimiseks ja leiva kvaliteedi parandamisele. Neid näitajaid on võimalik saavutada ainult ühe ühendamise teel erinevate materjalide tootes. Kõige populaarsemad on järgmised kombinatsioonid:
- puu ja roostevaba teras;
- plastist ja metallist;
- Klaas ja roostevaba teras;
- Puit ja klaas.
Mitte vähem edukas disainilahendus oli lõikelauaga võrevoodi kombinatsioon. Need disainilahendused võivad olla mitut tüüpi:
- lõikelaud spetsiaalse kaitsekaanega;
- Deep paak toodete kaanega kujul kujul;
- Disain sissetõmmatava lõikelauaga.
Kõik valikud on väga mugavad ja praktilised ning teatud mudeli valik sõltub ainult perenaise esteetilistest eelistustest. Selle tööpinna niit ei ole spetsiaalset funktsionaalsust ja ostmisel ei saa te pöörata tähelepanu sellele leiva voodi funktsioonile. Suured pered tuleks pöörata tähelepanu nark-struktuuridele, mis aitavad mitte ainult eraldi salvestada suurt hulka erinevaid leiva sorte, vaid säästab ka köögiruumi.
Leiva kuju sõltub köögi üldist sisemust ja selle ruudust. Ovaalsed ja ristkülikukujulised konteinerid, millel on tõusevad kaaned, sobivad kompaktsete ruumide ja vastava vormi leivade jaoks. Ümmargused tooted valivad suurte köögiruumi omanike ja aardete ja ümmarguse leiva armastajaid. Selle tööstuse uuenduslik areng on vaakumi leivakast, millest on vaja kõik õhk välja pumbata spetsiaalse pumba abil.
Igapäevaseks kasutamiseks on see mudel ebamugav, kuid inimeste jaoks, kes elavad väljaspool linna ja ei ole võimalust osta värske leiba päevas, muutub leiutis hindamatuks ja hädavajalikuks.
Mõned tootjad on andnud oma toodetele spetsiaalseid manuseid, mis võimaldavad kinnitada seinale leivakasti, mis salvestab oluliselt köögiruumi.
Reeglid Holster ladustamise
Kõik leiva salvestamise alampiirid ja omadused on aastaid üle põlvkonna põlvkonnale üle kantud. Moms ja vanaemad edastavad need kulinaarsed saladused nende tütrele ja lapselapsetele, mis aitavad noortel perensidel hoida majapidamis- ja kvaliteetset toitu.
Toiduainetööstuse töötajate pikaajalised laboratoorsed uuringud viinud arusaama, et leib on paremini salvestatud täielikus vaakumis või õhuvoolu pidev liikumine. Siseriiklikes tingimustes on täielik vaakum ja hooldamine väga raske, Seetõttu hingavad puidust mahutid sobib kõige paremini jahutoodete jaoks. . Kombineeritud leivade voodites peab tingimata olema spetsiaalne ventilatsioon või võre põhja.
On võimalik salvestada leiba ainult kvaliteetsetes mahutites, millel peab olema järgmised parameetrid:
- pragude ja mehaaniliste kahjustuste puudumine;
- ebameeldiva ja obsessiivse keemilise aroomi puudumine;
- Hermeetilise katte olemasolu;
- Ühtlase värvi olemasolu.
Enne uue lisaseadme kasutamist See tuleb hoolikalt loputada esimene, kuiv ja mitu päeva välitingimuste korraldamiseks. Bakers ei soovita jahu toodete säilitamist polüetüleenpakendites, mis ei lase õhku ja niiskust ja tooted kiiresti kaetud hallitusega. Mõned hostessid praktiseerivad toote külmutamist, kuid see protseduur muudab maitse ja aromaatseid näitajaid, kuigi see pikendab leiva säilivusaja.
Jahutoodete ladustamise kestus on struktuuri mõju ja asukoht. Spetsialistid soovitavad paigaldada see konteiner plaadi või kesta kaugusel.
Leiva voodi kõige sobivam koht on peamise tööpiirkonna vastasküljel.
Selleks, et jahutooted hoida pikka aega ja jäi värskeks, peate panna väikese tükk õuna või kartuli leiba ja näputäis soola või suhkrut takistab välimus ebameeldiva lõhna. Väike slic oranž või sidrun täidab võime meeldiva ja isuäratava tsitrusvilja aroomi . Spetsialistid ei soovita salvestamist ühes erineva leiva leiva konteinerites. Iga vaade tuleks üksteisest eraldada nende erinevate niiskuste tõttu ja spetsiifiliste aroomide olemasolu tõttu.
Soovitatavad on kogenud hostess Iganädalane teostab leiva üldist puhastamist Protsessis, milles on vaja mitte ainult vanade leivade ja murede eemaldamist, vaid peske ka disaini, kuivatage ja desinfitseerimiseks saate sisemise pinna pühkida alkohoolse lahusega või äädikaga.
Keemiliste ühendite kasutamist ei soovitata kasutada.
Kuidas teha puidust leivakast oma kätega, vaadake järgmist videot.