Un atributo integral de cada cocina es un dispositivo, que se corta, triturado y la comida luchada para un mayor uso de sus platos.
En el mercado moderno de la cocina, se presenta una amplia selección de juntas de corte. Pueden ser plásticos, silicona, madera, de piedra natural y artificial, e incluso vidrio, que, por cierto, se consideran uno de los más confiables y duraderos.
En este artículo, hablemos de la última opción, cómo elegir lo correcto para elegir dicho inventario y cómo cuidarlo.
Especificaciones
Entre todos los tipos de superficies de corte, una tabla de cortar de vidrio es una de las últimas invenciones, que apareció relativamente recientemente en el mercado y rápidamente se ganó popularidad en los consumidores.
Dichos productos son diferentes: grandes y pequeños, gruesos y delgados, monofónicos y de color.
Para su fabricación, se puede usar tanto de vidrio y templado ordinario, más duradero y confiable.
El inventario de productos de corte se produce varios tamaños:
- 60x40 cm;
- 29x29 cm;
- 30x40 cm;
- 30x52 cm;
- 45x30 cm;
- 25x25 cm.
En cuanto al grosor del producto, entonces es más, el producto más funcional, la vida útil más larga que tiene.
Ventajas y desventajas
Como cualquier otro dispositivo de cocina, una tabla de cortar de vidrio tiene tanto ventajas como desventajas. Consideremos las características positivas y negativas de este atributo de la cocina con más detalle.
Los profesionales serán atribuidos a:
- Se fabrica exclusivamente de un material respetuoso con el medio ambiente que no daña la salud humana;
- Detrás de la superficie de vidrio es bastante fácil de cuidar;
- La superficie no está comprometida;
- Equipo con cuatro patas de goma-patas ubicadas en el lado opuesto que trabaja de la superficie, con su ayuda, el producto se pega de manera confiable a la superficie de la mesa y no se desliza;
- Apariencia atractiva, una amplia gama de soluciones y formas de diseño;
- Larga vida útil.
Las desventajas son mucho más pequeñas, pero también tienen:
- Fragilidad: el vidrio es un material que se puede romper fácilmente con un uso negligente;
- Al usar la superficie de vidrio, la cuchilla, que está cortando con los productos, es muy rápido;
- Al cortar, se publican un sonido desagradable, al que, por cierto, puede acostumbrarse rápidamente a él.
¿Como escoger?
Tabla de cortar de vidrio, como cualquier otro inventario de cocina, debe elegir en más lento, responsablemente, dado los criterios especiales.
- El tamaño. Depende del propósito del producto. Por ejemplo, una tabla con un tamaño de 20x40 cm es adecuada para cortar productos de pan. Para pescado y carne, necesitamos una amplia tabla.
- Espesor del tablero.
- La forma Que puede ser rectangular, redondeado, con esquinas y sin ellos. En este caso, repele de su propia comodidad y conveniencia.
- Diseño de diseño. Depende completamente de las preferencias del usuario. Si la armonía es importante para usted en la cocina, elija un tablero de este tipo que se combine perfectamente con el interior, el estilo de la cocina. Muy a menudo, al colocar un tablero de vidrio, artistas y diseñadores recurren a varias técnicas de dibujo. En el tablero se pueden representar bestias, aves, flores, verduras, frutas, paisajes, pinturas de género entero. Tal producto puede ser una decoración de la habitación, darle un punto culminante especial.
Idealmente, habrá varias juntas de corte en la cocina: por separado para pan, carne y pescado.
Esto es aconsejable y correcto desde el punto de vista de la higiene.
¿Cómo cuidar?
Una tabla de cortar de vidrio se considera uno de los más convenientes y no aditivos en atención. Solo tiene que adherirse a varias reglas y recomendaciones sin complicaciones de especialistas.
- Teniendo en cuenta el hecho de que varios productos se cortan en la superficie de corte, se pueden recolectar varias bacterias y microorganismos en ella. Por lo tanto, la Junta debe estar bien lavar con la ayuda de una esponja después de cada uso en agua tibia con la adición de detergente. Permitido lavado en el lavavajillas.
- Periódicamente, al menos una vez a la semana, debe desinfectar la placa con vinagre de alimentos. Se puede quitar un olor desagradable utilizando jugo de limón, refrescos de alimentos y sal.
- Después del lavado, es necesario colgar una buena sequedad para secarse.
- Almacenar el inventario se necesita en un lugar seco y protegido contra la humedad.
Al comprar una superficie de cocina de corte desde el vidrio es mejor no guardar.
Cuanto más baratos, más rápido terminará su período operativo, y tendrá que comprar uno nuevo.
Preferencia a un fabricante confiable cuyos productos están en demanda del consumidor y tienen certificados de calidad. Y, por supuesto, sea un usuario limpio, no suelte la pizarra, ya que simplemente puede dividirse o bloquearse para romper.
Acerca de las juntas de corte de vidrio se pueden ver en el video a continuación.