A la mayoría de las personas les gusta organizar vacaciones en casa, hace posible reunirse con personas cercanas, preparar el menú, realizar la tabla que sirve en su propio gusto. Sin embargo, muchos están equivocados, pensando que el diseño de la tabla es bastante simple y rápido, limitado al diseño correcto de las horquillas, cucharas, servilletas y lavavajillas. Hay muchas sutilezas de la opción de servir platos, que contaremos en el artículo.
Peculiaridades
El diseño de la mesa de vacaciones previamente es siempre alta. Este es un tipo de arte que se refleja no solo en la creación de una composición estéticamente hermosa de los platos. Servir implica seguir alguna convención específica. Incluyen el tiempo de comer tiempo: una mesa servida para el desayuno será diferente de la noche festiva. Además, los factores importantes son la selección de un mantel de un tipo determinado, la elección correcta de vasos y placas, una decoración de mesa.
Antes de comenzar la tabla de la tabla, debe conocer los nombres de todos los cubiertos. Las partes compuestas de los conjuntos difieren en apariencia y propósito. Por esta razón, cada elemento se le asigna un lugar estrictamente definido en la tabla festiva. Para esto, la porción se realiza en una secuencia especial que se debe seguir.
Todo esto se hace para mostrar su respeto y enfatizar la importancia de su visita. La comida sabrosa y la hermosa mesa podrá elevar el estado de ánimo para los huéspedes y los hogares.
Tipos de platos
Hay una gran cantidad de diferentes variaciones de platos de servicio: algunos son hasta 35 tipos de platos. La mayoría de ellos se aplican con poca frecuencia (por ejemplo, en recepciones oficiales). Al mismo tiempo, hay varios tipos principales de cubiertos, que se utilizan en todas partes para un hermoso diseño de mesa. Eso:
- Sopa;
- Bocadillos destinados a ensaladas;
- Placa pirobiana;
- Jarrón, actuando en el papel de los caníferos;
- Menuina o plato poco profundo con particiones dentro (conecta diferentes bocadillos en un plato).
Además, usan un estante para alimentar la fruta. Estos platos consisten en varias bases fijadas en una pierna común, en la parte superior del diseño de varios niveles hay un anillo especial, que le permite transferir esta placa. Además de los estantes, se usa una bandeja giratoria, que le permite servir bocadillos o pizzas. Gracias a varias bases conectadas a montajes metálicos, se obtiene un plato giratorio, lo que estará mirando perfectamente a la mesa diaria y festiva.
Materiales
El desarrollo de tecnologías modernas afectó la amplia gama de platos. Hasta la fecha, los conjuntos difieren no solo en el diseño y el número de dispositivos, sino también por materiales a partir de los cuales se realizan los elementos de servicio. Los materiales más comunes son de vidrio y cerámica. Considere cada tipo en detalle.
Los platos de vidrio se utilizan durante mucho tiempo. No pierde su popularidad, porque tiene muchas ventajas. Esta es una apariencia presentable, que enfatiza el diseño elegante de la mesa, la sensación de gusto excepcional, la perspectiva de los anfitriones de la casa.
Esto es especialmente cierto en el vidrio bohemio, que se caracteriza por un diseño sofisticado. Por otro lado, con toda la belleza de la cristalería, es necesario entender que es frágil y fácilmente late.
La cerámica, hecha de cerámica, puede hacer una competencia decente a los instrumentos hechos de vidrio. La principal ventaja de los platos de cerámica es que es bastante duradero, resistente a los impactos mecánicos, térmicos y químicos. Esto es especialmente característico de los platos de porcelana, que es delgada, aunque hecha de material suficientemente denso. La siguiente característica positiva es el hecho de que los conjuntos de cerámica con toda su fuerza también son hermosos.
Hay dos categorías de platos hechos de cerámica: Avenencia y porcelana. La primera es una variedad de cerámicas, que en el proceso de producción se queman una vez. Los cubiertos FaIANSCA son de alta calidad y se venden a un precio agradable que no dañarán el presupuesto familiar. La porcelana es más cara, en sus características, es mucho más funcional debido a una alta resistencia al daño.
Los fabricantes se logran por tales fuerzas debido al hecho de que el material está sujeto a una doble disparo. Debido al excelente rendimiento y un diseño interesante, los conjuntos de porcelana combinan perfectamente los parámetros de precio y calidad.
Comprar tales platos, puede hacer una inversión rentable. Cualquier anfitriona podrá recoger el servicio bajo su gusto, porque hoy hay una gran cantidad de platos de cerámica que difieren en tamaño, diseño y forma.
Dimensiones
La amplia gama de cubiertos solo complica el proceso de su elección, ya que hay una gran variedad de platos (desde platos redondos grandes hasta la plaza más pequeña). En este sentido, muchas amantes están pensando en lo que se pretende las placas de varios tamaños. Los platos menores ovalados (hasta 20 cm) están diseñados para suministrar bocadillos fríos, que son una parte integral de cualquier fiesta festiva.
A menudo, el arenque tiene una forma similar, pero difiere en sus parámetros: su diámetro varía de 25 a 30 centímetros.
Los platos grandes (de 20-24 cm) se utilizan para alimentar prisas de varios tipos en la tabla (por ejemplo, platos calientes), mientras que las placas pequeñas están diseñadas para cada huésped por separado. Gran importancia al servir a las llamadas placas de patty que tienen un diámetro de 150-175 mm, pan, crutones, bollos y pasteles, así como el aceite que se sirven en ellos.
Estilo y diseño
A pesar de que hoy puede comprar platos y cubiertos de diversos diseños, debe seguir la siguiente regla: todos los objetos de la porción (de los platos a las servilletas) deben complementarse en un solo estilo y responder al tema del evento.
Si desea utilizar el servicio realizado en un estilo clásico, vale la pena elegir napkins (papel, tela) con un patrón intrincado. Necesitan ser figuros y asegurados con anillos especiales que sean soportados en un estilo común. A menudo ya se realizan con una forma ornamental o decoradas con adornos intrincados.
Para el registro, es mejor usar tonos pastel: beige, blanco, champagne.
El entorno realizado en un estilo moderno implica una mayor libertad para elegir colores y materiales, pero la regla principal permanece sin cambios: todos los dispositivos deben combinarse entre sí.
¿Como escoger?
Si hay una gran variedad de platos en el mercado moderno, es difícil elegir los platos más versátiles, lo que estará involucrado en la mayoría de las fiestas. Sobre la base de esto, la opción más óptima puede considerarse la compra de un servicio, que incluye varios tipos de platos. Por ejemplo, presentan placas planas o bandejas de giro destinadas a bocadillos.
Los sirves tienen tazones de caldo para sopas, puré o caldos. Además de los platos de servir anteriores, hay jarrones de postre, carniceros para frutas, pimientos y solonjes. Además, el servicio es más funcional que unas pocas placas de varios tipos, ayuda a evitar problemas con la selección de platos en un solo color, porque en él todos los platos se hacen en un solo estilo.
Consejo
Para crear una comodidad y un ambiente agradable, pero al mismo tiempo no escuche a una persona que no está familiarizada con la etiqueta de beber, Es necesario realizar la tabla de la tabla de acuerdo con una secuencia específica.
- Antes de necesitar extender el mantel en la superficie de la mesa.
- Debe reembolsarse para que se vea ordenado y uniformemente distribuido en todo el área de la mesa.
- Desde todos los bordes de la mesa, la tela debe colgarse de la misma longitud.
- A continuación, puede proceder a la colocación de las placas: se ponen junto a cada silla. Esto corresponde a la ubicación del huésped.
- Las placas deben ser desde el borde de la mesa a una distancia de un par de centímetros.
- No muy lejos de las placas del comensal están pelando platos, destinados a alimentar productos de pan, toros y tostadas.
Además de las placas sobre la mesa, los vasos deben estar presentes en obligatorio. Su número depende de qué bebidas están planeadas para ser presentadas en qué cantidad. Si planea beber agua mineral o jugo, debe usar copas de vino, que establecen la derecha frente a los bocadillos a una distancia de 2 cm. El derecho será las gafas para las copas de champán y vino para bebidas alcohólicas.
Hay muchos platos de varios tipos para el ajuste de la tabla. El uso de uno u otro sujeto está determinado por la presencia de ciertos platos en el menú. Llamamos a los tipos más básicos de placas y combustibles, que se utilizan en las opciones de diseño más frecuentes. Además de los dispositivos anteriores, los hosts a menudo se recurren a la ayuda de artículos auxiliares del servicio.
Cuando se completa la disposición de los platos, puede continuar con el diseño de las servilletas. Se ponen no solo cerca de los bocadillos, sino que también se ponen en la mesa en un titular especial (en caso de que haya servilletas adicionales). Uno de los pasos finales es la decoración de la mesa con velas, jarrones florales o pequeñas estatuillas relacionadas con la ocasión de la fiesta. Después de decorar una mesa con objetos decorativos, alimentamos pan y aperitivos fríos.
Ejemplos y opciones con estilo.
Cada persona podrá crear una porción a gusto, independientemente de la cual use qué tipo de platos utiliza: de cerámica, vidrio o acero inoxidable. Considere las técnicas de decoración de mesa más interesantes.
- El clásico siempre permanece relevante en el diseño de la tabla y su servicio: los platos neutrales se usan con patrones hechos en oro o plateado. Se armonizarán con cubiertos de color: permitirá crear una sola imagen en la mesa festiva.
- Puedes usar los platos de un colorante brillante inusual. Los colores ricos, en contraste con un mantel o los platos principales, son una tendencia de diseño de moda, que se ha vuelto cada vez más popular últimamente.
- Esto también incluye la textura inusual de los platos: algunos platos pueden tener un patrón y adornos a granel. Añadirán un punto culminante de la tabla festiva.
Una amplia gama de dispositivos de servicio proporciona espacio para la implementación de ideas creativas y aplicar diversas soluciones de diseño, entre las cuales todos pueden encontrar lo que tendrá que probar.
En cómo almacenar la tabla correctamente, vea el siguiente video.