Pann on köögiriistade asendamatu osa. Need seadmed on ideaalselt aidates inimestega paljude aastate jooksul valmistada, aga ka see toite võivad mõnikord kahjustada.
Sellepärast on oluline teada, kuidas keerata pann jätkata seda mugavalt kasutada seda kasutada.
Taastamine
Enamik rikutud riistad saab taastada oma kätega.
Enne tegevuste alustamist on parem avada võimalikult palju aknaid ja isegi väljalaske sisse lülitada, kui on olemas: peamine osa toimingutest tuleb läbi viia avatud tulekahju, küte küpsetamiseks.
Pöörake tugeva tule ahju ja pane oma saastunud konteineri sellele.
Puhastada kõike, mis talle kunagi põlenud, kasutage tavalist köögi soola.
See vajab sellist kogust, nii et see hõlmab täielikult kõiki päikeseenergia rasvaga piirkondi põletatud toidu tükid.
Jaotage see summa ühtlaselt. Pärast seda peate küpsetama pannit tund aega ja aeg-ajalt segama soola segamiseks. Sellisel juhul näitaja ulatub soola tooni.
Nagar, mis on moodustatud roogade seintele selle töötamise ajal järk-järgult soolaga Ja viimane muutub isegi tumedamaks ja tumedamaks. See tähendab, et protsess läheb edukalt.
Täiendav puhastus
Muidugi, üks sool sel juhul ei piisa.
Kohe pärast seda, kui sa mustad laevad soojendad tund aega, valage kõik selle tahke aine , Loputada panni pind veega kraani all ja pühkige kuiv.
Järgmise abiaine puhastamiseks on tavaline taimeõli.
See peab palju valama ja see on parem valada kuumutatud riistad kohe.
Sel juhul on siin liiga palju tulekahju siin kahjulik kui kasulik: siis peate puhastama kogu kööki keeva õli hajutatud pritsmetest 2 meetri raadiuses.
Väikesel tulekahju jäta pannil 40 minutit soojendada.
Kui kõik õli täielikult pühib, see on lihtsalt vajalik selle välja valamiseks ja pannil on jahtuda. See ei ole soovitatav kohe valada vett, et vältida pritsmete ja kuuma auru välimust. Lõpetamiseks vajaliku puhastamise protsessi lõpuleviimiseks peate lihtsalt pannil mitu korda keema
Mida rohkem protseduurid kulutate, on puhastusvahend seinad. Pärast töö lõpetamist jahutage pann ja lihtsalt pühkige kuiv rätik.
Mitte-kinni katmise taastamine
Võimalik on taastada mitte-kleepuva kate, isegi kui see halvenes või suurte temperatuuride tõttu, tundus ja lõhkes.
Siiski tasub mõista, et iga praadimispannüübi puhul erineb protsess. Enne selle rakendamist peate pöörama tähelepanu materjalile, millest teie toite tehakse.
Malmispann
Valatud malmi pannil tuleb kõigepealt puhastada soola ja õliga. Kui te lõpetate puhastusprotseduur ja pühkige jahutatud riputus kuiva lapiga, peate pinna õliga määrima.
Aga seekord kasutate õli õhukese kihiga puhtatel seintel.
Selleks on spetsiaalne tuttav tutvustus selleks otstarbeks, mis aitab pannil põhjalikult väikese koguse õli põhjalikult vajuda.
Pärast seda, kui te seda rakendate, peate mahuti ahju panema.
Ahi on eelkuumutamine kuni 170 ° kuni 170 ° ja jätab seal hägusate roogade seista umbes tund aega.
Muud materjalid
See meetod käsitleb roostevabast terasest või alumiiniumtooteid.
Neid tuleks puhastada ka soola kaltsineerimise teel.
Sel juhul Restaureerimismeetod on mõnevõrra erinev, sest see on vajalik joodiseeritud soola kasutamiseks . See võtab vähemalt 1 cm ja on vaja valada toode pannile juba kuuma tulekahju.
Pärast pool tundi soojendamist puhastab sool kõik, mis on kogunenud mitte-kleepuva katte peale ja pärast seda põleb toit vähem. Seda meetodit ei saa siiski kasutada emailiga kaetud nõud.
Teflon
Siin ei ole sisuliselt mitte restaureerimisel, vaid rakendatud kaitsekihi säilitamisel.
Ja kui soovite pakkuda olemasoleva katte pikemat kasutusiga, siis keedetakse vett pannil mitte rohkem kui 10 minutit, valage see välja ja määrige kate õhuke õli kihiga.
On kahjustatud kahju ohtlikud?
Müüt, et rikutud tefloni katmine toidus võib põhjustada seedehäirete ja isegi haiguse täna on üsna tavaline. Kuid see ei ole teaduslik alus, kui me seda kaalume See kate on valmistatud süsiniku ja fluori segust.
See mitte ainult aitab toitu mitte põletada, vaid ka ei suhtle ka keemiliste elementide igapäevaelus ja veelgi enam ei reageeri toidu või veega.
Teflon kate on vastupidav kütte ja kahjutu inimese keha.
Ja isegi siis, kui osakesed, mis pannist maha jäävad, langevad toidule, ei juhtu midagi kohutavat. Neid ei lagundata, vaid lihtsalt läbida seedetrakti ja mine välja. Kuid remont või taastumine ei kuulu sellise katte all.
Aga küte küpsetuspann üle 230 ° on tõesti ohtlik Kuid mitte tefloni tõttu, vaid kantserogeensete ainete eristamisel nafta tõttu.
Kuidas vältida kahju?
Tefloni säilitamiseks terviklikkuse ja hea seisundi säilitamiseks peske see käsnaga, mitte rauaharjaga.
Kui küpsetate pannil, siis parim lahendus on silikoon- või puidust tera segamistoodete segamiseks: see aitab pinda kriimustada.
Aga kui sa ikka veel muretsevad tefloni võimaluse kehas, siis Teie valik andis võimalusi keraamika või titaani kate.
Muidugi, see on kallim maksab selline rõõm, kuid see ei ole keha üldse, sest see ei ole eraldatud tükkidena isegi siis, kui see on kahjustatud.
Teise meetodi puhastamise pannist nagarast ja rasvadest, saate videost õppida.